ท่ามกลางปัญหาการขาดแคลนนมผงสำหรับทารกในระดับประเทศ กุมารแพทย์ให้คำแนะนำแก่ผู้ปกครองที่เกี่ยวข้องตลอดจนขั้นตอนที่ควรหลีกเลี่ยง รวมถึงการเจือจางสูตรหรือพยายามทำเอง (เครดิต: ภาพ Scott Olson / Getty)

ผู้เชี่ยวชาญมีเคล็ดลับที่จะช่วยคุณแก้ปัญหาการขาดแคลนนมผงสำหรับทารกทั่วประเทศ ซึ่งทำให้ผู้ปกครองหลายคนกังวลว่าพวกเขาจะไม่สามารถให้นมลูกได้

มีรายงานว่ามากกว่า 40% ของแบรนด์สูตรขายดีหมดสต็อกที่ร้านค้าทั่วประเทศ ปัญหาการขาดแคลนเกิดจากปัญหาอุปทานระบาดที่เลวร้ายลงจากการเรียกคืนและการปิดโรงงานผลิต Abbott Laboratories ในเดือนกุมภาพันธ์

เป็นที่เข้าใจได้ว่าพ่อแม่ของทารกที่พึ่งพาสูตรนั้นกังวลเรื่องปัญหาการขาดแคลน แต่กุมารแพทย์มีคำแนะนำสำคัญหลายประการที่จะแบ่งปัน—และกระตุ้นให้ครอบครัวติดต่อกุมารแพทย์หากมีคำถามหรือข้อกังวลใดๆ

“เรากำลังพยายามให้คำแนะนำแก่ผู้ปกครองให้มากที่สุด” . กล่าว แมรีเยลเลน ฟลาเฮอร์ตี-ฮิววิตต์กุมารแพทย์เวชศาสตร์เยล

“ถ้าผู้ปกครองโทรหาเรา เราสามารถช่วยตอบคำถามเกี่ยวกับสูตรที่เข้ากันได้หรือหารือเกี่ยวกับสูตรเฉพาะสำหรับทารกที่มีอาการป่วยที่จำเป็นต้องใช้ ในท้ายที่สุด เราให้การสนับสนุนครอบครัวเกี่ยวกับการทำสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับทารกของพวกเขา”

ในขณะเดียวกัน ประธานาธิบดีไบเดนได้เรียกพระราชบัญญัติการผลิตเพื่อการป้องกันตัวเพื่อเพิ่มการผลิตสูตรสำหรับทารก และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่าจะปรับปรุงกระบวนการตรวจสอบเพื่อให้ผู้ผลิตสูตรต่างประเทศเริ่มจัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกาได้ง่ายขึ้น องค์การอาหารและยาและแอ๊บบอตยังประกาศแผนการที่บริษัทจะเปิดโรงงานผลิตอีกครั้งในอีกสองสัปดาห์

ที่นี่ กุมารแพทย์ Flaherty-Hewitt และ Yale Medicine เลสลี่ ซูดพูดคุยถึงสิ่งที่ผู้ปกครองควรรู้เมื่อเผชิญกับปัญหาการขาดแคลน:

1. ใช้ยี่ห้อทั่วไปของสูตร

หากคุณไม่พบตราสินค้าของสูตรที่คุณมักจะซื้อให้ลูกน้อยของคุณ ให้พิจารณาสูตรแบรนด์ร้านค้าจาก CVS, Walmart, Target หรือผู้ค้าปลีกที่มีชื่อเสียงรายอื่นๆ หากยังมีสูตรนี้อยู่ Sude แนะนำ

“สูตรแบรนด์ร้านค้ามีคุณภาพสูง ผลิตในสหรัฐอเมริกา ควบคุมโดย FDA และราคาไม่แพงมาก” Sude กล่าว “เทียบเท่ากับแบรนด์เนมมากมาย ความแตกต่างที่สำคัญคือแบรนด์ร้านค้าไม่ได้ทำการตลาดอย่างดุเดือดเหมือนแบรนด์เชิงพาณิชย์ และพวกเขาไม่ได้ทำสูตรพิเศษที่จำเป็นสำหรับเงื่อนไขทางการแพทย์ของทารกบางคน”

2. เปลี่ยนสูตรฐาน

สูตรมาในสามประเภทหลัก: จากนม (จากวัว); จากถั่วเหลือง; และสิ่งที่เรียกว่า "ละเอียดอ่อน" "สบาย" "อ่อนโยน" หรือ "ถุยน้ำลาย"

"พันธุ์ที่ละเอียดอ่อนแตกต่างจากพันธุ์อื่นในกระบวนการผลิตโปรตีนตามสูตรในระหว่างการผลิต โปรตีนสามารถแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนจัดการได้ง่ายขึ้น” Sude อธิบาย “ตัวอย่างเช่น ทารกบางคนในช่วงเดือนแรกๆ ไม่สามารถย่อยโปรตีนจากนมได้ดี และในกรณีดังกล่าว เราอาจให้พวกมันอยู่ในสูตรที่ละเอียดอ่อน ซึ่งมักจะเกิดขึ้นชั่วคราว”

Flaherty-Hewitt กล่าวว่าสามารถสลับไปมาระหว่างพันธุ์เหล่านี้ได้อย่างปลอดภัย “โดยส่วนใหญ่แล้ว ผู้ปกครองมักใช้สูตรที่ละเอียดอ่อนเพราะลูกของพวกเขามีความยุ่งยากหรือมีอาการหน้ามืดเมื่อใช้อีกประเภทหนึ่ง ไม่ใช่เพราะอาการแพ้” เธอกล่าว “ถ้าคุณเปลี่ยนจากประเภทหนึ่งไปอีกแบบหนึ่ง คุณอาจคาดหวังการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในการย่อยอาหาร รวมถึงก๊าซ ท้องเสีย หรือท้องผูก แต่ให้เวลาสักนิด แล้วสิ่งนั้นควรปรับปรุง”

หากคุณสามารถทำได้ การเปลี่ยนจากชนิดหนึ่งเป็นชนิดอื่นทีละน้อยอาจช่วยแก้ปัญหาทางเดินอาหารเหล่านั้นได้ ตัวอย่างเช่น คุณอาจผสมสามในสี่ของสูตรปกติของทารกกับหนึ่งในสี่ของสูตรใหม่และค่อยๆ เพิ่มอัตราส่วนของสูตรใหม่เป็นสูตรเก่า

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีอุปทานไม่เพียงพอที่จะเปลี่ยนเมื่อเวลาผ่านไป การเปลี่ยนจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งก็ใช้ได้ดี Flaherty-Hewitt กล่าว “หากทารกมีปัญหาในการย่อยอาหารสูตรใหม่เป็นเวลานาน ครอบครัวควรติดต่อสำนักงานกุมารแพทย์เพื่อหารือเกี่ยวกับเรื่องนี้” เธอกล่าว

แต่เด็กบางคนที่มี โรคภูมิแพ้ หรือปัญหาอื่น ๆ ต้องใช้สูตรป้องกันภูมิแพ้หรือทางการแพทย์ “ในกรณีเหล่านั้น ผู้ปกครองควรพูดคุยกับกุมารแพทย์ของลูกก่อนเปลี่ยน” Flaherty-Hewitt กล่าว “เราสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับทางเลือกสูตรที่ยอมรับได้สำหรับประชากรกลุ่มเสี่ยง ซึ่งอยู่ในสูตรเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์”

3. อย่าสร้างสูตรของคุณเอง

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC), FDA และ American Academy of Pediatrics (AAP) ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้พยายามสร้างสูตรของคุณเอง

“มันไม่ปลอดภัยที่จะสร้างเวอร์ชั่นของคุณเองเพราะเด็กทารกต้องการ . ชนิดพิเศษมาก โภชนาการ ในปีแรกของชีวิตนั้น อวัยวะของพวกมันยังพัฒนาอยู่ และพวกเขาไม่สามารถแปรรูปอิเล็กโทรไลต์ เช่น โซเดียมหรือโพแทสเซียม เหมือนกับร่างกายที่โตเต็มที่” Sude กล่าว "คุณสามารถทำให้เกิดความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ที่เป็นอันตรายได้หากคุณพยายามสร้างสูตรของคุณเอง"

นอกจากนี้ หากคุณปรับเปลี่ยนส่วนประกอบทางโภชนาการ ทารกอาจไม่ได้รับแคลอรีที่พวกเขาต้องการเพื่อให้เติบโต Flaherty-Hewitt กล่าว “นอกจากนี้ ฉันเคยได้ยินคนพูดถึงการเปลี่ยนนมแพะเป็นสูตรจากนมวัว แต่นมแพะไม่มีสารอาหารที่เหมาะสมในการช่วยให้ทารกเติบโตอย่างเหมาะสม” เธอกล่าว

4. อย่าเจือจางสูตรของลูกน้อย

ไม่แนะนำให้เติมน้ำในสูตรของทารกเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น อวัยวะของทารก โดยเฉพาะไต ยังคงพัฒนาอยู่ และดังนั้นจึงมีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่อความไม่สมดุลของของเหลวหรือสารอาหาร

“ทารกต้องการแคลอรีและปริมาณไขมันที่แน่นอน และทารกที่ได้รับอาหารสูตรเจือจางอาจทำให้น้ำหนักไม่ขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น การดื่มน้ำมากเกินไปอาจทำให้ระดับโซเดียมในร่างกายลดลง ซึ่งอาจนำไปสู่อาการชักหรือแย่ลงได้” ซู๊ดกล่าว

หากลูกน้อยของคุณอายุ 11 เดือน คุณสามารถเริ่มแนะนำนมโคพาสเจอร์ไรส์ที่มีไขมันเต็มเมล็ดได้ Flaherty-Hewitt กล่าว “และถ้าพวกเขาอายุ 6 เดือนขึ้นไป คุณสามารถเริ่มลดปริมาณสูตรตามที่คุณแนะนำได้ อาหารแข็ง” เธอกล่าวเสริม

5. พิจารณานมแม่

แม้ว่า AAP จะแนะนำให้ทารกกินนมแม่อย่างเดียวในช่วง XNUMX เดือนแรกของชีวิต แต่ก็มีสาเหตุหลายประการที่ไม่เกิดขึ้นเสมอไป

“ข้อความของเราถึงคุณแม่มือใหม่มักจะเกี่ยวกับประโยชน์ของ เลี้ยงลูกด้วยนมแต่บางครั้งก็มีความชอบส่วนตัวที่รุนแรงต่อสิ่งนี้—หรือเหตุผลทางการแพทย์หรือทางกายวิภาคที่ทารกหรือแม่ไม่สามารถทำได้” Sude กล่าว

มีความเป็นไปได้ที่มารดาของทารกอายุน้อยบางคนอาจหันไปเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้เริ่มตั้งแต่แรกเกิด สิ่งนี้เรียกว่าการสัมพันธ์กัน ข้อเสนอของ AAP คำแนะนำ เกี่ยวกับวิธีการทำ

"บางครั้งเป็นไปได้ที่จะกระตุ้นการผลิตน้ำนมแม่ด้วยการกระตุ้นหัวนมและการสูบน้ำอย่างสม่ำเสมอ" Sude กล่าวเสริมว่าผู้ปกครองสามารถถามกุมารแพทย์เกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญด้านการให้นมในท้องถิ่นที่อาจช่วยได้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้น้ำนมแม่ผู้บริจาค หลายรัฐมีธนาคารนมแม่ แม้ว่าอุปทานและต้นทุนจะเป็นปัจจัยหนึ่ง ถามกุมารแพทย์ของคุณว่ามีร้านหนึ่งอยู่ใกล้คุณหรือไม่ แหล่งข้อมูลหนึ่งคือ Human Milk Banking Association of North America ซึ่งรับรองธนาคารนมที่ไม่แสวงหากำไรมากกว่า 30 แห่งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา "ธนาคารผู้บริจาคเป็นทางเลือกสำหรับมารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และต้องรู้สูตรเสริม" Flaherty-Hewitt กล่าว

อย่างไรก็ตาม AAP ไม่สนับสนุนให้แบ่งปันนมแม่อย่างไม่เป็นทางการกับมารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่รายอื่นๆ เนื่องจากมีความเสี่ยงในการแพร่กระจายโรคติดเชื้อ เช่น โรคตับอักเสบและเอชไอวี และอันตรายจากการให้ทารกได้รับยา แอลกอฮอล์ ยา หรือสารปนเปื้อนอื่นๆ โดยไม่ได้ตั้งใจ

6.ระวังการสั่งซื้อสูตรออนไลน์

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์กล่าวว่า เป็นการดีที่จะหันไปใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียที่คุณไว้วางใจเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาสูตร แต่แนะนำว่าอย่าใช้เป็นที่ซื้อ

“เช่นเดียวกับที่เราหันไปหากลุ่ม Facebook เพื่อค้นหาสถานที่ซื้อชุดทดสอบ COVID หรือเจลทำความสะอาดมือตลอดช่วงการระบาดใหญ่ คุณต้องพิจารณาว่าคุณสามารถพึ่งพาคุณภาพของข้อมูลได้หรือไม่” Sude กล่าว “ระวังคนที่เสนอขายสิ่งที่อาจเป็นของปลอม”

AAP เตือนไม่ให้ซื้อสูตรในเว็บไซต์ประมูลหรือจากต่างประเทศ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อนอกสหรัฐอเมริกาไม่ได้รับการตรวจสอบหรือควบคุมโดย FDA

Flaherty-Hewitt เตือนว่าอย่าไปยุ่งกับร้านค้าปลีกที่มีชื่อเสียงมาก: “คุณคงไม่อยากซื้อจากที่ที่ไม่รู้จัก” เธอกล่าว

สถานที่อื่นๆ อีกสองสามแห่งที่จะขอความช่วยเหลือ ได้แก่ ธนาคารอาหารในท้องถิ่นหรือสำนักงานของผู้หญิง ทารก และเด็ก (หรือที่รู้จักในชื่อ WIC) ซึ่งเป็นโครงการระดับชาติที่จัดหาสูตรอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพให้แก่สตรีผู้มีรายได้น้อย

"สิ่งหนึ่งที่ครอบครัวอาจไม่ทราบก็คือ WIC ได้ขยายรายการสูตรที่พวกเขาดำเนินการ" Flaherty-Hewitt กล่าว

7. อย่าใช้สูตรสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

Flaherty-Hewitt กล่าวว่าไม่ควรให้สูตรสำหรับเด็กวัยหัดเดินแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเพราะไม่มีส่วนประกอบทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับทารก

ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หลายคนตั้งคำถามถึงคุณค่าของ นมเด็กวัยหัดเดิน โดยทั่วไปแล้ว หากผู้ปกครองไม่มีทางเลือกอื่น AAP ได้กล่าวว่าการใช้นมสำหรับเด็กวัยหัดเดินในทารกที่มีอายุใกล้ถึง 12 เดือนเป็นที่ยอมรับได้—เป็นเวลาสองสามวัน

8. อย่ากักตุนสูตรสำหรับทารก

แม้ว่าจะขัดกับสัญชาตญาณของมารดาหรือบิดา กุมารแพทย์ก็แนะนำให้พ่อแม่หลีกเลี่ยง การกักตุน สูตรหากพวกเขาเจอขวดพิเศษที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้า เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ผู้ค้าปลีกรายใหญ่หลายแห่งได้เริ่มจำกัดจำนวนการซื้อสูตรที่ผู้ซื้อสามารถทำได้

AAP แนะนำให้ซื้อสูตรไม่เกิน 10 ถึง 14 วัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสิ่งนี้คือการหลีกเลี่ยงการเพิ่มการขาดแคลนสินค้าบนชั้นวาง

Sude ตกลงว่าอุปทานสองสัปดาห์น่าจะเพียงพอสำหรับเก็บไว้และกีดกันผู้ปกครองไม่ให้ซื้อจำนวนมากหากพวกเขาเจอ “ทารกทุกคนมีความสำคัญและจำเป็นต้องกิน” เธอกล่าว

และถ้าคุณใช้ตัวเลือกทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นหมดแล้วล่ะ

“นี่เป็นคำถามที่ยาก” Sude กล่าว “เราไม่มีคำตอบนอกจากต้องพยายามต่อไป—ค้นหาร้านค้าตลอดจนโซเชียลมีเดียที่เชื่อถือได้และกลุ่มผู้ปกครองที่สร้างเครือข่ายเพื่อค้นหาสูตรสำหรับครอบครัว กลุ่ม Facebook 'Find My Formula CT' เป็นตัวอย่างหนึ่ง และโทรหากุมารแพทย์ของคุณ เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วย”

ที่มา: มหาวิทยาลัยเยล

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

เกลือ ไขมัน กรด ความร้อน: การเรียนรู้องค์ประกอบของการทำอาหารที่ดี

โดย Samin Nosrat และ Wendy MacNaughton

หนังสือเล่มนี้นำเสนอแนวทางการทำอาหารอย่างครอบคลุม โดยเน้นที่องค์ประกอบทั้งสี่ ได้แก่ เกลือ ไขมัน กรด และความร้อน พร้อมนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและสมดุล

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ตำราอาหาร Skinnytaste: ให้แสงสว่างกับแคลอรี่ แต่ให้รสชาติที่เข้มข้น

โดย Gina Homolka

ตำราอาหารเล่มนี้รวบรวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย โดยเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่และรสชาติจัดจ้าน

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

Food Fix: วิธีรักษาสุขภาพของเรา เศรษฐกิจของเรา ชุมชนของเรา และโลกของเรา - ทีละคำ

โดย ดร.มาร์ค ไฮแมน

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการสร้างระบบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ตำราอาหาร Barefoot Contessa: เคล็ดลับจากร้านขายอาหารพิเศษ East Hampton เพื่อความบันเทิงง่ายๆ

โดย Ina Garten

ตำราอาหารเล่มนี้รวบรวมสูตรอาหารคลาสสิกและหรูหราจาก Barefoot Contessa อันเป็นที่รัก โดยเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่และการเตรียมแบบง่ายๆ

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

วิธีทำอาหารทุกอย่าง: พื้นฐาน

โดย มาร์ค บิทแมน

ตำราอาหารเล่มนี้มีคำแนะนำที่ครอบคลุมเกี่ยวกับพื้นฐานการทำอาหาร ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ทักษะการใช้มีดไปจนถึงเทคนิคพื้นฐาน และรวบรวมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ