ภาพโดย กาดอสต์0 ราคาเริ่มต้นที่ Pixabay

ผลกระทบของคาเทชินในชาเขียว: ความดันโลหิต, สุขภาพหัวใจ, สุขภาพกระดูก, ลดน้ำหนัก, ซึมเศร้า, เบาหวาน, การสังเคราะห์โปรตีน, ระบบประสาท, มะเร็ง

ชาเขียวถูกจัดอยู่ในรายการเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกอย่างต่อเนื่อง และด้วยเหตุผลที่ดี เป็นพืชตระกูล Camellia และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์เช่น catechins ได้รับการยกย่องมานานหลายปีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพจากการต่อสู้กับการติดเชื้อไปจนถึงการส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดี

เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการเพิ่มขึ้นของการทดลองทางคลินิกและการทดลองเกี่ยวกับชาเขียว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง catechins หรือ epigallocatechin gallate (EGCG) EGCG พบได้ในพืชหลายชนิดโดยเฉพาะชาเขียว คุณมักจะเห็นข้อกำหนด EGCG และ คาเทชิน ใช้แทนกันได้

สารคาเทชินถือเป็นส่วนประกอบของชาเขียวที่มีประโยชน์มากที่สุด โดยมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ และป้องกันการติดเชื้อและภาวะหัวใจและหลอดเลือดที่ไม่พึงประสงค์

คุณสมบัติการป้องกันการติดเชื้อ

คาเทชินสามารถเพิ่มการผลิตโปรตีนเฉพาะที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้ นอกจากนี้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของคาเทชิน อาจยับยั้งอนุมูลอิสระ ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในหลอดเลือดของคุณ

ผลลัพธ์ที่สำคัญผ่าน catechins รวมถึงการเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและการปรับปรุงอย่างมากในระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังพบว่าอัตราส่วน HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) ต่อ LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ฤทธิ์ต้านการอักเสบและคอเลสเตอรอลของคาเทชินช่วยส่งเสริมระบบหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรง

การป้องกันต่อความผิดปกติของหลอดเลือดหัวใจ

หลังจากการวิจัยของพวกเขา เภสัชแพทย์จากสถาบันเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ราเชนทราระบุว่าคาเทชิน “มีความสามารถในการป้องกันหลอดเลือดตีบตัน ความดันโลหิตสูง ความผิดปกติของเยื่อบุผนังหลอดเลือด โรคหัวใจขาดเลือด

Catechins แสดงความสามารถในการลดความเครียดออกซิเดชั่นภายในเซลล์และขัดขวางกลุ่มเกล็ดเลือด กลุ่มเกล็ดเลือดเกาะติดกันและเติบโตเมื่อเวลาผ่านไปก่อตัวเป็นก้อนที่สามารถอุดตันหลอดเลือดแดงได้ การป้องกันการก่อตัวของคลัสเตอร์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถหยุดยั้งการอักเสบและลิ่มเลือดภายในระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

น่าเสียดายที่ผู้สนับสนุนการใช้ยาขนาดใหญ่ได้แนะนำว่าสารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูงนั้นดีกว่าการดื่มชาเขียวเพียงอย่างเดียว พวกเขาไม่ทราบว่าสารสกัดจากชาเขียวในปริมาณมากส่งผลให้ตับถูกทำลายในระดับปานกลางถึงรุนแรงในหลายๆ คน คำที่เกี่ยวข้องคือ ความเป็นพิษต่อตับ, ซึ่งหมายถึงความเสียหายของตับที่เกิดจากสารเคมี

ผลิตภัณฑ์เผาผลาญไขมันยอดนิยมจำนวนมากใช้สารสกัดจากชาเขียวเป็นตัวแทนหลัก การศึกษาแสดงให้เห็นผลเสียของผลิตภัณฑ์เผาผลาญไขมันในตับ ฉันขอเตือนอย่างยิ่งไม่ให้รับประทานสารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูง การลดน้ำหนักส่วนหน้าสักสองสามปอนด์ไม่คุ้มที่จะทำลายอวัยวะที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในร่างกายของคุณ

ในทางกลับกัน ยิ่งตับของคุณมีสุขภาพที่ดี โอกาสในการลดน้ำหนักและปกป้องหัวใจของคุณก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ตับของคุณเป็นประตูสำคัญสู่สุขภาพทั่วไป ปกป้องมันด้วยค่าใช้จ่ายทั้งหมด

เพื่อเสนอมุมมองบางอย่างเกี่ยวกับระดับที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเทียบกับปริมาณเสริม ให้พิจารณาว่าผลิตภัณฑ์สารสกัดจากชาเขียวจำนวนมากมี EGCG 1,000 มก. ต่อโดส ในทางตรงกันข้าม ชาเขียวขนาด 8 ออนซ์จะมี EGCG เฉลี่ย 30–100 มก. 

โลหะหนัก

น่าเศร้าที่จีนซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตชารายใหญ่ที่สุดของโลก มีระดับสารตะกั่วในชาสูงที่สุด นอกจากนี้ แบรนด์ต้นทุนต่ำที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกามีปริมาณตะกั่วและโลหะอื่น ๆ ที่สูงขึ้นจากการนำเข้าชา

โชคดีที่สารตะกั่วส่วนใหญ่มีอยู่ในใบ และน้อยมาก (ถ้ามี) ที่จะถูกปล่อยออกสู่ของเหลวสำหรับต้ม อย่าเคี้ยว ดูด หรือกลืนใบไม้ น่าเสียดายที่ชามัทฉะต้องดื่มใบบด หากชานั้นนำเข้ามาจากประเทศจีน ผู้บริโภคจะได้รับสารตะกั่วและสารอันตรายอื่นๆ เช่นเดียวกับชาออร์แกนิกจากภูมิภาคนั้น

ชาญี่ปุ่นมีปริมาณสารตะกั่วต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับผู้ส่งออกชารายอื่น

มากน้อยเพียงใดและบ่อยเพียงใด

แม้ว่าการรับประทาน EGCG ในปริมาณมากอาจดึงดูดใจสำหรับบางคน แต่การดื่มชาเขียว XNUMX-XNUMX ถ้วยก็น่าจะทำให้หัวใจและเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ชาใบหลวมมักจะสดกว่าชาบรรจุถุงและน่าจะมีสารที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่สูงกว่า ชาบรรจุถุงมักจะสะดวกกว่า

ฉันเตือนไม่ให้เสริมสารสกัดจากชาเขียวที่มี EGCG มากกว่า 300 มก. ต่อโดส ห้าสิบถึง 200 มก. วันละครั้งหรือสองครั้ง (ห่างกันหลายชั่วโมง) อาจปลอดภัยต่อตับของคุณ หากคุณกำลังมีภาวะตับ ควรปรึกษาแพทย์

เคล็ดลับชาเขียว

ชาเขียวมักแนะนำให้แช่ที่อุณหภูมิ 150–170°F เป็นเวลาสองถึงสี่นาที แต่การศึกษาบางชิ้นบ่งชี้ว่าอุณหภูมิใกล้เดือดจะปล่อยสารคาเทชินออกมามากขึ้น น้ำเดือดที่อุณหภูมิ 212°F (100°C) การศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนชิ้นหนึ่งจากปี 2019 ส่งผลให้ระดับคาเทชินสูงสุดในชาเขียวที่อุณหภูมิ 203°F เป็นเวลาสิบนาที ความแตกต่างคือคาเทชินประมาณ 67 มก. เทียบกับ 58 มก. ในชาที่แช่ที่อุณหภูมิ 140°F ไม่ว่าคุณจะเลือกอุณหภูมิแบบใด การแช่เป็นเวลา XNUMX-XNUMX นาทีจะปล่อยสารคาเทชินออกมาในระดับที่สูงขึ้น

เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสม แนะนำให้เติมน้ำก่อนที่จะเดือดเต็มที่ ฉันนำน้ำไปต้มและปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งนาที มีการแนะนำว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิสูงหรือสูงกว่า 149°F จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งหลอดอาหาร หลอดอาหารเป็นท่อที่มีกล้ามเนื้อเชื่อมระหว่างคอกับกระเพาะอาหาร ปล่อยให้ชาเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ไม่ลวกคอหรือหลอดอาหาร

สำหรับชาบรรจุถุง ไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้คุณใช้มากกว่าหนึ่งถุงต่อถ้วย หากคุณเป็นนักดื่มกาแฟตัวยง คุณอาจลดน้ำหนักได้ XNUMX-XNUMX ปอนด์เพียงแค่เปลี่ยนมาดื่มชาเขียวหรือชาดำ ฉันลดน้ำหนักได้สี่ปอนด์ในเวลาเพียงสองสัปดาห์หลังจากเปลี่ยน ชาดำถูกออกซิไดซ์มากกว่าชาเขียว ทำให้มีคาเทชินในระดับที่ต่ำกว่ามาก นักดื่มกาแฟที่เป็นนิสัยอาจพิจารณาแทนที่กาแฟหนึ่งถ้วยหรือมากกว่าต่อวันด้วยชาเขียว

ลิขสิทธิ์ 2022 สงวนลิขสิทธิ์.
พิมพ์ได้รับอนุญาตจากผู้เขียน

จองโดยผู้เขียนคนนี้:

หนังสือ: โรคหัวใจและความดันโลหิตสูง

โรคหัวใจและความดันโลหิตสูง: วิตามินบำบัด™ เพื่อสุขภาพหัวใจ
โดย Bryant Lusk

ผู้คนนับล้านต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งหรือมากกว่านั้นโดยไม่รู้ตัว ซึ่งอาจนำไปสู่พลังงานต่ำ ความอดทนต่ำ ความดันโลหิตสูง หัวใจวาย หรือภาวะหัวใจหยุดเต้นกะทันหัน คุณเป็นหนึ่งในนั้นหรือไม่? วิธีการบำบัดด้วยวิตามินที่ทำตามได้ง่ายนี้ออกแบบมาเพื่อเติมพลังความสามารถตามธรรมชาติของคุณในการลดความดันโลหิตสูง เพิ่มพลังงาน และป้องกันหรือย้อนกลับโรคหัวใจ ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นเมื่อใด ผู้ชายและผู้หญิงทุกวัยได้รับประโยชน์จากหัวใจที่แข็งแรง! 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ คลิกที่นี่. มีทั้งแบบปกแข็งและแบบ Kindle

เกี่ยวกับผู้เขียน

Bryant Lusk เป็นทหารผ่านศึกที่เติบโตทางตอนใต้ของชิคาโก แม้จะมีความท้าทายจากความรุนแรงของแก๊งอันธพาลและความยากจน เขาได้กลายเป็นผู้ตรวจสอบความปลอดภัยและผู้เชี่ยวชาญด้านการควบคุมคุณภาพที่ประสบความสำเร็จกับรัฐบาลสหรัฐอเมริกา เขาใช้เวลาสี่ปีในกองทัพอากาศสหรัฐ

ความปรารถนาของไบรอันต์ที่จะรับใช้และปกป้องผู้อื่นทำให้เขาเริ่มเขียนหนังสือของเขา แบ่งปันสุขภาพ หนังสือชุด มุ่งรักษาโรครุมเร้า เขาเป็นผู้เขียน โรคกระดูกพรุนและภาวะกระดูกพรุน: วิตามินบำบัดเพื่อกระดูกที่แข็งแรง และ  ไม่ใช่กระป๋อง: ความสมดุลทางโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับคุณที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น บทความข้างต้นคัดลอกมาจากหนังสือของเขา โรคหัวใจและความดันโลหิตสูง: วิตามินบำบัด™ เพื่อสุขภาพหัวใจ (โคห์เลอร์ พฤษภาคม 2022)

เรียนรู้เพิ่มเติมที่ ไบรอันท์ลัสก์ดอทคอม. 

หนังสือเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้