การกินช็อกโกแลตจะช่วยรักษาอาการซึมเศร้าหรือไม่

การกินช็อกโกแลตจะช่วยรักษาอาการซึมเศร้าหรือไม่
หากคุณรู้สึกหดหู่ใจหัวข้อข่าวอาจล่อใจคุณให้เข้าถึงบาร์ช็อคโกแลต แต่อย่าเชื่อโฆษณา จาก www.shutterstock.com

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล ได้ดึงดูด ความสนใจของสื่ออย่างกว้างขวาง. รายงานของสื่อ กล่าวว่า การทานช็อคโกแลตโดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลตนั้นเชื่อมโยงกับอาการซึมเศร้าที่ลดลง

น่าเสียดายที่เราไม่สามารถใช้หลักฐานประเภทนี้เพื่อส่งเสริมการกินช็อคโกแลตเพื่อป้องกันภาวะซึมเศร้าซึ่งเป็นภาวะสุขภาพจิตที่รุนแรงสามัญและบางครั้งทำให้ร่างกายอ่อนแอ

นี่เป็นเพราะการศึกษาครั้งนี้มองไปที่ สมาคม ระหว่างอาหารและภาวะซึมเศร้าในประชากรทั่วไป มันไม่ได้วัดสาเหตุ มันไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อบอกว่ากินดาร์กช็อกโกแลตหรือไม่ ที่เกิดจาก ลดอาการซึมเศร้า

นักวิจัยทำอะไร

ผู้เขียนสำรวจข้อมูลจากสหรัฐอเมริกา การสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ. นี่แสดงให้เห็นว่าสุขภาพทั่วไปโภชนาการและปัจจัยอื่น ๆ อยู่ในกลุ่มตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของประชากรได้อย่างไร

ผู้คนในการศึกษารายงานว่าพวกเขากินอะไรในชั่วโมง 24 ก่อนหน้านี้สองวิธี ขั้นแรกพวกเขาจำได้ด้วยตนเองถึงผู้สัมภาษณ์นักโภชนาการที่ได้รับการฝึกฝนโดยใช้แบบสอบถามมาตรฐาน ครั้งที่สองพวกเขาจำสิ่งที่พวกเขากินทางโทรศัพท์หลายวันหลังจากการเรียกคืนครั้งแรก

จากนั้นนักวิจัยได้คำนวณว่าผู้เข้าร่วมช็อคโกแลตรับประทานเท่าไหร่โดยใช้ค่าเฉลี่ยของการเรียกคืนทั้งสองนี้

ดาร์กช็อกโกแลตจำเป็นต้องมีโกโก้อย่างน้อย 45% เพื่อให้นับได้ว่าเป็น "มืด"

นักวิจัยไม่รวมอยู่ในกลุ่มวิเคราะห์ที่กินช็อกโกแลตจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อคนที่มีน้ำหนักน้อยและ / หรือเป็นโรคเบาหวาน

ข้อมูลที่เหลือ (จากคน 13,626) ถูกแบ่งออกเป็นสองวิธี หนึ่งคือตามประเภทของการบริโภคช็อคโกแลต (ไม่มีช็อคโกแลต, ช็อคโกแลต แต่ไม่มีช็อคโกแลตเข้มและช็อคโกแลตใด ๆ ) อีกวิธีคือปริมาณช็อกโกแลต (ไม่มีช็อกโกแลตและเป็นกลุ่มจากการบริโภคช็อกโกแลตที่ต่ำที่สุดไปจนถึงสูงสุด)

นักวิจัยประเมินอาการซึมเศร้าโดยให้ผู้เข้าร่วมตอบแบบสอบถามสั้น ๆ เกี่ยวกับความถี่ของอาการเหล่านี้ในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา

นักวิจัยควบคุมปัจจัยอื่น ๆ ที่อาจมีผลต่อความสัมพันธ์ระหว่างช็อคโกแลตกับภาวะซึมเศร้าเช่นน้ำหนักเพศปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคมการสูบบุหรี่การบริโภคน้ำตาลและการออกกำลังกาย

นักวิจัยพบอะไร?

จากกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด 1,332 (11%) ของผู้คนกล่าวว่าพวกเขากินช็อคโกแลตในการเรียกคืนอาหาร 24 สองชั่วโมงของพวกเขาโดยมีเพียง 148 (1.1%) ที่รายงานว่ากินช็อคโกแลตเข้ม

คนทั้งหมด 1,009 (7.4%) รายงานอาการซึมเศร้า แต่หลังจากปรับปัจจัยอื่น ๆ แล้วนักวิจัยไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคช็อกโกแลตกับอาการซึมเศร้า

การกินช็อกโกแลตจะช่วยรักษาอาการซึมเศร้าหรือไม่
มีคนไม่กี่คนที่บอกว่าพวกเขาจะกินช็อคโกแลตในช่วง 24 ที่ผ่านมา พวกเขาพูดความจริงเหรอ? จาก www.shutterstock.com

อย่างไรก็ตามผู้ที่ทานดาร์กช็อกโกแลตมีโอกาสต่ำกว่า 70% ในการรายงานอาการซึมเศร้าทางคลินิกมากกว่าผู้ที่ไม่ได้รายงานการกินช็อคโกแลต

เมื่อตรวจสอบปริมาณช็อคโกแลตที่บริโภคคนที่กินช็อคโกแลตส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะมีอาการซึมเศร้าน้อยลง

ข้อ จำกัด ของการศึกษาคืออะไร?

แม้ว่าขนาดของชุดข้อมูลจะน่าประทับใจ แต่ก็มีข้อ จำกัด ที่สำคัญสำหรับการตรวจสอบและข้อสรุป

ก่อนอื่นการประเมินการบริโภคช็อคโกแลตเป็นเรื่องที่ท้าทาย คนอาจกินในปริมาณที่แตกต่างกัน (และประเภท) ขึ้นอยู่กับวัน และการถามสิ่งที่ผู้คนทานในช่วง 24 ชั่วโมงที่ผ่านมา (สองครั้ง) นั้นไม่ใช่วิธีที่แม่นยำที่สุดในการบอกสิ่งที่ผู้คนมักจะกิน

มีคนรายงานว่าพวกเขากินจริงหรือไม่ ตัวอย่างเช่นหากคุณกินช็อกโกแลตบล็อกเมื่อวานนี้คุณจะบอกผู้สัมภาษณ์ไหม ถ้าคุณยังรู้สึกหดหู่ใจล่ะ

นี่อาจเป็นสาเหตุที่มีคนน้อยรายงานการกินช็อคโกแลตในการศึกษานี้เปรียบเทียบกับสิ่งที่ ตัวเลขค้าปลีก บอกให้คนอื่นกิน

ในที่สุดผลลัพธ์ของผู้แต่งนั้นถูกต้องทางคณิตศาสตร์ แต่ทำให้เข้าใจผิด

มีเพียงคน 1.1% ในการวิเคราะห์เท่านั้นที่กินดาร์กช็อกโกแลต และเมื่อพวกเขาทำจำนวนที่น้อยมาก (ประมาณ 12g ต่อวัน) มีเพียงสองคนที่รายงานอาการทางคลินิกของภาวะซึมเศร้าและทานดาร์กช็อกโกแลต

ผู้เขียนสรุปจำนวนน้อยและการบริโภคต่ำ“ ยืนยันถึงความแข็งแกร่งของการค้นพบนี้” ฉันอยากจะแนะนำสิ่งที่ตรงกันข้าม

ในที่สุดคนที่กินช็อคโกแลตมากที่สุด (104-454g ต่อวัน) มีโอกาสลดลงเกือบ 60% ที่จะมีอาการซึมเศร้า แต่คนที่กิน 100g ต่อวันมีโอกาสประมาณ 30% ใครคิดว่าช็อคโกแลตสี่กรัมขึ้นไปนั้นมีความสำคัญมาก?

การศึกษานี้และความครอบคลุมของสื่อที่ตามมาเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของข้อผิดพลาดในการแปลงานวิจัยด้านโภชนาการของประชากรไปสู่คำแนะนำสาธารณะด้านสุขภาพ

คำแนะนำทั่วไปของฉันคือถ้าคุณชอบช็อกโกแลตลองทานผลไม้ที่มีสีเข้มกว่าด้วยผลไม้หรือถั่วและกินมัน สติ. - Ben Desbrow


ตรวจสอบคนตาบอด

ผู้ผลิตช็อคโกแลตเป็นแหล่งที่ดีของ การระดมทุน สำหรับมากของ การวิจัย เป็นผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต

ในขณะที่ผู้เขียนของการศึกษาใหม่นี้ประกาศว่าไม่มีความขัดแย้งทางผลประโยชน์เสียงกระซิบของข่าวดีเกี่ยวกับช็อคโกแลตดึงดูดการประชาสัมพันธ์ ฉันเห็นด้วยกับความสงสัยของผู้เขียนในการศึกษา

เพียงแค่ 1.1% ของผู้คนในการศึกษากินดาร์กช็อกโกแลต (อย่างน้อย 45% โกโก้ของแข็ง) โดยเฉลี่ย 11.7g ต่อวัน มีความหลากหลายในรายงานอาการซึมเศร้าที่เกี่ยวข้องทางคลินิกในกลุ่มนี้ ดังนั้นจึงไม่ถูกต้องที่จะดึงข้อสรุปที่แท้จริงจากข้อมูลที่รวบรวมได้

สำหรับการบริโภคช็อกโกแลตโดยรวมผู้เขียนรายงานอย่างแม่นยำว่าไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับอาการซึมเศร้าทางคลินิก

อย่างไรก็ตามพวกเขาอ้างว่าการกินช็อกโกแลตมีประโยชน์มากกว่าโดยมีอาการน้อยลงในบรรดาผู้ที่กินมากที่สุด

ในความเป็นจริงอาการซึมเศร้าเป็นอาการที่พบได้บ่อยที่สุดในควอไทล์อันดับสาม (ผู้ที่กินช็อคโกแลต 100g ต่อวัน) ตามด้วยอันดับแรก (4-35g ต่อวัน) จากนั้นเป็นครั้งที่สอง (37-95g ต่อวัน) (104-454g ต่อวัน) ความเสี่ยงในชุดข้อมูลย่อยเช่นควอไทล์จะใช้ได้เฉพาะในกรณีที่อยู่บนความชันเดียวกัน

ปัญหาพื้นฐานมาจากการวัดและปัจจัยที่ทำให้สับสนมากมาย การศึกษานี้ไม่สามารถนำมาใช้อย่างถูกต้องเพื่อแสดงให้เห็นถึงการกินช็อคโกแลตมากขึ้นทุกชนิด - โรสแมรี่สแตนตัน


ตรวจสอบงานวิจัย สอบถามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใหม่และวิธีการรายงานในสื่อ การวิเคราะห์ดำเนินการโดยนักวิชาการหนึ่งคนหรือมากกว่าที่ไม่เกี่ยวข้องกับการศึกษาและได้รับการตรวจสอบจากผู้อื่นเพื่อให้แน่ใจว่าถูกต้องสนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Ben Desbrow รองศาสตราจารย์โภชนาการและการควบคุมอาหาร มหาวิทยาลัยกริฟฟิ ธ

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

books_food

ภาษาที่ใช้ได้

English แอฟริกาใต้ Arabic จีน (ดั้งเดิม) จีน (ดั้งเดิม) เดนมาร์ก Dutch ฟิลิปปินส์ Finnish French German กรีก ชาวอิสราเอล ภาษาฮินดี ฮังการี Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian เปอร์เซีย ขัด Portuguese โรมาเนีย Russian Spanish ภาษาสวาฮิลี Swedish ภาษาไทย ตุรกี ยูเครน ภาษาอูรดู Vietnamese

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

บทความล่าสุด

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.