ทำไมคุณไม่ควรกดดันนักกินจู้จี้จุกจิก

เด็กที่ไม่มีความสุขนั่งอยู่หน้าชามอาหาร
ภาพโดย คณิตศาสตร์กัน

นักวิจัยกล่าวว่าผู้เข้าร่วมการสำรวจพบว่าอาหารบางชนิดไม่ชอบอาหาร ไม่ใช่แค่อาหารไม่พึงประสงค์เท่านั้น สิ่งนี้น่าจะทำให้ความรู้สึกของพวกเขาถูกกักขังและทำสิ่งที่น่าขยะแขยงมากขึ้นหากพวกเขาถูกขอให้กินอาหารนั้น

ผลสำรวจระบุการบังคับผู้กินจุกจิกไม่ช่วย

ในการสำรวจระดับชาติขนาดใหญ่ ผู้ใหญ่ที่ต่อสู้กับนิสัยการกินที่จู้จี้จุกจิกในวัยเด็กกล่าวว่าพวกเขาได้รับประโยชน์จากกลยุทธ์เชิงบวกและให้กำลังใจที่พ่อแม่ใช้มากกว่าวิธีการบังคับหรือบังคับ

การวิจัยนี้เกี่ยวข้องกับคนในรุ่นที่ต่อสู้กับการหลีกเลี่ยงอาหารก่อนที่จะระบุในปี 2013 ว่าเป็นภาวะทางจิตเวชที่เรียกว่าการหลีกเลี่ยง/การจำกัดการบริโภคอาหาร (ARFID)

นักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบของพวกเขาปรากฏใน วารสารการกินที่ผิดปกติให้แนวทางสำหรับทั้งครอบครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเชิงพฤติกรรมเพื่อพัฒนาแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเพื่อรับมือกับการรังเกียจอาหารขั้นรุนแรง

เมื่อการกินจู้จี้จุกจิกรุนแรง จะวินิจฉัยว่าเป็น ARFID ภาวะนี้มีลักษณะเฉพาะจากปัญหาสุขภาพ เช่น การลดน้ำหนักและภาวะขาดสารอาหาร และยังสามารถนำไปสู่ปัญหาทางสังคมและอารมณ์เมื่อเวลารับประทานอาหารกลายเป็นที่มาของความอับอาย การเสียดสี และ/หรือความขัดแย้ง

“ไม่น่าแปลกใจที่แนวทางเชิงบวกจะได้รับการสนับสนุน แต่ก็น่าแปลกใจที่ตำแหน่งดังกล่าวอยู่ในหมู่ผู้ใหญ่กลุ่มนี้” Nancy Zucker ศาสตราจารย์ในภาควิชาจิตเวชศาสตร์และพฤติกรรมศาสตร์ของ Duke University กล่าว Zucker เป็นผู้ร่วมวิจัยอาวุโสในการศึกษาร่วมกับ Guillermo Sapiro ศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมไฟฟ้าและคอมพิวเตอร์ที่ Duke's Pratt School of Engineering

Zucker ผู้อำนวยการศูนย์ Duke Center for Eating Disorders กล่าวว่าฉันทามติในวงกว้างคือการตรวจสอบแนวทางการรักษาในปัจจุบันที่เน้นการโต้ตอบในเชิงบวก: “เป็นการยืนยันที่แข็งแกร่งสำหรับสิ่งที่มีอยู่ในวรรณกรรมและตอกย้ำแนวคิดที่ว่าเด็ก ๆ รู้สึกถูกบังคับหรือ กดดันให้กินคือ ไม่เป็นประโยชน์".

AI จัดเรียงข้อมูล

การศึกษานี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อกว่าทศวรรษที่แล้ว เนื่องจากการหลีกเลี่ยงอาหารอย่างรุนแรงได้รับความสนใจ และการวิจัยเกี่ยวกับความผิดปกตินี้ก็มีอย่างจำกัด แบบสำรวจออนไลน์มุ่งเป้าไปที่ผู้ใหญ่ที่ระบุตนเองว่าเป็น คนกินจู้จี้จุกจิกในปัจจุบัน เพื่อช่วยให้เข้าใจการรับรู้และประสบการณ์ของพวกเขา

มีผู้เข้าร่วมการสำรวจมากกว่า 19,200 คน; 75% เป็นเพศหญิงและ 25% เป็นเพศชายและ 89% เป็นสีขาว ขอให้ผู้ตอบแบบสอบถามอธิบายกลยุทธ์การนำเสนออาหารของผู้ปกครองหรือผู้ดูแลที่พวกเขาพบว่ามีประโยชน์หรือไม่มีประโยชน์ในการเพิ่มความหลากหลายของอาหาร

ผู้เข้าร่วมการสำรวจถูกจัดประเภทในภายหลังว่ามีแนวโน้มว่าจะเป็นโรค ARFID หรือไม่ โดยพิจารณาจากระดับการด้อยค่าจากการหลีกเลี่ยงอาหาร ผู้ที่รายงานว่าปัญหาการรับประทานอาหารทำให้น้ำหนักลดลง ขาดสารอาหาร รบกวนการทำงานของงาน และ/หรือรบกวนความสัมพันธ์ทางสังคม ถูกจัดประเภทว่ามีแนวโน้มว่าจะมี ARFID

การตีความคำตอบเชิงบรรยายจากผู้เข้าร่วมจำนวนมากทำให้เกิดความท้าทายด้านลอจิสติกส์ ซึ่งนักวิจัยได้แก้ไขด้วยเครื่องมือปัญญาประดิษฐ์

นักวิจัยใช้อัลกอริธึมในการตีความความหมายและ/หรือความรู้สึกของการตอบแบบสำรวจโดยใช้เครื่องมือคำนวณเพื่ออธิบายลักษณะที่เป็นประโยชน์ของกลยุทธ์การให้อาหารของพ่อแม่

“จากมุมมองทางเทคนิค การศึกษานี้ใช้แอปพลิเคชั่น AI ที่เข้าใจภาษา ไม่ใช่แค่คำและประโยค แต่รวมถึงแนวคิดของย่อหน้า ซึ่งมีความจำเป็นที่นี่” J. Matías Di Martino หัวหน้าผู้เขียนร่วมกับนักศึกษาปริญญาเอก Young Kyung Kim กล่าว . ทั้งสองอยู่ในแผนกวิศวกรรมไฟฟ้าและคอมพิวเตอร์ของ Duke “การได้รับอารมณ์เชิงบวกและเชิงลบ ทำให้เราสามารถวิเคราะห์ความทรงจำที่ครอบคลุมของคนเกือบ 20,000 คน”

อะไรช่วยผู้ที่มี ARFID?

นักวิจัยพบว่า 39% ของหัวข้อเกี่ยวกับกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์กล่าวถึงบริบททางอารมณ์เชิงบวก เช่น การใช้อาหารเพื่อสอนบทเรียนด้านวัฒนธรรมหรือโภชนาการ มีความยืดหยุ่นในแนวทางในการรับประทานอาหาร จัดหาอาหารที่ "ปลอดภัย" มากมาย ช่วยเตรียมอาหาร หรือนำเสนออาหารเฉพาะกลุ่ม

สี่สิบเปอร์เซ็นต์ของความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์ระบุถึงความสำคัญของโครงสร้างในการรับประทานอาหาร ความคาดหวังที่ชัดเจนเกี่ยวกับการกินถือว่ามีประโยชน์ในบริบทของการแยกความแตกต่างระหว่างความรู้สึก "ถูกบังคับ" กับการถูกขอให้ทำอะไรบางอย่าง

แม้ว่ากลยุทธ์เชิงบวกและให้กำลังใจจะเป็นประโยชน์ในการปรับปรุงทัศนคติต่ออาหารและลดความรู้สึกไม่สบายทางสังคมเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร ผู้ใหญ่จำนวนมากยังคงประสบปัญหาในการหลีกเลี่ยง/จำกัดระดับ นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าพ่อแม่ถูกมองว่ามีผลกระทบเชิงบวกแม้ว่าการหลีกเลี่ยงอาหารของลูกจะยังคงอยู่ในวัยผู้ใหญ่ก็ตาม

นักวิจัยกล่าวว่าผู้เข้าร่วมการสำรวจพบว่าอาหารบางชนิดไม่ชอบอาหาร ไม่ใช่แค่อาหารไม่พึงประสงค์เท่านั้น สิ่งนี้น่าจะทำให้ความรู้สึกของพวกเขาถูกกักขังและทำสิ่งที่น่าขยะแขยงมากขึ้นหากพวกเขาถูกขอให้กินอาหารนั้น

"ตามความรู้ของเรา ไม่มีงานวิจัยที่ตีพิมพ์ซึ่งระบุกลยุทธ์การให้อาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่มี ARFID" Zucker กล่าว “การหาวิธีที่ดีที่สุดในการเลี้ยงลูกด้วยการหลีกเลี่ยงอาหารอย่างรุนแรงอาจทำให้พ่อแม่เหนื่อยและเครียดได้ ดังนั้นการให้คำแนะนำจึงเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมการกินทางสังคมและอารมณ์สำหรับลูก ๆ ของพวกเขา และลดความทุกข์ที่ทั้งพ่อแม่และลูกมีในเวลารับประทานอาหาร ”

การศึกษาได้รับการสนับสนุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

ที่มา: มหาวิทยาลัยดุ๊ก, การศึกษาเดิม



บทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้

คุณอาจจะชอบ

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

ภาษาที่ใช้ได้

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

เสียงภายใน

จันทรุปราคา 12 พฤษภาคม 2022
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 23 - 29 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
05 21 สร้างจินตนาการใหม่ในช่วงเวลาอันตราย 5362430 1920
ตอกย้ำจินตนาการในช่วงเวลาอันตราย
by เนเชอเรซ่า กาเบรียล เครม
ในโลกที่มักดูเหมือนตั้งใจจะทำลายตัวเอง ฉันพบว่าตัวเองกำลังดูแลความงาม -- แบบ...
กลุ่มคนหลายเชื้อชาติยืนถ่ายรูปหมู่
เจ็ดวิธีที่คุณสามารถแสดงความเคารพต่อทีมที่หลากหลายของคุณ (วิดีโอ)
by Kelly McDonald
ความเคารพมีความหมายอย่างลึกซึ้ง แต่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการให้ ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถสาธิตได้ (และ...
ช้างกำลังเดินอยู่หน้าพระอาทิตย์ตกดิน
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 16 - 22 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
ภาพของ Leo Buscaglia จากปกหนังสือของเขา: Living, Loving and Learning
วิธีเปลี่ยนชีวิตของใครบางคนในไม่กี่วินาที
by จอยซ์ วิสเซลล์
ชีวิตของฉันเปลี่ยนไปอย่างมากเมื่อมีคนเอาวินาทีนั้นมาชี้ให้เห็นความงามของฉัน
ภาพถ่ายรวมของจันทรุปราคาเต็มดวง
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 9 - 15 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
05 08 พัฒนาความคิดเห็นอกเห็นใจ 2593344 เสร็จสมบูรณ์
การพัฒนาการคิดเห็นอกเห็นใจต่อตนเองและผู้อื่น
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
เวลาคนพูดถึงความเห็นอกเห็นใจ ส่วนใหญ่จะหมายถึงการเห็นอกเห็นใจผู้อื่น...เพื่อ...
ผู้ชายกำลังเขียนจดหมาย
เขียนความจริงและปล่อยให้อารมณ์ไหล
by บาร์บาร่าเบอร์เกอร์
การเขียนสิ่งต่าง ๆ เป็นวิธีที่ดีในการฝึกพูดความจริง
หูอื้อและเวียนศีรษะ: ความผิดปกติของหูที่มีความหลากหลายและยังเชื่อมต่อกัน
หูอื้อและเวียนศีรษะ: ความผิดปกติของหูที่มีความหลากหลายและยังเชื่อมต่อกัน
by Anton Stucki
กระบวนการได้ยินที่ซับซ้อนเชื่อมโยงกับความสมมาตรและความสมดุล ให้เราพิจารณา 2 พิเศษ…
การรักษาตนเองและนิเวศวิทยาเชิงลึก: การเคารพและรักวิญญาณป่าของคุณ
การรักษาตนเองและนิเวศวิทยาเชิงลึก: การเคารพและรักวิญญาณป่าของคุณ
by Selene Calloni Williams
ยิ่งจิตวิญญาณของคุณแข็งแกร่งมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งกินได้ดีขึ้นเท่านั้น และยิ่งกินเก่งขึ้น...
นางฟ้าที่มองเห็นดาวเคราะห์โลกจากจักรวาล
ยินดีต้อนรับสู่เครื่องบินสวรรค์: ทำความเข้าใจภารกิจของทูตสวรรค์บนโลก
by Robbie Holz
นี่เป็นช่วงเวลาที่เหลือเชื่อในการมีชีวิตอยู่ในประวัติศาสตร์โลก ทั้งสำหรับฉันและเพื่อคุณ ใช่,…

อ่านมากที่สุด

การสร้างสภาพแวดล้อมใหม่ 4 14
วิธีที่นกพื้นเมืองกลับมาสู่ป่าในเมืองที่ได้รับการฟื้นฟูของนิวซีแลนด์
by Elizabeth Elliot Noe, มหาวิทยาลัยลินคอล์นและคณะ
การทำให้เป็นเมืองและการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยเป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อนกพื้นเมือง...
เรื่องราวของความทุกข์ทรมานและความตายเบื้องหลังการห้ามทำแท้งของไอร์แลนด์และการถูกกฎหมายที่ตามมา
เรื่องราวของความทุกข์ทรมานและความตายเบื้องหลังการห้ามทำแท้งของไอร์แลนด์และการถูกกฎหมายที่ตามมา
by Gretchen E. Ely มหาวิทยาลัยเทนเนสซี
หากศาลฎีกาสหรัฐคว่ำ Roe v. Wade คำตัดสินของ 1973 ที่ทำให้การทำแท้งถูกกฎหมายใน...
คุณต้องการนอนเท่าไหร่ 4 7
คุณต้องการนอนมากแค่ไหน
by Barbara Jacquelyn Sahakian มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ และคณะ
พวกเราส่วนใหญ่มีปัญหาในการคิดให้ดีหลังจากนอนหลับไม่สนิทในตอนกลางคืน – รู้สึกมีหมอกหนาและทำงานไม่สำเร็จ...
ประโยชน์ของน้ำเลมอน 4 14
น้ำมะนาวจะดีท็อกซ์หรือเติมพลังให้คุณหรือไม่?
by Evangeline Mantzioris มหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลีย
หากคุณเชื่อว่าเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในโลกออนไลน์ การดื่มน้ำอุ่นกับน้ำมะนาว...
สังคมที่ไว้วางใจก็มีความสุข 4 14
เหตุใดสังคมที่ไว้วางใจจึงมีความสุขโดยรวม
by เอนจามิน แรดคลิฟฟ์ มหาวิทยาลัยนอเทรอดาม
มนุษย์เป็นสัตว์สังคม ซึ่งหมายความว่า เกือบจะเป็นเรื่องของความจำเป็นเชิงตรรกะ ที่มนุษย์...
เศรษฐกิจ 4 14
5 สิ่งที่นักเศรษฐศาสตร์รู้ แต่ฟังดูผิดสำหรับคนส่วนใหญ่
by Renaud Foucart มหาวิทยาลัยแลงคาสเตอร์
สิ่งที่น่าสงสัยเกี่ยวกับอาชีพของเราคือเมื่อเรานักเศรษฐศาสตร์เชิงวิชาการส่วนใหญ่เห็นด้วยกับแต่ละ...
เรียนรู้ที่จะใส่ใจ 4 14
กลยุทธ์และการแฮ็กชีวิตเหล่านี้สามารถช่วยทุกคนที่มีปัญหาเรื่องสมาธิ
by Rob Rosenthal มหาวิทยาลัยโคโลราโด
เนื่องจากกระแสตอบรับเชิงลบอย่างต่อเนื่องที่ผู้คนได้รับเกี่ยวกับประสิทธิภาพการทำงานของพวกเขา...
กลุ่มคนหลายเชื้อชาติยืนถ่ายรูปหมู่
เจ็ดวิธีที่คุณสามารถแสดงความเคารพต่อทีมที่หลากหลายของคุณ (วิดีโอ)
by Kelly McDonald
ความเคารพมีความหมายอย่างลึกซึ้ง แต่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการให้ ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถสาธิตได้ (และ...

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.