ไม่น่าเชื่อว่ามันไม่จริง ไข้ละอองฟางโดย Shutterstock
โรคภูมิแพ้กำลังเพิ่มสูงขึ้นในประเทศที่พัฒนาแล้ว ไข้ละอองฟางและกลากเพิ่มขึ้นถึงสามเท่าtre ใน 30 ปีที่ผ่านมา. อาการแพ้ยังเป็นพื้นที่ของความสับสนและความกังวลมาก แม้ว่างานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า 38% ของผู้คนคิดว่าตนเองแพ้อาหาร ในความเป็นจริงเพียง 1-5% doและผู้ที่เป็นภูมิแพ้มักรายงานว่าใช้การปรึกษาหารือส่วนใหญ่โดยหักล้างความเชื่อที่ยึดแน่นซึ่งไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์
ทฤษฎีเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ - บางส่วนจากการวิจัยทางการแพทย์และบางส่วนจาก "ผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์" - นำไปสู่ข้อมูลที่ขัดแย้งกัน ทำให้ยากที่จะรู้ว่าจะเชื่ออะไร ด้วยเหตุนี้ ความรู้สึกเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ ทำงานร่วมกับฉันและผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ นักภูมิคุ้มกันวิทยา นักวิทยาศาสตร์ระบบทางเดินหายใจ และเภสัชกรจำนวนหนึ่งในการผลิต ทำให้ความรู้สึกของการแพ้แนวทางการแก้ปัญหาตำนานและความเข้าใจผิดมากมายเกี่ยวกับการแพ้ ความเชื่อผิดๆ อย่างหนึ่งที่ฉันทำคือความเชื่อมโยงระหว่างการแพ้และการสัมผัสกับจุลินทรีย์
นี่คือการตรวจสอบความเป็นจริงด้านสุขอนามัยและการแพ้:
1. การติดเชื้อในวัยเด็กที่น้อยลงหมายถึงการแพ้มากขึ้นหรือไม่?
No. ถึงแม้ว่า เชื่อมโยงระหว่างโรคภูมิแพ้และจุลินทรีย์ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ความคิดที่ว่าการติดเชื้อในช่วงวัยเด็กลดโอกาสเกิดอาการแพ้ได้ลดลง ความคิดนี้มาจาก สมมติฐานด้านสุขอนามัยเสนอในปี 1989 ซึ่งตั้งทฤษฎีว่าการแพ้ที่เพิ่มขึ้นในศตวรรษที่ 20 เกิดจากอัตราการติดเชื้อที่ลดลงในวัยเด็ก สมมติฐานนี้มีพื้นฐานมาจากการสังเกตว่าขนาดครอบครัวที่ใหญ่กว่าสามารถป้องกันไข้ละอองฟางได้ ในขณะที่ครอบครัวขนาดเล็กคิดว่าจะมีโอกาสติดเชื้อไม่เพียงพอเนื่องจากการติดเชื้อจากคนสู่คนน้อยกว่า
การสัมผัสกับจุลินทรีย์ในช่วงปกติในช่วงเดือนแรกหลังคลอดมีความสำคัญต่อการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกัน แต่ไม่มีหลักฐานว่าการติดเชื้อ "ปกติ" มีความสำคัญต่อการเพิ่มภูมิคุ้มกันการติดเชื้อทั่วไปหรือป้องกันอาการแพ้
2. โรคภูมิแพ้ขึ้นเพราะความหลงใหลในความสะอาดสมัยใหม่หรือไม่?
No. ไมโครไบโอมของเรา ซึ่งเป็นประชากรของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในและในร่างกายของเรา ได้เปลี่ยนแปลงไปจากรุ่นก่อน นี่ไม่ใช่เพราะความสะอาด แต่เป็นเพราะเรามีปฏิสัมพันธ์กับสภาพแวดล้อมของจุลินทรีย์ที่มีความหลากหลายน้อยกว่าสภาพแวดล้อมของบรรพบุรุษในชนบทส่วนใหญ่ของเรา แนวคิดที่ว่าการทำความสะอาดมากเกินไปได้สร้างบ้านที่ "ปลอดเชื้อ" ขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ: จุลินทรีย์ถูกแทนที่อย่างรวดเร็วด้วยสิ่งมีชีวิตที่หลั่งออกมาจากเรา สัตว์เลี้ยง อาหารดิบ และฝุ่น
ไม่ใช่สิ่งที่เลวร้าย ซักโดย Shutterstock
ความเข้าใจนี้ได้มาจาก กลไก “เพื่อนเก่า”การปรับแต่งสมมติฐานด้านสุขอนามัยที่ให้คำอธิบายที่น่าเชื่อถือมากขึ้นสำหรับความเชื่อมโยงระหว่างการสัมผัสกับจุลินทรีย์และการแพ้ ข้อเสนอนี้เสนอว่าการสัมผัสกับจุลินทรีย์หรือปรสิตที่ไม่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในโลกของเรานั้นมีความสำคัญต่อการสร้างไมโครไบโอมที่หลากหลายซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันที่มีการควบคุมอย่างดีซึ่งไม่ทำปฏิกิริยากับสารก่อภูมิแพ้เช่นละอองเกสรมากเกินไป “เพื่อนเก่า” เหล่านี้มีวิวัฒนาการร่วมกับมนุษย์มาเป็นเวลาหลายล้านปี ในทางตรงกันข้าม โรคติดเชื้อส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วง 10,000 ปีที่ผ่านมาเมื่อเราเข้ามาอยู่ในชุมชนเมือง
จุลินทรีย์เพื่อนเก่ายังคงอยู่ แต่เราขาดการติดต่อ กับพวกเขาเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและสาธารณสุขในช่วงสองศตวรรษที่ผ่านมา การปรับปรุงคุณภาพน้ำ การสุขาภิบาล และความสะอาดในเมืองได้ลดโรคติดเชื้อลงอย่างมาก แต่ทำให้เราไม่ได้รับเชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจ การเปลี่ยนแปลงของปริมาณจุลินทรีย์ในอาหาร การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่น้อยลง การผ่าตัดคลอดมากขึ้น การอยู่ในเมืองมากกว่าการใช้ชีวิตในชนบท และการใช้ยาปฏิชีวนะที่เพิ่มขึ้น ยังช่วยลดปฏิสัมพันธ์ระหว่างเพื่อนเก่าในวัยเด็กด้วย
3. สุขอนามัยที่ผ่อนคลายจะย้อนกลับแนวโน้มในการแพ้หรือไม่?
No. ตอนนี้เราทราบแล้วว่าสุขอนามัยที่ผ่อนคลายจะไม่ทำให้เรากลับมาพบกับเพื่อนเก่าของเราอีก แต่มีความเสี่ยงที่จะสัมผัสกับจุลินทรีย์อื่นๆ ที่อาจเป็นสาเหตุของโรคทั้งเก่าและใหม่ เนื่องจากเดิมเรียกว่าสมมติฐาน "สุขอนามัย" และเนื่องจากคำว่าสุขอนามัยและความสะอาดใช้แทนกันได้ ผู้คนมักสันนิษฐานว่า "ความสะอาดน้อยลง" หมายถึงการให้ความสำคัญกับสุขอนามัยน้อยลง
ในขณะเดียวกัน โรคภูมิแพ้ก็เพิ่มขึ้น ภัยคุกคามจากโรคระบาดใหญ่ทั่วโลกและ ความต้านทานยาปฏิชีวนะ ได้เพิ่มขึ้น และสุขอนามัยเป็นกุญแจสำคัญในการยับยั้งภัยคุกคามเหล่านี้ การป้องกันการติดเชื้อไม่ได้เกี่ยวกับความสะอาดของบ้านหรือว่าเราอาบน้ำบ่อยแค่ไหน คือสิ่งที่เราทำเพื่อหยุดการแพร่กระจายของเชื้อโรค
ด้วยการใช้แนวทางปฏิบัติด้านสุขอนามัย "ตามเป้าหมาย" เช่น การล้างมือ ความปลอดภัยของอาหาร และสุขอนามัยในห้องน้ำ ขณะที่สนับสนุนให้มีปฏิสัมพันธ์ในชีวิตประจำวันกับโลกของจุลินทรีย์ของเรา เราจะป้องกันการติดเชื้อได้สูงสุด ขณะที่ยังคงสัมผัสกับเพื่อนเก่า
4. สารเคมีสังเคราะห์เชื่อมโยงกับการแพ้ที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
No. บางครั้งการใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและสารต้านแบคทีเรียมากเกินไปนั้นเชื่อมโยงกับการแพ้เพราะทำให้เราไม่ได้รับเชื้อจุลินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรียถูกมองว่าทำให้รุนแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจาก หลักฐานชี้ให้เห็น การทำความสะอาดบ้านในแต่ละวันโดยทั่วไปไม่มีผลกระทบต่อระดับจุลินทรีย์ แต่ก็ไม่น่าจะส่งผลกระทบต่อไมโครไบโอมของมนุษย์ของเรา ในทางตรงกันข้าม การใช้น้ำยาฆ่าเชื้อเป้าหมาย เช่น ขณะเตรียมอาหาร สามารถลดความเสี่ยงในการติดเชื้อได้.
การนับจำนวน. ทดสอบโดย Shutterstock
หลายคนเชื่อว่าสารเคมี "ที่มนุษย์สร้างขึ้น" มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ ส่งผลให้สารสังเคราะห์หลายชนิดในผลิตภัณฑ์ถูกแทนที่ด้วย "ทางเลือกจากธรรมชาติ" อย่างไรก็ตาม อาการแพ้ที่พบบ่อยที่สุดคือสารก่อภูมิแพ้ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ในอาหาร เช่น ไข่ นม และถั่ว ในพืชสวนทั่วไป เช่น พริมโรสและเบญจมาศ และสิ่งต่างๆ ในสิ่งแวดล้อม เช่น ละอองเกสร ไรฝุ่น และสะเก็ดผิวหนังของสัตว์เลี้ยง สารทดแทนจากธรรมชาติบางชนิดอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ได้
เกี่ยวกับผู้เขียน
Sally Bloomfield Bloomศาสตราจารย์กิตติมศักดิ์ London School of Hygiene & เวชศาสตร์เขตร้อน
หนังสือที่เกี่ยวข้อง:
ร่างกายรักษาคะแนน: สมองจิตใจและร่างกายในการรักษาบาดแผล
โดย Bessel van der Kolk
หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบาดเจ็บกับสุขภาพกายและสุขภาพจิต นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการรักษาและฟื้นฟู
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
ลมหายใจ: ศาสตร์ใหม่ของศิลปะที่สาบสูญ
โดย เจมส์ เนสเตอร์
หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการฝึกหายใจ นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายและจิตใจ
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร "สุขภาพ" ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น
โดย สตีเวน อาร์. กันดรี
หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และโรค โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
รหัสภูมิคุ้มกัน: กระบวนทัศน์ใหม่เพื่อสุขภาพที่แท้จริงและการต่อต้านริ้วรอยที่รุนแรง
โดย Joel Greene
หนังสือเล่มนี้นำเสนอมุมมองใหม่เกี่ยวกับสุขภาพและภูมิคุ้มกัน โดยใช้หลักการของ epigenetics และนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพและการชะลอวัยให้เหมาะสม
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการถือศีลอด: รักษาร่างกายของคุณด้วยการอดอาหารเป็นช่วงๆ วันเว้นวัน และการอดอาหารแบบยืดเวลา
โดย ดร.เจสัน ฟุง และจิมมี่ มัวร์
หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของการถือศีลอดโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.
