ไวน์กับอาหารเย็นดีต่อสุขภาพ 3 17

"ผลกระทบของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อสุขภาพได้รับการอธิบายว่าเป็นดาบสองคมเนื่องจากความสามารถในการเจาะลึกในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง เป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ ขึ้นอยู่กับวิธีการบริโภค" ห่าวหม่ากล่าว (เครดิต: เชลซี ปรีดาม/อันสแปลช)

การดื่มไวน์เล็กน้อยพร้อมกับอาหารเย็นอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ตามการศึกษาใหม่

นักวิจัยตรวจสอบผลกระทบ ดื่มพอประมาณ อาจเกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานประเภท 2 ที่เพิ่งเริ่มมีอาการในผู้ใหญ่เกือบ 312,400 คนจาก UK Biobank ที่รายงานตัวเองว่าเป็นนักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ

ระหว่างการติดตามผลโดยเฉลี่ยเกือบ 11 ปี ผู้ใหญ่ประมาณ 8,600 คนในการศึกษานี้เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

การวิเคราะห์พบว่า:

  • การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมมื้ออาหารมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 14 ที่ลดลง 2% เมื่อเทียบกับการดื่มแอลกอฮอล์โดยไม่รับประทานอาหาร
  • ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการดื่มระดับปานกลางต่อความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นที่ประจักษ์เฉพาะในผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างมื้ออาหาร แม้ว่าจะไม่ได้รวบรวมเวลาเฉพาะของมื้ออาหารในการศึกษานี้
  • ความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์กับมื้ออาหารและโรคเบาหวานประเภท 2 พบได้บ่อยที่สุดในหมู่ผู้เข้าร่วมที่ดื่มไวน์กับแอลกอฮอล์ประเภทอื่น
  • การบริโภคไวน์ เบียร์ และสุรามีความสัมพันธ์ที่แตกต่างกันกับ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เสี่ยง. แม้ว่าการดื่มไวน์ในปริมาณมากจะสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 แต่การดื่มเบียร์หรือสุราในปริมาณที่สูงกว่านั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2

Hao Ma นักวิจัยจากการศึกษากล่าวว่าผลกระทบของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อสุขภาพเป็นดาบสองคมเนื่องจากสามารถเจาะลึกได้ในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง - เป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ขึ้นอยู่กับวิธีการบริโภค ที่ศูนย์วิจัยโรคอ้วนมหาวิทยาลัยทูเลนและสถาบันสุขภาพเฉพาะบุคคลทูเลน


กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง


“การศึกษาก่อนหน้านี้ได้มุ่งเน้นไปที่จำนวนคนที่ดื่มและให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย มีการศึกษาน้อยมากที่เน้นรายละเอียดการดื่มอื่นๆ เช่น ระยะเวลาในการดื่มแอลกอฮอล์”

การดื่มในระดับปานกลางหมายถึงไวน์หนึ่งแก้วหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ทุกวันสำหรับผู้หญิง และไม่เกินสองแก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย ที่ทำงานได้คือมากถึง 14 กรัมหรือประมาณ 150 มล. ของไวน์ต่อวันสำหรับผู้หญิงและมากถึง 28 กรัมหรือประมาณ 300 มล. ของไวน์ต่อวันสำหรับผู้ชาย Ma กล่าว

“การทดลองทางคลินิกยังพบว่าการดื่มในระดับปานกลางอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ รวมทั้ง on การเผาผลาญกลูโคส. อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่าการเผาผลาญกลูโคสจะส่งผลดีต่อการลดเบาหวานประเภทที่ 2 หรือไม่” เขากล่าว

"ในการศึกษาของเรา เราพยายามที่จะตรวจสอบว่าความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์และความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 อาจแตกต่างกันไปตามระยะเวลาของการดื่มแอลกอฮอล์ในส่วนที่เกี่ยวกับมื้ออาหารหรือไม่"

ข้อจำกัดในการศึกษาคือผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่เป็นผู้ใหญ่ผิวขาวที่รายงานตนเองและเป็นคนเชื้อสายยุโรป ไม่ทราบว่าการค้นพบนี้สามารถสรุปให้ประชากรอื่น ๆ ได้หรือไม่

นักวิจัยได้นำเสนอผลการศึกษาเบื้องต้นในการประชุมระบาดวิทยา การป้องกัน ไลฟ์สไตล์ และสุขภาพหัวใจของ American Heart Association 2022

สถาบันหัวใจ ปอดและเลือดแห่งชาติ และสถาบันเบาหวานและทางเดินอาหารและโรคไตแห่งชาติ ซึ่งทั้งสองหน่วยงานเป็นหน่วยงานของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ได้ให้ทุนสนับสนุนงานนี้

ที่มา: มหาวิทยาลัย Tulane

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

ร่างกายรักษาคะแนน: สมองจิตใจและร่างกายในการรักษาบาดแผล

โดย Bessel van der Kolk

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบาดเจ็บกับสุขภาพกายและสุขภาพจิต นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการรักษาและฟื้นฟู

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ลมหายใจ: ศาสตร์ใหม่ของศิลปะที่สาบสูญ

โดย เจมส์ เนสเตอร์

หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการฝึกหายใจ นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายและจิตใจ

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร "สุขภาพ" ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น

โดย สตีเวน อาร์. กันดรี

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และโรค โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

รหัสภูมิคุ้มกัน: กระบวนทัศน์ใหม่เพื่อสุขภาพที่แท้จริงและการต่อต้านริ้วรอยที่รุนแรง

โดย Joel Greene

หนังสือเล่มนี้นำเสนอมุมมองใหม่เกี่ยวกับสุขภาพและภูมิคุ้มกัน โดยใช้หลักการของ epigenetics และนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพและการชะลอวัยให้เหมาะสม

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการถือศีลอด: รักษาร่างกายของคุณด้วยการอดอาหารเป็นช่วงๆ วันเว้นวัน และการอดอาหารแบบยืดเวลา

โดย ดร.เจสัน ฟุง และจิมมี่ มัวร์

หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของการถือศีลอดโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ