วิธีที่นักวิทยาศาสตร์ทำให้อาหารจากพืชมีรสชาติและดูเหมือนเนื้อสัตว์มากขึ้น

วิธีที่นักวิทยาศาสตร์ทำให้อาหารจากพืชมีรสชาติและดูเหมือนเนื้อสัตว์มากขึ้นวิทยาศาสตร์เบื้องหลังความพยายามสร้างเนื้อสัตว์จากพืชที่สมบูรณ์แบบนั้นเต็มไปด้วยการลองผิดลองถูกและทีมงานจากสหสาขาวิชาชีพ (Shutterstock)

ในปี 2019 เบอร์เกอร์คิงสวีเดนเปิดตัวเบอร์เกอร์จากพืชชื่อ Rebel Whopper และปฏิกิริยาดังกล่าวก็ไม่ท่วมท้น บริษัทจึงท้าให้ลูกค้าลองลิ้มรสความแตกต่าง

Burger King สวีเดน สร้างรายการเมนู ซึ่งลูกค้าจะมีโอกาส 50-50 ที่จะได้เบอร์เกอร์เนื้อหรือจากพืช หากต้องการทราบพวกเขาต้องสแกนกล่องเบอร์เกอร์ในแอปของเบอร์เกอร์คิง ผลลัพธ์: ร้อยละ 44 เดาผิดลูกค้าไม่สามารถบอกความแตกต่างได้

เนื้อสัตว์จากพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อเลียนแบบเนื้อสัตว์ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้ เช่น เต้าหู้และเซอิตันมีไว้เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ พยายามเลียนแบบรสชาติ เนื้อสัมผัส กลิ่น และรูปลักษณ์ เบอร์เกอร์จากพืชเนื้อบดไส้กรอกนักเก็ตและอาหารทะเล ตอนนี้อยู่ในร้านขายของชำและเมนูในร้านอาหาร พวกเขามุ่งมั่นที่จะกำหนดนิยามใหม่ของความเข้าใจเกี่ยวกับเนื้อสัตว์

การบรรลุมาตรฐานดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย Beyond Meat ใช้เวลากว่าหกปีในการพัฒนา Beyond Burger และนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2015 ก็ผ่านการปฏิรูป XNUMX ครั้ง วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการพยายามสร้างเนื้อจากพืชที่สมบูรณ์แบบนั้นเต็มไปด้วยการลองผิดลองถูกและเกี่ยวข้องกับทีมสหสาขาวิชาชีพ

ปฏิกิริยา Maillard

ลักษณะที่ปรากฏ เนื้อสัมผัส และรสชาติเป็นความท้าทายหลักสามประการที่นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารต้องเผชิญเมื่อพัฒนาเนื้อจากพืชที่น่าเชื่อ สิ่งเหล่านี้ทำให้เนื้อมีลักษณะและสาระสำคัญ

เมื่อเนื้อสุก เนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไป อุณหภูมิของกระทะหรือตะแกรงมีผลต่อโครงสร้างโปรตีน. เมื่อโปรตีนเริ่มแตกตัว จับตัวเป็นก้อน และหดตัว เนื้อจะนุ่มและแน่นขึ้น

สิ่งที่เรียกว่า ปฏิกิริยาของ Maillard มีหน้าที่รับผิดชอบต่อกลิ่นหอมและรสเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของ“ เนื้อเปื่อย” การทำความเข้าใจช่วยให้ทีมวิจัยและพัฒนาอาหารสามารถทำซ้ำได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากพืช

ส่วนผสมยังมีผลต่อลักษณะพื้นผิวและรสชาติ โปรตีนถั่วเหลืองข้าวสาลีถั่วและฟาวาเช่นเดียวกับแป้งแป้ง ไฮโดรคอลลอยด์ (คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ที่ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น สารเพิ่มความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ หรือเป็นสารกักเก็บน้ำและเจลขึ้นรูป) และน้ำมัน สามารถทำให้เนื้อสัตว์ที่มีพืชเป็นหลักคล้ายกับเนื้อสัตว์ที่พยายามจะทำซ้ำ

สุดท้าย วิธีการประมวลผลมีอิทธิพลต่อลักษณะขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยี “การอัดรีดความชื้นสูง” และ “เซลล์เฉือน” เป็นกระบวนการที่พบบ่อยที่สุดสองอย่างที่ใช้ในการเปลี่ยนโปรตีนจากพืชให้เป็นโครงสร้างเส้นใยที่มีลักษณะเป็นชั้น ๆ ซึ่งตรงกับลักษณะและเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ การอัดขึ้นรูปที่มีความชื้นสูงถูกนำมาใช้มากที่สุด เทคนิคและให้เนื้อเหมือนกัดแต่ การแปรรูปเซลล์เฉือน มีประสิทธิภาพด้านพลังงานมากกว่าและมีปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์น้อยกว่า

สีและพื้นผิว

ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์การอาหารสามารถจำลองสีของเนื้อสัตว์ก่อนระหว่างและหลังการปรุงอาหารได้แล้ว สารสกัดจากบีทรูทผงทับทิมและ ขาถั่วเหลือง ถูกนำมาใช้เพื่อเลียนแบบสีแดงของเนื้อวัวสดหรือหายาก

เนื้อโปรตีนจากสัตว์ยากที่จะคัดลอกด้วยส่วนผสมจากพืชเพราะพืชไม่มีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่น ในขณะที่เซลล์พืชจะแข็งและไม่โค้งงอ พืชไม่มีเนื้อสัตว์กัดและเคี้ยว ซึ่งเป็นเหตุให้เบอร์เกอร์ผักมักจะรู้สึกร่วนและเละๆ

วิธีที่นักวิทยาศาสตร์ทำให้อาหารจากพืชมีรสชาติและดูเหมือนเนื้อสัตว์มากขึ้น เมนูหมู Impossible หลากหลายเมนูจาก Impossible Foods บริษัทเนื้อสัตว์จากพืชในแคลิฟอร์เนีย (AP Photo / Ross D. Franklin)

ส่วนประกอบสำคัญในเนื้อสัตว์จากพืชคือโปรตีนจากพืช นอกจากจะเป็น พื้นฐานของโครงสร้างมันยังมีความสำคัญต่อเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์และความแตกต่าง สูตรสามารถใช้โปรตีนชนิดหนึ่งหรือส่วนผสมที่แตกต่างกันได้

โปรตีนถั่วเหลืองยังคงเป็นโปรตีนจากพืชที่ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมือนเนื้อสัตว์มากที่สุด เนื่องจากมีการใช้มานานหลายทศวรรษแล้ว จึงมีการวิจัยจำนวนมากและได้รับการปรับปรุงกระบวนการเท็กซ์เจอร์ของกระบวนการ

โปรตีนถั่วซึ่งได้รับความนิยมจาก Beyond Meat เป็นกลุ่มที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาดจากพืชเนื่องจากมีความสมบูรณ์ รายละเอียดกรดอะมิโน.

มีกรดอะมิโนเก้าชนิดที่จำเป็นในอาหารของเรา อาหารจากสัตว์มีทั้งหมดและถือเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ อาหารจากพืชส่วนใหญ่เป็นโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่ากรดอะมิโนบางชนิดขาดหายไป แต่โปรตีนจากถั่วมีทั้งเก้าอย่าง

วิธีที่นักวิทยาศาสตร์ทำให้อาหารจากพืชมีรสชาติและดูเหมือนเนื้อสัตว์มากขึ้น อาหารจากพืชส่วนใหญ่เป็นโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ แต่โปรตีนจากถั่วมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งเก้าชนิด (Shutterstock)

โปรตีนถั่วยังขาดสารก่อภูมิแพ้ โปรตีนจากข้าว ฟาวา ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล และถั่วเขียว ได้สร้างความสนใจอย่างมากในหมู่นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร และคาดว่าจะมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่รวมพืชเหล่านี้ออกสู่ตลาดในอนาคต

การสร้างรสชาติ

บริษัท ต่างๆไม่จำเป็นต้องเปิดเผยส่วนผสมของเครื่องปรุงไม่ว่าจะมาจากธรรมชาติหรือของเทียมก็ตามดังนั้นจึงยากที่จะทราบว่าอะไรที่ทำให้เบอร์เกอร์จากพืชมีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์

ไขมันเป็นตัวการสำคัญในการรับรสและความรู้สึกทางปาก ให้ความอุดมสมบูรณ์เคลือบปากชุ่มฉ่ำและมีหน้าที่ในการปลดปล่อยรสชาติ มันเปิดใช้งานพื้นที่บางส่วนของสมองที่รับผิดชอบในการประมวลผลรสชาติกลิ่นหอมและกลไกการให้รางวัล

มาตรฐานอุตสาหกรรมคือการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อทดแทนไขมันสัตว์ อย่างไรก็ตามน้ำมันมะพร้าวละลายที่อุณหภูมิต่ำกว่าไขมันสัตว์มาก ในปากสิ่งนี้แปลว่าของกัดที่เริ่มจากความเข้มข้นและฉ่ำ แต่จะเสื่อมสภาพเร็ว เนื้อสัตว์จากพืชบางชนิดใช้น้ำมันจากพืชผสมกันเช่นน้ำมันคาโนลาและน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อเพิ่มอุณหภูมิในการหลอมและเพิ่มความชุ่มฉ่ำ

การเปลี่ยนใหม่ for ไขมันสัตว์ โดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันและอิมัลชันน้ำและไขมันสัตว์ที่เพาะปลูก (เซลล์ไขมันที่ปลูกในห้องปฏิบัติการ) การพัฒนา เพื่อแก้ปัญหานี้ แต่เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่ทั้งหมดนี้จะเหมาะกับอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ

สูตรเนื้อสัตว์จากพืชสามารถทำงานบนกระดาษมีส่วนผสมตามจำนวนที่แนะนำและบรรลุเป้าหมายทางโภชนาการเพื่อให้เข้ากับเนื้อสัตว์ แต่อาจไม่ได้รสชาติที่ดีหรือมีเนื้อสัมผัสที่ถูกต้องหรือถูกกัด ตัวอย่างเช่นโปรตีนจากมันฝรั่งสร้างเนื้อสัมผัสที่ดี แต่มีรสขมมาก นักวิทยาศาสตร์การอาหารต้องหาความสมดุลระหว่างปริมาณโปรตีนเนื้อสัมผัสและรสชาติ

อนาคตของอาหารสูตร

นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเพิ่งขีดข่วนพื้นผิวเมื่อกล่าวถึงการปลดล็อกศักยภาพของเนื้อสัตว์จากพืช ยังมีอีกมากให้สำรวจและปรับปรุง

ส่วนผสมโปรตีนจากพืชที่มีจำหน่ายทั่วไปในปัจจุบันมาจาก สองเปอร์เซ็นต์ของประมาณ 150 โปรตีนจากพืชที่ใช้เป็นอาหาร

มีการวิจัยอย่างต่อเนื่องในการสำรวจการเพิ่มประสิทธิภาพพืชผ่านการปรับปรุงพันธุ์หรือวิศวกรรมเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนเพื่อสนับสนุนการพัฒนาและปรับปรุงการแยกโปรตีนจากพืชและเนื้อสัตว์จากพืชในท้ายที่สุด

เทคโนโลยีวิธีการประมวลผลยังคงได้รับการพัฒนาและเราได้เห็นเทคโนโลยีใหม่ ๆ เช่น พิมพ์ 3D และ เนื้อเพาะเลี้ยง ถูกนำไปใช้และกลั่น คาดว่าจะเห็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นและการตัดทั้งหมด เช่น สเต็กเนื้อที่จะวางจำหน่ายในเร็วๆ นี้สนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Mariana Lamas, ผู้ช่วยวิจัย, ศูนย์นวัตกรรมการปรุงอาหาร, สถาบันเทคโนโลยีแห่งอัลเบอร์ตาตอนเหนือ

หนังสือแนะนำ:

คู่มือโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดสำหรับไทชิ: สัปดาห์ละหลายสิบหลายครั้งเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงจิตใจที่แข็งแรงและจิตใจที่คมชัด -- โดย ปีเตอร์ เวย์น

คู่มือโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดสำหรับไทเก็ก: 12 สัปดาห์สู่ร่างกายที่แข็งแรง หัวใจที่แข็งแรง และจิตใจที่เฉียบแหลม - โดย Peter Wayneการวิจัยล้ำยุคจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดสนับสนุนการกล่าวอ้างมานานว่า Tai Chi มีผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจกระดูกเส้นประสาทและกล้ามเนื้อระบบภูมิคุ้มกันและจิตใจ ดร. ปีเตอร์เอ็ม. เวย์นอาจารย์ไทเก็กที่รู้จักกันมานานและนักวิจัยที่โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดพัฒนาและทดสอบโปรโตคอลคล้ายกับโปรแกรมที่เรียบง่ายซึ่งเขารวมไว้ในหนังสือเล่มนี้ซึ่งเหมาะกับคนทุกวัยและสามารถทำได้ ไม่กี่นาทีต่อวัน

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือการสั่งซื้อหนังสือใน Amazon นี้


กำลังค้นหาเส้นทางเดินของธรรมชาติ: ปีแห่งการเสาะแสวงหาอาหารป่าในแถบชานเมือง
โดยเวนดี้และเอริคบราวน์

Browsing ศูนย์วิจัยกสิกรไทย: การค้นพบอาหารป่าในชานเมืองโดยเวนดี้และเอริคบราวน์ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นในการพึ่งพาตนเองและความยืดหยุ่นของตัวเองเวนดี้และเอริคบราวน์ตัดสินใจใช้เวลาหนึ่งปีในการรวมอาหารป่าเข้าด้วยกันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของพวกเขา ด้วยข้อมูลเกี่ยวกับการรวบรวมการเตรียมและการเก็บรักษาป่าที่หายากในภูมิทัศน์ชานเมืองส่วนใหญ่คู่มือที่ไม่เหมือนใครและเป็นแรงบันดาลใจนี้เป็นสิ่งที่ต้องอ่านสำหรับทุกคนที่ต้องการเพิ่มความมั่นคงด้านอาหารของครอบครัว

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ใน Amazon.


Food Inc.: คู่มือผู้เข้าร่วม: อาหารอุตสาหกรรมทำให้เราป่วย อ้วนขึ้น และจนขึ้นได้อย่างไร และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้ -- แก้ไขโดย Karl Weber

Food Inc.: คู่มือผู้เข้าร่วม: อาหารอุตสาหกรรมทำให้เราป่วย อ้วนขึ้น และจนขึ้นได้อย่างไร และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้อาหารของฉันมาจากไหนและใครเป็นผู้ประมวลผล ธุรกิจการเกษตรยักษ์ใหญ่คืออะไรและมีส่วนได้ส่วนเสียอะไรในการรักษาสถานะเดิมของการผลิตและการบริโภคอาหาร ฉันจะให้อาหารเพื่อสุขภาพแก่ครอบครัวได้อย่างไร หนังสือเล่มนี้ขยายออกไปตามธีม อาหาร, Inc จะตอบคำถามเหล่านั้นผ่านเรียงความที่ท้าทายโดยผู้เชี่ยวชาญและนักคิดชั้นนำ หนังสือเล่มนี้จะส่งเสริมให้ผู้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก ภาพยนตร์ เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปัญหาและดำเนินการเพื่อเปลี่ยนแปลงโลก

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือการสั่งซื้อหนังสือใน Amazon นี้


บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

 

คุณอาจจะชอบ

เสียงภายใน

ภาพถ่ายเงาของนักปีนเขาโดยใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อรักษาความปลอดภัยให้ตัวเอง
ปล่อยให้ความกลัว เปลี่ยนแปลง ก้าวข้ามมัน และเข้าใจมัน
by Lawrence Doochin
ความกลัวรู้สึกเส็งเคร็ง ไม่มีทางรอบที่ แต่พวกเราส่วนใหญ่ไม่ตอบสนองต่อความกลัวใน...
ผู้หญิงนั่งอยู่ที่โต๊ะทำงานดูกังวล
ใบสั่งยาของฉันสำหรับความวิตกกังวลและความกังวล
by จูเดียบิโจ
เราเป็นสังคมที่ชอบกังวล ความกังวลนั้นแพร่หลายมาก จนเกือบจะรู้สึกว่าเป็นที่ยอมรับของสังคม…
ถนนโค้งในนิวซีแลนด์
อย่าฝืนตัวเองมาก
by มารี ที. รัสเซลล์ InnerSelf
ชีวิตประกอบด้วยการเลือก... บางอย่างก็ "ดี" และบางอย่างก็ไม่ดีนัก อย่างไรก็ตาม ทุกทางเลือก…
ภาพถ่ายของเนบิวลา Messier M27
ดูดวงสัปดาห์ปัจจุบัน: 13 - 19 กันยายน 2021
by แพม ยังฮันส์
วารสารโหราศาสตร์รายสัปดาห์นี้อิงตามอิทธิพลของดาวเคราะห์ และนำเสนอมุมมองและ...
ผู้ชายยืนอยู่บนท่าเรือส่องไฟฉายขึ้นไปบนท้องฟ้า
พรสำหรับผู้แสวงหาจิตวิญญาณและสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้า
by Pierre Pradervandvan
มีความต้องการเช่นนี้ในโลกทุกวันนี้ เกี่ยวกับความเห็นอกเห็นใจที่อ่อนโยนและยิ่งใหญ่ที่สุด และลึกซึ้งยิ่งขึ้น...
การลงโทษหรือของขวัญจากสวรรค์?
เป็นการลงโทษหรือของขวัญจากสวรรค์?
by จอยซ์ วิสเซลล์
เมื่อโศกนาฏกรรม การตายของคนที่คุณรัก หรือความผิดหวังสุดขีด คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า...
ขวดน้ำสีใส
ยินดีต้อนรับสู่ The Love Solution
by วิลกินสัน
นึกภาพแก้วน้ำใส คุณกำลังถือหยดหมึกอยู่เหนือมัน แล้วปล่อย...
แก้ไข Vibe ด่วนที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านหรือที่อื่น
แก้ไข Vibe ด่วนที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านหรือที่อื่น
by อะธีน่า บาห์รี
คุณเป็นคนที่มีพลังโดดเด่น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในตัวคุณ คุณมีทั้ง...
ล้มเหลวบ่อยครั้ง: ความยืดหยุ่นชนะในที่สุด
ล้มเหลวบ่อยครั้ง: ความยืดหยุ่นชนะในที่สุด
by Peter Ruppert
ไม่มีใครชอบที่จะล้มเหลว เราทุกคน ในระดับหนึ่ง กลัวที่จะทำผิดพลาด ความล้มเหลวคือ...
ถอดรหัส: วิธีทำความเข้าใจภาษาสัญลักษณ์แห่งความฝัน
ถอดรหัส: วิธีทำความเข้าใจภาษาสัญลักษณ์แห่งความฝัน
by แคลร์ อาร์. จอห์นสัน ปริญญาเอก
คำพูดที่ว่า "ดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ" ความฝันก็พูดได้เหมือนกัน…
I Am Love – การทำสมาธิหรือการอธิษฐานเกี่ยวกับอัตลักษณ์
I Am Love – การทำสมาธิหรือการอธิษฐานเกี่ยวกับอัตลักษณ์
by Pierre Pradervandvan
ถ้าฉันต้องพูดถึงสิ่งหนึ่งซึ่งฉันเชื่อว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดจนถึงตอนนี้ ไม่ใช่...

อ่านมากที่สุด

การใช้ชีวิตบนชายฝั่งเชื่อมโยงกับสุขภาพที่ย่ำแย่อย่างไร
การใช้ชีวิตบนชายฝั่งเชื่อมโยงกับสุขภาพที่ย่ำแย่อย่างไร
by Jackie Cassell ศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาการดูแลปฐมภูมิ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ด้านสาธารณสุข โรงเรียนแพทย์ Brighton and Sussex
เศรษฐกิจที่ล่อแหลมของเมืองชายทะเลแบบดั้งเดิมหลายแห่งได้ลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่...
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าอะไรดีที่สุดสำหรับฉัน
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าอะไรดีที่สุดสำหรับฉัน
by บาร์บาร่าเบอร์เกอร์
สิ่งหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ฉันค้นพบในการทำงานกับลูกค้าทุกวันคือความยากลำบากอย่างมาก...
ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดสำหรับ Earth Angels: ความรัก ความกลัว และความไว้วางใจ
ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดสำหรับ Earth Angels: ความรัก ความกลัว และความไว้วางใจ
by ซอนยา เกรซ
เมื่อคุณได้สัมผัสประสบการณ์การเป็นนางฟ้าบนดิน คุณจะค้นพบว่าเส้นทางแห่งการรับใช้นั้นเต็มไปด้วย...
ความซื่อสัตย์: ความหวังเดียวสำหรับความสัมพันธ์ครั้งใหม่
ความซื่อสัตย์: ความหวังเดียวสำหรับความสัมพันธ์ครั้งใหม่
by ซูซาน แคมป์เบลล์, Ph.D.
ตามคนโสดส่วนใหญ่ที่ฉันพบในการเดินทาง สถานการณ์การออกเดทโดยทั่วไปนั้นเต็มไปด้วย...
บทบาทของผู้ชายในปี 1970 ที่แคมเปญต่อต้านการกีดกันทางเพศสามารถสอนเราเกี่ยวกับความยินยอมได้
บทบาทของผู้ชายในปี 1970 ที่แคมเปญต่อต้านการกีดกันทางเพศสามารถสอนเราเกี่ยวกับความยินยอมได้
by Lucy Delap, มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์
ขบวนการต่อต้านการแบ่งแยกเพศของผู้ชายในยุค 1970 มีโครงสร้างพื้นฐานของนิตยสาร การประชุม ศูนย์บุรุษ...
Chakra Healing Therapy: เต้นรำเข้าหาแชมป์เปี้ยนภายใน
Chakra Healing Therapy: เต้นรำเข้าหาแชมป์เปี้ยนภายใน
by Glen Park
การเต้นฟลาเมงโกเป็นเรื่องน่ายินดี นักเต้นฟลาเมงโกที่ดีแสดงออกถึงความมั่นใจในตนเองอย่างล้นเหลือ...
ก้าวสู่สันติภาพโดยเปลี่ยนความสัมพันธ์ของเราด้วยความคิด
ก้าวสู่สันติภาพโดยเปลี่ยนความสัมพันธ์ของเราด้วยความคิด
by John Ptacek
เราใช้ชีวิตจมอยู่กับความคิดที่ท่วมท้น โดยไม่รู้ว่าอีกมิติหนึ่งของสติสัมปชัญญะ...
มีความกล้าที่จะใช้ชีวิตและขอสิ่งที่คุณต้องการหรือต้องการ
มีความกล้าที่จะใช้ชีวิตและขอสิ่งที่คุณต้องการหรือต้องการ
by เอมี่ ฟิช
คุณต้องมีความกล้าในการใช้ชีวิต ซึ่งรวมถึงการเรียนรู้ที่จะขอสิ่งที่คุณต้องการหรือ...

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

ภาษาที่ใช้ได้

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.