หากระดับของคุณต่ำเพียงเล็กน้อยแสงแดดในตอนเช้าหรือตอนบ่าย XNUMX นาทีอาจทำให้คุณกลับมาเป็นปกติได้ ภาพจาก shutterstock.com

หากผลการตรวจเลือดของคุณบ่งชี้ว่าคุณมีวิตามินดีต่ำคุณไม่ได้อยู่คนเดียวเกือบ หนึ่งส่วนสาม ของประชากรออสเตรเลียไม่ได้รับวิตามินจากแสงแดดเพียงพอ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องทานอาหารเสริมเสมอไป

ตรงกันข้ามกับรายงานบางฉบับมี ไม่มีหลักฐาน การทานวิตามินดีเสริมช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานมะเร็งลำไส้โรคข้ออักเสบหรือการติดเชื้อหรืออาหารเสริมช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น

ในบางกรณีการทานอาหารเสริมเพียงหมายความว่าคุณสิ้นเปลืองเงิน แต่ถ้าคุณรับประทานในปริมาณที่สูงคุณอาจต้องทำ อันตรายมากขึ้น ดีกว่า

วิตามินดีคืออะไร?

วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งไม่สามารถหาได้ง่ายในอาหารนอกเหนือจากปลาที่มีไขมันการฉายรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) และเห็ด * ในความเป็นจริงการรับประทานอาหารโดยเฉลี่ยให้วิตามินดีเพียงหนึ่งในหกของความต้องการต่อวันหรือประมาณ 110 หน่วยสากล (IU)

ในหลายประเทศรวมทั้งสหรัฐอเมริกาและฟิลิปปินส์มีอาหารเสริมวิตามินดีอย่างแพร่หลาย ได้แก่ นมขนมปังซีเรียลและน้ำส้ม สิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นในออสเตรเลีย

แต่วิตามินดีที่หมุนเวียนส่วนใหญ่สร้างขึ้นจากผลกระทบของแสงแดดและรังสี UV“ B” ที่มีต่อสารตั้งต้นของคอเลสเตอรอลในผิวหนัง จากนั้นจะไหลเวียนในเลือดและถูกกระตุ้นในตับและไตให้กลายเป็นฮอร์โมน

ใครก็ตามที่มีวิตามินดีน้อยกว่า 50 นาโนโมลต่อลิตร (nmol / L) ในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิจะถูกจัดประเภทว่ามีระดับต่ำ

วิตามินดีและสุขภาพ

วิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียมจากลำไส้และมีความสำคัญต่อกระดูกและกล้ามเนื้อทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ ระดับวิตามินดีต่ำทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนในเด็กและอ่อน (โรคกระดูกพรุน) หรือกระดูกบาง (โรคกระดูกพรุน) ในผู้ใหญ่

การเพิ่มระดับวิตามินดีจะช่วยให้กระดูกแข็งแรงเมื่ออายุมากขึ้น ภาพจาก shutterstock.com

สิ่งที่ไม่ชัดเจนก็คือระดับวิตามินดีที่ต่ำมีความสัมพันธ์กับโรคเรื้อรังอื่น ๆ เช่นมะเร็งลำไส้เบาหวานโรคหัวใจโรคข้ออักเสบการติดเชื้อและความเสี่ยงโดยรวมที่จะเสียชีวิตหรือไม่ เนื่องจากระดับวิตามินดีที่ต่ำเหล่านี้อาจเป็นสาเหตุหรือผลจากสุขภาพที่ไม่ดี

การศึกษาล่าสุดใน มีดหมอเบาหวานและต่อมไร้ท่อ แสดงให้เห็นว่าการค้นพบก่อนหน้านี้มาจากการศึกษาที่ผู้ป่วยโรคเรื้อรังหลายชนิดมีระดับวิตามินดีต่ำไม่ได้รับการเสริมด้วยหลักฐานระดับสูงซึ่งเป็นผลมาจากการทดลองทางคลินิกโดยใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินดี

ในการทดลองเหล่านี้มีการให้วิตามินดีเสริมเพื่อแก้ไขระดับต่ำและเพื่อลดผลกระทบของโรคเหล่านี้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการเสริมวิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตในผู้สูงอายุได้เล็กน้อย

การตัดการเชื่อมต่อระหว่างหลักฐานทั้งสองระดับที่เห็นได้ชัดนี้อาจหมายความว่าระดับวิตามินดีในระดับต่ำเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพที่ไม่ดี แต่ไม่ใช่ปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคเรื้อรังเหล่านี้

โซลูชันการวิจัย

ขณะนี้การทดลองเสริมวิตามินดีในผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำอยู่ในระหว่างดำเนินการ การศึกษาของเราตั้งอยู่ที่สถาบันวิจัยทางการแพทย์ Berghofer Queensland และมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นและจะติดตามผู้เข้าร่วมมากกว่าสิบปี

เราจะรักษาผู้คน 25,000 คนที่มีอายุตั้งแต่ 60 ถึง 79 ปีที่มีระดับวิตามินดีต่ำเพื่อดูว่าการเสริมวิตามินดีจะลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตหรือไม่ นอกจากนี้เรายังจะดูว่าอาหารเสริมช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งลำไส้โรคข้ออักเสบการติดเชื้อและโรคเบาหวานรวมถึงการหกล้มและกระดูกหักหรือไม่

การศึกษาเช่นของเราจะต้องดูเครื่องหมายของกิจกรรมของโรคที่เป็นสาเหตุ

คำตอบ

ดังนั้นในขณะที่เรากำลังรอหลักฐานใหม่นี้คุณจะทำอะไรได้บ้างเกี่ยวกับระดับวิตามินดีที่ต่ำ

หากระดับลดลงเล็กน้อยให้พับแขนเสื้อขึ้นและออกไปข้างนอกกลางแดดบ่อยขึ้นเช่นพูดว่าประมาณ 10 นาทีเวลา 2 น. หรือ 30 น. ในฤดูร้อนหรือประมาณ XNUMX นาทีในตอนเที่ยงของฤดูหนาวอาจช่วยได้

ในช่วงเวลานี้ดัชนี UV น่าจะน้อยกว่าสามซึ่งบ่งชี้ว่าการได้รับแสงแดดที่ จำกัด เช่นนี้จะค่อนข้างปลอดภัย คุณสามารถตรวจสอบว่าคุณต้องการแสงแดดมากแค่ไหนใน กระดูกที่แข็งแรงออสเตรเลีย เว็บไซต์.

ปริมาณวิตามินดี 1,000 หรือ 2,000 หน่วยสากล (IU) ต่อวันนั้นปลอดภัย ภาพจาก shutterstock.com

การเพิ่มระดับวิตามินดีของคุณรวมกับการบริโภคแคลเซียมในอาหารที่ดีอย่างน้อยสามมื้อต่อวันและการออกกำลังกายที่มีน้ำหนัก (ซึ่งรวมถึงการเดินเร็ว) เป็นเวลา 20 นาทีสี่ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยให้กระดูกของคุณยังคงแข็งแรงเมื่อคุณได้ แก่กว่า.

หากคุณไม่สามารถออกไปข้างนอกได้หรือปกปิดผิวด้วยเหตุผลทางวัฒนธรรมมีผิวคล้ำกระดูกพรุนหรือความหนาแน่นของกระดูกต่ำ (กระดูกบาง) คุณอาจต้องทานอาหารเสริม ปริมาณปกติคือ 1,000 หรือ 2,000 หน่วยสากล (IU) ต่อวันสำหรับคนส่วนใหญ่

หลังจากรับประทานอาหารเสริมวิตามินดีทุกวันเป็นเวลาสามเดือนแพทย์ของคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าระดับเพิ่มขึ้นเกินระดับที่แนะนำ 50 นาโนโมลต่อลิตร (nmol / L) หรือไม่ ปริมาณดังกล่าวปลอดภัย แต่ไม่แนะนำให้ใช้ปริมาณรายปีที่มากเพราะสามารถทำได้จริง เพิ่มความเสี่ยง ของการตกและการแตกหัก

เกี่ยวกับผู้เขียน

Peter Robert Ebeling ศาสตราจารย์ด้านการแพทย์มหาวิทยาลัยเมลเบิร์น

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

books_herbs