แซลมอน 1 23

อาหารเสริมน้ำมันปลาอาจดูเหมือนเป็นแฟชั่นสุขภาพที่ค่อนข้างใหม่ แต่จริง ๆ แล้วพวกเขาได้รับการผลิตในสหราชอาณาจักรในปริมาณมากตั้งแต่ปี 1935 โดยบริษัท Seven Seas Ltd. ตั้งแต่นั้นมา ตลาดอาหารเสริมน้ำมันปลาก็เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีผลประโยชน์มากมาย อ้างว่าเพื่อสุขภาพ

น้ำมันปลามักพบในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล หอย และในตับของปลาไม่ติดมัน ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ กรด eicosapentaenoic (EPA) กรด docosahexaenoic (DHA) และ กรดโดโคซาเพนทาอีโนอิก (อปท.). ความสนใจอย่างมากในโอเมก้า 3 เกิดขึ้นในปี 1970 เมื่อหลักฐานบ่งชี้ว่าประชากรชาวเอสกิโมในกรีนแลนด์ มีอัตราการหัวใจวายต่ำกว่า แม้จะทานอาหารที่มีไขมันสูงมากก็ตาม

คิดว่าเป็นเพราะปลาในระดับสูง และโอเมก้า 3 ในอาหารของพวกมันซึ่งมีผลในการต้านการอักเสบ อันที่จริง นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าโอเมก้า 3 อาจช่วยในการ การป้องกันหรือรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบต่างๆ เช่น ข้ออักเสบรูมาตอยด์ มะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และโรคอ้วน

มีการโฆษณาและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นอาหารเสริมเพื่อการกีฬามากขึ้น นักกีฬาหลายคนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกวันเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี หลีกเลี่ยงอุปสรรคในการฝึกซ้อมและ ในที่สุดก็ปรับปรุงประสิทธิภาพ. แต่มีหลักฐานสนับสนุนสิ่งนี้หรือไม่? เราได้ตรวจสอบปัญหาแล้ว

การประเมินหลักฐาน

สิ่งหนึ่งที่มักจะขัดจังหวะการฝึกของนักกีฬาคือพวกเขามีแนวโน้มที่จะป่วยเป็นไอและหวัดสามถึงสี่เท่า แม้ว่าสิ่งนี้อาจดูเหมือนเป็นปัญหาเล็กน้อย แต่อันที่จริงแล้วเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ไม่ได้รับการฝึกฝน คิดว่าเป็นเพราะการออกกำลังกายสามารถกดภูมิคุ้มกันชั่วคราว ปล่อยให้ร่างกายเปิดรับการโจมตีจากแมลงและไวรัส โอเมก้า 3 เชื่อว่าจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและพบว่า ปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกัน หลังออกกำลังกายแม้ว่า ผลลัพธ์ยังผสมปนเปกัน.


กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง


เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบในระยะยาว เราพบว่าเครื่องดื่มเสริมที่มีโอเมก้า 3 (ร่วมกับเวย์โปรตีนและวิตามินดี) ลดจำนวนวันที่มีอาการไอ/หวัด ในคนหนุ่มสาวที่กระฉับกระเฉงแม้ว่าผลกระทบจะมีน้อย ระบบภูมิคุ้มกันเป็นที่รู้จักกันว่ามีบทบาทในการหดตัวของหลอดลมที่เกิดจากการออกกำลังกาย (อาการคล้ายโรคหอบหืดระหว่างการออกกำลังกาย) และพบว่ามีโอเมก้า 3 ในการศึกษาแห่งหนึ่งเพื่อช่วยบรรเทาอาการดังกล่าว ดังนั้นจากมุมมองของระบบภูมิคุ้มกัน อาหารเสริมโอเมก้า 3 อาจเป็นประโยชน์สำหรับบางคน

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งของการฝึกคือเวลาพักฟื้นระหว่างเซสชั่นที่คุณมักจะจัดการกับความเสียหายของกล้ามเนื้อและความรุนแรงที่เกี่ยวข้อง อีกครั้ง ผลกระทบของโอเมก้า 3 ต่อกระบวนการเหล่านี้ไม่สอดคล้องกัน ในขณะที่นักวิจัยหลายคนพบว่าความเสียหายของกล้ามเนื้อและความรุนแรงลดลงด้วยการเสริมโอเมก้า 3 มีการศึกษาจำนวนมากที่ไม่มีประโยชน์เลย ความเข้าใจ ข้อมูลเหล่านี้ ซับซ้อนมากขึ้นเนื่องจากมีบางคนตั้งคำถามว่านักกีฬาต้องการรบกวนการตอบสนองเหล่านี้หรือไม่ – การอักเสบและความรุนแรงที่เกี่ยวข้องเกิดขึ้นหลังจากกระบวนการฟื้นฟู/ฟื้นฟูตามธรรมชาติของร่างกายทุกส่วน การเสริมด้วยโอเมก้า 3 อาจขัดขวางการฝึกอบรมบางส่วน

เมื่อพูดถึงการฝึกความแข็งแรง การยกน้ำหนัก เราเพิ่งแสดงให้เห็น การเสริมโอเมก้า 3 นั้นช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ แต่ที่น่าสนใจไม่ใช่ขนาดกล้ามเนื้อ อาจเป็นเพราะกระบวนการทางประสาทและกล้ามเนื้อซึ่งทำให้กล้ามเนื้อหดตัวเร็วขึ้นและดีขึ้น มีความรับผิดชอบ สำหรับเอฟเฟกต์นี้ ที่สำคัญ ข้อสังเกตเหล่านี้พบได้เฉพาะในผู้หญิงเท่านั้น และนี่คือการศึกษาในผู้สูงอายุ

ท้ายที่สุดแล้ว สาเหตุหลักที่นักกีฬาต้องรับประทานอาหารเสริมคือการเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย โอเมก้า 3 ทำให้คุณทำงานได้ดีขึ้นหรือไม่? ในระยะสั้นไม่มี แม้ว่าข้อมูลที่แสดงการเสริมโอเมก้า 3 ก่อนออกกำลังกายอาจให้ผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด เช่น อัตราการเต้นของหัวใจลดลง,ผลการวิจัยพบว่าการเสริมโอเมก้า 3 ไม่มีผล เกี่ยวกับประสิทธิภาพการออกกำลังกายความอดทน

แต่มีบางคนที่อาจได้รับประโยชน์จากการรับประทานยานี้ เช่น นักกีฬาหรือผู้ที่กระตือรือร้นอื่นๆ ที่ต้องการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของตนเอง หรือสตรีสูงอายุที่ต้องการเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ แต่ยังเร็วอยู่และเราจะต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมเพื่อให้ทราบอย่างแน่นอน

สนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Mariasole Da Boit ผู้ร่วมวิจัย , มหาวิทยาลัยดาร์บี้; แองกัสฮันเตอร์ ผู้อ่านในสรีรวิทยาการออกกำลังกาย มหาวิทยาลัยสเตอร์ลิงและ Stuart Grey อาจารย์ด้านการออกกำลังกายและการเผาผลาญอาหาร , มหาวิทยาลัยกลาสโกว์

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

at ตลาดภายในและอเมซอน