แอปติดตามอาหารทำงานอย่างไรในการลดน้ำหนัก

ผู้ที่มีน้ำหนักเกินในการศึกษาใหม่ซึ่งติดตามสิ่งที่พวกเขากินด้วยแอปสมาร์ทโฟนฟรีจะลดน้ำหนักลงจำนวนมาก

ผู้เข้าร่วมบรรลุผลโดยใช้เครื่องมืออัตโนมัติฟรี แทนที่จะใช้การแทรกแซงด้วยตนเองที่มีราคาแพง นี่แสดงให้เห็นเส้นทางต้นทุนต่ำที่เป็นไปได้ในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

Gary Bennett ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาจาก Duke University และผู้เขียนร่วมของบทความกล่าวว่า "แอปลดน้ำหนักฟรีและต้นทุนต่ำได้เปลี่ยนวิธีที่คนอเมริกันควบคุมน้ำหนักของพวกเขา JMIR mHealth และ uHealth.

“อย่างไรก็ตาม เรารู้เพียงเล็กน้อยว่าเครื่องมือเหล่านี้ทำงานได้ดีมากหรือไม่ เราได้แสดงให้เห็นว่าแอพสมาร์ทโฟนเชิงพาณิชย์สามารถเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการเริ่มต้นลดน้ำหนัก”

ผลกระทบเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่

ผลลัพธ์ที่ได้สร้างความประหลาดใจให้กับ Michele Lanpher Patel นักศึกษาปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด ซึ่งทำการวิจัยกับ Bennett ขณะสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านจิตวิทยา

Patel กล่าวว่า "เราต้องการศึกษาวิธีการรักษาแบบลดความเข้มข้นต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก โดยที่ผู้คนสามารถเข้าร่วมจากที่บ้านได้อย่างสบายใจ" “แต่เราไม่แน่ใจว่าผู้คนจะลดน้ำหนักได้มากแค่ไหนด้วยการรักษาทางไกลประเภทนี้ การผสมผสานหลักการวิทยาศาสตร์เชิงพฤติกรรมเข้ากับเทคโนโลยีประสบความสำเร็จ


กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง


"ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการหรือมีเวลาสำหรับการลดน้ำหนักแบบเข้มข้น" Patel กล่าว “ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสร้างกลยุทธ์ทางเลือกที่สามารถรองรับคนเหล่านี้ได้ แนวทางด้านสุขภาพดิจิทัลมีศักยภาพที่จะเติมเต็มความต้องการนี้ได้”

แล้วเกิดอะไรขึ้น?

นักวิจัยใช้แอปฟรีที่ผู้อดอาหารสามารถบันทึกปริมาณอาหารและน้ำหนักของตนเองได้ จากนั้นพวกเขาแบ่งผู้เข้าร่วมการศึกษา 105 คน ซึ่งมีอายุระหว่าง 21 ถึง 65 ปี ออกเป็นสามกลุ่มในการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม

นักวิจัยไม่ได้สั่งผู้เข้าร่วมให้ปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร แต่กลับให้คำแนะนำอย่างกว้างๆ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแก่ผู้เข้าร่วม และขอให้พวกเขาตรวจสอบสิ่งที่พวกเขากินเข้าไป

กลุ่มแรกติดตามสิ่งที่พวกเขากินทุกวันเป็นเวลาสามเดือน กลุ่มที่สองติดตามน้ำหนักของพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งเดือน จากนั้นจึงเริ่มบันทึกการบริโภคอาหารเช่นกัน กลุ่มดังกล่าวยังได้รับอีเมลพร้อมข้อเสนอแนะที่ปรับแต่งมาโดยเฉพาะ บทเรียนรายสัปดาห์เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและโภชนาการ และแผนปฏิบัติการที่อธิบายวิธีการใช้บทเรียนรายสัปดาห์

กลุ่มที่สามบันทึกทั้งน้ำหนักและการรับประทานอาหารเป็นเวลาสามเดือนโดยใช้แอปเดียวกันกับสองกลุ่มแรก พวกเขายังได้รับบทเรียนรายสัปดาห์ แผนปฏิบัติการ และข้อเสนอแนะ ตัวอย่างเช่น บทเรียนเรื่องโภชนาการรายสัปดาห์มีเคล็ดลับในหัวข้อต่างๆ เช่น การลดอาหารที่มีน้ำตาลและการควบคุมส่วน

สามเดือนหลังจากเริ่มการศึกษา ผู้เข้าร่วมในทั้งสามกลุ่มได้สูญเสียน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญทางคลินิก ผู้ที่ติดตามเฉพาะสิ่งที่พวกเขากินจะสูญเสียประมาณ 5 ปอนด์โดยเฉลี่ย คนในกลุ่มที่สองสูญเสียโดยเฉลี่ยประมาณ 6 ปอนด์

กลุ่มสุดท้าย—ผู้ที่บันทึกน้ำหนักและปริมาณอาหารของพวกเขาตลอด 12 สัปดาห์ และได้รับบทเรียนรายสัปดาห์ แผนปฏิบัติการ และผลตอบรับ—มีอาการดีขึ้นเพียงเล็กน้อยใน 3 เดือน โดยสูญเสียโดยเฉลี่ยเพียง 6 ปอนด์เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม ผู้เข้าร่วมในกลุ่มนั้นสามารถลดน้ำหนักได้นานกว่า เมื่ออายุได้หกเดือน คนในกลุ่มที่ 7 ลดน้ำหนักโดยเฉลี่ยเกือบ XNUMX ปอนด์

อยู่กับมัน

การปฏิบัติตามข้อกำหนดเป็นสิ่งสำคัญ ผู้เข้าร่วมที่ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่บอกว่าจะเก็บบันทึกอาหารเท่านั้น พวกเขาทำมันจริงๆ และในทั้งสามกลุ่มนั้น ผู้ที่ขยันติดตามมากที่สุดในแต่ละวันจะลดน้ำหนักได้มากที่สุด ในทางตรงกันข้าม การวิจัยในอดีตแสดงให้เห็นว่าผู้คนมักเริ่มต้นด้วยเป้าหมายในการบันทึกปริมาณอาหารที่ได้รับ แต่ไม่สามารถดำเนินต่อไปได้เมื่อเวลาผ่านไป

นักวิจัยสงสัยว่าปัจจัยสองประการช่วยให้ผู้เข้าร่วมปฏิบัติตามเป้าหมายการลดน้ำหนักของพวกเขา ประการแรก นักวิจัยช่วยผู้เข้าร่วมกำหนดเป้าหมายเฉพาะ ซึ่งรวมถึงเป้าหมายแคลอรี่ที่ปรับให้เหมาะสม และการลดน้ำหนักลง 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวเริ่มต้น ประการที่สอง ผู้อดอาหารได้รับการแจ้งเตือนในแอปโดยอัตโนมัติเพื่อบันทึกมื้ออาหารในแต่ละวัน

"เรามีหลักฐานที่แน่ชัดมากว่าการติดตามอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะการควบคุมอาหาร แต่ยังรวมถึงน้ำหนักด้วย เป็นองค์ประกอบสำคัญของการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ" เบนเน็ตต์กล่าว “ผู้บริโภคควรมองหาแอพที่ทำให้พวกเขาติดตามได้ง่ายอย่างสม่ำเสมอ”

การศึกษานี้ใช้แอพ MyFitnessPal ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดฟรี อย่างไรก็ตาม ผู้ควบคุมอาหารอาจได้รับผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันโดยใช้ตัวติดตามการรับประทานอาหารอื่น

กุญแจสำคัญคือการปฏิบัติตาม ในทั้งสามกลุ่ม ผู้ที่ขยันในการติดตามมากที่สุด—ผู้ที่เหยียบตาชั่งหรือบันทึกสิ่งที่พวกเขากินในหลายวัน—ลดน้ำหนักได้มากที่สุด

เกี่ยวกับผู้เขียน

การสนับสนุนการวิจัยมาจากสมาคมจิตวิทยาอเมริกันและศูนย์วิจัยพฤติกรรมสหวิทยาการของ Duke รวมถึงรางวัลการวิจัยวิทยานิพนธ์ของ Aleane Webb จากบัณฑิตวิทยาลัยที่ Duke

ที่มา: มหาวิทยาลัยดุ๊ก

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน