การให้อาหารสัตว์ในฟาร์มสาหร่ายสามารถช่วยต่อสู้กับการดื้อยาปฏิชีวนะและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การให้อาหารสัตว์ในฟาร์มสาหร่ายสามารถช่วยต่อสู้กับการดื้อยาปฏิชีวนะและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ Divedog/Shutterstock

ความต้องการอาหารเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว – the คาดว่าประชากรโลกจะสูงถึง 11.2 พันล้าน ภายในปี 2100 เพื่อให้ทันกับการให้อาหารที่เพิ่มขึ้น การทำฟาร์มแบบเข้มข้นได้เพิ่มการผลิตให้สูงสุด แต่มักจะต้องเสียสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

การเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อให้ได้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงสุด ซึ่งมักจะหมายถึงการเลี้ยงสัตว์ใน การคุมขังอย่างใกล้ชิด กันเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค ด้วยเหตุนี้ ยาปฏิชีวนะจึงมักใช้รักษาสัตว์ที่ถูกกำหนดไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่การพึ่งพายาปฏิชีวนะก็สามารถทำได้ ทำให้แบคทีเรียเกิดภูมิต้านทาน ในระยะยาว. การทบทวนล่าสุดพบการศึกษาเชิงวิชาการ 100 รายการ เรื่องการดื้อยาต้านจุลชีพ ตรวจพบความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคยาปฏิชีวนะในสัตว์กับการดื้อยาต้านจุลชีพในมนุษย์

ซึ่งหมายความว่าการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์สามารถทำให้เกิดแบคทีเรียดื้อยาที่อาจส่งผลกระทบต่อมนุษย์ในห่วงโซ่อาหาร เลิกใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์แล้ว ในสหภาพยุโรปและแทนที่สังกะสีได้ถูกนำมาใช้ในอาหารของสัตว์เพื่อช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิด Salmonella และ E. coli

สังกะสีในอาหารสุกรและโคสูงสามารถ ช่วยให้เติบใหญ่ และฆ่าอีโคไล แต่มันเริ่มที่จะเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมด้วยตัวของมันเอง สังกะสีส่วนใหญ่ที่เลี้ยงสัตว์คือ ถูกขับออกทางน้ำและดิน ที่อาจเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตในน้ำและ ทำให้ดินเป็นกรด. เป็นผลให้กฎหมายของยุโรปจะ เลิกใช้สังกะสี โดย 2022

ทำให้ผู้ผลิตอาหารสัตว์และเกษตรกรอยู่ในสถานะที่ยากลำบาก จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อป้องกันการติดเชื้อในปศุสัตว์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมหรือสุขภาพของมนุษย์โดยมีส่วนทำให้เกิดการดื้อยาต้านจุลชีพ แต่จะมาจากไหน

ให้พวกมันกินสาหร่าย

สาหร่ายอาจเป็นคำตอบ สาหร่ายสีน้ำตาลสังเคราะห์ a สารประกอบเฉพาะที่เรียกว่า phlorotannins เมื่อพวกเขาเติบโต สารประกอบเหล่านี้สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เกิดขึ้นในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ได้ สารประกอบเหล่านี้สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของสาหร่ายที่ใช้ โดยสายพันธุ์ต่างๆ จะผลิตสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีศักยภาพมากกว่า

ฝูงแกะ North Ronaldsay ในสกอตแลนด์มี กินแต่สาหร่าย สำหรับรุ่น สัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารดังกล่าวซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ผลิตเนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพดีขึ้นและน่าจะอร่อยกว่า.

สาหร่ายสามารถปลูกได้ในมหาสมุทรและเก็บเกี่ยวจากแหล่งธรรมชาติในลักษณะหมุนเวียน ประกันที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติไม่ต้องถูกปล้น เพื่อจัดหาเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ การทำฟาร์มสาหร่ายไม่จำเป็นต้องแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงพื้นที่เช่นพืชอาหารสัตว์แบบดั้งเดิม และสามารถลดแรงกดดันต่อพื้นที่เกษตรกรรมได้ ทำให้มีพื้นที่สำหรับการฟื้นฟูที่อยู่อาศัยและการปลูกใหม่ ซึ่งช่วยต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ.

ฟาร์มสาหร่ายในมหาสมุทร ดึงคาร์บอนไดออกไซด์ออกมามาก - อันไหน ช่วยขจัดความเป็นกรดของน้ำทะเล รอบตัวพวกเขา – และปล่อยออกซิเจน สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงสุขภาพของสัตว์ทะเลในบริเวณใกล้เคียงและช่วยให้สิ่งมีชีวิตเช่นปะการังหรือหอยทากทะเลสร้างแคลเซียมคาร์บอเนตที่แข็งแรงขึ้น

การใช้การเกษตรสมัยใหม่ ปุ๋ยปริมาณมาก ซึ่งไหลออกจากแผ่นดินและไหลลงสู่แม่น้ำและมหาสมุทร สารอาหารเหล่านี้ไปกระตุ้นสาหร่ายให้เติบโตและขยายพันธุ์ เมื่อสาหร่ายบุปผาตายและเน่าเปื่อย พวกมันจะถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรียที่ดูดซับออกซิเจนจากน้ำ สร้างเขตมรณะอันกว้างใหญ่ ที่ซึ่งปลาและสัตว์น้ำอื่นๆ หายใจไม่ออก โชคดีที่การปลูกสาหร่ายไม่ต้องใส่ปุ๋ยและใช้สารอาหารที่มีอยู่แล้วในน้ำทะเลเท่านั้น

การผลิตสาหร่ายทั่วโลกเพิ่มขึ้นจาก 10.5 เป็น 28.4 ล้านตันระหว่างปี 2000 และ 2014 แต่ 95% ของสิ่งนี้อยู่ในเอเชีย. ดังนั้นจึงมีศักยภาพในการเติบโตอย่างมากสำหรับการเกษตรสาหร่ายในส่วนอื่น ๆ ของโลก สาหร่ายสีน้ำตาลที่ผลิตสารต้านแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์คือ แผ่กระจายไปทั่วบริเวณชายฝั่งทะเลอบอุ่นและด้วยการแปลงเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมที่สดใสซึ่งดีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมสามารถเจริญรุ่งเรืองได้

เกี่ยวกับผู้แต่ง

ลอเรน ฟอร์ด นักวิจัย มหาวิทยาลัยควีนเบลฟาสต์ และพาเมลา จูดิธ วอลช์ อาจารย์ด้านวิศวกรรมเคมี มหาวิทยาลัยควีนเบลฟาสต์

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน

 

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

ภาษาที่ใช้ได้

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

เสียงภายใน

จันทรุปราคา 12 พฤษภาคม 2022
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 23 - 29 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
05 21 สร้างจินตนาการใหม่ในช่วงเวลาอันตราย 5362430 1920
ตอกย้ำจินตนาการในช่วงเวลาอันตราย
by เนเชอเรซ่า กาเบรียล เครม
ในโลกที่มักดูเหมือนตั้งใจจะทำลายตัวเอง ฉันพบว่าตัวเองกำลังดูแลความงาม -- แบบ...
กลุ่มคนหลายเชื้อชาติยืนถ่ายรูปหมู่
เจ็ดวิธีที่คุณสามารถแสดงความเคารพต่อทีมที่หลากหลายของคุณ (วิดีโอ)
by Kelly McDonald
ความเคารพมีความหมายอย่างลึกซึ้ง แต่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการให้ ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถสาธิตได้ (และ...
ช้างกำลังเดินอยู่หน้าพระอาทิตย์ตกดิน
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 16 - 22 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
ภาพของ Leo Buscaglia จากปกหนังสือของเขา: Living, Loving and Learning
วิธีเปลี่ยนชีวิตของใครบางคนในไม่กี่วินาที
by จอยซ์ วิสเซลล์
ชีวิตของฉันเปลี่ยนไปอย่างมากเมื่อมีคนเอาวินาทีนั้นมาชี้ให้เห็นความงามของฉัน
ภาพถ่ายรวมของจันทรุปราคาเต็มดวง
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 9 - 15 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
05 08 พัฒนาความคิดเห็นอกเห็นใจ 2593344 เสร็จสมบูรณ์
การพัฒนาการคิดเห็นอกเห็นใจต่อตนเองและผู้อื่น
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
เวลาคนพูดถึงความเห็นอกเห็นใจ ส่วนใหญ่จะหมายถึงการเห็นอกเห็นใจผู้อื่น...เพื่อ...
หนุ่มสาวคู่หนึ่งสวมหน้ากากอนามัยยืนบนสะพาน
สะพานแห่งการรักษา: เรียน โคโรนาไวรัส...
by ลอร่า อาเวอร์ซาโน
การระบาดใหญ่ของ Coronavirus เป็นตัวแทนของกระแสในทรงกลมกายสิทธิ์และทางกายภาพของเราที่ ...
อันตรายจากการเชื่อความคิดเชิงลบของคุณ
อันตรายจากการเชื่อความคิดเชิงลบของคุณ
by ออร่า นาดริช
เพียงเพราะเสียงในหัวของคุณบอกว่าคุณไม่คู่ควร ไม่น่ารัก ขี้แพ้ หรือ...
คุณเป็นคนงานเบา: เป็นเจ้าของพลังส่วนตัวของคุณ
คุณเป็นคนงานเบา: เป็นเจ้าของพลังส่วนตัวของคุณ
by ลีแฮร์ริส
ดาวเคราะห์ดวงนี้ต้องการพวกคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงของจิตสำนึกที่เกิดขึ้นในขณะนี้ และ…
ศิลปะแห่งการดูแล: "สิ่งที่ต้องทำ" ที่สำคัญสำหรับคนที่ห่วงใย
ศิลปะแห่งการดูแล: "สิ่งที่ต้องทำ" ที่สำคัญสำหรับคนที่ห่วงใย
by จูเดียบิโจ
ต่อไปนี้เป็นคำถามและคำตอบเกี่ยวกับการดูแลและพูดคุยกับผู้ที่เราให้บริการ จาก...

อ่านมากที่สุด

ค้นหาสิ่งที่คุณกำลังมองหา 5 25
ใช้โหราศาสตร์โหราศาสตร์เพื่อค้นหาสิ่งที่คุณทำหาย
by Alphee Lavoie
มีการโต้เถียงกันมากมายในหมู่นักโหราศาสตร์ว่าเวลาใด (และแม้แต่สถานที่) ที่จะ...
การสร้างสภาพแวดล้อมใหม่ 4 14
วิธีที่นกพื้นเมืองกลับมาสู่ป่าในเมืองที่ได้รับการฟื้นฟูของนิวซีแลนด์
by Elizabeth Elliot Noe, มหาวิทยาลัยลินคอล์นและคณะ
การทำให้เป็นเมืองและการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยเป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อนกพื้นเมือง...
เรื่องราวของความทุกข์ทรมานและความตายเบื้องหลังการห้ามทำแท้งของไอร์แลนด์และการถูกกฎหมายที่ตามมา
เรื่องราวของความทุกข์ทรมานและความตายเบื้องหลังการห้ามทำแท้งของไอร์แลนด์และการถูกกฎหมายที่ตามมา
by Gretchen E. Ely มหาวิทยาลัยเทนเนสซี
หากศาลฎีกาสหรัฐคว่ำ Roe v. Wade คำตัดสินของ 1973 ที่ทำให้การทำแท้งถูกกฎหมายใน...
ประโยชน์ของน้ำเลมอน 4 14
น้ำมะนาวจะดีท็อกซ์หรือเติมพลังให้คุณหรือไม่?
by Evangeline Mantzioris มหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลีย
หากคุณเชื่อว่าเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในโลกออนไลน์ การดื่มน้ำอุ่นกับน้ำมะนาว...
กลุ่มคนหลายเชื้อชาติยืนถ่ายรูปหมู่
เจ็ดวิธีที่คุณสามารถแสดงความเคารพต่อทีมที่หลากหลายของคุณ (วิดีโอ)
by Kelly McDonald
ความเคารพมีความหมายอย่างลึกซึ้ง แต่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการให้ ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถสาธิตได้ (และ...
ความเชื่อทำให้มันเกิดขึ้น 4 11
การศึกษาใหม่พบว่าการเชื่อว่าคุณสามารถทำอะไรบางอย่างได้เชื่อมโยงกับความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
by Ziggi Ivan Santini, University of Southern Denmark และคณะ
อย่างไรก็ตาม ที่น่าสนใจ เราพบว่า – ไม่ว่าผู้ตอบแบบสอบถามของเราได้ดำเนินการกับ...
เกี่ยวกับการทดสอบ covid อย่างรวดเร็ว 5 16
การทดสอบแอนติเจนอย่างรวดเร็วแม่นยำเพียงใด?
by Nathaniel Hafer และ Apurv Soni, UMass Chan Medical School
การศึกษาเหล่านี้กำลังเริ่มให้หลักฐานแก่นักวิจัยเช่นเราเกี่ยวกับวิธีการทดสอบเหล่านี้...
ยาปลอม 4 25
ยาปลอมที่เป็นอันตรายกำลังทำให้ผู้บริโภคหลายล้านคนตกอยู่ในความเสี่ยง
by C. Michael White มหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัต
ยาปลอมจำนวนมากขายทางออนไลน์ และส่วนใหญ่ได้รับมา...

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.