คุณคือสิ่งที่คุณกิน แต่คุณควร "กินในสิ่งที่คุณเป็น" ซึ่งหมายความว่าเราแต่ละคนควรรับประทานอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่เข้ากันได้กับกรุ๊ปเลือดของเรา การทำเช่นนี้ฟังดูง่ายพอสมควร แต่ในทางปฏิบัติจะทำได้ยากกว่ามาก

ตัวอย่างเช่น ในสัญชาตญาณของอาณาจักรสัตว์เป็นสิ่งที่ขับเคลื่อนสัตว์ให้กิน สิงโตเป็นสัตว์กินเนื้อ ลองให้อาหารสิงโตคาร์โบไฮเดรตเช่นผักและผลไม้และคุณรู้อยู่แล้วว่าผลลัพธ์ ในทางกลับกัน สัตว์อื่นๆ เป็นมังสวิรัติ และโดยสัญชาตญาณจะไม่กินเนื้อสัตว์ นี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ สัญชาตญาณเป็นกลไกปกป้องสัตว์ทุกชนิด รวมทั้งมนุษย์ด้วย ปัญหาคือมนุษย์ถูกเลี้ยงดูมาอย่างเชื่องช้า สัญชาตญาณไม่ส่งผลต่อนิสัยการกินอีกต่อไป

สิ่งที่เราเรียนรู้ได้จากสัตว์คือพวกมันกินแต่สิ่งที่ดีตามสัญชาตญาณสำหรับพวกมันเท่านั้น และด้วยเหตุนี้โรคหัวใจจึงแทบไม่มีเลย แม้ว่าสัตว์จะเป็นมะเร็งในบางครั้ง แต่ตามสถิติแล้วมักเกิดขึ้นน้อยกว่าในมนุษย์อย่างมาก

ชุดอาหารต่อสปีชีส์

นอกจากนี้ คุณเคยสังเกตไหมว่าสัตว์ส่วนใหญ่ในสปีชีส์ที่กำหนดทั้งหมดมีชีวิตอยู่ในวัยเดียวกัน? นั่นก็เพราะว่าพวกมันกินอาหารที่เหมือนกันซึ่งขับเคลื่อนด้วยสัญชาตญาณ ซึ่งทำให้พวกมันมีช่วงชีวิตตามศักยภาพของเผ่าพันธุ์ของมัน อีกประเด็นหนึ่งที่ต้องจำไว้คือสัตว์ส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ฆ่าโดยผู้ล่าตายด้วยวัยชราหรือสิ่งที่เราเรียกว่าสาเหตุตามธรรมชาติ

กับมนุษย์เป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือคนจำนวนมากในกรุ๊ปเลือด Os ที่เสียชีวิตด้วยวัยชรา มนุษย์มักจะตายจากโรคใดโรคหนึ่งเสมอ เป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมของเรา ระบบภูมิคุ้มกันของเราทำงานไม่ถูกต้อง และเราจะกลายเป็นอ่อนแอต่อโรคหนึ่งหรืออีกโรคหนึ่ง วิทยาศาสตร์การแพทย์มาไกลและมีชีวิตยืนยาวสำหรับคนจำนวนมาก แต่อย่างที่เบน แฟรงคลินเคยกล่าวไว้ว่า "การป้องกันหนึ่งออนซ์ก็คุ้มกับการรักษาหนึ่งปอนด์" ถ้อยคำแห่งปัญญาเหล่านี้ยังคงเป็นความจริงในปัจจุบัน

ใช่ เรามีความสามารถในการรักษาอาการเจ็บป่วย และดำเนินการเมื่อจำเป็น แต่ในหลายกรณี ยาแผนปัจจุบันส่วนใหญ่ใช้รักษาอาการหรืออาการแสดงภายนอกของปัญหาไม่ได้ป้องกันปัญหาตั้งแต่แรก ไม่ใช่เรื่องที่เราจะต้องตำหนิ เนื่องจากยาให้การรักษา วัคซีน และยารักษาโรคที่ยอดเยี่ยมมากมาย ซึ่งช่วยให้ผู้คนทั่วโลกมีชีวิตที่ยืนยาวและมีประสิทธิผลมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าปัจจุบันความสำคัญอยู่ที่การรักษา เมื่อใดควรเน้นที่การป้องกัน

ทุกอย่างเริ่มต้นในวัยเด็กของเรา เราเติบโตขึ้นมาในครอบครัวที่เราได้รับอาหารที่แม่และพ่อเชื่อว่าดีสำหรับเราหรือรสชาติดี ความจริงที่ว่ารสชาติดีไม่ได้บ่งบอกว่าอาหารนั้นดีสำหรับเราหรือไม่ กรุ๊ปเลือดของเราถูกกำหนดในขณะที่ตั้งครรภ์ และถึงแม้ว่าเราอาจเปลี่ยนแปลงได้เกือบทุกอย่างเกี่ยวกับตัวเรา แต่เราไม่สามารถเปลี่ยนกรุ๊ปเลือดของเราได้

กรุ๊ปเลือดแต่ละกรุ๊ปมีลักษณะเฉพาะ

กรุ๊ปเลือดแต่ละกรุ๊ปมีลักษณะที่แตกต่างกันทำให้กิน ย่อย และดูดซึมอาหารได้ดีที่สุดสำหรับกลุ่มนั้น เนื่องจากออสได้รับพรจากกรดในกระเพาะที่แข็งแรงและเอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง พวกมันจึงสามารถเผาผลาญได้เกือบทุกอย่าง แม้แต่อาหารที่ไม่แนะนำสำหรับพวกเขา อย่างไรก็ตาม Bs, As และ AB ไม่ได้มีความหรูหรานี้ ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังในนิสัยการกินของพวกเขาให้มากขึ้น มิฉะนั้นจะได้รับผลกระทบที่ตามมา

Os เป็นเหมือนฉลาม พวกเขาสามารถกินกระป๋องและยางรถ และล้างมันด้วยสุราที่แข็งในขณะที่สูบบุหรี่ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง แต่เป็นการพูดเกินจริงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม Type Os มีเกณฑ์สูงสุดสำหรับการละเมิดกลุ่มเลือดอื่น ๆ และในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้ายก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่พวกเขามีอายุยืนยาวขึ้น

ตอนนี้ กลับมาที่นิสัยการกินของเรากัน แล้วจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเรากินอาหารที่ไม่เข้ากันกับเอ็นไซม์ในเลือดและกรดในกระเพาะของเรา การเกาะติดกันเกิดขึ้น คุณถามอะไร มนุษย์เรามีกระบวนการที่เกิดขึ้นในเลือดที่เรียกว่าการเกาะติดกัน ให้เราอธิบาย

ร่างกายของคุณมีแอนติบอดีที่ปกป้องจากผู้บุกรุกจากต่างประเทศ ระบบภูมิคุ้มกันของคุณผลิตแอนติบอดีทุกชนิดเพื่อปกป้องคุณและทำให้คุณปลอดภัยจากสารแปลกปลอม แอนติบอดีแต่ละตัวได้รับการออกแบบให้ยึดติดกับสารแปลกปลอมหรือแอนติเจน

เมื่อร่างกายของคุณรู้จักผู้บุกรุก มันจะผลิตแอนติบอดีมากขึ้นเพื่อโจมตีผู้บุกรุก จากนั้นแอนติบอดีจะเกาะติดกับผู้บุกรุกและเกิดผลกระทบ "การติดกาว" ด้วยวิธีนี้ร่างกายสามารถกำจัดผู้บุกรุกจากต่างประเทศเหล่านี้ได้ดีขึ้น

ตัวอย่างเช่น หากคุณกินอาหารที่ไม่เข้ากับกรุ๊ปเลือดและเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร อาหารจะไม่ย่อยหรือย่อยอย่างเหมาะสม และวิตามินและแร่ธาตุจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อเป็นเชื้อเพลิงและบำรุงร่างกาย ร่างกายของคุณตอบสนองต่ออาหารเช่นเดียวกับสารแปลกปลอม คุณอาจรู้สึกปวดท้อง มีแก๊ส ท้องอืด หรือแย่กว่านั้นคืออาเจียนหรือท้องเสีย สิ่งที่เกิดขึ้นคือแอนติบอดีติดกาวตัวเองกับผู้บุกรุกจากต่างประเทศ (อาหารที่ไม่เหมาะสม) และการเกาะติดกันหรือ "การติดกาว" เกิดขึ้นในเลือดของคุณ

ถ้าคุณเป็นกรุ๊ปเลือด A ที่มีเลือดข้นอยู่แล้ว เลือดของคุณก็จะยิ่งข้นมากขึ้นไปอีก ยิ่งเลือดข้นขึ้น ก็ยิ่งเคลื่อนไหวช้าลง และหัวใจของคุณต้องสูบฉีดแรงขึ้นเพื่อดันเลือดผ่านหลอดเลือดแดงของคุณ เลือดที่ไหลช้าๆ หนานี้ทำให้คราบพลัคสร้างตามผนังหลอดเลือดได้ง่ายขึ้น ดังนั้น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หรือโรคอื่นๆ คุณได้รับภาพ

ร่างกายมนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อน มันพยายามที่จะจัดการกับทุกสิ่งที่คุณให้มัน แต่บางครั้งมันก็ทำไม่ได้หรือจะไม่ทำ ความเสียหายจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับว่าอาหารนั้นไม่ดีสำหรับคุณและเคมีในร่างกายของคุณเป็นอย่างไร หากคุณโชคดี บางทีการเกาะติดกันที่ไม่เหมาะสมนี้อาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น ร่างกายไม่ได้ใช้อาหาร มันจึงบรรจุเป็นปอนด์พิเศษ คุณไม่ได้กินมาก แต่คุณกำลังเพิ่มน้ำหนักและไม่รู้ว่าทำไม คำตอบก็คือการเผาผลาญอาหารของคุณไม่เหมาะสม

หากคุณเป็นคนประเภท A หรือ AB และเนื้อสัตว์ที่คุณกินอยู่เรื่อยๆ ไม่มีการเผาผลาญ กระแสเลือดของคุณก็เต็มไปด้วยเลือดที่เกาะติดกันหนาและเหนียว เต็มไปด้วยไขมันสัตว์อิ่มตัว เพียงแค่มองหาจุดที่ดีที่จะสะสมตัวมันเอง ไม่ต้องใช้ IQ อัจฉริยะเพื่อดูว่าทำไม As และ AB ไม่ควรกินเนื้อสัตว์ และถ้าเป็นเช่นนั้น พวกเขาจะตายเมื่ออายุน้อยกว่า

ตอนนี้ถ้า O หรือ B กินเนื้อสัตว์ ร่างกายของพวกมันจะเผาผลาญได้ดีขึ้น และกระบวนการเกาะติดกันไม่เกิดขึ้น หรือหากเป็นเช่นนั้น แสดงว่ามีน้อยมากและไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต Type Os ซึ่งมักจะเผาผลาญเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์และได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากมัน (ยกเว้นเนื้อหมู) มีความเสี่ยงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย นอกจากนี้ เนื่องจาก O เริ่มต้นด้วยเลือดที่บางที่สุด การเกาะติดกันใดๆ ที่เกิดขึ้นจะทำให้เลือดข้นขึ้น แต่ไม่มากเท่าที่พบในกรุ๊ปเลือดอื่น หรือในสถานการณ์ที่คุกคามชีวิต

ใช้ตัวอย่างเช่นขนมปังและมันฝรั่งขาว หากประเภท O หรือประเภท A รับประทานอาหารเหล่านี้ ในกรณีส่วนใหญ่จะเกิดการเกาะติดกัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีไขมันเพียงเล็กน้อย ร่างกายจะไม่สะสมส่วนที่ไม่ได้เผาผลาญไว้บนผนังหลอดเลือดแดง มีแนวโน้มที่จะเก็บอาหารที่ไม่ได้ใช้เป็นไขมัน ดังนั้นคุณจึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แม้ว่าสิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์ในระยะสั้น แต่ในที่สุดไขมันส่วนเกินทั้งหมดนี้อาจนำไปสู่โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือความเจ็บป่วยอื่นๆ

ไขมันอิ่มตัว

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้มากที่สุดในระยะยาวโดยไม่คำนึงถึงกรุ๊ปเลือด ไขมันอิ่มตัวไปเป็น Type A และ AB นั้นอันตรายกว่าในระยะสั้นเพราะสาเหตุที่กล่าวมาก่อนหน้านี้ ในระยะยาว แม้แต่ประเภท O และ B ซึ่งเอนไซม์ในเลือดจัดการไขมันอิ่มตัวได้ดีกว่า ก็มีความเสี่ยงต่ออันตรายดังกล่าว มันใช้เวลานานกว่านั้น ดังนั้นแม้ว่า OS และ B จะไม่ไวต่อโรคหัวใจและมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่การควบคุมไขมันอิ่มตัวอย่างต่อเนื่องและ/หรืออาหารที่เข้ากันไม่ได้ในท้ายที่สุดจะให้ผลลัพธ์แบบเดียวกัน ดูเหมือนว่าผลกระทบที่เป็นอันตรายจะใช้เวลานานกว่ามากในระบบปฏิบัติการและ Bs

ไขมันอิ่มตัวในอาหารในรูปแบบใด ๆ ในที่สุดจะบ่อนทำลายสุขภาพของคุณ ของไขมันอิ่มตัว อันตรายที่สุดมาจากโปรตีนจากสัตว์ เพื่อขจัดความเสี่ยงนี้ ให้ได้รับโปรตีนจำนวนมาก โดยไม่คำนึงถึงกรุ๊ปเลือดจากแหล่งที่ปราศจากไขมัน หรือปราศจากไขมันอิ่มตัวจากสัตว์

ในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้าย สิ่งที่จำเป็นส่วนใหญ่จะต้องเกิดขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงโรค เพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน และรักษาการควบคุมน้ำหนัก กล่าวโดยย่อ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหาร การจะประสบความสำเร็จได้นั้นจำเป็นต้องมีการปรับสมดุลโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในสัดส่วนที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ

เมื่อร่างกายมีอายุมากขึ้น ร่างกายจะหยุดผลิตฮอร์โมนบางชนิด สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ กระดูกเปราะมากขึ้น ภูมิคุ้มกันลดลง และการที่ร่างกายไม่ทนต่ออาหารที่ไม่เหมาะสมจะเริ่มแสดงออกในลักษณะที่ร้ายกาจ

แต่ด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม รวมทั้งการบำรุงจากอาหารและอาหารเสริมที่ตรงกับความต้องการของคุณ โอกาสของโรคจะลดลงอย่างมาก ที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารที่เหมาะสมตามกรุ๊ปเลือด ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงที่สุด ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างอายุขัยที่ยาวขึ้นหรือสั้นลงได้

เผยแพร่โดย Personal Nutrition USA, 1-888-41BLOOD, www.4blood.com.
คุณสามารถซื้อหนังสือจากสำนักพิมพ์: 888-41BLOOD
หรือสั่งซื้อออนไลน์ คลิกลิงค์ด้านล่าง

ตัดตอนมาโดยได้รับอนุญาตจากหนังสือ:

คำตอบอยู่ในกรุ๊ปเลือดของคุณ
โดย Steven M. Weissberg, MD & Joseph Christiano, APPT

เนื้อหาในหนังสืออธิบายความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างกรุ๊ปเลือด ABO ของคนกับอาหาร โรค อายุยืน และความเข้ากันได้ มันอธิบายสิ่งที่เลือดเปิดเผยเกี่ยวกับบุคคลนั้น ทำไมคนในครอบครัวบางคนถึงมีสุขภาพที่ดีและคนอื่นไม่ทำ วิธีเพิ่มอายุขัย 20 ปีให้มีชีวิตที่ดีขึ้น เหตุใดอาหารทั่วไปบางชนิดจึงถือว่าเป็นพิษ และการสูญเสียร่างกาย อ้วนโดยไม่ต้องอดอาหาร นอกจากนี้ยังมีเมนูที่มีกรุ๊ปเลือดเฉพาะสำหรับแต่ละบุคคล เป็นการหักล้างปรัชญาการรับประทานอาหารแบบหนึ่งเดียวสำหรับทุกอย่าง

คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้

เกี่ยวกับผู้แต่ง

Steven M. Weissberg, MD, FACOG เป็นผู้ดูแลทีมวิจัยทางคลินิกที่ประสบความสำเร็จในการวิจัยที่ก้าวล้ำของ "คำตอบอยู่ในกรุ๊ปเลือดของคุณ"

Joseph Christiano, APPT เป็นผู้เขียน "My Body: God's Temple" นักพูดสร้างแรงบันดาลใจ นักการศึกษา และผู้ฝึกสอนฟิตเนสที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล โดยมีประสบการณ์ 35 ปีในด้านสุขภาพและการออกกำลังกาย.