คุณเป็นสัตว์กินเนื้อที่มีความขัดแย้ง – รักเนื้อสัตว์ แต่ยังเกลียดที่คุณรักหรือไม่? บางทีคุณอาจกังวลเกี่ยวกับคุณสมบัติก่อมะเร็ง หัวใจอุดตันของเนื้อสัตว์ปรุงสุก หรือการใช้ยาปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมที่ก่อให้เกิดอันตราย superbugs.

บางทีคุณอาจจะละอายใจกับทั้งหมด น้ำเสีย และอาหารที่เข้าสู่การผลิตเนื้อสัตว์และการตัดไม้ทำลายป่าและการปล่อยมลพิษที่เกิดจากการทำฟาร์มสัตว์ พวกเราหลายคนก็พยายามดิ้นรนที่จะยอมรับ เหตุผล ใช้เพื่อปกป้องการฆ่าของ ฉลาด, สัตว์ที่มีความอ่อนไหวทางอารมณ์

แต่ถึงแม้จะมีเหตุผลดีๆ มากมายในการเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติ คุณอาจพบว่าเมื่อคุณนั่งอยู่ที่นั่นในร้านอาหารที่มีเมนูอยู่ในมือ คุณก็ไม่สามารถต้านทานกลิ่นควันบุหรี่ได้ Umami- กลิ่นหอมอบอวลของแฮมเบอร์เกอร์ย่างหรือเบคอนร้อนๆ ชวนน้ำลายสอ

คุณจะไม่อยู่คนเดียว – การค้นพบครั้งแรกเมื่อเร็ว ๆ นี้ นำเสนอในที่ประชุม แสดงให้เห็นว่ามากกว่า 30% ของผู้กินเนื้อสัตว์ในสหรัฐอเมริกา เยอรมนี และฝรั่งเศส ขัดแย้งกันเกี่ยวกับการกินสัตว์ ต่อไปนี้เป็นห้าวิธีที่จิตวิทยาสามารถช่วยได้

ต้องเตรียม

การกินส่วนใหญ่ของเราคือ ไม่สนใจหมายความว่ามันถูกควบคุมโดย นิสัย, พิธีกรรม (“กินไก่งวงในวันคริสต์มาส”) และสิ่งที่มีอยู่ การกินอย่างไม่ใส่ใจสามารถป้องกันไม่ให้เราตระหนักว่าเรากำลังถูกล่อลวง

หากคุณอยากทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันมากเมื่อคุณหิวโหย คุณอาจสั่งเบอร์เกอร์เพราะนั่นคือสิ่งที่คุณทำมาตลอด แต่ฟาลาเฟลหรือพิซซ่ามังสวิรัติก็ช่วยได้เช่นกัน ทว่าพลังของเราในการเอาชนะการล่อลวงนั้นขึ้นอยู่กับเราก่อน โดยระบุว่ามีความขัดแย้งที่เราต้องแก้ไข

วิธีหนึ่งในการต่อต้านการกินแบบไม่สนใจคือ then เตรียมตัวให้พร้อม เพื่อการประลองที่จะเกิดขึ้น หากเราต้องการลดปริมาณเนื้อสัตว์และรู้ว่าเรากำลังเผชิญกับสถานการณ์ที่เป้าหมายนี้จะถูกท้าทาย (เช่น การรับประทานอาหารนอกบ้านกับเพื่อน) เราก็มี เวลาบรรลุเป้าหมายนี้ได้ง่ายขึ้น หากเรากระทำการล่วงหน้า ไม่ให้ใน. วิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้คือการดูเมนูร้านอาหารออนไลน์ก่อนที่คุณจะมาถึงและตัดสินใจว่าจะสั่งอะไร

ลองกินอย่างมีสติ

ตรงกันข้ามกับการกินแบบไร้สติ อาจจะเรียกว่า กินแบบมีสติ หรือ สติ นำไปใช้กับอาหาร นี่หมายถึงการให้ความสนใจกับความคิดและความอยากอาหารมากขึ้นในขณะที่มันเกิดขึ้น ใน การศึกษาหนึ่ง บุคคลที่มีน้ำหนักเกิน 19 คนเข้าร่วมการประชุม 10 สัปดาห์เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ ตามด้วยหลักสูตรเจ็ดสัปดาห์ในการฝึกสติที่เน้นความอยากอาหาร หรือไม่ฝึกอบรมสติเลย

การฝึกสติเกี่ยวข้องกับการเอาใจใส่ส่วนต่างๆ ของร่างกายเพื่อให้เกิดความรู้สึกขึ้น และใส่ใจกับความคิดและความอยากที่เกี่ยวข้องกับอาหาร โดยสังเกตแต่ไม่ปฏิบัติตาม ในขณะที่ทั้งสองกลุ่มลดน้ำหนัก กลุ่มสติยังแสดงความหมกมุ่นกับอาหารลดลง ไม่มีเหตุผลใดที่สิ่งนี้ไม่ควรนำไปใช้กับการกินเนื้อสัตว์ด้วย

ขยายมุมมองของคุณ

เคล็ดลับอื่นจาก จิตวิทยาของการควบคุมตนเอง คือการรับ a กรอบจิตที่กว้างขึ้น. นี่คือที่ที่คุณนึกถึงการตัดสินใจ ไม่ใช่ในแง่ของเหตุการณ์ที่โดดเดี่ยว (การกินเนื้อสัตว์ในมื้อนี้) แต่เป็นส่วนหนึ่งของงานชุดใหญ่ ตัวอย่างเช่น คุณอาจต้องการคิดถึงอาหารทุกมื้อที่คุณจะกินหรือชีวิตสัตว์ทั้งหมดที่คุณจะช่วยชีวิตคุณได้ เว้นปลาและอาหารทะเลที่เกี่ยวกับ 30 ชีวิตต่อปี สำหรับชาวอเมริกันโดยเฉลี่ย

กรอบความคิดที่กว้างไกลช่วยให้เราเลือกทางเลือกชั่วขณะภายใน เป้าหมายที่ใหญ่กว่า เรามีเพื่อตัวเราเอง เช่น การช่วยเหลือโลกหรือการช่วยเหลือสัตว์ วาง สปินบวก ในการตัดสินใจของคุณ – “ช่วยชีวิต” มากกว่า “เลิกกินเนื้อสัตว์” – อาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการคิดในแง่ของสิ่งที่คุณสูญเสียไป

นึกภาพสัตว์

คนปัจจุบันหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์มักจะมี ความเข้าใจที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ของความสามารถในการรับรู้และอารมณ์ของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ตัวอย่างเช่น พวกเขาเข้าใจว่าหมู เช่นมนุษย์และสุนัข มีชีวิตทางอารมณ์ที่ซับซ้อน พวกเขายังเชื่อมต่อเนื้อบนจานกับแหล่งสัตว์ที่มีชีวิตได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเห็นเนื้อ- พวกเขาเห็นสัตว์.

เราทราบจากการศึกษาล่าสุดว่า เชื่อมเนื้อกับสัตว์ or ความทุกข์ทรมานของสัตว์ สามารถทำให้เสียความอยากอาหาร ตัวอย่างเช่น หลายคนพบว่าหมูย่างอร่อย แต่ไม่ค่อยอร่อยนักเมื่อหมูใส่หัวหมูบนจาน ทำความรู้จักกับชีวิตทางอารมณ์ของสัตว์ในฟาร์มและพัฒนานิสัยในการเชื่อมโยงเนื้อกับความทุกข์ของสัตว์อาจเป็นเครื่องมือสำคัญในชุดเครื่องมือลดเนื้อสัตว์

หาเพื่อนที่ใจตรงกัน

หลายคนที่เลิกกินเจ บอกว่าสู้ๆ เพื่อหาเครือข่ายสนับสนุนของผู้กินที่มีใจเดียวกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้หญิงดูเหมือนจะเปราะบางต่อความท้าทายในการประสานงานด้านอาหารกับผู้อื่น (มักมีแนวโน้ม ที่พัก คนรักเนื้อของพวกเขา)

แต่เป็นไปได้ว่าเพื่อนของคุณบางคนอาจรู้สึกไม่สบายใจกับเนื้อสัตว์ในระดับเดียวกับคุณ ดังนั้นอย่าตกหลุมพรางของการคิดว่าคุณอยู่คนเดียว และเมื่อรับประทานอาหารกับเพื่อนที่ไม่ค่อยชอบใจ คุณอาจมองหาร้านอาหารที่รวมตัวเลือกมังสวิรัติไว้ในเมนูของพวกเขา สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงไม่ให้กลุ่มแตกออกเป็นฝ่ายค้านและต่อต้านเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าอาจ เพิ่มโอกาส ของทุกคนที่สั่งอาหารปลอดเนื้อสัตว์

ดังนั้น หากคุณกำลังดิ้นรนที่จะเป็นมังสวิรัติหรือเพียงแค่ต้องการลดเนื้อสัตว์ ทำไมไม่ลองใช้กลยุทธ์เหล่านี้ดูล่ะ ความอยากที่เลวร้ายที่สุดอาจหายไปเมื่อคุณตระหนักว่าคุณทำได้จริงๆ

เกี่ยวกับผู้เขียน

Jared Piazza อาจารย์ด้านจิตวิทยาสังคม มหาวิทยาลัยแลงคาสเตอร์

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

at ตลาดภายในและอเมซอน