ภาพโดย Steve buissinne

แม้ว่าฤดูหนาวอาจทำให้คุณผิดหวังอาหารที่คุณกินสามารถมีบทบาทสำคัญในวิธีที่คุณรู้สึกถึงอารมณ์ความรู้สึก

หากคุณมีแนวโน้มที่จะหันไปหาอาหารเพื่อความสบายแคทเธอรีนเนย์และเมแกนบราวน์นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกับโปรแกรมการควบคุมน้ำหนักและโรคอ้วนของ Michigan Medicine อธิบายว่าอาจมีวิธีที่จะควบคุมพลังกระตุ้นอารมณ์จากภายในอาหารที่คุณกินและเครื่องดื่ม สามารถสนับสนุนอารมณ์และความเป็นอยู่โดยรวมของคุณในเชิงบวก

“ เนื่องจากไม่มีอาหารหรือสารอาหารชนิดเดียวที่สามารถป้องกันภาวะซึมเศร้าการบริโภคผักผลไม้โปรตีนลีนนมไขมันต่ำและธัญพืชไม่ขัดสีจะช่วยให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างเพียงพอซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพที่ดี” กล่าว สีน้ำตาล

เพื่อควบคุมประโยชน์จากความรู้สึกที่ดีของพวกเขาในช่วงฤดูหนาว Nay และ Brown พูดเพื่อพิจารณารวมรายการสารอาหารต่อไปนี้เข้ากับวันของคุณด้วยตัวอย่างของอาหารและเครื่องดื่มที่ควรลอง:

1. ทริปโตเฟน

คุณอาจเคยได้ยินว่าไก่งวงทำให้คุณง่วงนอน และมีความจริงบางอย่างกับมัน! โพรไบโอพบในไก่งวงเป็นกรดอะมิโนจำเป็นซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตได้และคุณต้องได้รับจากแหล่งอาหาร

ทริปโตเฟนเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนินสารสื่อประสาทที่สำคัญที่สมองสร้างขึ้นซึ่งมีบทบาทในการนอนหลับความอยากอาหารและการควบคุมแรงกระตุ้น ระดับที่เพิ่มขึ้นของเซโรโทนินจริงสามารถช่วยยกระดับอารมณ์ แต่การผลิตเซโรโทนินจะถูก จำกัด ด้วยความพร้อมของโพรไบโอ หากคุณไม่ชอบไก่งวงคุณสามารถหาทริปโตเฟนในถั่วนมปลาแซลมอนไข่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและผักโขมได้เช่นกัน

2. แมกนีเซียม

ไม่เพียง แต่ผักโขมจะมีทริปโตเฟน แต่ยังมีแมกนีเซียมสูงซึ่งสามารถรองรับการนอนหลับและมีบทบาทในการลดความวิตกกังวลได้ แหล่งแมกนีเซียมอื่น ๆ ได้แก่ ถั่วธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

3. ไฟโตนิวเทรียนท์

อาหารที่มีน้ำตาลสูงจะทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นชั่วคราว อย่างไรก็ตามเมื่อน้ำตาลในเลือดลดลงอารมณ์ของคุณก็จะดีขึ้น แทนที่จะเป็นของหวานที่มีน้ำตาลสูงไม่แนะนำให้เลือกทานผลไม้หรือดาร์กช็อกโกแลต (พอประมาณ)

“ ผลเบอร์รี่มีไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งช่วยปกป้องสมองจากผลกระทบของความเครียด” Nay กล่าว “ ดาร์กช็อกโกแลตยังมีโกโก้ฟลาโวนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและการอักเสบเชื่อมโยงกับภาวะซึมเศร้า”

4. กรดไขมันโอเมก้า -3

คล้ายกับ phytonutrients กรดไขมัน Omega-3 ที่พบในปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนปลาเทราท์เลคและปลาทูน่าอัลบาคอร์สามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกาย สมาคมหัวใจอเมริกันแนะนำให้บริโภคปลาสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ถ้าคุณไม่ชอบปลาบราวน์บอกว่าเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดเชียและวอลนัทยังมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

5. โพลีฟีน

เครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งคาเฟอีนหลากหลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สามารถส่งผลกระทบต่ออารมณ์ของคุณอย่างลับ ๆ

"คาเฟอีน เป็นยากระตุ้นและมันสามารถส่งผลกระทบต่อแต่ละคนแตกต่างกัน” บราวน์กล่าว

แม้ว่ามันอาจรบกวนการนอนหลับหรือมีส่วนทำให้เกิดความวิตกกังวล แต่ในความพอประมาณก็อาจช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณได้ กาแฟชาและไวน์ (ในปริมาณที่พอเหมาะ) มีสารโพลีฟีนอลจากพืชซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถลดการอักเสบในร่างกาย

จากข้อมูลของ Nay การดื่มน้ำมากขึ้นสามารถช่วยให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นได้ การคายน้ำ สามารถทำให้คุณรู้สึกตกต่ำ

{ชื่อ Y=p3L9tkYXT9c}

เกี่ยวกับผู้เขียน

ที่มา: Jordyn Imhoff สำหรับ มหาวิทยาลัยมิชิแกน. Catherine Nay และ Megan Brown นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกับโปรแกรมการควบคุมน้ำหนักและโรคอ้วนของ Michigan Medicine