การกินมากเกินไปเพื่อตอบสนองต่ออารมณ์เป็นหนึ่งในหลายปัจจัยที่กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น Dragana Gordic / Shutterstock

ในบางครั้งพวกเราส่วนใหญ่หันไปหาอาหารเพื่อทำให้ตัวเองรู้สึกดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการซุกตัวกับไอศกรีมสักหม้อหลังจากการเลิกรากัน (channelling an ภายใน Bridget Jones บางที) หรือหันไปใช้ช็อคโกแลตและบิสกิตเพื่อให้เราผ่านวันที่ยากลำบากในที่ทำงาน นี้เรียกว่า กินอารมณ์, การกินอาหารตามอารมณ์ แต่ในขณะที่มันอาจทำให้เรารู้สึกดีขึ้นในตอนแรก ในระยะยาว มันสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา

เราทุกคนต่างตระหนักดีว่าโรคอ้วนเป็นปัญหาทางสังคมที่สำคัญกับ อัตรายังคงเพิ่มขึ้น. การกินมากเกินไปเพื่อตอบสนองต่ออารมณ์เป็นเพียงหนึ่งใน ปัจจัยหลายอย่าง คิดว่าจะช่วยเพิ่มน้ำหนักและเพิ่มดัชนีมวลกาย (BMI) อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ปัจจัยอื่นๆ เข้ามามีบทบาท สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอารมณ์อาจส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักเพื่อช่วยลดน้ำหนักและการจัดการได้อย่างไร

แล้วทำไมเราถึงหันไปหาอาหารเมื่อเรามีอารมณ์? นักวิจัยบางคน โต้แย้งว่าการกินด้วยอารมณ์เป็นกลยุทธ์ที่ใช้เมื่อเราไม่สามารถควบคุมอารมณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ “การควบคุมอารมณ์ไม่ดี” นี้สามารถแบ่งออกเป็นสามด้าน – การเข้าใจอารมณ์ การควบคุมอารมณ์ และพฤติกรรม (สิ่งที่เราทำเพื่อตอบสนองต่อสถานการณ์ที่กำหนด)

การเข้าใจอารมณ์ของเรานั้นเกี่ยวข้องกับความสามารถในการระบุและอธิบายให้ผู้อื่นฟัง การไม่สามารถทำเช่นนี้ได้เป็นส่วนหนึ่งของลักษณะบุคลิกภาพที่เรียกว่า alexithymia ซึ่งหมายความตามตัวอักษรว่า "ไม่มีคำพูดสำหรับอารมณ์" องศาที่แตกต่างกันของ alexithymia เกิดขึ้นจากคนสู่คน ประมาณ 13% ของประชากรสามารถจัดเป็น alexithymic โดยพวกเราที่เหลือตกลงที่ไหนสักแห่งตามคอนตินิวอัม

การควบคุมอารมณ์ในขณะเดียวกันก็ครอบคลุมกลยุทธ์ที่เราใช้เพื่อลด (อารมณ์เชิงลบ) และจัดการอารมณ์ของเราโดยทั่วไป อาจรวมถึงการออกกำลังกาย การหายใจ หรือการทำสมาธิ รวมถึงการรับประทานอาหาร

มีหลายสิ่งที่มีอิทธิพลต่อวิธีที่เราควบคุมอารมณ์ ซึ่งรวมถึงปัจจัยด้านบุคลิกภาพ เช่น ผลกระทบด้านลบ (ระดับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลโดยทั่วไป) และความเร่งด่วนด้านลบ (แสดงปฏิกิริยาตอบสนองอารมณ์เชิงลบ) เมื่อประสบกับอารมณ์ที่ขุ่นเคือง คนหุนหันพลันแล่นอาจทำโดยไม่คิด ตัวอย่างเช่น เมื่อรู้สึกไม่สบายใจระหว่างการทะเลาะกับคนที่คุณรัก คุณอาจจะพูดอะไรบางอย่างในช่วงเวลาที่คุณเสียใจในภายหลัง หากบุคคลไม่สามารถควบคุมอารมณ์ของตนได้อย่างเหมาะสม อาจนำไปสู่การใช้กลยุทธ์ที่ไม่มีประสิทธิภาพ เช่น การกินตามอารมณ์

ผลกระทบต่อ BMI

จนถึงปัจจุบัน ความเชื่อมโยงระหว่างการควบคุมอารมณ์ไม่ดี การกินทางอารมณ์ และ BMI/การเพิ่มของน้ำหนักยังไม่เป็นที่เข้าใจจริงๆ แต่ใน งานวิจัยล่าสุดของเราเราขอเสนอรูปแบบใหม่ของการกินตามอารมณ์ และในทางกลับกัน ค่าดัชนีมวลกาย

สำหรับการศึกษานี้ เราใช้ความยากลำบากในการทำความเข้าใจอารมณ์ (alexithymia) เป็นวิธีหนึ่งในการอธิบายลักษณะความผิดปกติทางอารมณ์ ดังที่เห็นได้จากภาพด้านล่าง เราขอเสนอว่าภาวะอเล็กซิไธเมีย ผลกระทบด้านลบ (ระดับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลทั่วไป) ความเร่งด่วนเชิงลบ (การแสดงอาการผื่นคันเพื่อตอบสนองต่ออารมณ์ด้านลบ) และการกินทางอารมณ์อาจมีบทบาทในการเพิ่มดัชนีมวลกาย

แบบจำลองการควบคุมอารมณ์ผิดปกติของ BMI

เราทดสอบโมเดลนี้ในตัวอย่างนักเรียน (อายุ 18 ถึง 36 ปี) รวมทั้งตัวอย่างที่เป็นตัวแทนมากขึ้น (18-64) ภายในตัวอย่างนักเรียน เราพบความเชื่อมโยงโดยตรง (โดยที่ปัจจัยหนึ่ง "X" มีอิทธิพลโดยตรงต่ออีกปัจจัยหนึ่งคือ "Y") ระหว่างความยากลำบากในการระบุอารมณ์และค่าดัชนีมวลกายที่เพิ่มขึ้น บุคคลที่ไม่สามารถระบุอารมณ์ของตนเองได้มักมีค่าดัชนีมวลกายที่สูงขึ้นโดยไม่ขึ้นกับปัจจัยอื่นๆ

นอกจากนี้เรายังพบว่าความยากลำบากในการระบุอารมณ์ทางอ้อม (X มีอิทธิพลต่อ Y แต่ผ่านปัจจัยเพิ่มเติมอย่างน้อยหนึ่งอย่าง) ทำนาย BMI ผ่านภาวะซึมเศร้า ความเร่งด่วนเชิงลบ (การตอบสนองทางอารมณ์ที่รุนแรง) และการกินทางอารมณ์ในกลุ่มตัวอย่างของนักเรียน และความยากลำบากในการอธิบายอารมณ์นั้นทำนายค่าดัชนีมวลกายโดยอ้อมผ่านความวิตกกังวลเพียงอย่างเดียว เช่นเดียวกับความวิตกกังวล ความเร่งด่วนเชิงลบ และการกินอารมณ์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง การไม่สามารถระบุและอธิบายอารมณ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลตามลำดับ ในทางกลับกัน ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลนี้จะเพิ่มโอกาสที่บุคคลจะมีปฏิกิริยาตอบสนองโดยไม่ต้องคิด ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะหันไปทานอาหารเพื่อบรรเทาความรู้สึกด้านลบ ส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและค่าดัชนีมวลกายเพิ่มขึ้น

ในตัวอย่างที่เป็นตัวแทนมากขึ้น พบว่ามีการเชื่อมโยงทางอ้อมระหว่างความยากลำบากในการระบุอารมณ์และค่าดัชนีมวลกายที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ภาวะซึมเศร้าและความเร่งด่วนเชิงลบมีบทบาทมากขึ้นที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความยากลำบากในการระบุอารมณ์มีการเชื่อมโยงทางอ้อมกับ BMI โดยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นที่จะประสบกับภาวะซึมเศร้าเพียงอย่างเดียว ในขณะเดียวกัน ความยากลำบากในการอธิบายอารมณ์ผ่านแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นในการตอบสนองต่ออารมณ์เชิงลบนั้นเชื่อมโยงกับ BMI เมื่อความวิตกกังวลรวมอยู่ในแบบจำลอง

ในขณะที่กลไกที่แม่นยำซึ่งอารมณ์ขับเคลื่อนการกินตามอารมณ์และผลกระทบต่อ BMI ยังคงไม่ชัดเจน การศึกษาของเราเป็นขั้นตอนแรกในการพัฒนาแบบจำลองของ BMI ซึ่งรวมถึงปัจจัยหลายประการ เนื่องจากการกินตามอารมณ์เป็นกลยุทธ์ในการจัดการกับอารมณ์ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าการควบคุมอารมณ์เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและโปรแกรมการจัดการอย่างไร ตัวอย่างเช่น การปรับปรุงความสามารถในการระบุและอธิบายอารมณ์อาจลดแนวโน้มของบุคคลที่จะหันไปหาอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่ผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของพวกเขา

เกี่ยวกับผู้แต่ง

เอมมี่ พิงค์ เจ้าหน้าที่วิจัย Swansea University; แคลร์ วิลเลียมส์ อาจารย์อาวุโสด้านจิตวิทยา Swansea University; Menna Price, อาจารย์ด้านจิตวิทยา, Swansea Universityและมิเชลลีศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยา Swansea University

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน