คนส่วนใหญ่สนใจที่จะชะลอกระบวนการชราภาพ หรืออย่างน้อยพวกเขาก็ให้ความสนใจมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นเมื่อการวิจัยใหม่สัญญาว่าจะค้นพบความลับซึ่งรวมถึงการกินอาหารที่มีรสชาติดีมากขึ้น แต่มักปรากฏอยู่ในรายการอาหารที่ "กินน้อยลง" จึงต้องพาดหัวข่าว

ตามบทความล่าสุดใน ซิดนีย์ข่าวเช้า, “ชีสเอจสามารถช่วยคุณอายุได้ดี”. บทความนี้มีพื้นฐานมาจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร แพทย์ธรรมชาติ. แสดงว่า เปอร์ - สารประกอบที่พบในชีสที่มีอายุมาก พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี สามารถยืดอายุของหนูได้เมื่อเติมลงในน้ำดื่ม

การศึกษาแยกต่างหากในเอกสาร Nature Medicine ได้ศึกษาอาหารของชาวอิตาลีประมาณ 800 คน สรุปได้ว่าผู้ที่รับประทานสเปิร์มสูงมีความดันโลหิตลดลงและลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคหัวใจอื่นๆ ได้ถึง 40%

ดังนั้นหากรายงานของหนังสือพิมพ์ถูกต้องก็ถึงเวลาที่จะออกไปซื้อชีสและแครกเกอร์ แต่ก่อนเริ่มงานปาร์ตี้ เรามาดูกระดาษต้นฉบับกันดีกว่า ซึ่งชีสมีส่วนที่เล็กมากแทบไม่มีนัยสำคัญ

บทสนทนา, CC BY-ND

เปอร์

เปอร์ เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งแต่เดิมพบตามชื่อของมันในน้ำอสุจิ มีอยู่ในร่างกายมนุษย์และมีบทบาทสำคัญในการอยู่รอดของเซลล์ การศึกษาพบว่าอาหารเสริมสเปิร์มสามารถยืดอายุขัยของ หนอน แมลงวัน และยีสต์.

เอกสาร Nature Medicine เป็นชุดการศึกษาและวิเคราะห์หลายชุดในหนู หนู และมนุษย์

การศึกษาในหนู

การศึกษาครั้งแรกเปรียบเทียบผลของการเพิ่มสเปิร์มหรืออสุจิผสมที่เกี่ยวข้อง กับการดื่มน้ำในหนู และผลของการไม่ทำเช่นนั้น ตลอดชีวิตหรือเริ่มต้นในวัยกลางคนเท่านั้น นักวิจัยพบว่าการเพิ่มสารประกอบนี้ช่วยเพิ่มอายุขัย: ข่าวดีถ้าคุณเป็นหนู

บทวิเคราะห์ต่อไปคือข่าวร้ายสำหรับหนู นักวิจัยมองหาการพัฒนาของเนื้องอกที่เกี่ยวข้องกับอายุของหนูในการศึกษาครั้งแรก และพบว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างหนูที่เสริมและไม่ได้รับอาหารเสริม

ซึ่งหมายความว่าอาหารเสริมในน้ำไม่ได้ป้องกันเนื้องอกที่หนูได้รับเนื่องจากอายุมากขึ้น สรุปได้ว่าการมีอายุยืนยาวขึ้นในการศึกษาครั้งแรกไม่ได้เกิดจากการป้องกันมะเร็ง

เนื้อเยื่อหัวใจไม่แตกต่างกันมากนักระหว่างกลุ่มที่มีสเปิร์มและกลุ่มที่ไม่มีสเปิร์ม ดังนั้น นักวิจัยจึงพิจารณาลักษณะของหัวใจในวงกว้างมากขึ้น และพบว่าหัวใจในกลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมมีโครงสร้างที่แข็งแรงกว่า

มีการเปรียบเทียบอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งที่ดูหัวใจในหนู

การศึกษาหนู

ในการศึกษาหนู หนู Dahl ที่ไวต่อเกลือ – เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาความดันโลหิตสูงเมื่อให้อาหารที่มีเกลือสูง – ได้รับอาหารที่มีเกลือสูงจริงๆ หนูครึ่งหนึ่งมีสเปิร์มเติมในน้ำดื่มและครึ่งหนึ่งไม่มี

จากสัปดาห์ที่ 15 ถึง XNUMX ของการศึกษา หนูในกลุ่ม spermidine มีความดันโลหิตต่ำกว่าหนูกลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ในตอนท้ายของการศึกษา ทั้งสองกลุ่มไม่แตกต่างกันมากนัก

การศึกษาของมนุษย์

ในการวิเคราะห์ครั้งสุดท้ายในมนุษย์ นักวิจัยได้บันทึกอาหารของชาวอิตาลีมากกว่า 800 คนในสามช่วงเวลา (1995, 2000 และ 2005) และจำนวนเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับหัวใจที่พวกเขาประสบ ได้แก่ ความดันโลหิตสูง หัวใจล้มเหลว โรคหลอดเลือดสมอง และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากโรคหัวใจในช่วง 15 ปีที่ผ่านมาระหว่างปี 1995-2010

ผลการศึกษาพบว่าความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวลดลงประมาณ 40% ทั้งที่เสียชีวิตและไม่ร้ายแรง ในกลุ่มที่ได้รับสเปิร์มสูงที่สุดเมื่อเทียบกับกลุ่มที่มีอสุจิน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังพบว่าความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยพิจารณาจากคะแนนรวมที่รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเฉียบพลัน โรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง และการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือด ในบรรดาผู้ที่มีการบริโภคอสุจิสูงสุดเทียบกับต่ำสุด

ความเกี่ยวข้องมากที่สุดกับการวิเคราะห์นี้คือผู้มีส่วนร่วมที่ใหญ่ที่สุดในการบริโภคสเปิร์มในกลุ่มนี้คืออาหารที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งคิดเป็น 13.4% ของการบริโภค ต่อมาคือแอปเปิลและลูกแพร์ (13.3%) สลัด (9.8%) ถั่วงอกผัก (7.3%) และมันฝรั่ง (6.4%) ชีสที่มีอายุมากอยู่ในอันดับที่หกและคิดเป็นเพียง 2.9% ของปริมาณสเปิร์มโดยประมาณ

เราจะเอาอะไรจากมันได้บ้าง?

ผลงานที่กว้างขวางนี้ให้เครดิตกับนักวิจัยที่เกี่ยวข้องและแนะนำว่าอย่างน้อยสำหรับหนูและหนูการตรวจสอบผลกระทบที่ส่งเสริมสุขภาพของสเปิร์มนั้นคุ้มค่า อย่างไรก็ตาม การศึกษาในสัตว์ทดลองมีขนาดเล็ก โดยมีสัตว์น้อยกว่า 15 ตัวต่อกลุ่ม และจำนวนการวิเคราะห์ที่ทำเพิ่มโอกาสที่การค้นพบบางอย่างจะเกิดขึ้นโดยบังเอิญ

เมื่อวิเคราะห์ ความแตกต่างระหว่างกลุ่มเช่นเดียวกับการวิจัยเกี่ยวกับเมาส์ในบทความนี้ ไม่มีใครสามารถอ้างได้ว่าสเปิร์มมิดีนเปลี่ยนแปลงค่าบางอย่าง เช่น ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหัวใจในสัตว์ นี่เป็นเพราะว่ากล้ามเนื้อหัวใจของพวกเขาไม่ได้วัดก่อนที่จะได้รับสเปิร์มมิดีนเพื่อเปรียบเทียบผลก่อนและหลัง ดังนั้นคุณสามารถมุ่งเน้นที่ความแตกต่างระหว่างกลุ่มเท่านั้น

เป็นการดีกว่าที่จะบอกว่าผลลัพธ์ที่ได้นั้นสูงหรือต่ำกว่าหรือน้อยกว่านั้นในกลุ่มที่ได้รับสเปิร์มเสริมเมื่อเทียบกับสัตว์ที่ไม่ได้เสริม

สิ่งสำคัญในการศึกษากลุ่มมนุษย์ที่ติดตามคนมานานกว่า 15 ปีก็คือ ไม่ ชีสที่กินสเปิร์มเป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้ เนื่องจากการศึกษานี้เป็นการศึกษาเชิงสังเกต จึงแสดงให้เห็นแต่ความเกี่ยวข้อง ไม่ได้เกิดจากเหตุและผล

สิ่งที่ควรทราบเมื่อคุณอ่านงานวิจัยนี้ก็คือ ไม่เหมือนที่รายงานของสื่อแนะนำว่า หนูไม่ได้กินชีส จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมและในมนุษย์อีกมากมายก่อนที่จะอ้างว่าสเปิร์มในชีสเป็น superfood ใหม่

ในการศึกษาในมนุษย์ แม้ว่าเราจะไม่ได้บอกว่าพฤติกรรมการกินตามปกติของผู้เข้าร่วมโดยรวมเป็นอย่างไร แต่เราทราบดีว่าการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสี ผักและผลไม้ในปริมาณมากเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารที่แนะนำเพื่อสุขภาพที่ดีและอายุยืนโดยทั่วไป

ลองเพิ่มการบริโภคอาหารเหล่านี้ และด้วยเหตุผลหลายประการ อาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะช่วยให้คุณมีอายุมากขึ้นได้ - แคลร์คอลลินส์

รีวิวเพื่อน

กระดาษยาธรรมชาติพบความสัมพันธ์ระหว่างสุขภาพของผู้เข้าร่วมมนุษย์กับปริมาณของสเปิร์มที่พบในอาหารของพวกเขา น่าเสียดายที่แม้ว่าส่วนนี้ของงานจะยั่วเย้า แต่ก็ยังมีความสัมพันธ์กัน: ใครจะรู้ว่ามีส่วนผสมอื่น ๆ ในอาหารเหล่านั้นที่ปรับปรุงสุขภาพหรือไม่หรือว่าคนที่ชอบกินอาหารเหล่านั้นมีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพที่ดีขึ้นหรือไม่?

กระดาษยาธรรมชาติยังแสดงให้เห็นการยืดอายุขัยของสเปิร์มในหนู การศึกษาในสัตว์ทดลองทำได้ดีและแสดงให้เห็นความแตกต่างระหว่างกลุ่มในการวัดการทำงานของหัวใจ แต่ตามที่ผู้เขียนของ Research Check ระบุ การเปรียบเทียบตำแหน่งที่จะวัดการทำงานของหัวใจก่อนและหลังการรักษาด้วยยาไม่แสดงให้เห็น

ฉันเชื่อว่าสิ่งนี้เป็นเรื่องปกติ เนื่องจากสัตว์ได้รับการรักษาด้วยสเปิร์มมิดีนในสัดส่วนที่มากในช่วงอายุขัยของพวกมัน และการเปรียบเทียบดังกล่าวคงจะสับสนโดยผลของความชรา ดังนั้นการเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มที่รักษาและไม่ได้รับการรักษาจึงเพียงพอ

ปัญหาหลักในการเคลื่อนตัวอสุจิไปข้างหน้าคือความเข้าใจของเราว่ามันทำงานอย่างไร Spermidine ได้รับการพิสูจน์เพื่อส่งเสริม a กระบวนการที่เรียกว่า autophagyที่เซลล์กินส่วนหนึ่งของตัวเองอย่างแท้จริง นี้เป็นสิ่งที่ดีมาก โดยการทำลายส่วนต่างๆ ของเซลล์ เครื่องจักรเก่าจะถูกทำลายและถูกแทนที่ด้วยเครื่องจักรเซลลูลาร์ใหม่

Autophagy จะเปิดขึ้นเมื่อเราออกกำลังกายหรือลดน้ำหนัก แต่ปิดเมื่อเรากินมากเกินไปหรือนั่งบนโซฟา ดังนั้นนี่อาจเป็นวิธีที่สเปิร์มมีประโยชน์

นักวิทยาศาสตร์ชอบที่จะเข้าใจทุกรายละเอียดอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำงานของยา ชีววิทยาระดับโมเลกุลที่แม่นยำของสเปิร์มและโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนใดของเซลล์ที่มันโต้ตอบด้วยนั้นไม่ค่อยเข้าใจ เมื่อเรารู้แล้วว่าวิธีนี้ใช้ได้ผลดีขึ้นอย่างไร สเปิร์มมิดีนก็สามารถหาวิธีบำบัดแบบใหม่ได้ – ลินด์เซย์ หวู่

เกี่ยวกับผู้เขียน

Clare Collins ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและโภชนาการ มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิ และ Lindsay Wu อาจารย์อาวุโส คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ UNSW ออสเตรเลีย

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

at ตลาดภายในและอเมซอน