หากเด็กก่อนวัยเรียนของคุณผลักจานอาหารเย็นออกไปหรือรับค่าจ้างเพื่อต่อสู้กับการกัดผักอื่นที่พวกเขาไม่ชอบพวกเขาอาจไม่งอกออกมาในเร็ว ๆ นี้ตามการศึกษาใหม่

เมื่ออายุสี่ขวบเด็ก ๆ อาจจะกลายเป็นคนที่ชอบจู้จี้จุกจิกได้การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็น และยิ่งพ่อแม่พยายามควบคุมและ จำกัด การรับประทานอาหารของเด็กมากเท่าไหร่พวกเขาก็จะยิ่งพิถีพิถันมากขึ้นเท่านั้นตามผลการวิจัยใน กุมารเวชศาสต​​ร์.

“ การกินแบบพิถีพิถันเป็นเรื่องปกติในช่วงวัยเด็กและพ่อแม่มักจะได้ยินว่าในที่สุดลูก ๆ ของพวกเขาจะ 'เติบโตจากมัน' แต่นั่นก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป” ผู้เขียนอาวุโส Megan Pesch กุมารแพทย์ด้านพฤติกรรมพัฒนาการของ Michigan Medicine CS Mott Children's Hospital ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมหาวิทยาลัยมิชิแกนกล่าว

“ เรายังคงต้องการให้พ่อแม่ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่หลากหลายตั้งแต่อายุยังน้อย แต่การศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่าพวกเขาสามารถใช้วิธีควบคุมได้น้อยลง”

แต่มีซับเงินสำหรับพ่อแม่ที่กังวลในขณะที่คนกินจุกจิกจะมีดัชนีมวลกายต่ำกว่า แต่ส่วนใหญ่ยังอยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพและน้ำหนักไม่น้อย พวกเขาอาจมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินหรือมีประสบการณ์น้อยกว่า ความอ้วน กว่าเพื่อน

“ เรายังคงต้องการให้พ่อแม่ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่หลากหลายตั้งแต่อายุยังน้อย แต่การศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่าพวกเขาสามารถควบคุมได้น้อยลง” Pesch กล่าว ที่กล่าวกันว่า“ เราต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจให้ดีขึ้นว่าการเลือกอาหารที่ จำกัด ของเด็ก ๆ ส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและการเติบโตในระยะยาวอย่างไร

การศึกษาติดตามคู่แม่ - ลูก 317 คู่จากบ้านที่มีรายได้น้อยในช่วงสี่ปี ครอบครัวรายงานเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของเด็กและพฤติกรรมและทัศนคติของมารดาเกี่ยวกับการให้อาหารเมื่อเด็กอายุสี่ห้าหกแปดและเก้าขวบ

การกินแบบพิถีพิถันมีความคงตัวตั้งแต่วัยอนุบาลจนถึงวัยเรียนซึ่งบ่งชี้ว่ามีความพยายามที่จะขยาย การตั้งค่าอาหาร อาจต้องเกิดขึ้นในช่วงวัยเตาะแตะหรือก่อนวัยเรียนจึงจะมีประสิทธิภาพสูงสุด การรับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกสูงมีความสัมพันธ์กับค่าดัชนีมวลกายที่ลดลงและการรับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกต่ำมีความสัมพันธ์กับค่าดัชนีมวลกายที่สูงขึ้น

การรับประทานอาหารที่พิถีพิถันที่สุดมักเกี่ยวข้องกับความกดดันที่เพิ่มขึ้นในการรับประทานอาหารและการ จำกัด อาหารบางประเภท สิ่งนี้ตอกย้ำการวิจัยก่อนหน้านี้ที่ชี้ให้เห็นว่าการกดดันให้เด็กกินอาหารที่พวกเขาไม่ชอบจะไม่นำไปสู่การรับประทานอาหารที่รอบรู้ในชีวิตหรือส่งเสริมให้มีสุขภาพหรือพัฒนาการที่ดีขึ้น

ลักษณะของเด็กบางอย่างรวมถึงเพศลำดับการเกิดและสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมยังเกี่ยวข้องกับการคงอยู่ของการกินแบบจู้จี้จุกจิก

“ เราพบว่าเด็กที่เป็นคนช่างเลือกมีแม่ที่รายงานว่ามีการ จำกัด อาหารและขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น” Pesch กล่าว “ คุณแม่ของนักกินจู้จี้จุกจิกเหล่านี้อาจพยายามปรับเปลี่ยนความชอบของลูก ๆ สำหรับการรับประทานอาหารที่ถูกปากและเลือกสรรเพื่อให้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น แต่อาจไม่ได้ผลตามที่ต้องการเสมอไป”

ไม่ทราบว่าเด็กที่เป็นคนจู้จี้จุกจิกจะเลือกได้มากขึ้นหากพวกเขาไม่ได้รับการควบคุมพฤติกรรมการกินอาหารในระดับที่สูงขึ้น Pesch กล่าว เธอกล่าวว่าการศึกษาในอนาคตควรตรวจสอบการแทรกแซงเกี่ยวกับการให้อาหารของมารดาและการรับประทานอาหารแบบจู้จี้จุกจิกของเด็ก

การศึกษาเดิม

books_food