บรอกโคลีอาจช่วยป้องกันหวัดและการติดเชื้อไวรัส

 บร็อคโคลี่ ประโยชน์ 3 30

สารเคมีที่ได้จากสารประกอบที่พบในบรอกโคลีและพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ อาจเป็นอาวุธใหม่ที่มีศักยภาพในการต่อต้านไวรัสที่ก่อให้เกิด COVID-19 และโรคไข้หวัด หลักฐานใหม่ชี้ให้เห็น

โควิด-19 คร่าชีวิตผู้คนไปแล้วกว่า 6 ล้านคนทั่วโลก และจากการศึกษาพบว่าโรคไข้หวัดทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจโดยประมาณ 25 ล้านดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียวในแต่ละปี

ในการศึกษาในวารสาร ชีววิทยาการสื่อสารนักวิทยาศาสตร์พบว่า sulforaphaneสารเคมีที่ได้จากพืชหรือที่รู้จักกันในชื่อไฟโตเคมิคัล ซึ่งพบว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็ง สามารถยับยั้งการจำลองแบบของ SARS-CoV-2, coronavirus ที่ทำให้เกิด COVID-19 และ coronavirus อีกตัวในมนุษย์ในเซลล์และหนู

แม้ว่าผลลัพธ์จะออกมาดี นักวิจัยเตือนสาธารณชนว่าอย่ารีบซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซัลโฟราเฟนที่มีจำหน่ายทางออนไลน์และในร้านค้า โดยสังเกตว่าการศึกษาเกี่ยวกับซัลโฟราเฟนในมนุษย์มีความจำเป็นก่อนที่สารเคมีจะได้รับการพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพ และเน้นย้ำถึงการขาดระเบียบที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอาหารเสริมดังกล่าว

สารตั้งต้นตามธรรมชาติของซัลโฟราเฟนมีมากในบรอกโคลี กะหล่ำปลี คะน้า และกะหล่ำดาว ครั้งแรกที่ระบุว่าเป็นสารประกอบ "ป้องกันเคมี" เมื่อหลายสิบปีก่อน ซัลโฟราเฟนธรรมชาติได้มาจากแหล่งอาหารทั่วไป เช่น เมล็ดบรอกโคลี ถั่วงอก และพืชที่โตเต็มที่ รวมถึงการถ่ายถั่วงอกหรือเมล็ดพืชสำหรับดื่ม

การศึกษาก่อนหน้านี้ รวมทั้งที่ Johns Hopkins Medicine ได้แสดงให้เห็นว่าซัลโฟราเฟนมีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งและป้องกันการติดเชื้อ โดยรบกวนกระบวนการของเซลล์บางอย่าง

ลอรี โจนส์-แบรนโด ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้เขียนอาวุโส ลอรี โจนส์-แบรนโด ผู้ช่วยศาสตราจารย์ กล่าวว่า "เมื่อการระบาดใหญ่ของโควิด-19 เริ่มขึ้น ทีมวิจัยจากสหสาขาวิชาชีพได้เปลี่ยนการตรวจสอบไวรัสและแบคทีเรียอื่นๆ เพื่อมุ่งเน้นไปที่การรักษาที่เป็นไปได้สำหรับสิ่งที่เป็นไวรัสตัวใหม่ที่ท้าทายสำหรับเรา กุมารเวชศาสตร์ที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยจอห์น ฮอปกิ้นส์

“ฉันกำลังคัดกรองสารประกอบหลายชนิดเพื่อต่อต้านcoronavirus และตัดสินใจลองใช้ซัลโฟราเฟน เนื่องจากมันแสดงฤทธิ์เพียงเล็กน้อยในการต่อต้านจุลินทรีย์อื่นๆ ที่เราศึกษา” นักวิจัยใช้ซัลโฟราเฟนสังเคราะห์บริสุทธิ์ที่ซื้อจากซัพพลายเออร์เคมีเชิงพาณิชย์ในการทดลอง

ในการทดลองหนึ่ง ทีมวิจัยได้เปิดเผยเซลล์กับซัลโฟราเฟนเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมงก่อนที่จะแพร่เชื้อในเซลล์ด้วย SARS-CoV-2 และโคโรนาไวรัสไข้หวัดธรรมดา HCoV-OC43 พวกเขาพบว่าความเข้มข้นของไมโครโมลาร์ต่ำ (µM) ของซัลโฟราเฟน (2.4–31 ไมโครโมลาร์) ลดการจำลองแบบ 50% ของหกสายพันธุ์ของ SARS-CoV-2 รวมถึงตัวแปรเดลต้าและโอไมครอนรวมถึงของไวรัส HCoV-OC43 . ผู้วิจัยยังสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันกับเซลล์ที่เคยติดไวรัสมาก่อน ซึ่งผลในการป้องกันของซัลโฟราเฟนสามารถเห็นได้แม้ว่าจะมีการติดไวรัสอยู่แล้วก็ตาม

กลุ่มนี้ยังตรวจสอบผลกระทบของซัลโฟราเฟนเมื่อรวมกับเรมเดซิเวียร์ ยาต้านไวรัสที่ใช้ในการร่นระยะการฟื้นตัวของผู้ใหญ่ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลที่ติดเชื้อโควิด-19

พวกเขาพบว่า เรมเดซิเวียร์ ยับยั้ง 50% ของการจำลองแบบของ HCoV-OC43 และ SARS-CoV-2 ที่ 22 µM และ 4 µM ตามลำดับ นอกจากนี้ ทีมวิจัยรายงานว่าซัลโฟราเฟนและเรมเดซิเวียร์มีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันในอัตราส่วนหลายค่าร่วมกัน เพื่อลดภาระไวรัสในเซลล์ที่ติดเชื้อ HCoV-OC50 หรือ SARS-CoV-43 ลง 2%

ในบริบทนี้ การทำงานร่วมกันหมายความว่าปริมาณที่ต่ำกว่าของทั้งซัลโฟราเฟน (เช่น 1.6–3.2 ไมโครโมลาร์) และเรมเดซิเวียร์ (เช่น 0.5–3.2 ไมโครโมลาร์) เมื่อรวมกันแล้วจะมีประสิทธิภาพในการต่อต้านไวรัสมากกว่าการใช้เพียงอย่างเดียว

Alvaro Ordonez ผู้เขียนบทความฉบับแรกและผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านกุมารเวชศาสตร์ กล่าวว่า "ในอดีต เราได้เรียนรู้ว่าการผสมผสานของสารประกอบหลายชนิดในสูตรการรักษาเป็นกลยุทธ์ในอุดมคติในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัส “ความจริงที่ว่าซัลโฟราเฟนและเรมเดซิเวียร์ทำงานร่วมกันได้ดีกว่าการอยู่คนเดียวเป็นกำลังใจอย่างยิ่ง”

จากนั้นนักวิจัยได้ทำการศึกษาในรูปแบบเมาส์ของการติดเชื้อ SARS-CoV-2 พวกเขาพบว่าการให้ซัลโฟราเฟน 30 มก. ต่อน้ำหนักตัว 7.5 กิโลกรัม แก่หนูก่อนที่จะติดไวรัสทำให้น้ำหนักตัวลดลงอย่างมาก ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อไวรัส (ลดลง XNUMX%)

นอกจากนี้ การปรับสภาพยังส่งผลให้ปริมาณไวรัสหรือปริมาณไวรัสในปอดลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (ลดลง 17%) และทางเดินหายใจส่วนบน (ลดลง 9%) รวมทั้งปริมาณการบาดเจ็บที่ปอด (ลดลง 29%) ) เปรียบเทียบกับหนูที่ติดเชื้อที่ไม่ได้รับซัลโฟราเฟน สารประกอบนี้ยังช่วยลดการอักเสบในปอด ปกป้องเซลล์จากการตอบสนองของภูมิคุ้มกันซึ่งกระทำมากกว่าปก ซึ่งดูเหมือนว่าจะเป็นหนึ่งในปัจจัยขับเคลื่อนที่ทำให้คนจำนวนมากเสียชีวิตจากโควิด-19

"สิ่งที่เราพบคือ sulforaphane เป็นยาต้านไวรัสต่อต้านไวรัส HCoV-OC43 และ SARS-CoV-2 coronaviruses ในขณะเดียวกันก็ช่วยควบคุมการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน" Ordonez กล่าว “กิจกรรมมัลติฟังก์ชั่นนี้ทำให้เป็นสารประกอบที่น่าสนใจสำหรับใช้กับการติดเชื้อไวรัสเหล่านี้ เช่นเดียวกับที่เกิดจากไวรัสโคโรน่าในมนุษย์อื่นๆ”

ทีมงานวางแผนที่จะทำการศึกษาในมนุษย์เพื่อประเมินว่าซัลโฟราเฟนสามารถป้องกันหรือรักษาการติดเชื้อเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่

“แม้จะมีการแนะนำวัคซีนและยาอื่นๆ ที่อาจมีผลข้างเคียง แต่ยาต้านไวรัสที่มีประสิทธิภาพก็ยังมีความจำเป็นในการป้องกันและรักษา COVID-19 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากสายพันธุ์ใหม่ของ coronavirus ที่เกิดขึ้นในประชากร” โจนส์-แบรนโดกล่าว “ซัลโฟราเฟนอาจเป็นวิธีการรักษาที่มีราคาไม่แพง ปลอดภัย และหาได้ง่ายในเชิงพาณิชย์”

เกี่ยวกับผู้เขียน

Jones-Brando, Ordonez และผู้เขียนร่วม Robert H. Yolken และ Sanjay K. Jain เป็นผู้ประดิษฐ์ร่วมในคำขอรับสิทธิบัตรที่รอดำเนินการซึ่งยื่นโดย Johns Hopkins University ผู้เขียนคนอื่น ๆ ทั้งหมดไม่มีส่วนได้เสียที่แข่งขันกัน

ผู้เขียนร่วมเพิ่มเติมมาจาก Johns Hopkins สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, ศูนย์ Mercatus, ศูนย์วิจัยการติดเชื้อและการถ่ายภาพการอักเสบที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Johns Hopkins และสถาบันวิจัยการแพทย์สแตนลีย์ให้ทุนสนับสนุนงานนี้

ที่มา: มหาวิทยาลัย Johns Hopkins

หนังสือแนะนำ:

คู่มือโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดสำหรับไทชิ: สัปดาห์ละหลายสิบหลายครั้งเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงจิตใจที่แข็งแรงและจิตใจที่คมชัด -- โดย ปีเตอร์ เวย์น

คู่มือโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดสำหรับไทเก็ก: 12 สัปดาห์สู่ร่างกายที่แข็งแรง หัวใจที่แข็งแรง และจิตใจที่เฉียบแหลม - โดย Peter Wayneการวิจัยล้ำยุคจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดสนับสนุนการกล่าวอ้างมานานว่า Tai Chi มีผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจกระดูกเส้นประสาทและกล้ามเนื้อระบบภูมิคุ้มกันและจิตใจ ดร. ปีเตอร์เอ็ม. เวย์นอาจารย์ไทเก็กที่รู้จักกันมานานและนักวิจัยที่โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดพัฒนาและทดสอบโปรโตคอลคล้ายกับโปรแกรมที่เรียบง่ายซึ่งเขารวมไว้ในหนังสือเล่มนี้ซึ่งเหมาะกับคนทุกวัยและสามารถทำได้ ไม่กี่นาทีต่อวัน

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือการสั่งซื้อหนังสือใน Amazon นี้


กำลังค้นหาเส้นทางเดินของธรรมชาติ: ปีแห่งการเสาะแสวงหาอาหารป่าในแถบชานเมือง
โดยเวนดี้และเอริคบราวน์

Browsing ศูนย์วิจัยกสิกรไทย: การค้นพบอาหารป่าในชานเมืองโดยเวนดี้และเอริคบราวน์ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นในการพึ่งพาตนเองและความยืดหยุ่นของตัวเองเวนดี้และเอริคบราวน์ตัดสินใจใช้เวลาหนึ่งปีในการรวมอาหารป่าเข้าด้วยกันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของพวกเขา ด้วยข้อมูลเกี่ยวกับการรวบรวมการเตรียมและการเก็บรักษาป่าที่หายากในภูมิทัศน์ชานเมืองส่วนใหญ่คู่มือที่ไม่เหมือนใครและเป็นแรงบันดาลใจนี้เป็นสิ่งที่ต้องอ่านสำหรับทุกคนที่ต้องการเพิ่มความมั่นคงด้านอาหารของครอบครัว

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ใน Amazon.


Food Inc.: คู่มือผู้เข้าร่วม: อาหารอุตสาหกรรมทำให้เราป่วย อ้วนขึ้น และจนขึ้นได้อย่างไร และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้ -- แก้ไขโดย Karl Weber

Food Inc.: คู่มือผู้เข้าร่วม: อาหารอุตสาหกรรมทำให้เราป่วย อ้วนขึ้น และจนขึ้นได้อย่างไร และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้อาหารของฉันมาจากไหนและใครเป็นผู้ประมวลผล ธุรกิจการเกษตรยักษ์ใหญ่คืออะไรและมีส่วนได้ส่วนเสียอะไรในการรักษาสถานะเดิมของการผลิตและการบริโภคอาหาร ฉันจะให้อาหารเพื่อสุขภาพแก่ครอบครัวได้อย่างไร หนังสือเล่มนี้ขยายออกไปตามธีม อาหาร, Inc จะตอบคำถามเหล่านั้นผ่านเรียงความที่ท้าทายโดยผู้เชี่ยวชาญและนักคิดชั้นนำ หนังสือเล่มนี้จะส่งเสริมให้ผู้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก ภาพยนตร์ เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปัญหาและดำเนินการเพื่อเปลี่ยนแปลงโลก

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือการสั่งซื้อหนังสือใน Amazon นี้


บทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้

คุณอาจจะชอบ

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

ภาษาที่ใช้ได้

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

บทความล่าสุด

อ่านมากที่สุด

ชายหนุ่มนั่งสมาธิข้างนอก
วิธีการนั่งสมาธิและทำไม
by โจเซฟ เซลบี
การทำสมาธิทำให้เราเข้าถึงความเป็นจริงที่ไม่ใช่ของท้องถิ่นได้มากขึ้น: อารมณ์ที่ยกระดับและประสานกัน,...
ระบบสุริยะในบ้าน 9 30
เมื่อไฟฟ้าดับ พลังงานแสงอาทิตย์บ้านคุณได้หรือไม่?
by Will Gorman et al
ในหลายพื้นที่เสี่ยงภัยและไฟดับ ผู้คนเริ่มถามว่าลงทุนในหลังคา...
โรคเขตร้อน 9 24
ทำไมโรคเขตร้อนในยุโรปอาจไม่หายากอีกต่อไป
by ไมเคิลเฮด
ไข้เลือดออก การติดเชื้อไวรัสที่แพร่กระจายโดยยุง เป็นโรคที่พบได้บ่อยในบางส่วนของเอเชียและละติน...
คุณยายอ่านหนังสือให้หลานสองคนฟัง
นิทานสก็อตของคุณยายสำหรับฤดูใบไม้ร่วง Equinox
by Ellen Evert Hopman
เรื่องนี้มีความเป็นอเมริกาอยู่บ้างและมีออร์คนีย์อยู่บ้าง Orkney อยู่ที่...
โควิดเปลี่ยนบุคลิก 9 28
โรคระบาดเปลี่ยนบุคลิกของเราอย่างไร
by Jolanta Burke
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าเหตุการณ์สำคัญในชีวิตส่วนตัวของเราทำให้เกิดความเครียดหรือบาดแผลรุนแรง...
ตำแหน่งการนอนหลับที่ถูกต้อง 9 28
นี่คือวิธีนอนหลับที่ถูกต้อง
by Christian Moro และ Charlotte Phelps
นักวิจัยคนหนึ่งกล่าวว่าการนอนหลับอาจเป็น “พฤติกรรมหลักเพียงอย่างเดียวในการค้นหา...
บันไดขึ้นไปถึงดวงจันทร์
สำรวจการต่อต้านของคุณต่อโอกาสของชีวิต
by เบ ธ เบลล์
ฉันไม่เข้าใจคำว่า "อย่าพูดไม่เคย" เลยจริงๆ จนกระทั่งฉันเริ่มรู้ว่าตัวเองเป็น...
ทำไมต้องฝึก stength 9 30
ทำไมคุณควรฝึกความแข็งแกร่งและทำอย่างไร
by แจ็ค แม็คนามาร่า
ข้อดีอย่างหนึ่งของการฝึกความแข็งแรงเหนือคาร์ดิโอคือไม่ต้องใช้ออกซิเจนในระดับเดียวกัน...

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.