เราทุกคนเข้าใจดีว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มีความสำคัญต่อสุขภาพของทารกอย่างไร มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่มักจะได้รับคำแนะนำดีๆ มากมายเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ควรกินในช่วงเวลานี้ แต่วิทยาศาสตร์พูดว่าอย่างไร?

หากคุณดูคำแนะนำอาหารสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างรอบคอบ คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงทุกคน เนื่องจากในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายจะเตรียมพลังงานสำหรับการให้นมโดยการเพิ่มไขมันสะสมบางส่วน

ความต้องการพลังงาน

เพื่อวัตถุประสงค์ในการพัฒนาแนวทางปฏิบัติ สตรีที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จะผลิตน้ำนมแม่ได้ประมาณ 780 มิลลิลิตรต่อวัน โดยใช้พลังงาน 2,800 กิโลจูลต่อวัน อย่างไรก็ตาม ความต้องการพลังงานเพิ่มเติมต่อวันเพียง 2,100 กิโลจูล โดยอิงจากสมมติฐานที่ว่าไขมันสะสมจะถูกนำมาใช้เพื่อชดเชยการขาดดุล

ร่างกายยังปรับตัวเพื่อประหยัดพลังงานในระหว่างการให้นมโดยลดอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน การผลิตความร้อนและระดับกิจกรรมมักจะลดลงหลังจากมีลูก ในแง่ของ แนะนำอาหารความต้องการเพิ่มเติมเท่ากับผักเพิ่มอีก XNUMX ที่และธัญพืช XNUMX มื้อต่อวัน ซึ่งนำมาซึ่งพลังงานและสารอาหารเพิ่มเติม

ดังนั้นแซนวิชสลัดและแครกเกอร์หรือข้าวมื้อใหญ่กับอาหารเย็นก็เพียงพอแล้ว หรือคุณอาจเลือกชามซุปและขนมปังโรล

ความต้องการทางโภชนาการ

ในโลกที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการ เรามักจะคิดว่าอาหารเสริมวิตามินเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงเวลานี้ น่าแปลกที่ผู้หญิงทั่วโลก แม้แต่ผู้ที่ขาดสารอาหาร มักจะสามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ได้สำเร็จเนื่องจากการใช้สารอาหารที่สะสมไว้

มีข้อยกเว้นอยู่เสมอ สารอาหารที่สะสมเพียงพอต่อการให้นมบุตรหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพอาหารและการเพิ่มของน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจการตั้งครรภ์มากขึ้นและให้นมแม่มากขึ้นโดยแต่ละคนจะทำให้ร้านค้าของเธอลดลง

ผู้หญิงที่รับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักอย่างรุนแรงและรับประทานอาหารน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างให้นมบุตรยังไม่ได้รับการศึกษาที่ดี แต่ งานวิจัยเก่าแนะนำ ต้องใช้การขาดดุลมากก่อนที่การผลิตน้ำนมจะได้รับผลกระทบ

ในประเทศกำลังพัฒนา มีการแทรกแซงจำนวนมากในการปรับปรุงโภชนาการของมารดาเมื่อพูดถึงสารอาหาร เช่น วิตามินเอ ไอโอดีน แคลเซียม เหล็ก โปรตีน และพลังงาน นี้ ช่วยเพิ่มอัตราการเสียชีวิตและโรค แก่ทั้งผู้หญิงและลูกหลานของพวกเขา

A เมื่อเร็ว ๆ นี้ ด้านโภชนาการของมารดาและองค์ประกอบของน้ำนมแม่ในประเทศที่พัฒนาแล้วที่มีมารดาที่มีสุขภาพดี พบว่าการบริโภคสารอาหารที่เพิ่มขึ้นไม่ได้เพิ่มเนื้อหาของสารอาหารเหล่านั้นในน้ำนมแม่

มี หลักฐานบางอย่าง ประเภทของไขมันในอาหารของผู้หญิงอาจส่งผลต่อระดับกรดไขมันของน้ำนมแม่ แต่โดยทั่วไป ข้อมูลสารอาหารของน้ำนมแม่ส่วนใหญ่ไม่เปลี่ยนแปลงเนื่องจากการใช้ร้านขายอาหาร

ผู้หญิงที่รับประทานอาหารมังสวิรัติในระยะยาวจะ มักมีวิตามิน B12 ต่ำ ระดับและอาจหมายถึงนมแม่ของพวกเขาขาดวิตามินบี 12 นี้อาจทำให้เกิดปัญหาทางระบบประสาทที่ร้ายแรงมากสำหรับทารก

ในขณะที่ผู้หญิงกำลังผลิตนม เรามักถูกถามว่าจำเป็นต้องมีแคลเซียมเสริมหรือไม่ โดยเฉลี่ยแล้ว แคลเซียม 210 มก. จะถูกขับออกมาในน้ำนมแม่ในแต่ละวัน แต่สิ่งนี้มาจากระดับแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นซึ่งถูกปลดปล่อยออกจากกระดูกของมารดา ซึ่งไม่ขึ้นกับปริมาณแคลเซียมที่บริโภคเข้าไป อันที่จริง การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียวเป็นเวลา 4 เดือนใช้แคลเซียมเพียง XNUMX% ของแหล่งสะสมในร่างกาย ซึ่งเป็นวิวัฒนาการที่ฉลาดอีกประการหนึ่งที่มนุษย์สามารถปรับตัวได้เพื่อรองรับการอยู่รอด

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

หลังจากหลายเดือนของการหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงยังคงต้องระมัดระวังในการดื่มและเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ NS คำแนะนำปัจจุบันตามหลักฐานที่ดีที่สุด ชี้ให้เห็นว่าการไม่ดื่มเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดโดยเฉพาะในเดือนแรก

หลังจากนี้ แนะนำให้ดื่มไม่เกินสองครั้งในคราวเดียว และการรอให้นมลูกจะช่วยให้เวลาแอลกอฮอล์ล้างออกจากกระแสเลือดและน้ำนมของมารดา

สำหรับเครื่องดื่มอื่นๆ คำแนะนำที่ดีที่สุดคือดื่มเพื่อให้กระหายน้ำ ความต้องการของแต่ละบุคคลจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ขนาดของร่างกาย การผลิตน้ำนม และการเผาผลาญ

สำหรับคุณแม่มือใหม่ คาเฟอีนเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงในการดื่มกาแฟเพื่อช่วยให้นอนหลับไม่สนิท คาเฟอีนสามารถเข้าสู่น้ำนมแม่และทารกแรกเกิดใช้เวลานานในการเผาผลาญ แต่กาแฟสองสามแก้วต่อวันอาจไม่ส่งผลกระทบต่อทารกที่มีอายุมากกว่า

แล้วคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ควรกินล่ะ? อาหารเช่นกะหล่ำปลี พริก ช็อคโกแลต และมะเขือเทศ มักจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงสำหรับทารกที่ "สงบ" มากขึ้น

มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนข้อเรียกร้องเหล่านี้ ทารกจำนวนน้อยอาจแพ้โปรตีนบางชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมชั่วคราว และการนำสิ่งนี้ออกจากอาหารของมารดาอาจช่วยให้มีอาการได้ แต่ควรทำภายใต้การดูแลทางการแพทย์และหรือการควบคุมอาหาร

เกี่ยวกับผู้เขียน

Evelyn Volders อาจารย์อาวุโส/ผู้ประสานงานหลักสูตรด้านโภชนาการและการควบคุมอาหาร Monash University

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

at ตลาดภายในและอเมซอน