คุณควรให้อาหารเนื้อสัตว์ดิบของคุณหรือไม่ ความเสี่ยงที่แท้จริงของอาหารสุนัข 'ดั้งเดิม'

เช่นเดียวกับที่หลายคนพยายามกินอาหารแปรรูปให้น้อยลงเพื่อปรับปรุงสุขภาพ เจ้าของสุนัขบางคนก็หันหลังให้อาหารสัตว์เลี้ยงแบบเดิมๆ แต่พวกเขากำลังพยายามกลับไปสู่สิ่งที่พวกเขามองว่าเป็นอาหาร "สุนัขขายเนื้อ" แบบดั้งเดิมมากกว่าที่เป็นเนื้อดิบ แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่สามารถเสิร์ฟได้ง่ายและแช่แข็งเพื่อความสะดวก

A ผลการศึกษาล่าสุด ได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์ดิบเหล่านี้ว่าเป็นแหล่งที่เป็นไปได้ของโรคแบคทีเรียและปรสิต แต่นี่มันเป็นปัญหาใหญ่ขนาดไหน และใครกันแน่ที่เสี่ยง?

อันดับแรก ควรสังเกตว่าหลักฐานสำหรับข้อดีด้านสุขภาพของอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ดิบนั้นมีจำกัด งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสัตว์ การย่อยอาหารโดยรวม (และขนาดของอึของพวกเขา) แต่การศึกษาเปรียบเทียบที่มีประสิทธิภาพนั้นหาได้ยากและยังมีข้อกังวลว่าอาหารเหล่านี้บางชนิดมีให้หรือไม่ คุณค่าทางโภชนาการที่เพียงพอ.

สุนัขบ้านไม่เหมือนสัตว์กินเนื้อในป่า พวกมันมีวิวัฒนาการไปพร้อมกับมนุษย์มาประมาณแล้ว และอาหารของพวกเขาถูกกำหนดโดยอาหารและสิ่งแวดล้อมของเราเอง พวกเขาสามารถอยู่รอดได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารแบบผสมบ่อยครั้งที่ ของเสียจากการตั้งถิ่นฐานของมนุษย์, และได้พัฒนาถึงกระทั่ง ย่อยแป้ง.

อาหารสุนัขแบบดั้งเดิมจะรวมถึงเนื้อดิบ แต่ยังรวมถึงเศษอาหารบนโต๊ะและอาหารทำเองอื่นๆ ด้วย และต่างจากอาหารแปรรูปของมนุษย์ส่วนใหญ่ อาหารสัตว์เลี้ยงที่ผลิตขึ้นมักจะได้รับการปรับแต่งเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่สำคัญหลากหลายประเภท ท้ายที่สุดแล้ว การย้ายไปสู่อาหารสัตว์เลี้ยงในเชิงพาณิชย์ก็ใกล้เคียงกับการวิจัยทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น ความต้องการของน้องหมา.


กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง


การศึกษาล่าสุดใน บันทึกสัตวแพทย์ วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เนื้อดิบแช่แข็งเชิงพาณิชย์ 35 รายการจากแปดแบรนด์ที่แตกต่างกัน พบว่า E. coli ใน 28 ผลิตภัณฑ์ monocytogenes Listeria ใน 19 ของพวกเขาและ บัคเทริแสลมะเนล์ละ สายพันธุ์ในเซเว่น ผลิตภัณฑ์หลายชนิดยังมีปรสิต การศึกษาอื่น ๆ ได้เน้นย้ำถึงการปนเปื้อนของอาหารสัตว์เลี้ยงดิบใน similar แคนาดา, อเมริกาเหนือ และ นิวซีแลนด์.

โดยการเปรียบเทียบ เนื้อดิบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการจากร้านขายเนื้อมีโอกาสน้อยที่จะเป็นปัญหามากกว่าผลิตภัณฑ์ในการศึกษาในลักษณะเดียวกัน ปลอดภัยกว่ากินสเต็กหายาก กว่าเนื้อดิบ ปัญหาคือไม่มีการศึกษาเปรียบเทียบอาหารสุนัขดิบที่ผลิตในเชิงพาณิชย์กับเนื้อของคนขายเนื้อดิบกลุ่มเล็กๆ ดังนั้นเราจึงไม่สามารถแน่ใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเหล่านี้มีความเสี่ยงมากเพียงใด

สำหรับสุนัข แบคทีเรียและปรสิตที่พบในอาหารไม่ได้เป็นปัญหามากนัก สุนัขค่อนข้างต้านทานแมลงที่เป็นไปได้หลายอย่างที่สามารถแยกได้จากเนื้อดิบและไม่ค่อยป่วยแม้ว่าจะสามารถทนทุกข์ทรมานได้ โรคกระเพาะ อันเป็นผลมาจาก บัคเทริแสลมะเนล์ละ.

แต่หมา สามารถกลายเป็น ผู้ให้บริการ ของแบคทีเรียเหล่านี้และ กระจายพวกเขา ผ่านทางอุจจาระ ซึ่งสามารถนำไปสู่ การเจ็บป่วยที่รุนแรง ในมนุษย์

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือระดับการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้มีแบคทีเรียที่ต้านทาน การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ. นี่เป็นความกังวลทั้งสัตว์เลี้ยงและสุขภาพของมนุษย์ การติดเชื้อแบคทีเรียเหล่านี้รักษาได้ยากขึ้น และการแพร่กระจายของ ความต้านทานยาปฏิชีวนะ เป็นคำวิพากษ์วิจารณ์ ปัญหาด้านสาธารณสุข.

เชื้อก่อโรคปรสิตที่พบในผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่สำคัญ แต่ก็ไม่ธรรมดาและ ส่วนใหญ่สามารถปิดใช้งานได้ โดยการแช่แข็งอาหารที่อุณหภูมิ -20?.

ลดความเสี่ยง

สำหรับภัยคุกคามทั้งหมดที่เกิดการปนเปื้อนนี้ คุณควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารของมนุษย์จำนวนมากเต็มไปด้วยแมลงที่คล้ายกัน สำนักงานมาตรฐานอาหารแห่งสหราชอาณาจักร รายงานเมื่อเร็ว ๆ พบว่ามีซุปเปอร์บักที่ดื้อยาปฏิชีวนะในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในไก่ซุปเปอร์มาร์เก็ต แม้แต่สลัดถุง สามารถมี บัคเทริแสลมะเนล์ละ.

พื้นที่ แนวทางเดียวกัน สำหรับการจัดเก็บและเตรียมอาหารสำหรับการบริโภคของมนุษย์นำไปใช้กับอาหารสัตว์เลี้ยงเนื้อดิบ ล้างมือและพื้นผิวให้สะอาดและบ่อยครั้ง แยกอาหารที่แตกต่างกันเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม ละลายน้ำแข็งแช่แข็งในตู้เย็น โดยควรใส่ภาชนะปิดสนิทและวางบนชั้นวางที่ต่ำที่สุด จัดการชามอาหารสัตว์เลี้ยงด้วยความระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียแพร่กระจายไปยังพื้นผิวและเครื่องใช้อื่นๆ

อันตรายจากอาหารสัตว์เลี้ยงต่างกันตรงที่สัตว์เลี้ยงสามารถแพร่เชื้อต่อแมลงได้หลังจากที่กินเข้าไปแล้ว เจ้าของสามารถสัมผัสได้ใน หลากหลายวิธี เช่น การสัมผัสโดยตรง การลูบไล้ การสัมผัสกับน้ำลาย อุจจาระ หรือแม้แต่การแบ่งปัน พื้นที่นอน. แมลงสามารถส่งผ่านทางอ้อมผ่านการสัมผัสกับพื้นผิวที่ปนเปื้อน เช่น พื้นและของเล่น

สนทนาแต่การดูแล ทำความสะอาด และดูแลสุนัขอย่างมีเหตุผลควรลดความเสี่ยง ล้างมือด้วยสบู่และน้ำร้อนหลังจับอาหารสุนัขและหลังเก็บมูล เก็บชามและช้อนส้อมของคนและสัตว์เลี้ยงแยกจากกัน และถ้าเป็นไปได้ ให้เก็บสุนัขของคุณไว้นอกพื้นที่เตรียมอาหารของมนุษย์ ด้วยการศึกษาและความตระหนักเพียงเล็กน้อย เป็นไปได้ที่จะเลือกอาหารดิบและลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

เกี่ยวกับผู้เขียน

จ็ากเกอลีน บอยด์ อาจารย์ด้านสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัย Nottingham Trent

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน