ทำไมคุณถึงกินต่อไปเมื่อคุณอิ่ม

กินเมื่ออิ่ม
การทำความเข้าใจว่าร่างกายของคุณบอกคุณอย่างไรถึงเวลาต้องหยุดกินจะเป็นประโยชน์ Shutterstock

เคยกินพิซซ่าชิ้นสุดท้ายนั่น ทั้งๆที่คุณอิ่มแล้วหรือยัง? หรือขัดของเหลือของเด็ก ๆ ทั้ง ๆ ที่รู้สึกอิ่มแล้ว?

เพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่เกิดขึ้น – และวิธีแก้ไข – ให้สำรวจ “สัญญาณการหยุดกิน” ของร่างกายคุณ (สัญญาณบอกความอิ่ม)

ศาสตร์แห่งสัญญาณความอิ่ม

สัญญาณความอิ่มของร่างกายของคุณเริ่มขึ้นเมื่อสมองของคุณสัมผัสได้ว่าคุณได้บริโภคสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอแล้ว

สมองของคุณใช้สัญญาณจากแหล่งต่างๆ เช่น:

  • สัญญาณยืด จากทางเดินอาหารของคุณ (เช่น กระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ) ซึ่งระบุปริมาณอาหารและเครื่องดื่มที่คุณบริโภค

  • “ฮอร์โมนความอิ่ม” เช่น ถุงน้ำดีโต (CCK) และ เปปไทด์ YYซึ่งจะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดของคุณเมื่อสารอาหารบางชนิดจากอาหารย่อยของคุณสัมผัสกับบางส่วนของทางเดินอาหารของคุณ

  • สารอาหารจากอาหารที่ย่อยแล้วซึ่งส่งผ่านเข้าสู่กระแสเลือดและส่งผลถึงความอิ่มได้โดยตรง ในสมองของคุณ

  • leptinฮอร์โมนที่ผลิตโดยเนื้อเยื่อไขมันเป็นหลัก ซึ่งเก็บสารอาหารส่วนเกินจากอาหารของคุณเป็นไขมัน ยิ่งคุณมีไขมันในเนื้อเยื่อไขมันมากเท่าไหร่ เนื้อเยื่อไขมันของคุณก็จะหลั่งเลปตินเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้นเท่านั้น และสมองของคุณก็จะรับรู้ได้ว่าคุณได้บริโภคสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอแล้ว

สมองของคุณใส่แหล่งข้อมูลเหล่านั้นทั้งหมดลงใน "อัลกอริทึมความอิ่ม" และส่งสัญญาณถึงคุณเมื่อถึงจุดหนึ่งว่าถึงเวลาต้องหยุดกิน

วิธีนี้ช่วยอธิบายได้ว่าทำไม หากคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นไม่เพียงพอโดยรวม คุณอาจรู้สึกไม่พึงพอใจและรับประทานอาหารต่อไปได้แม้จะอิ่ม

ฉันกำลังทานอาหารที่มีประโยชน์อยู่ แล้วทำไมฉันถึงหยุดไม่ได้?

สัญญาณความอิ่มของร่างกายของคุณนั้นมองข้ามได้ง่าย – โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรู้สึกอยากทาน อาหารหลากหลายและอร่อย และคุณรู้สึก ความคาดหวังทางสังคมที่จะกิน. เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งหรือสองเครื่องและอาจ ง่ายยิ่งขึ้น เพื่อละเว้นสัญญาณความอิ่ม

ปัจจัยอื่นๆ อาจรวมถึงจรรยาบรรณของคุณที่จะไม่ทิ้งอาหารให้สิ้นเปลือง และนิสัย เช่น การกินของหวานเป็นประจำหลังอาหารเย็น ไม่ว่าคุณจะรู้สึกอย่างไร

การกินเป็นเรื่องของอารมณ์เช่นกัน

หากคุณเคยกินมากเกินไปในขณะที่รู้สึกเบื่อ กลัว เครียด เหงา เหนื่อยหรือรู้สึกผิด แสดงว่าอาหารสามารถช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้ (อย่างน้อยก็ชั่วคราว) อันที่จริงบางส่วนของ ฮอร์โมน และ สารเคมีในสมองจากธรรมชาติ มีส่วนร่วมในการส่งสัญญาณความอิ่มส่งผลต่ออารมณ์

หากคุณยังคงรับประทานอาหารอยู่เป็นประจำเมื่อคุณอิ่ม การสำรวจผู้มีส่วนร่วมทางจิตวิทยาที่อาจเป็นไปได้ก็เป็นสิ่งที่คุ้มค่า

อาการซึมเศร้า วิตกกังวล และความเครียด (check การทดสอบนี้ เพื่อดูว่าคุณมีอาการหรือไม่) มีการเชื่อมโยงกับการกินมากเกินไป

โรคเครียดหลังเกิดบาดแผลก็มีเช่นกัน และไม่ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นทหารผ่านศึกเพื่อเป็นโรค PTSD แบบสำรวจนี้ มีรายการตรวจสอบอาการ

ความผิดปกติของการกิน เช่น ความผิดปกติของการกินมากเกินไป หรือ bulimia nervosa ก็เชื่อมโยงกับการกินมากเกินไปเช่นกัน (ตรวจสอบสิ่งนี้ การสำรวจ ของอาการเพื่อดูว่าตรงกับท่านหรือไม่)

มี ประสบการณ์แย่ๆในวัยเด็ก ยังสามารถมีบทบาทในการกินมากเกินไปเป็นนิสัย ลองนี่สิ ทดสอบ หากคุณสงสัยว่าสิ่งนี้อาจนำไปใช้กับคุณ

วิธีหยุดกินเมื่ออิ่ม

หากคุณสงสัยว่ามีส่วนสนับสนุนทางจิตใจในการกินมากเกินไป ให้รู้ว่ามีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสามารถช่วยได้

ตัวอย่างเช่น ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้ก่อตัวขึ้นแล้ว แนวทางการรักษา. PTSD สามารถรักษาได้ด้วยการพิสูจน์แล้ว การรักษา. ความผิดปกติของการกินสามารถรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วย การบำบัดพฤติกรรมทางปัญญาสำหรับความผิดปกติของการกินท่ามกลางการรักษาอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพในพื้นที่ของคุณสามารถช่วยคุณค้นหาทางเลือกในการรักษาได้ และบางวิธีก็ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย

กลยุทธ์อื่น ๆ ที่คุณอาจต้องการพิจารณามีดังต่อไปนี้:

  • จดบันทึกสัญญาณความอิ่มของคุณไว้ เพื่อให้คุณเรียนรู้ที่จะจดจำมัน ทุกครั้งที่คุณกิน สังเกตว่าคุณรู้สึกไม่พอใจ พอใจ หรือพอใจมากเกินไป ตั้งเป้าให้ “พอใจ” ทุกครั้ง หากคุณมี iPhone คุณสามารถใช้แอพฟรีที่ฉันออกแบบร่วมกับ Zubeyir Salis (ผู้ร่วมให้ข้อมูลในบทความนี้) โดยอิงจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ (ขยิบตาโดย Amanda Salis)

  • เมื่อคุณรู้ตัวว่ากำลังกินจนรู้สึก “อิ่มเกิน” ให้สังเกตว่าเกิดอะไรขึ้นในไดอารี่ความอิ่มของคุณ (หรือแอพ) รู้สึกไม่คู่ควร? อิจฉา? หงุดหงิด? เหนื่อย? หรือคุณกำลังผัดวันประกันพรุ่งเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง? คิดถึงสิ่งที่คุณ จริงๆ ความต้องการ; ให้ตัวเองมากกว่านั้นแทนอาหาร

  • เลือกรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารอย่างน้อย อาหารแปรรูปพิเศษและเอาใจใส่ความอยากอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ นี้จะช่วยส่งสารอาหารที่คุณต้องการเพื่อเปิดใช้งานสัญญาณความอิ่มของคุณ ใช้ แบบทดสอบตามหลักฐานฟรีนี้ เพื่อดูว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารหรือไม่

  • เป็นเจ้านายของปริมาณอาหารที่จะเสิร์ฟให้คุณ เพื่อให้เฉพาะปริมาณที่คุณรู้สึกว่าคุณกินได้ปรากฏบนจานของคุณ

  • เว้นเสียแต่ว่าคุณจำเป็นต้องกิน ให้วางอุปสรรคระหว่างตัวคุณกับอาหาร ของเหลือสามารถแช่แข็งหรือเก็บไว้ได้ (อย่างปลอดภัย). ย้ายออกจากโต๊ะเมื่อสัญญาณความอิ่มของคุณบอกคุณว่าถึงเวลาต้องหยุด

ขอให้ท่าน "พอใจ" ตลอดไป

เกี่ยวกับผู้เขียน

Amanda Salis นักวิจัยอาวุโสของ NHMRC ในโรงเรียนวิทยาศาสตร์มนุษย์ มหาวิทยาลัยเวสเทิร์นออสเตรเลีย Zubeyir Salis สนับสนุนบทความนี้สนทนา

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.


  

คุณอาจจะชอบ

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

ภาษาที่ใช้ได้

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

เสียงภายใน

กลุ่มคนหลายเชื้อชาติยืนถ่ายรูปหมู่
เจ็ดวิธีที่คุณสามารถแสดงความเคารพต่อทีมที่หลากหลายของคุณ (วิดีโอ)
by Kelly McDonald
ความเคารพมีความหมายอย่างลึกซึ้ง แต่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการให้ ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถสาธิตได้ (และ...
ช้างกำลังเดินอยู่หน้าพระอาทิตย์ตกดิน
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 16 - 22 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
ภาพของ Leo Buscaglia จากปกหนังสือของเขา: Living, Loving and Learning
วิธีเปลี่ยนชีวิตของใครบางคนในไม่กี่วินาที
by จอยซ์ วิสเซลล์
ชีวิตของฉันเปลี่ยนไปอย่างมากเมื่อมีคนเอาวินาทีนั้นมาชี้ให้เห็นความงามของฉัน
ภาพถ่ายรวมของจันทรุปราคาเต็มดวง
ภาพรวมโหราศาสตร์และดวงชะตา: 9 - 15 พฤษภาคม 2022
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
05 08 พัฒนาความคิดเห็นอกเห็นใจ 2593344 เสร็จสมบูรณ์
การพัฒนาการคิดเห็นอกเห็นใจต่อตนเองและผู้อื่น
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
เวลาคนพูดถึงความเห็นอกเห็นใจ ส่วนใหญ่จะหมายถึงการเห็นอกเห็นใจผู้อื่น...เพื่อ...
ผู้ชายกำลังเขียนจดหมาย
เขียนความจริงและปล่อยให้อารมณ์ไหล
by บาร์บาร่าเบอร์เกอร์
การเขียนสิ่งต่าง ๆ เป็นวิธีที่ดีในการฝึกพูดความจริง
หนุ่มสาวคู่หนึ่งสวมหน้ากากอนามัยยืนบนสะพาน
สะพานแห่งการรักษา: เรียน โคโรนาไวรัส...
by ลอร่า อาเวอร์ซาโน
การระบาดใหญ่ของ Coronavirus เป็นตัวแทนของกระแสในทรงกลมกายสิทธิ์และทางกายภาพของเราที่ ...
รูปเงาดำของคนนั่งหน้าคำเช่นเห็นอกเห็นใจ เอาใจใส่ ยอมรับ ฯลฯ
แรงบันดาลใจรายวัน: 6 พฤษภาคม 2022
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
ครูแบบไหนที่อยู่ในหัวของคุณ?
วันนี้ 9/11 วันครบรอบที่เจ็บปวด
วันนี้ 9/11 วันครบรอบที่เจ็บปวด
by วิลเลียมสัน Marianne
พวกเราจะไม่มีวันลืมว่าเราอยู่ที่ไหนในวันที่ 9/11 หรือว่าเราเรียนรู้เกี่ยวกับการโจมตีของเราได้อย่างไร...
เอื้อมมือออกไป: ช่วยเหลือเพื่อนที่ดูเหมือนหดหู่
เอื้อมมือออกไป: ช่วยเหลือเพื่อนที่ดูเหมือนหดหู่
by คริสตี้ ฮักสตาด
หากคุณรู้ว่าคนที่คุณรักอาจจมอยู่ใต้ผิวน้ำ คำถามจะกลายเป็น:...
เรื่องเล่าจากรุมิสู่ความกระจ่าง ความยินดี และแจ้งให้ทราบ: นักเรียนและครู
นักเรียนและครู: เรื่องราวรุมิเพื่อความกระจ่าง ความยินดี และแจ้ง
by มารียัม มาฟี
ไม่ว่าภูมิหลังทางวัฒนธรรมหรือภาษาศาสตร์ของเราจะเป็นอย่างไร เราทุกคนสามารถอ้างความรู้บางอย่างเกี่ยวกับชีวิตของ...

อ่านมากที่สุด

05 08 พัฒนาความคิดเห็นอกเห็นใจ 2593344 เสร็จสมบูรณ์
การพัฒนาการคิดเห็นอกเห็นใจต่อตนเองและผู้อื่น (วิดีโอ)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
เวลาคนพูดถึงความเห็นอกเห็นใจ ส่วนใหญ่จะหมายถึงการเห็นอกเห็นใจผู้อื่น...เพื่อ...
ช้อปปิ้งเมื่อพระเจ้ารักคุณ 4 8
ความรู้สึกที่พระเจ้ารักตัดทอนการใช้จ่ายเพื่อการพัฒนาตนเองอย่างไร
by มหาวิทยาลัยดุ๊ก
คริสเตียนที่มีจิตวิญญาณหรือเคร่งศาสนามักจะซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อการพัฒนาตนเองน้อยกว่า...
สมองสีเทาและสีขาวสสาร 4 7
การทำความเข้าใจเรื่องสีเทาและสีขาวของสมอง
by คริสโตเฟอร์ ฟิลลีย์ มหาวิทยาลัยโคโลราโด
สมองของมนุษย์เป็นอวัยวะขนาด XNUMX ปอนด์ที่ยังคงเป็นปริศนา แต่คนส่วนใหญ่เคยได้ยิน...
ดวงตาทำนายสุขภาพ 4 9
สิ่งที่ดวงตาของคุณเปิดเผยเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ
by Barbara Pierscionek, มหาวิทยาลัย Anglia Ruskin
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานดิเอโก ได้พัฒนาแอพสมาร์ทโฟนที่สามารถ...
ภาพเท้าเปล่าของคนยืนอยู่บนพื้นหญ้า
แนวทางปฏิบัติสำหรับการต่อสายดินและการเรียกคืนการเชื่อมต่อของคุณกับธรรมชาติ
by Jovanka Ciares
เราทุกคนมีความเชื่อมโยงกับธรรมชาติและต่อโลกทั้งโลก ต่อดิน น้ำ อากาศ และ...
05 08 พัฒนาความคิดเห็นอกเห็นใจ 2593344 เสร็จสมบูรณ์
การพัฒนาการคิดเห็นอกเห็นใจต่อตนเองและผู้อื่น
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
เวลาคนพูดถึงความเห็นอกเห็นใจ ส่วนใหญ่จะหมายถึงการเห็นอกเห็นใจผู้อื่น...เพื่อ...
การสร้างสภาพแวดล้อมใหม่ 4 14
วิธีที่นกพื้นเมืองกลับมาสู่ป่าในเมืองที่ได้รับการฟื้นฟูของนิวซีแลนด์
by Elizabeth Elliot Noe, มหาวิทยาลัยลินคอล์นและคณะ
การทำให้เป็นเมืองและการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยเป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อนกพื้นเมือง...
เรื่องราวของความทุกข์ทรมานและความตายเบื้องหลังการห้ามทำแท้งของไอร์แลนด์และการถูกกฎหมายที่ตามมา
เรื่องราวของความทุกข์ทรมานและความตายเบื้องหลังการห้ามทำแท้งของไอร์แลนด์และการถูกกฎหมายที่ตามมา
by Gretchen E. Ely มหาวิทยาลัยเทนเนสซี
หากศาลฎีกาสหรัฐคว่ำ Roe v. Wade คำตัดสินของ 1973 ที่ทำให้การทำแท้งถูกกฎหมายใน...

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.