มีการเคลื่อนไหวในเชิงบวกของร่างกายทั่วโลกที่กำลังเติบโตเพื่อต่อสู้กับ ความอัปยศและความอยุติธรรมที่บุคคลน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนต้องเผชิญ. ความอัปยศนี้บางส่วนเกิดขึ้นจากการรับรู้ว่าคนอ้วนนั้นไม่แข็งแรง

อย่างไรก็ตาม น้ำหนักเป็นเพียงหนึ่งในตัวชี้วัดที่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ใช้ในการประเมินสุขภาพโดยรวม อันที่จริง ผลการศึกษาบางชิ้นได้แสดงให้เห็นว่าคนอ้วนจำนวนมากมีสุขภาพที่ดีทางเมตาบอลิซึม ซึ่งนำไปสู่ข้อโต้แย้งที่ว่า สุขภาพดีได้ทุกขนาด. ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า โรคอ้วนที่ดีต่อสุขภาพเผาผลาญ (สธ.). ขณะนี้การวิจัยกำลังเริ่มสำรวจว่าสิ่งนี้หมายถึงอะไร

บุคคลที่เป็น MHO มีความดันโลหิตปกติ ระดับไขมันในเลือดปกติ (คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์) และระดับน้ำตาลในเลือดปกติ การมีค่าสูงของมาตรการเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างมีนัยสำคัญ อาหารเพื่อสุขภาพมีประโยชน์ต่อต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้มีการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ (Shutterstock)

มีการเสนอว่าคนอ้วนที่มีสุขภาพแข็งแรงทางเมตาบอลิซึมอาจได้รับการปกป้องจากโรคที่เกี่ยวกับโรคอ้วน ขอบเขตของการคุ้มครองนี้ได้รับการโต้เถียงกันในชุมชนวิทยาศาสตร์ และส่วนหนึ่งเป็นเพราะเรายัง ไม่มีคำจำกัดความมาตรฐานของ MHO.

ดังนั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยได้ออกไปทำงานเพื่อค้นหาว่าใครสามารถกำหนดเป็น MHO และผู้ที่มี MHO ได้รับการปกป้องจากโรคเรื้อรังในระดับใด

ฉันทามติที่เกิดขึ้นใหม่

การศึกษาประชากรจำนวนมากได้เริ่มต้นขึ้นในตอนท้ายนี้ จนถึงตอนนี้ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า แท้จริงแล้ว จำเป็นต้องมีคำจำกัดความที่เข้มงวดมากขึ้นของ MHO สามารถทำได้โดย รวมถึงมาตรการด้านสุขภาพอื่นๆ เช่น การดื้อต่ออินซูลิน และเครื่องหมายเลือดของการอักเสบ ภาวะดื้อต่ออินซูลินคือเมื่อร่างกายไม่ตอบสนองต่อฮอร์โมนอินซูลินได้ดี ซึ่งช่วยในการรับน้ำตาลจากกระแสเลือดไปใช้เป็นเชื้อเพลิงให้พลังงาน สิ่งนี้นำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพที่ตามมา

ฉันทามติที่เกิดขึ้นใหม่คือแม้ว่าบุคคลในกลุ่ม MHO จะได้รับการปกป้องจากโรคเรื้อรังบ้าง แต่ดูเหมือนว่าพวกเขายังคงได้รับการปกป้องน้อยกว่าผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงและผอมเพรียว

ความจริงที่ว่าคนที่มี MHO ยังคงมีความเสี่ยงต่อโรคค่อนข้างสูงทำให้นักวิจัยบางคนแนะนำว่าคำว่า "โรคอ้วนที่เผาผลาญได้ดี" อาจเป็นการเรียกชื่อผิด นอกจากนี้, ประชากร MHO ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะก้าวไปสู่ ​​"โรคอ้วนที่ไม่แข็งแรงทางเมตาบอลิซึม" หรือ MUO ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และความผิดปกติอื่นๆ ที่เชื่อมโยงกับโรคอ้วน

สิ่งนี้นำไปสู่คำถามอื่น: MHO ปกป้องตลอดชีวิตจริง ๆ หรือเป็นเพียงคำถามของเวลาก่อนที่ MUO จะเข้ามาทำให้ MHO เป็นสถานะชั่วคราวหรือไม่

ปัจจัยป้องกัน

ปัจจัยหนึ่งที่ต้องพิจารณาซึ่งอาจแยกความแตกต่างระหว่างสุขภาพดีทางเมตาบอลิซึมกับโรคอ้วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพคือการกระจายไขมันในร่างกายอย่างไร อา แนวโน้มทางพันธุกรรมในการฝากไขมันใต้ผิวหนังเรียกว่าไขมันใต้ผิวหนังดูเหมือนว่าจะมีบทบาทในการป้องกัน

คนที่มีความโน้มเอียงนี้ส่วนใหญ่เป็นสตรีวัยหมดประจำเดือนที่สะสมไขมันใต้ผิวหนังที่สะโพกมากกว่าเอว (รูปลูกแพร์) พวกเขาคือ ป้องกันโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ดีขึ้น เมื่อเทียบกับคนที่มีไขมันในร่างกายอยู่ในช่องท้องมากกว่า (รูปแอปเปิ้ล)

ในทางตรงกันข้าม คนอ้วนที่มีเส้นรอบวงเอวสูงมีไขมันสะสมที่หน้าท้องมากเกินไปและ a โปรอักเสบ ภาวะที่นำไปสู่การดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งอาจเป็นสารตั้งต้นของโรคเบาหวานประเภท 2

นักวิจัยยังได้พิจารณาถึงพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ทำให้ MHO แตกต่างจากบุคคล MUO เพื่อดูว่าสามารถป้องกันการพัฒนาโรคอ้วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพทางเมตาบอลิซึมได้หรือไม่

ปัจจัยหนึ่งคือการออกกำลังกาย ผู้ที่มี MHO มีส่วนร่วม การออกกำลังกายเป็นประจำในระดับที่มากกว่าบุคคล MUO. อีกอย่างคืออาหาร แม้ว่า การศึกษาด้านอาหารแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่หลากหลายดูเหมือนว่า ชาว MHO รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยปลา ผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี พืชตระกูลถั่ว น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และถั่วต่างๆ

อาหารเพื่อสุขภาพจัดให้ ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ที่ช่วยให้บรรลุโปรไฟล์การเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ แท้จริงแล้ว ในบรรดาประชากร MHO นั้น ผู้ที่ ทำตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ดูเหมือนว่าจะมีอัตราการตายที่ต่ำกว่า. การนำนิสัยการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเหล่านี้มาใช้สามารถช่วยป้องกันเส้นทางของโรคอ้วนที่มีสุขภาพดีโดยการเผาผลาญไปสู่โรคอ้วนที่ไม่แข็งแรงทางเมตาบอลิซึมตลอดช่วงชีวิต

โรคอ้วนที่ดีต่อสุขภาพทางเมตาบอลิซึมมีจริงหรือไม่?

MHO เป็นจริงและป้องกันโรคได้หรือไม่? ยังไม่มีคำตอบใช่หรือไม่ใช่ ยิ่งเราเรียนรู้เกี่ยวกับมันมากเท่าไร แนวคิดนี้ก็ยิ่งแทรกความแตกต่างเข้าไปอีกมากในแนวคิดที่ว่าคนเราจะมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ในทุกขนาด จากข้อมูลที่เรามีจนถึงตอนนี้ คนอ้วนส่วนน้อยเท่านั้นที่ไม่มีความเสี่ยง ของการเกิดโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน

นอกจากนี้เรายังรู้มากขึ้นเกี่ยวกับคุณลักษณะของพวกเขา พวกเขามีไขมันหน้าท้องน้อยกว่าและมีไขมันใต้ผิวหนังมากขึ้น พวกมันมีความต้านทานต่ออินซูลินน้อยกว่า การอักเสบน้อยกว่า และมีสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่เผาผลาญได้ดี พวกเขายังมีนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ดูเหมือนว่าพันธุกรรมจะมีบทบาทเช่นกัน

เราสามารถคาดหวังข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมจากการศึกษาประชากรระหว่างประเทศที่สำคัญและการทดลองทางคลินิกที่กำลังดำเนินการอยู่ แต่ในระหว่างนี้ คำแนะนำเก่าแก่ที่เป็นจริงยิ่งกว่าที่เคย: การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพและอายุยืน

เกี่ยวกับผู้แต่ง

สแตน คูโบว์, รองศาสตราจารย์, โรงเรียนโภชนาการมนุษย์, มหาวิทยาลัย McGill และ มิเชล อิสกันดาร์, ผู้ร่วมวิจัยและอาจารย์ , School of Human Nutrition, มหาวิทยาลัย McGill

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

ร่างกายรักษาคะแนน: สมองจิตใจและร่างกายในการรักษาบาดแผล

โดย Bessel van der Kolk

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบาดเจ็บกับสุขภาพกายและสุขภาพจิต นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการรักษาและฟื้นฟู

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ลมหายใจ: ศาสตร์ใหม่ของศิลปะที่สาบสูญ

โดย เจมส์ เนสเตอร์

หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการฝึกหายใจ นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายและจิตใจ

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร "สุขภาพ" ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น

โดย สตีเวน อาร์. กันดรี

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และโรค โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

รหัสภูมิคุ้มกัน: กระบวนทัศน์ใหม่เพื่อสุขภาพที่แท้จริงและการต่อต้านริ้วรอยที่รุนแรง

โดย Joel Greene

หนังสือเล่มนี้นำเสนอมุมมองใหม่เกี่ยวกับสุขภาพและภูมิคุ้มกัน โดยใช้หลักการของ epigenetics และนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพและการชะลอวัยให้เหมาะสม

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการถือศีลอด: รักษาร่างกายของคุณด้วยการอดอาหารเป็นช่วงๆ วันเว้นวัน และการอดอาหารแบบยืดเวลา

โดย ดร.เจสัน ฟุง และจิมมี่ มัวร์

หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของการถือศีลอดโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.