โภชนาการ 5 วิธีสามารถช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับโคโรนาไวรัส

โภชนาการ 5 วิธีสามารถช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับโคโรนาไวรัส Shutterstock

coronavirus แสดงถึงความไม่แน่นอนมากมายและไม่มีใครในพวกเราที่จะกำจัดความเสี่ยงในการได้รับ COVID-19 ได้อย่างสมบูรณ์ แต่สิ่งหนึ่งที่เราทำได้คือกินให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

ถ้าเราจับ COVID-19 ได้ระบบภูมิคุ้มกันของเรามีหน้าที่ต่อสู้กับมัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการปรับปรุงโภชนาการช่วยให้ สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุด.

สารอาหารรองที่จำเป็นในการต่อสู้กับการติดเชื้อ ได้แก่ วิตามิน A, B, C, D, และ E และแร่ธาตุเหล็ก, ซีลีเนียมและสังกะสี

นี่คือสิ่งที่เรารู้ สารอาหารเหล่านี้สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของเราอย่างไร และอาหารที่เราสามารถกินได้

1. วิตามินเอ

วิตามิน รักษาโครงสร้างของเซลล์ในผิวหนังทางเดินหายใจและลำไส้ นี่เป็นอุปสรรคและเป็นแนวป้องกันแรกของร่างกายของคุณ หากการติดเชื้อต่อสู้เป็นเหมือนเกมฟุตบอลวิตามิน A จะเป็นแนวหน้าของคุณ

เรายังต้องการวิตามินเอเพื่อช่วยในการ แอนติบอดี ซึ่งทำให้เป็นกลางเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ นี่เหมือนกับการมอบหมายให้ทีมของคุณมากขึ้นในการกำหนดเป้าหมายผู้เล่นฝ่ายค้านที่มีลูกบอล

วิตามินเอพบได้ในปลามันไข่แดงชีสเต้าหู้ถั่วเมล็ดพืชเมล็ดธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

นอกจากนี้ผักยังมี เบต้าแคโรทีซึ่งร่างกายของคุณสามารถแปลงเป็นวิตามิน A เบต้าแคโรทีนพบได้ในผักใบเขียวและผักสีเหลืองและสีส้มเช่นฟักทองและแครอท

2 วิตามินบี

วิตามินบีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B6, B9 และ B12 มีส่วนช่วยในการตอบสนองครั้งแรกของร่างกายของคุณเมื่อได้รับการยอมรับเชื้อโรค

พวกเขาทำสิ่งนี้โดยมีอิทธิพลต่อการผลิตและกิจกรรมของ“นักฆ่าธรรมชาติ" เซลล์. เซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติทำงานโดยการทำให้เซลล์ที่ติดเชื้อนั้น“ ระเบิด” กระบวนการที่เรียกว่า การตายของเซลล์.

ในการแข่งขันฟุตบอลบทบาทนี้จะเหมือนยามรักษาความปลอดภัยดักผู้ชมเอาแต่ใจพยายามวิ่งไปที่สนามและรบกวนการเล่น

โภชนาการ 5 วิธีสามารถช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับโคโรนาไวรัส ปลาเป็นแหล่งวิตามินบี 6 ที่ดี Shutterstock

B6 พบได้ในธัญพืชพืชตระกูลถั่วผักใบเขียวผลไม้ถั่วปลาไก่และเนื้อสัตว์

บี9 (โฟเลท) มีมากในผักใบเขียวพืชตระกูลถั่วถั่วและเมล็ดพืชและถูกเพิ่มลงในแป้งทำขนมปังเชิงพาณิชย์

B12 (cyanocobalamin) พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์รวมถึงไข่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมและในนมถั่วเหลืองเสริม (ตรวจสอบแผงข้อมูลโภชนาการ)

3. วิตามินซีและอี

เมื่อร่างกายของคุณต่อสู้กับการติดเชื้อจะพบกับสิ่งที่เรียกว่าความเครียดออกซิเดชั่น ความเครียดออกซิเดชันนำไปสู่การผลิตของ อนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถเจาะผนังเซลล์ทำให้เกิดการรั่วซึมของเนื้อเยื่อและการอักเสบที่รุนแรง

C วิตามิน และ วิตามินอี ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน

วิตามินซียังช่วยทำความสะอาดคราบเซลลูลาร์นี้ด้วยการผลิตเซลล์พิเศษเพื่อติดตั้งระบบภูมิคุ้มกันรวมถึง นิวโทรฟิเซลล์เม็ดเลือดขาวและ phagocytes.

ดังนั้นบทบาทของวิตามินซีที่นี่จึงเป็นเหมือนการทำความสะอาดพื้นหลังเกม

แหล่งที่ดีของวิตามินซี ได้แก่ ส้มมะนาวมะนาวเบอร์รี่ผลไม้กีวีบรอคโคลีมะเขือเทศและพริก

วิตามินอีพบในถั่วผักใบเขียวและน้ำมันพืช

4 วิตามินดี

เซลล์ภูมิคุ้มกันบางชนิดต้องการ D วิตามิน เพื่อช่วยทำลายเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ

แม้ว่าการได้รับแสงแดดช่วยให้ร่างกายผลิตวิตามินดีได้ แต่แหล่งอาหารรวมถึงไข่ปลาและนมบางชนิดและแบรนด์มาการีนอาจเสริมด้วยวิตามินดี (เพิ่มความหมายพิเศษ)

คนส่วนใหญ่ต้องการเพียงแค่ กลางแจ้งไม่กี่นาที วันส่วนใหญ่

ผู้ที่ขาดวิตามินดีอาจต้องการอาหารเสริม ทบทวนการศึกษา 25 พบว่าอาหารเสริมวิตามินดีสามารถช่วยป้องกัน การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันโดยเฉพาะในกลุ่มคนที่มีปัญหา

5. เหล็ก, สังกะสี, ซีลีเนียม

เราต้องการเหล็กสังกะสีและซีลีเนียมเพื่อการเจริญเติบโตของเซลล์ภูมิคุ้มกัน

เหล็ก ช่วยฆ่าเชื้อโรคด้วย เพิ่มจำนวนของอนุมูลอิสระ ที่สามารถทำลายพวกเขาได้ นอกจากนี้ยังควบคุมปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับเซลล์ภูมิคุ้มกันในการรับรู้และกำหนดเป้าหมายเชื้อโรค

โภชนาการ 5 วิธีสามารถช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับโคโรนาไวรัส อาหารธัญพืชไม่ขัดสีมีสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด Shutterstock

สังกะสี ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผิวหนังและเยื่อเมือก สังกะสีและ ซีลีเนียม ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยซับความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชั่น

พบเหล็กในเนื้อไก่และปลา แหล่งอาหารมังสวิรัติประกอบด้วยพืชตระกูลถั่วธัญพืชและธัญพืชอาหารเช้าเสริมธาตุเหล็ก

สังกะสีพบในหอยนางรมและอาหารทะเลอื่น ๆ , เนื้อสัตว์, ไก่, ถั่วแห้งและถั่ว

ถั่ว (โดยเฉพาะถั่วบราซิล) เนื้อสัตว์ซีเรียลและเห็ดเป็นแหล่งอาหารที่ดีของซีลีเนียม

วางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน

จริงอยู่ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งออกจากผลิตภัณฑ์บางอย่างในขณะนี้ แต่ให้มากที่สุดมุ่งเน้นที่การกินอาหารหลากหลาย ภายในแต่ละกลุ่มอาหารพื้นฐาน ไปยัง เพิ่มปริมาณของคุณ ของวิตามินและแร่ธาตุ

ในขณะที่วิตามินและแร่ธาตุเสริมนั้น ไม่แนะนำสำหรับประชากรทั่วไปมีข้อยกเว้นบางประการ

หญิงตั้งครรภ์บางคนที่มีภาวะสุขภาพเรื้อรังและผู้ที่มีเงื่อนไขที่หมายความว่าพวกเขาไม่สามารถกินได้อย่างถูกต้องหรืออยู่ในอาหารที่เข้มงวดมากอาจต้องการอาหารเสริมที่เฉพาะเจาะจง พูดคุยกับแพทย์ของคุณได้รับการรับรองนักโภชนาการหรือเภสัชกร

นอกเหนือจากการควบคุมอาหารแล้วยังมีมาตรการอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้เพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงที่สุดเท่าที่จะทำได้ในการเผชิญกับ coronavirus

หยุดสูบบุหรี่ เพื่อปรับปรุงความสามารถของปอดในการต่อสู้กับการติดเชื้อ การออกกำลังกายระดับปานกลาง เหมือนเดินเร็ว นอนหลับให้เพียงพอฝึกทำตัวห่างเหินทางสังคมและล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่เป็นประจำสนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Clare Collins ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและโภชนาการ มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิ

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

books_food

คุณอาจจะชอบ

ภาษาที่ใช้ได้

English แอฟริกาใต้ Arabic จีน (ดั้งเดิม) จีน (ดั้งเดิม) เดนมาร์ก Dutch ฟิลิปปินส์ Finnish French German กรีก ชาวอิสราเอล ภาษาฮินดี ฮังการี Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian เปอร์เซีย ขัด Portuguese โรมาเนีย Russian Spanish ภาษาสวาฮิลี Swedish ภาษาไทย ตุรกี ยูเครน ภาษาอูรดู Vietnamese

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

บทความล่าสุด

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.