สี่เหตุผลในการดื่มกาแฟอีกถ้วย

สี่เหตุผลในการดื่มกาแฟอีกถ้วย

บางคนชอบร้อน บางคนชอบเย็น และบางคนไม่ชอบเลย จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ กาแฟอยู่ในรายชื่อนิสัยที่ควรเลิกถ้าคุณอยากจะมีสุขภาพที่ดีจริงๆ

ไม่อีกแล้ว. ความคิดเห็นอย่างเป็นระบบ ของการวิจัย ซึ่งเป็นวิธีการที่ทรงพลังที่สุดในการชั่งน้ำหนักหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ตัดสินหลักฐานในปัจจุบันว่าส่วนใหญ่ชอบดื่มกาแฟ การดื่มกาแฟเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร โรคเบาหวานประเภท 2 และมะเร็งบางชนิด

อย่างไรก็ตามบางคนจะต้องระมัดระวังเรื่องจำนวนเงิน การดื่มกาแฟในปริมาณมากเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งปอดและอาจทำให้ปัญหาหัวใจรุนแรงขึ้น

อายุขัย

นักดื่มกาแฟมีอายุยืนยาวขึ้น รีวิวของ การศึกษา 20 รวมถึงมากกว่า 970,000 คนพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากที่สุดมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุใด ๆ ลดลง 14% เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มกาแฟน้อยที่สุด

แม้แต่การดื่มวันละ 8-XNUMX ถ้วยก็ยังมีความเสี่ยงลดลง XNUMX%

ผู้ดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนซึ่งมีสองถึงสี่แก้วต่อวันยังคงมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรลดลง 14% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย

โรคมะเร็งตับ

นักดื่มกาแฟโดยเฉพาะผู้ชายมี ลดความเสี่ยงของมะเร็งตับ. นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากโรคตับเป็นมะเร็งที่พบมากเป็นอันดับที่ XNUMX ของโลกและพบได้บ่อยในผู้ชาย

ผลลัพธ์จากการศึกษา 14 ชิ้น ซึ่งอิงจากจำนวนถ้วยกาแฟทั้งหมดที่ดื่มต่อวัน พบว่าความเสี่ยงสัมพัทธ์ของมะเร็งตับลดลง XNUMX% ในทุกแก้วที่เกินมา

การวิจัยพบว่าส่วนประกอบของกาแฟที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ได้แก่ คาฮอล และ cafestol มีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งและต้านการอักเสบโดยตรง ดูเหมือนว่ากาแฟจะสามารถควบคุมวิถีทางชีวเคมีในตับที่ปกป้องร่างกายจากสารพิษต่างๆ ซึ่งรวมถึง อะฟลาท็อกซิน และสารก่อมะเร็งอื่นๆ

ประเภท 2 โรคเบาหวาน

นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 น้อยกว่า ข้าม การศึกษา 28 จากผู้ใหญ่มากกว่าหนึ่งล้านคน ผู้ที่ดื่มกาแฟสามแก้วขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานชนิดที่ 21 ลดลง 2% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่เคยดื่มหรือแทบไม่เคยดื่มเลย

สำหรับผู้ที่ดื่มหกแก้วขึ้นไปต่อวัน ความเสี่ยงลดลง 33%

ที่น่าสนใจคือความเสี่ยงลดลงสำหรับทั้งผู้ดื่มกาแฟปกติและผู้ที่ดื่มกาแฟแบบไม่มีคาเฟอีน สำหรับกาแฟที่มีคาเฟอีนปกติแต่ละถ้วยมีความเสี่ยงที่ลดลงเป็นพิเศษ 9% ของการเกิดโรคเบาหวานและความเสี่ยงที่ลดลง 6% สำหรับกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนแต่ละถ้วย

สารออกฤทธิ์ของกาแฟช่วยลด ความเครียดออกซิเดชัน,ความไม่สมดุลระหว่างสารอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ กาแฟประกอบด้วย กรดคลอโรเจนิกซึ่งได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคสและความไวต่ออินซูลินและ กรดคาเฟอิกซึ่งเพิ่มอัตราที่กล้ามเนื้อใช้น้ำตาลในเลือดรวมทั้งมีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ

มะเร็งต่อมลูกหมาก

นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่า ข้าม การศึกษา 13 ซึ่งรวมถึงผู้ชายมากกว่า 530,000 คน ผู้ที่ดื่มกาแฟมากที่สุดมีความเสี่ยงสัมพัทธ์ในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากต่ำกว่า 10% เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มกาแฟน้อยที่สุด

ทุก ๆ สองถ้วยกาแฟที่เกินมาต่อวัน ความเสี่ยงมะเร็งลดลง 2.5% เล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาระดับมะเร็งต่อมลูกหมากแล้ว ก็ไม่มีผลในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากชนิดขั้นสูงหรือระยะสุดท้าย

เหตุผลที่ควรดูการดื่มกาแฟของคุณ

โรคมะเร็งปอด

ดูการดื่มกาแฟทั้งหมดเพื่อลดความเสี่ยงต่อมะเร็งปอด การศึกษา จากผู้ใหญ่มากกว่า 100,000 คนพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากที่สุดมีความเสี่ยงสัมพันธ์กับมะเร็งปอดเพิ่มขึ้น 27%

การดื่มกาแฟทุกๆ 11 ถ้วยต่อวันมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น XNUMX% ในการเป็นมะเร็งปอด

มีเพียงสองการศึกษาเกี่ยวกับกาแฟสกัดคาเฟอีน และพบว่ามีการค้นพบที่ตรงกันข้าม: ความเสี่ยงสัมพันธ์ที่ลดลง 34% สำหรับการบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนสูง

การตั้งครรภ์

ดื่มกาแฟมากกว่า XNUMX-XNUMX แก้วเมื่อตั้งครรภ์ อาจไม่เสี่ยงอย่างที่คิดแต่ก็ควรระมัดระวัง

ความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับความเสี่ยงของการแท้งบุตรและผลลัพธ์การตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ ในการศึกษาวิจัยที่เก่ากว่านั้นมีแนวโน้มที่จะเห็นได้ชัดเจนในการศึกษาที่ออกแบบมาไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลลัพธ์ เช่น น้ำหนักแรกเกิดต่ำและความผิดปกติแต่กำเนิด

ความเสี่ยงในการแท้งบุตรบางส่วนอาจทำให้สับสนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าผู้หญิงที่แพ้ท้องอย่างรุนแรง ซึ่งเป็นสัญญาณของการฝังตัวของตัวอ่อนที่ดี มักจะลดกาแฟลงเนื่องจากอาการคลื่นไส้

นอกจากนี้ ยังปรากฏว่าการสูบบุหรี่ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะเกี่ยวข้องกับการบริโภคกาแฟในการศึกษาเก่านั้น ไม่ได้ปรับให้เหมาะสมเสมอไป ดังนั้นความเสี่ยงบางอย่างน่าจะเกิดจากการสูบบุหรี่

อเมริกันวิทยาลัยสูตินรีแพทย์และนรีแพทย์ แนะนำ สตรีมีครรภ์ดื่มคาเฟอีนน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟหนึ่งถึงสองแก้วต่อวัน (กาแฟสำเร็จรูปมีคาเฟอีน 50-100 มก. ต่อถ้วย กาแฟที่ชงแล้วประมาณ 100-150 มก.)

ความดันโลหิต

คำเตือนครั้งสุดท้ายเกี่ยวข้องกับคุณ หัวใจ. การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากสามารถ เพิ่มความดันโลหิตในระยะสั้น และพลาสมา homocysteineอีกหนึ่งปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ กาแฟไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงระยะยาวของโรคหัวใจ

ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจ ผู้สูงอายุ วัยรุ่น เด็ก และผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟมักจะไวต่อคาเฟอีนที่พบในเครื่องดื่มที่ให้พลังงาน โคล่า และกาแฟ และอาจใช้เวลานานกว่าในการเผาผลาญ การเปลี่ยนมาดื่มกาแฟสกัดคาเฟอีนจะช่วยได้

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่างานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับกาแฟมาจากการศึกษาเชิงสังเกตตามประชากรที่วัดความสัมพันธ์และไม่ใช่สาเหตุ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะมันยากมากที่จะทำการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมในการดื่มกาแฟมากขึ้นและวัดผลด้านสุขภาพในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่มีความคิด – มีใครชอบที่จะเป็นอาสาสมัครในการศึกษานั้นหรือไม่?

เกี่ยวกับผู้เขียนสนทนา

คอลลินส์ แคลร์Clare Collins เป็นศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารใน School of Health Sciences คณะสุขภาพและผู้อำนวยการร่วมของศูนย์วิจัย Priority Research Center ด้านการออกกำลังกายและโภชนาการที่ University of Newcastle รัฐ NSW ประเทศออสเตรเลีย เธอเป็นเพื่อนร่วมงานวิจัยเชิงกลยุทธ์ของมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลในคณะสุขภาพและการแพทย์และได้ตีพิมพ์ต้นฉบับมากกว่า 180 ฉบับ งานวิจัยหลักของเธอตรวจสอบผลกระทบของการแทรกแซงเพื่อปรับปรุงการบริโภคอาหารและสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักและสุขภาพในทุกช่วงอายุและทุกช่วงอายุของชีวิต

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

บทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้

คุณอาจจะชอบ

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

ภาษาที่ใช้ได้

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

บทความล่าสุด

อ่านมากที่สุด

ความเครียดทางสังคมและอายุ 6 17
ความเครียดทางสังคมสามารถเร่งอายุของระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างไร
by Eric Klopack มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย
เมื่ออายุมากขึ้น ภูมิคุ้มกันของเขาก็ลดลงตามธรรมชาติ ความชราของระบบภูมิคุ้มกันนี้…
อาหารที่ดีต่อสุขภาพเมื่อปรุง 6 19
9 ผักที่ดีต่อสุขภาพเมื่อปรุง
by ลอร่า บราวน์ มหาวิทยาลัยทีไซด์
อาหารบางชนิดไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเมื่อรับประทานดิบๆ อันที่จริงผักบางชนิดมีประโยชน์มากกว่า...
ความสามารถในการชาร์จ 9 19
กฎเครื่องชาร์จ USB-C ใหม่แสดงให้เห็นว่าหน่วยงานกำกับดูแลของสหภาพยุโรปตัดสินใจเพื่อโลกอย่างไร
by Renaud Foucart มหาวิทยาลัยแลงคาสเตอร์
คุณเคยยืมที่ชาร์จของเพื่อนเพียงเพื่อจะพบว่าไม่รองรับกับโทรศัพท์ของคุณหรือไม่? หรือ…
การอดอาหารเป็นระยะ 6 17
การอดอาหารเป็นระยะนั้นดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?
by David Clayton, มหาวิทยาลัยน็อตติงแฮมเทรนต์
หากคุณเป็นคนที่คิดอยากจะลดน้ำหนักหรืออยากจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา...
ชาย. ผู้หญิงและเด็กที่ชายหาด
วันนี้คือวัน? พลิกฟื้นวันพ่อ
by วิลกินสัน
เป็นวันพ่อ ความหมายเชิงสัญลักษณ์คืออะไร? อาจมีบางสิ่งที่เปลี่ยนแปลงชีวิตเกิดขึ้นในวันนี้ใน...
ปัญหาในการชำระค่าใช้จ่ายและสุขภาพจิต 6 19
ปัญหาในการจ่ายบิลอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพจิตของพ่อ
by Joyce Y. Lee, มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ
การวิจัยความยากจนก่อนหน้านี้ได้ดำเนินการกับมารดาเป็นหลัก โดยเน้นที่ความยากจน...
ผลกระทบต่อสุขภาพของ bpa 6 19
เอกสารการวิจัยหลายทศวรรษที่ผลกระทบด้านสุขภาพของBPA
by Tracey Woodruff, University of California, San Francisco
ไม่ว่าคุณจะเคยได้ยินสารเคมี bisphenol A หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ BPA หรือไม่ก็ตาม จากการศึกษาพบว่า...
แล้ววีแกนชีส 4 27 .ล่ะ
สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับชีสวีแกน
by Richard Hoffman มหาวิทยาลัย Hertfordshire
โชคดีที่ต้องขอบคุณความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการกินเจ ผู้ผลิตอาหารได้เริ่ม...

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.