เราอยู่ในยุคที่อาหารแปรรูปเพิ่มขึ้นและแพร่หลาย ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา การเดินทางของฉันในการสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและสุขภาพ ซึ่งเป็นการเดินทางที่ยาวนานหลายทศวรรษ ได้เปิดเผยความจริงที่น่าตกใจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปและผลกระทบ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจเครือข่ายที่ซับซ้อนของอุตสาหกรรมอาหาร อำนาจในการล็อบบี้ ความยุ่งเหยิงกับกฎระเบียบของรัฐบาล และการสมรู้ร่วมคิดกับสุขภาพที่เสื่อมโทรมของสังคมของเรา หลักฐานมีความแข็งแกร่ง ระบบอาหารของเรากำลังล้มเหลว
เมื่อฉันศึกษาหลักสูตรการควบคุมอาหารของฉัน ฉันเริ่มตระหนักถึงผลเสียของอาหารแปรรูปพิเศษมากขึ้นเรื่อยๆ ผลกระทบต่อสุขภาพของการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษได้รับการจัดทำเป็นเอกสารไว้อย่างดีและน่าเป็นห่วงอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปสูงเหล่านี้มักเต็มไปด้วยสารปรุงแต่งเทียม สารกันบูด น้ำตาลและเกลือที่เติมในระดับสูง ในขณะที่ขาดสารอาหารและไฟเบอร์ที่จำเป็น ผลกระทบสะสมของการบริโภคอาหารเหล่านี้เป็นประจำมีผลอย่างมากต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา
วิวัฒนาการของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป
วิวัฒนาการของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปได้รับการทำเครื่องหมายด้วยเหตุการณ์สำคัญและการเปลี่ยนแปลงที่หล่อหลอมสถานะปัจจุบัน ช่วงเวลาสำคัญอย่างหนึ่งในวิวัฒนาการนี้คือการเปิดตัวน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงในปี 1975 สารให้ความหวานราคาถูกซึ่งได้มาจากข้าวโพดนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ผลิตอาหารเนื่องจากราคาย่อมเยาและความสามารถในการเพิ่มรสชาติ การยอมรับอย่างแพร่หลายนำไปสู่การเพิ่มขึ้นในอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลเพิ่มสูง
การขยายตัวของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปนำมาซึ่งความเป็นจริงที่เกี่ยวข้อง: สารให้ความหวานกลายเป็นสิ่งที่อยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งในเกือบทุกอย่าง การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นเนื่องจากรัฐบาลมีเป้าหมายที่จะจำกัดไขมันและเกลือในผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้ผลิตชั้นนำจึงพึ่งพาน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงอย่างมากเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้อาหารแปรรูปน่าดึงดูดยิ่งขึ้น การจัดลำดับความสำคัญของความหวาน บวกกับธรรมชาติที่เสพติดของอาหารแปรรูปพิเศษ มีผลอย่างมากต่อสุขภาพของเรา
การใช้สารให้ความหวานในอาหารแปรรูปไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น สารให้ความหวานยังใช้เพื่อปกปิดรสชาติของส่วนผสมเทียม สารเติมเต็ม และสารกันบูด สิ่งนี้อาจทำให้ผู้บริโภครู้ว่าพวกเขากำลังรับประทานอะไรได้ยาก ทำให้พวกเขาบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ควรจะเป็น เพื่อทำให้อาหารแปรรูปมีรสชาติอร่อยหลังจากลดไขมันและเกลือลง อุตสาหกรรมจึงหันมาใช้น้ำตาลและสารให้ความหวานอื่นๆ ซึ่งอาจทำให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารของเราลดลง
การเน้นที่ความหวานซึ่งได้รับแรงหนุนจากความต้องการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ได้สร้างสภาพแวดล้อมที่สารให้ความหวานดูเหมือนจะมีอยู่ทุกที่และฝังแน่นอยู่ในอาหารที่เราเลือกสรร ลักษณะการเสพติดของอาหารแปรรูปพิเศษเป็นสิ่งที่น่ากังวลอย่างยิ่ง อาหารเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาให้น่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และมักจะมีน้ำตาล ไขมัน และเกลือในปริมาณสูง การผสมผสานของส่วนผสมนี้สามารถกระตุ้นการปลดปล่อยโดปามีนในสมอง ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความสุขและรางวัล สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความอยากและการบริโภคมากเกินไป ทำให้บุคคลเลิกเสพติดอาหารเหล่านี้ได้ยาก
เนื่องจากความสัมพันธ์ที่สัมพันธ์กันระหว่างกฎระเบียบของรัฐบาล อุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และธรรมชาติที่เสพติดของอาหารแปรรูปพิเศษ จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแก้ไขปัญหาเหล่านี้อย่างครอบคลุม ความพยายามควรมุ่งไปที่การส่งเสริมความโปร่งใสและความรับผิดชอบในอุตสาหกรรม บังคับใช้กฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับน้ำตาลที่เติม และให้ความรู้แก่สาธารณชนเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากสารให้ความหวานมากเกินไปและอาหารแปรรูปพิเศษ ด้วยการส่งเสริมให้เกิดความตระหนักรู้และให้อำนาจแก่บุคคลในการเลือกรับประทานอาหารที่มีข้อมูลเพียงพอ เราสามารถหลุดพ้นจากสารให้ความหวานและสร้างอนาคตที่สภาพแวดล้อมด้านอาหารของเราสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
สุดท้าย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ารัฐบาลไม่ใช่หน่วยงานเดียวที่สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นโดยการขยายอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป แต่ละคนยังสามารถสร้างความแตกต่างได้ด้วยการตัดสินใจอย่างรอบรู้เกี่ยวกับการเลือกอาหารของพวกเขา เราทุกคนสามารถลดปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไปและส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ได้โดยการรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด เรายังสามารถสนับสนุนธุรกิจที่มุ่งมั่นที่จะจัดหาทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ
ผลเสียต่อสุขภาพของอาหารแปรรูป
ความกังวลหลักประการหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารแปรรูปมากเป็นพิเศษคือความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและสภาวะที่เกี่ยวข้อง การศึกษาแสดงให้เห็นอย่างต่อเนื่องถึงความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างการบริโภคอาหารแปรรูปกับการเพิ่มน้ำหนัก ปริมาณน้ำตาลที่เติมมากเกินไป ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และคาร์โบไฮเดรตขัดสีในผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีส่วนทำให้อาหารมีพลังงานสูง ขาดสารอาหาร ซึ่งส่งเสริมให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเป็นโรคอ้วน ในทางกลับกัน โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิด รวมถึงเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็งบางชนิด และความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
ผลกระทบต่อสุขภาพที่น่าหนักใจอีกประการหนึ่งจากการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษคือความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด อาหารแปรรูปเหล่านี้มักมีไขมันทรานส์ โซเดียม และน้ำตาลในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ การบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจ นอกจากนี้ ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง เช่น ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัว สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและมีส่วนทำให้หลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งเป็นภาวะที่มีการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง
ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษกับโรคเรื้อรังขยายไปถึงภาวะต่างๆ เช่น กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ซึ่งเป็นกลุ่มของปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวานประเภท 2 การรวมกันของปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไป การกระจายตัวของไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ความดันโลหิตสูง และระดับน้ำตาลในเลือดที่ผิดปกติซึ่งมักพบในบุคคลที่รับประทานอาหารที่อุดมด้วยอาหารแปรรูปพิเศษมีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาของภาวะเมตาบอลิกซินโดรม
บทบาทของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในวิกฤตสุขภาพโลก
อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปมีบทบาทสำคัญในวิกฤตสุขภาพในปัจจุบันที่เรากำลังเผชิญอยู่ทั่วโลก รูปแบบการบริโภคอาหารของเราได้เปลี่ยนไปอย่างมากจากการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมที่อุดมด้วยสารอาหารครบถ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ ไปสู่การรับประทานอาหารที่มีอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเป็นหลัก การเปลี่ยนแปลงนี้มีลักษณะของการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง และการลดลงของปริมาณใยอาหารที่จำเป็น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา
ผลกระทบของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปต่อสุขภาพทั่วโลกมีมากกว่าระดับบุคคล การยอมรับอาหารแปรรูปกลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลก และเป็นผลให้เราเห็นการบรรจบกันของสถิติด้านสุขภาพในหลายประเทศ ในขณะที่ประเทศต่าง ๆ ยอมรับการรับประทานอาหารแบบตะวันตก พวกเขาสะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายด้านสุขภาพที่ประเทศที่อาหารแปรรูปเข้ามามีอิทธิพลเหนือภูมิทัศน์ด้านอาหาร สิ่งนี้เน้นให้เห็นถึงอิทธิพลที่แพร่หลายของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในระดับโลก และตอกย้ำความเร่งด่วนในการแก้ไขปัญหานี้ร่วมกัน
การเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารที่มีอาหารแปรรูปสูง โดยเติมน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไปและขาดสารอาหารที่จำเป็น มีส่วนกระตุ้นให้เกิดโรคเรื้อรังและอายุขัยโดยรวมลดลง ผลกระทบไม่ได้จำกัดเฉพาะภูมิภาคหรือบางประเทศ มันเป็นปรากฏการณ์ระดับโลก
การตระหนักถึงบทบาทของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในวิกฤตสุขภาพในปัจจุบันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการใช้กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และลดผลกระทบด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารแปรรูป พูดง่ายๆ ก็คือเป็นอุตสาหกรรมที่ทำกำไรมาก่อนสุขภาพของลูกค้า
ผลกระทบทางการเงินและคุณภาพชีวิตของอาหารแปรรูป
ผลกระทบทางการเงินจากการพึ่งพาอาหารแปรรูปของเรานั้นน่าตกใจ โดยเฉพาะค่าใช้จ่ายด้านการรักษาพยาบาล ความชุกของโรคเรื้อรัง ซึ่งหลายโรคเชื่อมโยงกับการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดี สร้างภาระมหาศาลให้กับระบบการรักษาพยาบาล ในสหรัฐอเมริกา ประมาณว่า 60% ของค่าใช้จ่ายด้านการรักษาพยาบาลถูกใช้ไปในช่วง XNUMX เดือนสุดท้ายของชีวิต ซึ่งมักเกิดจากภาวะแทรกซ้อนและการรักษาที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
ค่าใช้จ่ายด้านการรักษาพยาบาลที่พุ่งสูงขึ้นเหล่านี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังสะท้อนให้เห็นถึงความจำเป็นในการแทรกแซงทางการแพทย์อย่างเข้มข้น การใช้ยา การรักษาตัวในโรงพยาบาล และการดูแลระยะยาว ความตึงเครียดทางการเงินส่งผลกระทบต่อบุคคล ระบบการรักษาพยาบาล ผู้ให้บริการประกัน และรัฐบาล ทรัพยากรที่จัดสรรเพื่อจัดการกับโรคเรื้อรังอาจถูกนำมาใช้สำหรับมาตรการป้องกัน การแทรกแซงตั้งแต่เนิ่นๆ และการส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น
การตระหนักถึงภาระทางการเงินต่อสังคมจากการพึ่งพาอาหารแปรรูปเป็นสิ่งสำคัญ การจัดการกับความท้าทายเหล่านี้ต้องใช้แนวทางที่ครอบคลุมโดยเน้นที่การป้องกัน การให้ความรู้ และการสร้างสภาพแวดล้อมที่สนับสนุนการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การทำเช่นนั้น เราสามารถลดค่าใช้จ่ายด้านการรักษาพยาบาล ยกระดับความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล และส่งเสริมสังคมที่มีสุขภาพดีและมีความสุขมากขึ้น
คำแนะนำสำหรับการกลับตัวของแนวโน้มที่น่าตกใจ
แนวทางหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอิทธิพลของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปคือการขยายการเข้าถึงอาหารสดทั้งเปลือก สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นและส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืน นอกจากนี้ ควรมีความพยายามในการจัดการกับปัญหาอาหารทะเลทรายและทำให้แน่ใจว่าชุมชนที่ด้อยโอกาสสามารถเข้าถึงทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการในราคาย่อมเยาได้ การให้เงินอุดหนุนสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพสามารถจูงใจให้บุคคลเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและลดการพึ่งพาอาหารแปรรูป
การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับผลเสียของอาหารแปรรูปเป็นสิ่งสำคัญในการให้อำนาจแก่บุคคลในการตัดสินใจเลือกรับประทานอาหาร สามารถเริ่มการรณรงค์ด้านสาธารณสุขเพื่อเผยแพร่ข้อมูลที่ถูกต้องและหักล้างความเข้าใจผิดทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการ การใช้โปรแกรมการให้ความรู้ด้านโภชนาการในโรงเรียนและการรวมเอาความคิดริเริ่มด้านสุขภาพในสถานที่ทำงานยังสามารถมีบทบาทสำคัญในการให้ความรู้แก่บุคคลตั้งแต่อายุยังน้อยและส่งเสริมทางเลือกในการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ
การแทรกแซงของรัฐบาลผ่านนโยบายและกฎระเบียบเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อลดผลกระทบด้านลบของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป การใช้กฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับการใช้ส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น สารปรุงแต่งเทียมและน้ำตาลที่มากเกินไป สามารถช่วยลดอันตรายที่เกิดจากอาหารแปรรูปได้ ควรเน้นความโปร่งใสโดยกำหนดให้บริษัทอาหารเปิดเผยข้อมูลที่ละเอียดมากขึ้นเกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการและสารเติมแต่งของผลิตภัณฑ์ของตน นอกจากนี้ การเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสามารถกีดกันการบริโภคและสนับสนุนความพยายามด้านสาธารณสุข
การยุติการอุดหนุนข้าวโพดเป็นขั้นตอนสำคัญในการจัดการกับแนวโน้มที่น่าตกใจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป สามารถลดการบริโภคน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ส่งเสริมการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีต่อสุขภาพ ส่งเสริมการเลือกอาหารที่ดีขึ้น และแก้ปัญหาความไม่เท่าเทียมกันทางเศรษฐกิจและสังคม การเปลี่ยนเส้นทางทรัพยากรไปสู่แนวทางการทำฟาร์มแบบยั่งยืนและการปลูกพืชที่หลากหลาย เราสามารถลดความพร้อมใช้งานและความสามารถในการจ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากข้าวโพดที่ไม่แข็งแรง การเปลี่ยนแปลงนี้สามารถจูงใจให้ผู้บริโภคเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน นำไปสู่การปรับปรุงรูปแบบการรับประทานอาหารและผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่ดีขึ้น นอกจากนี้ การยุติการอุดหนุนข้าวโพดสามารถสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นและส่งเสริมความหลากหลายทางเศรษฐกิจ สร้างระบบอาหารที่เท่าเทียมและยืดหยุ่นมากขึ้น ซึ่งให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่ที่ดีของชุมชนและความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม
ด้วยการใช้กลยุทธ์ที่แนะนำเหล่านี้ เราสามารถดำเนินขั้นตอนสำคัญในการย้อนกลับแนวโน้มที่น่าตกใจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป ต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างรัฐบาล ชุมชน นักการศึกษา และบุคคลทั่วไป เราสามารถสร้างสภาพแวดล้อมด้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ ส่งเสริมการเข้าถึงทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และส่งเสริมให้บุคคลตัดสินใจเลือกอย่างรอบรู้เพื่อความเป็นอยู่ที่ดี
ภาพสะท้อนในอดีตและปัจจุบัน
ในแง่ของการเดินทางเพื่อสุขภาพของฉัน ฉันสามารถยืนยันถึงความสำคัญของการตระหนักถึงผลเสียของอาหารแปรรูปพิเศษ และดำเนินการเพื่อจัดลำดับความสำคัญของความเป็นอยู่ที่ดี หลายปีที่ผ่านมา ฉันเข้าใจว่าความรู้เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ มันต้องการความมุ่งมั่นส่วนบุคคลและทางเลือกเชิงรุกเพื่อต่อต้านสิ่งล่อใจของความสะดวกสบายและอาหารจานด่วน และให้ความสำคัญกับสุขภาพ
เมื่อมองย้อนกลับไปถึงความเข้าใจของฉันเกี่ยวกับประเด็นเหล่านี้ในปี พ.ศ. 1977 จะเห็นว่าในขณะที่ความรู้ทางโภชนาการของเราพัฒนาขึ้น อิทธิพลของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปที่มีต่ออาหารและสุขภาพของเราก็เพิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ด้วยความตระหนักรู้และความมุ่งมั่นที่หยั่งรากลึกในการเปลี่ยนแปลง เราจึงมีพลังในการปรับเปลี่ยนรูปแบบการบริโภคอาหารของเราและฟื้นฟูสุขภาพของเรา
เราจะโทรหาใคร
การพลิกกลับแนวโน้มที่น่าตกใจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปต้องใช้ความพยายามร่วมกัน จำเป็นต้องมีการอุทิศตนส่วนบุคคลและการปฏิรูปนโยบายด้านอาหารและระเบียบข้อบังคับของรัฐบาลอย่างเป็นระบบ เราต้องท้าทายสภาพที่เป็นอยู่และสนับสนุนอนาคตที่อาหารเป็นพันธมิตรไม่ใช่ศัตรูของเรา ให้เราจินตนาการถึงโลกที่เรามีอายุยืนยาวขึ้นและมีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีชีวิตที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
เราต้องตระหนักถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายของการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษ และดำเนินมาตรการเชิงรุกสู่การรับประทานอาหารที่สมดุลและมีส่วนประกอบของอาหารทั้งหมดเป็นหลัก การทำเช่นนั้น เราสามารถต่อต้านการกำมือของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และสร้างอนาคตที่แรงจูงใจที่ขับเคลื่อนด้วยผลกำไรไม่ได้บงการสุขภาพของเรา
ถึงเวลาดำเนินการแล้ว และเราร่วมกันสร้างเส้นทางสู่การมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและมีชีวิตชีวามากขึ้นได้
ชาวอเมริกันถูกหลอกให้ซื้ออาหารปลอมได้อย่างไร
เกี่ยวกับผู้เขียน
Robert Jennings เป็นผู้ร่วมเผยแพร่ InnerSelf.com กับ Marie T Russell ภรรยาของเขา เขาเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยฟลอริดา Southern Technical Institute และมหาวิทยาลัย Central Florida ด้วยการศึกษาด้านอสังหาริมทรัพย์ การพัฒนาเมือง การเงิน วิศวกรรมสถาปัตยกรรม และการศึกษาระดับประถมศึกษา เขาเป็นสมาชิกของนาวิกโยธินสหรัฐและกองทัพสหรัฐซึ่งสั่งการปืนใหญ่สนามในเยอรมนี เขาทำงานด้านการเงิน การก่อสร้าง และการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เป็นเวลา 25 ปีก่อนเริ่ม InnerSelf.com ในปี 1996
InnerSelf ทุ่มเทให้กับการแบ่งปันข้อมูลที่ช่วยให้ผู้คนสามารถเลือกทางเลือกที่มีการศึกษาและชาญฉลาดในชีวิตส่วนตัวของพวกเขา เพื่อประโยชน์ส่วนรวม และเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของโลก นิตยสาร InnerSelf มีอายุมากกว่า 30 ปีในการตีพิมพ์ในรูปแบบสิ่งพิมพ์ (พ.ศ. 1984-1995) หรือทางออนไลน์ในชื่อ InnerSelf.com กรุณาสนับสนุนการทำงานของเรา
ครีเอทีฟคอมมอนส์ 4.0
บทความนี้ได้รับอนุญาตภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบแสดงที่มาร่วมแบ่งปันแบบเดียวกัน 4.0 แอตทริบิวต์ผู้เขียน Robert Jennings, InnerSelf.com ลิงค์กลับไปที่บทความ บทความนี้เดิมปรากฏบน InnerSelf.com
หนังสือที่เกี่ยวข้อง:
ร่างกายรักษาคะแนน: สมองจิตใจและร่างกายในการรักษาบาดแผล
โดย Bessel van der Kolk
หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบาดเจ็บกับสุขภาพกายและสุขภาพจิต นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการรักษาและฟื้นฟู
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
ลมหายใจ: ศาสตร์ใหม่ของศิลปะที่สาบสูญ
โดย เจมส์ เนสเตอร์
หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการฝึกหายใจ นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายและจิตใจ
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร "สุขภาพ" ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น
โดย สตีเวน อาร์. กันดรี
หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และโรค โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
รหัสภูมิคุ้มกัน: กระบวนทัศน์ใหม่เพื่อสุขภาพที่แท้จริงและการต่อต้านริ้วรอยที่รุนแรง
โดย Joel Greene
หนังสือเล่มนี้นำเสนอมุมมองใหม่เกี่ยวกับสุขภาพและภูมิคุ้มกัน โดยใช้หลักการของ epigenetics และนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพและการชะลอวัยให้เหมาะสม
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการถือศีลอด: รักษาร่างกายของคุณด้วยการอดอาหารเป็นช่วงๆ วันเว้นวัน และการอดอาหารแบบยืดเวลา
โดย ดร.เจสัน ฟุง และจิมมี่ มัวร์
หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของการถือศีลอดโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข
