ชาเขียวถูกจัดอยู่ในรายการเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกอย่างต่อเนื่อง และด้วยเหตุผลที่ดี

ปลาหมึกยักษ์เป็นส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมในอาหารหลายประเภท โดยในแต่ละปีสามารถจับหอยชนิดนี้ได้ราว 420,000 เมตริกตันทั่วโลก

ผักและผลไม้เริ่มสูญเสียสารอาหารทันทีที่หยิบ พวกเขาสามารถสูญเสียสารอาหารได้ถึงครึ่งหนึ่งภายในสองสามวันหลังจากเก็บเกี่ยว

อาหารของคุณ — อาหารและเครื่องดื่มที่คุณกิน ไม่ใช่โปรแกรมจำกัดระยะสั้น — อาจส่งผลต่อความเสี่ยงต่อโรคหัวใจของคุณ นักโภชนาการและแพทย์ใช้วิธีการรับประทานอาหารตามหลักฐานเพื่อป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด (หัวใจ)

ข้อความจำนวนมากจากผู้มีอิทธิพลในโซเชียลมีเดีย รวมถึงบล็อกและบทความออนไลน์อื่นๆ อ้างว่าปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มนั้นไม่ดีสำหรับคุณ เพราะปลาถูกเลี้ยงด้วยสีย้อมที่ทำให้เนื้อของมันเป็นสีแดง

บีทรูทกำลังได้รับความนิยมในฐานะสารเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการได้เปรียบในการแข่งขันในการวิ่งและปั่นจักรยาน

แม้ว่ากัญชงและกัญชาจะอยู่ในพืชสายพันธุ์เดียวกัน Cannabis sativa แต่ต่างก็มีคุณสมบัติทางเคมีที่ไม่เหมือนใคร โดยมีลักษณะและผลกระทบที่แตกต่างกันมาก

ตั้งแต่เริ่มปฏิสนธิ ร่างกายมนุษย์สร้างระบบกำจัดของเสียสองระบบ การรีไซเคิลเกิดขึ้นกับเซลล์ที่กำลังจะตายหรือเซลล์ที่มีของเสีย...

นักวิทยาศาสตร์ทราบมานานหลายปีแล้วว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เป็นอันตรายต่อสมองและนำไปสู่ความบกพร่องทางสติปัญญา

หากคุณเปิดตู้ยาตอนนี้ มีโอกาสพอสมควรที่คุณจะพบวิตามินอย่างน้อยหนึ่งขวดควบคู่ไปกับยาแก้ปวด พลาสเตอร์ และยาแก้ไอ

จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในอาหารของคุณอาจส่งผลต่อความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง ในขณะที่บางส่วนช่วยร่างกายของคุณต่อสู้กับมะเร็ง บางส่วนช่วยให้เนื้องอกพัฒนาและเติบโต

ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมากเมื่อใช้น้ำมันหอมระเหยกับเด็กเล็ก ควรปฏิบัติตามแนวทางเดียวกันนี้กับผู้สูงอายุและผู้ที่อ่อนแอหรือระบบภูมิคุ้มกันถูกทำลายอย่างรุนแรง

ในช่วง XNUMX-XNUMX เดือนที่ผ่านมามีการพูดคุยกันมากมายบนโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารเสริมแมกนีเซียม

มีหลายสาเหตุว่าทำไมคนหลายวัย ต่างวัฒนธรรม และต่างเชื้อชาติจึงกินดินเหนียว นักกินโลกเหล่านี้รู้สิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้หรือไม่? ใช่. ตอนนี้คุณก็จะรู้เช่นกัน

ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการที่ใช้เวลาตลอดอาชีพการศึกษาว่าอาหารที่แตกต่างกันมีอิทธิพลต่อสุขภาพอย่างไร ทีมงานของเราที่ Tufts University ได้สร้างระบบการให้คะแนนอาหารใหม่

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กลายเป็นยาสามัญประจำบ้านที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและยามานานหลายศตวรรษ 

การกินเจมีการปฏิบัติตั้งแต่ศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราชในอินเดีย และมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับประเพณีทางศาสนาทั่วโลก เช่น ศาสนาฮินดู ศาสนาเชน ศาสนาพุทธ และศาสนาซิกข์

อาหารเหล่านี้รับประกันผลลัพธ์ที่รวดเร็วและสามารถดึงดูดผู้คนโดยเฉพาะในช่วงปีใหม่ ซึ่งเป็นช่วงที่มีการหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพและพฤติกรรมการใช้ชีวิตมากขึ้น

เทคนิคการอดอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างหนึ่งคือการสร้างบัญชีดำด้านอาหาร การเลิก "ทานคาร์โบไฮเดรต" หรืออาหารสำเร็จรูปเป็นเรื่องปกติ ซึ่งอาจหมายถึงการหลีกเลี่ยงอาหารหลักในซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น พาสต้า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การอดอาหารเป็นช่วงๆ กลายเป็นนิสัยที่ได้รับความนิยม และได้รับการยกย่องว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นการจัดการน้ำหนักส่วนเกิน การเจ็บป่วยเรื้อรัง หรือระดับพลังงานที่ตั้งค่าสถานะ แต่การอดอาหารเป็นระยะคืออะไรกันแน่?

ชาวอิตาเลียนมีชื่อเสียง – และเข้าใจ – ปกป้องอาหารของพวกเขา เนื่องจากการโต้เถียงกันเป็นประจำเกี่ยวกับท็อปปิ้งที่ถูกต้องสำหรับพิซซ่าหรือพาสต้าที่เหมาะสมที่จะใช้กับ Bolognese ragu จะเป็นเครื่องยืนยัน

เคยได้ยินคำกล่าวที่ว่า “น้ำคือชีวิต” ไหม? มันเป็นเรื่องจริง น้ำเป็นสารอาหารที่จำเป็น ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตน้ำได้อย่างเพียงพอในการดำรงชีวิต ดังนั้นเราต้องบริโภคน้ำผ่านทางอาหารและของเหลวเพื่อความอยู่รอด

ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใครของผลไม้ ผัก โปรตีน สมุนไพร และเครื่องเทศ และผลกระทบเฉพาะต่อสิ่งมีชีวิตของมนุษย์