"การป้องกันเป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับโรคอ้วน แต่จนถึงขณะนี้ เรายังไม่มีหลักฐานที่เป็นรูปธรรมในการแนะนำผู้ป่วยเกี่ยวกับวิธีการป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น" Deborah Tate กล่าว "ตอนนี้เป็นครั้งแรกที่เราทำ"

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักคืออะไร? การศึกษาใหม่พบว่าสองกลยุทธ์ที่แตกต่างกัน—การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในแต่ละวัน และการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เป็นระยะ—อาจใช้ได้ผลในระยะยาว

ทีมงานได้ทดสอบแนวทางนี้กับคนหนุ่มสาวหลายร้อยคน โดยเฉลี่ยแล้ว กลุ่มอายุนี้จะได้รับน้ำหนักประมาณ 30 ปอนด์ระหว่างอายุ 18 ถึง 35 ปี น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ แต่แพร่หลายสามารถกำหนดระยะของโรคอ้วนได้

Deborah Tate ศาสตราจารย์ด้านพฤติกรรมสุขภาพและโภชนาการของ University of North Carolina กล่าวว่า "การป้องกันเป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับโรคอ้วน แต่จนถึงขณะนี้ เรายังไม่มีหลักฐานที่เป็นรูปธรรมในการแนะนำผู้ป่วยเกี่ยวกับวิธีป้องกันการเพิ่มน้ำหนักดังกล่าว ชาเปลฮิลล์. “ตอนนี้เป็นครั้งแรกที่เราทำ”

2 กลยุทธ์

Tate และเพื่อนร่วมงานได้ทดสอบแนวทางการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในแต่ละวัน (ผู้เข้าร่วม 200 คน) และวิธีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เป็นระยะๆ (ผู้เข้าร่วม 197 คน) เพื่อดูว่าวิธีใดดีที่สุดในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักในระยะยาว

ตามชื่อที่บอกไว้ กลุ่มการเปลี่ยนแปลงขนาดใหญ่ได้ทำการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในช่วงเริ่มต้นของโปรแกรม โดยลดปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยที่ได้รับ 500 เป็น 1,000 ต่อวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์ และค่อยๆ เพิ่มการออกกำลังกายเป็น 250 นาทีต่อสัปดาห์ และได้รับการสนับสนุนให้คงไว้ กิจกรรมนั้นๆ

กลุ่มการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ได้ลดการบริโภคแคลอรี่เฉลี่ยลง 100 ต่อวัน และได้รับการสนับสนุนให้เดินเพิ่มอีก 2,000 ก้าวโดยใช้เครื่องนับก้าวในแต่ละวันตลอดหลักสูตรการศึกษา

ผลลัพธ์มีความโดดเด่นในทั้งสองกลุ่ม:

“ในช่วงสามปีนี้ โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ใหญ่ในกลุ่มอายุนี้จะหนักกว่าสามถึงหกปอนด์ แต่เบากว่าสองถึงห้าปอนด์” Tate กล่าว "สิ่งนี้ทำให้พวกเขาลดความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและปัญหาสุขภาพน้อยลง"

นอกจากนี้ ทั้งสองวิธีลดความเสี่ยงโรคอ้วนลงครึ่งหนึ่ง เช่น มีเพียง 16% ของกลุ่มการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ และ XNUMX% ของกลุ่มการเปลี่ยนแปลงขนาดใหญ่เท่านั้นที่กลายเป็นโรคอ้วน เมื่อเทียบกับ XNUMX เปอร์เซ็นต์ในกลุ่มควบคุม

"มีความเชื่อที่แพร่หลายอยู่เสมอว่าหากคุณเปลี่ยนแปลงอาหารเพียงเล็กน้อย - เดินต่อไป ขึ้นบันได ตัดของว่างออก - คุณสามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ไม่มีใครทดสอบ" Tate กล่าว

การค้นพบนี้ไม่เพียงแต่สนับสนุนความเชื่อที่แพร่หลายนี้ แต่ยังแนะนำแนวทาง "การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่" แบบใหม่ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักอันเนื่องมาจากการลดแคลอรี่ช่วงสั้นๆ ในช่วงเริ่มต้นของโปรแกรมสามารถช่วยป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักโดยทั่วไปได้

ชั่งน้ำหนักทุกวัน

ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา นักวิจัยได้พบกับทั้งสองกลุ่ม 10 ครั้งในช่วงสี่เดือนเพื่อพัฒนาทักษะและแนวทางในการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่จะป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่มีความเสี่ยงสูงนี้ องค์ประกอบหลักอย่างหนึ่งของทั้งสองวิธีคือการชั่งน้ำหนักรายวัน คอยดูน้ำหนัก และเพื่อเป็นแนวทางในการเปลี่ยนแปลงอาหารและกิจกรรมเมื่อเวลาผ่านไป

“พวกเขาทำได้เหรอ? พวกเขาจำได้ไหม? พวกเขาสามารถปรับเปลี่ยนได้หรือไม่” Tate ถาม “เราพบว่าไม่เพียงแต่พวกเขาสามารถทำทุกอย่างที่ได้รับการสนับสนุน แต่ยังทำงานเพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก นั่นคือส่วนที่ดีที่สุด”

นักวิจัยจากโรงพยาบาล Miriam และ Wake Forest School of Medicine ร่วมมือกันในการศึกษาวิจัยนี้ ซึ่งรายงานใน แพทย์ JAMA ภายใน. ทีมงานได้รับเงินทุนเพื่อติดตามผู้เข้าร่วมการศึกษาเพื่อดูผลกระทบใน XNUMX ปี

ที่มา: UNC-Chapel Hill

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน