รูปทรงแอปเปิ้ล 'คนเก็บไขมันไว้ที่หน้าท้องได้มากขึ้นในขณะที่คนรูปลูกแพร์จะเก็บไขมันไว้ที่ส่วนล่าง สีแดงที่เป็นความลับ / Shutterstock

เป็นที่ทราบกันดีว่าการมีไขมันส่วนเกินรอบเอวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆเช่น โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ. แต่ก ผลการศึกษาล่าสุด พบว่าโดยไม่คำนึงถึงน้ำหนักคนที่มีไขมันสะสมบริเวณหน้าท้องมีความเสี่ยงสูงที่จะเสียชีวิตเร็วขึ้น - ในความเป็นจริงมีการเสียชีวิตเพิ่มขึ้น 11% ในระหว่างติดตามรอบเอวที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 10 ซม.

นักวิจัยได้รวมการศึกษา 72 ชิ้นไว้ในการทบทวนซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับคน 2.5 ล้านคน จากนั้นพวกเขาวิเคราะห์ข้อมูลรวมเกี่ยวกับการวัดรูปร่างโดยดูที่อัตราส่วนเอวต่อสะโพกอัตราส่วนเอวต่อต้นขาและรอบเอวและต้นขากล่าวอีกนัยหนึ่งคือบริเวณทั้งหมดที่บุคคลเก็บไขมันตามธรรมชาติ

นอกเหนือจากการค้นพบไขมันหน้าท้องแล้วนักวิจัยยังพบว่าคนที่มีแนวโน้มที่จะเก็บไขมันไว้ที่สะโพกและต้นขามากขึ้นแทนที่จะเป็นหน้าท้องมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตน้อยลงโดยรอบต้นขา 5 ซม. เสี่ยงต่อการเสียชีวิตในช่วงติดตามผล (ระหว่าง 18-3 ปีขึ้นอยู่กับการศึกษา) แต่ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? คำตอบเกี่ยวข้องกับประเภทของเนื้อเยื่อไขมันที่เรามักจะเก็บไว้ในบางพื้นที่ของร่างกาย

ไขมันในร่างกาย (เรียกว่าเนื้อเยื่อไขมัน) มีบทบาทสำคัญในสรีรวิทยาของเรา จุดประสงค์หลักคือการใช้กลูโคสจากเลือดและปลอดภัย เก็บพลังงานนี้เป็นไขมัน ภายในเซลล์ไขมันของเราซึ่งร่างกายของเราใช้เป็นเชื้อเพลิงในภายหลัง เซลล์ไขมันของเรายังผลิต สัญญาณฮอร์โมน ที่มีผลต่อกระบวนการต่างๆของร่างกายรวมถึงความอยากอาหาร เนื้อเยื่อไขมันจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพการเผาผลาญที่ดี

แต่การมีเนื้อเยื่อไขมันน้อยเกินไปอาจส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายได้ดี อินซูลินควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีโดยบอกให้เซลล์ไขมันรับกลูโคสจากเลือดและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง ไม่มีเนื้อเยื่อไขมันเพียงพอ (สภาพที่เรียกว่า ภาวะไขมันพอกตับ) กระบวนการนี้ไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง - ส่งผลให้ ความต้านทานต่ออินซูลินซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวาน

แม้ว่าไขมันจะมีความสำคัญต่อสุขภาพการเผาผลาญที่ดี แต่การที่เราเก็บไว้ (และชนิดของเนื้อเยื่อไขมัน) อาจส่งผลต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนที่มีส่วนสูงและน้ำหนักเท่ากัน แต่เก็บไขมันไว้ในที่ต่างๆได้ ความเสี่ยงที่แตกต่างกัน ของการพัฒนาบางอย่าง โรคเมแทบอลิซึมเช่น โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด.

อวัยวะภายในกับใต้ผิวหนัง

รูปร่างได้รับอิทธิพลจากที่ที่ไขมันถูกเก็บไว้ในร่างกายของเรา ตัวอย่างเช่นคน“ รูปทรงแอปเปิ้ล” เก็บไขมันรอบเอวมากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะ เก็บไขมันได้ลึกขึ้น ในร่างกายโดยรอบอวัยวะของพวกเขาเช่น เกี่ยวกับอวัยวะภายในไขมัน. คน“ รูปลูกแพร์” จะมีต้นขาที่ใหญ่ขึ้นและกักเก็บไขมันได้มากขึ้นอย่างเท่าเทียมกันรอบ ๆ ตัวใต้ผิวหนัง ไขมันใต้ผิวหนัง.

ล้อยางขัดเหล่านี้ติดตั้งบนแกน XNUMX (มม.) ผลิตภัณฑ์นี้ถูกผลิตในหลายรูปทรง และหลากหลายเบอร์ความแน่นหนาของปริมาณอนุภาคขัดของมัน จะทำให้ท่านได้รับประสิทธิภาพสูงในการขัดและการใช้งานที่ยาวนาน คลังไขมันที่แตกต่างกัน มี คุณสมบัติทางสรีรวิทยาที่แตกต่างกัน และ แสดงยีนที่แตกต่างกัน. คิดว่าคลังไขมันภายในและใต้ผิวหนังต่างกันพัฒนามาจาก เซลล์สารตั้งต้นที่แตกต่างกัน - เซลล์ที่สามารถกลายเป็นเซลล์ไขมัน

ไขมันอวัยวะภายในถือว่ามากขึ้น ทนต่ออินซูลินและมีความเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ไขมันในร่างกายที่เก็บไว้รอบเอวยังปล่อยไตรกลีเซอไรด์ในเลือดออกมามากขึ้น สัญญาณฮอร์โมนความเครียด เมื่อเทียบกับไขมันสะโพกและต้นขา ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่มากขึ้น โรคหัวใจ. นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ไขมันในอวัยวะภายในถูกมองว่าเป็นอันตรายมากกว่าไขมันใต้ผิวหนัง

ไขมันในช่องท้องอาจเป็นอันตรายได้ Yekatseryna Netuk / Shutterstock

ในทางกลับกันไขมันใต้ผิวหนังสะโพกและต้นขาจะดีขึ้น รับไตรกลีเซอไรด์เหล่านี้ จากเลือดและเก็บไว้อย่างปลอดภัยป้องกันไม่ให้ร่างกายเก็บไว้ในกล้ามเนื้อหรือตับอย่างไม่ถูกต้องซึ่งอาจทำให้เกิด โรคตับ. เนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังยังสามารถพัฒนาเฉพาะทางได้ “ สีเบจ” เซลล์ไขมัน ที่สามารถเผาผลาญไขมัน ด้วยเหตุผลเหล่านี้ไขมันใต้ผิวหนังจึงปลอดภัยกว่าแม้จะป้องกันโรคจากการเผาผลาญ

มีความคิดว่าในบางคนร้านค้าไขมันใต้ผิวหนังหมดพื้นที่จัดเก็บ (หรือความสามารถในการสร้างเซลล์ไขมันใหม่) เร็วกว่าคนอื่น ซึ่งหมายความว่าไขมันจะถูกเก็บไว้ในคลังอวัยวะภายในที่ปลอดภัยน้อยกว่า ไขมันในช่องท้องสามารถทำให้เกิด แผลอักเสบจนนำไปสู่การเผาผลาญและโรคหัวใจและหลอดเลือดในที่สุด และถ้าไขมันไม่สามารถเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันได้อีกต่อไปในที่สุดไขมันก็สามารถสะสมที่อื่นได้เช่นหัวใจกล้ามเนื้อและตับซึ่งสามารถทำได้อีกครั้ง นำไปสู่โรค.

เช่นเดียวกับความสูงยีนของคุณมีส่วนสำคัญต่อน้ำหนักและรูปร่าง การศึกษาทางพันธุกรรมขนาดใหญ่ ได้ระบุมากกว่า 400 รายการที่น้อยที่สุด ความแตกต่างของจีโนม ที่อาจนำไปสู่การกระจายไขมันในร่างกาย ตัวอย่างเช่นคนที่มีการกลายพันธุ์ของยีน LRP5 จะมี ไขมันในช่องท้องมากขึ้น และน้อยกว่าในร่างกายส่วนล่าง อย่างไรก็ตามความแตกต่างทางพันธุกรรมเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นเรื่องปกติในประชากรซึ่งส่งผลกระทบต่อพวกเราส่วนใหญ่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งและอาจอธิบายได้ว่าทำไมมนุษย์จึงมีรูปร่างที่แตกต่างกันออกไป

น่าเสียดายที่นั่นหมายความว่าคนที่กักเก็บไขมันรอบเอวตามธรรมชาติเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงอาจเป็นเรื่องยากขึ้น แต่การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักสามารถลดไขมันในอวัยวะภายในและปรับปรุงได้ สุขภาพการเผาผลาญ. ดังนั้นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือรูปร่างเป็นเพียงปัจจัยเสี่ยงเท่านั้นและแม้จะมีความแตกต่างเหล่านี้คุณก็ยังสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเรื้อรังได้หากคุณรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

เกี่ยวกับผู้เขียน

Rebecca Dumbell อาจารย์ มหาวิทยาลัย Nottingham Trent

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือโภชนาการจากรายการขายดีของ Amazon

"The Blue Zones Kitchen: 100 สูตรเพื่อชีวิต 100"

โดย แดน บัตต์เนอร์

ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Dan Buettner แบ่งปันสูตรอาหารจาก "Blue Zones" ของโลก ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผู้คนมีอายุยืนยาวที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุด สูตรอาหารจะขึ้นอยู่กับอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด และเน้นผัก พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชเต็มเมล็ด หนังสือเล่มนี้ยังมีเคล็ดลับสำหรับการรับประทานอาหารจากพืชและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

"Medical Medium Cleanse to Heal: แผนการรักษาสำหรับผู้ที่วิตกกังวล, ซึมเศร้า, สิว, กลาก, Lyme, ปัญหาทางเดินอาหาร, หมอกในสมอง, ปัญหาน้ำหนัก, ไมเกรน, ท้องอืด, อาการเวียนศีรษะ, โรคสะเก็ดเงิน, Cys"

โดย แอนโธนี วิลเลียม

ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Anthony William ได้นำเสนอคำแนะนำที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการทำความสะอาดและการรักษาร่างกายด้วยโภชนาการ เขาให้คำแนะนำตามหลักฐานสำหรับอาหารที่ควรรวมและหลีกเลี่ยง ตลอดจนแผนการรับประทานอาหารและสูตรอาหารเพื่อสนับสนุนการล้างพิษ หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดการกับข้อกังวลด้านสุขภาพโดยเฉพาะผ่านทางโภชนาการ

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

"แผน Forks Over Knives: วิธีการเปลี่ยนไปสู่การช่วยชีวิต อาหารที่ไม่แปรรูป อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก"

โดย Alona Pulde และ Matthew Lederman

ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Alona Pulde และ Matthew Lederman นำเสนอคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของผักทั้งหมด พวกเขาให้คำแนะนำตามหลักฐานสำหรับโภชนาการพร้อมกับคำแนะนำที่ปฏิบัติได้สำหรับการช้อปปิ้ง การวางแผนมื้ออาหาร และการเตรียมอาหาร หนังสือเล่มนี้ยังมีสูตรอาหารและแผนการรับประทานอาหารเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลง

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

"The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร 'สุขภาพ' ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น"

โดย ดร.สตีเวน อาร์. กันดรี

ในหนังสือเล่มนี้ Dr. Steven R. Gundry ให้มุมมองที่เป็นที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับโภชนาการ โดยให้เหตุผลว่าอาหารที่เรียกว่า "ดีต่อสุขภาพ" หลายชนิดสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เขาให้คำแนะนำตามหลักฐานสำหรับการปรับโภชนาการให้เหมาะสมและหลีกเลี่ยงอันตรายที่ซ่อนอยู่เหล่านี้ หนังสือเล่มนี้ยังมีสูตรอาหารและแผนการรับประทานอาหารเพื่อช่วยให้ผู้อ่านใช้โปรแกรม Plant Paradox

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

"The Whole30: คู่มือ 30 วันเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์และอิสรภาพทางอาหาร"

โดย Melissa Hartwig Urban และ Dallas Hartwig

ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Melissa Hartwig Urban และ Dallas Hartwig นำเสนอแนวทางที่ครอบคลุมเกี่ยวกับโปรแกรม Whole30 ซึ่งเป็นแผนโภชนาการ 30 วันที่ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมสุขภาพและพลานามัย หนังสือเล่มนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังโปรแกรม ตลอดจนคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการจับจ่าย การวางแผนมื้ออาหาร และการเตรียมอาหาร หนังสือยังมีสูตรอาหารและแผนการรับประทานอาหารเพื่อสนับสนุนโปรแกรม

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ