แคลอรี่ของแอลกอฮอล์สิ้นสุดที่เอวของคุณหรือไม่

แคลอรี่ของแอลกอฮอล์สิ้นสุดที่เอวของคุณหรือไม่
ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์อาจไม่ทราบว่าพวกเขาได้รับพลังงานจากแอลกอฮอล์เป็นประจำทุกวัน Chandler Collins / Flickr, CC BY-SA

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมดควรมีแคลอรี่นับตาม แพทย์ชั้นนำของสหราชอาณาจักรเขียนใน BMJ วันนี้เพราะผลงานของพวกเขาเพื่อโรคอ้วน Fiona Sim ประธานของราชสมาคมเพื่อการสาธารณสุขแห่งสหราชอาณาจักรเขียนว่าในขณะที่ผู้ใหญ่ที่ดื่มเครื่องดื่มอาจได้รับมากถึง 10% ของแคลอรี่ต่อวันของพวกเขาจากแอลกอฮอล์

แม้ว่าข้อมูลของเธอจะมาจากการสำรวจในท้องที่ซิมส์นั้นถูกต้องอย่างแน่นอนในการเน้นบทบาทที่เงียบของแอลกอฮอล์ในการเพิ่มน้ำหนัก การขาดข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณพลังงานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นมีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อการประเมินพลังงานที่ใช้ไป

เมื่อพิจารณาถึงสมดุลระหว่าง“ พลังงานใน” และ“ พลังงานที่ออกมา” นั้นเป็นการสร้างสมดุลที่มั่นคงเมื่อเล็งเป้าหมายเพื่อการมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพสิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าแอลกอฮอล์มีค่าเกือบเท่ากับไขมันในแง่ของพลังงานที่ให้ และวิธีที่ดีที่สุดในการแจ้งให้ผู้คนทราบก็คือการเน้นจำนวนแคลอรี่ที่ฉลากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การย่อยแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์มีเจ็ดแคลอรีในทุกๆกรัมของแอลกอฮอล์ ในการเปรียบเทียบคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนหนึ่งกรัมให้พลังงาน 4 แคลอรีในขณะที่ไขมัน 1 กรัมมีแคลอรี 9 แคลอรี

แคลอรี่ของแอลกอฮอล์สิ้นสุดที่เอวของคุณหรือไม่สิ่งสำคัญที่ควรระวังคือแอลกอฮอล์มีไขมันเกือบเท่ากันในแง่ของพลังงานที่ให้ Martin Cathrae / Flickr, CC BY-SA

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่เก็บไว้ในร่างกายเป็นไขมันแทนที่จะใช้เป็นเชื้อเพลิงทันทีขึ้นอยู่กับว่า ดื่มมากแค่ไหนที่ ความพร้อมของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในการเผาผลาญแอลกอฮอล์และปริมาณเชื้อเพลิงที่ร่างกายต้องการในเวลานั้น

เกี่ยวกับ 20% ของแอลกอฮอล์ที่บริโภคเข้าไปจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดจากกระเพาะอาหาร ส่วนที่เหลืออีก 80% จะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กเช่นอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็วเนื่องจากแอลกอฮอล์ไม่จำเป็นต้องถูกย่อยก่อน

แอลกอฮอล์เดินทางอย่างอิสระในเลือดซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีการทดสอบระดับโดยการตรวจสอบความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือด ไม่สามารถจัดเก็บได้ แต่แพร่กระจายในเนื้อเยื่อของร่างกายและของเหลว - ไม่ว่าที่ใดก็ตามที่มีน้ำอยู่ - จนกว่าจะถูกเผาผลาญ ส่วนใหญ่จะทำโดยตับแม้ว่าการเผาผลาญแอลกอฮอล์บางอย่างเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารด้วย

แอลกอฮอล์ถูกเผาผลาญเป็นสำคัญ มากกว่าที่กลืนกินอื่น ๆ สารอาหารที่มีพลังงาน เพราะมันเป็นสารพิษ จำนวนโดยประมาณที่เผาผลาญโดยตับในหนึ่งชั่วโมงคือ ระหว่างเจ็ดและสิบกรัม.

แคลอรี่ทุกที่

ปริมาณแอลกอฮอล์ของเครื่องดื่มระบุโดยร้อยละของปริมาณของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่มีอยู่ใน 100 มิลลิลิตรของเครื่องดื่มนั้น ดังนั้นขวดเบียร์ 375mL ที่ติดฉลาก 4.5% แอลกอฮอล์ต่อปริมาตรจึงมี 4.5mL ของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์สำหรับเบียร์ 100mL ทุกตัว นั่นคือปริมาณแอลกอฮอล์ 3.6 กรัมในทุก ๆ 100mL และ 13.5 กรัมในขวด

แคลอรี่ของแอลกอฮอล์สิ้นสุดที่เอวของคุณหรือไม่หากคุณกำลังแบ่งปันไวน์หนึ่งขวดกับคู่ของคุณในงานเลี้ยงอาหารค่ำคุณจะได้รับแคลอรี่ 300 ก่อนที่คุณจะเริ่มพิจารณาปริมาณพลังงานในการกัดครั้งแรก Emiliano De Laurentiis / Flickr, CC BY

พลังงานในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงแคลอรี่จากแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับแป้งที่ไม่ผ่านการหมักและน้ำตาลในเบียร์และไวน์หรือเพิ่มน้ำตาลในเครื่องผสมเช่นโทนิกในจินและโทนิค

ไวน์แดงหนึ่งแก้ว 150mL พร้อมแอลกอฮอล์ 14% มีแคลอรี่ 120 เฉลี่ย; ขวดซึ่งเป็น 750mL มี 600 ดังนั้นหากคุณกำลังแบ่งปันไวน์หนึ่งขวดกับคู่ของคุณในมื้อค่ำคุณจะได้รับแคลอรี่ 300 ก่อนที่คุณจะเริ่มพิจารณาปริมาณพลังงานที่ได้จากการกัดครั้งแรก นั่นเทียบเท่าซุปผักก้อนหนึ่งถ้วยขนมปังโฮลวีลหนึ่งชิ้นกับเนยหนึ่งช้อนชาและ prosciutto สองชิ้น

เครื่องดื่มผสมและค็อกเทลมีอย่างน้อย 30mL (หนึ่งหยิก) ของสุราและสุราที่มีแอลกอฮอล์ระหว่าง 30% ถึง 90% ต่อปริมาตรและน้ำอัดลมน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมน้ำตาล โดยเฉลี่ยแล้วจินและยาชูกำลังมีแคลอรี่ 140 ในขณะที่ Margarita มีประมาณ 170 และ Mohito มาที่ 145

เครื่องดื่มพรีมิกซ์ถูกเจือจางเพื่อให้มีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ใกล้เคียงกับเบียร์ที่มีความแรงเต็มรูปแบบ แต่ยังมีเครื่องผสมซึ่งมักจะเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่

คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง

ระบุว่าผู้หญิงโดยเฉลี่ยต้องการแคลอรี่ 2,300 ต่อวันในขณะที่ผู้ชายต้องการ 2,750 การดื่มเพียงไม่กี่หลังเลิกงานสามารถเพิ่มพลังงาน“ ว่าง” จำนวนมากให้กับวันของคุณ มันเรียกว่าแคลอรี่เปล่าเพราะคุณควรได้รับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีในขณะที่ได้รับความต้องการพลังงานโดยประมาณทุกวัน

คุณสามารถทำได้ด้วยอาหาร แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นมีสารอาหารไม่ดีหรือ "ไม่มีสารอาหาร"; ให้แคลอรี่ แต่มีวิตามินหรือเกลือแร่จำนวนเล็กน้อย มีการกล่าวอ้างว่าเบียร์และไวน์มีสารอาหารบางอย่าง แต่มีปริมาณต่ำมากจนส่งผลกระทบน้อยมาก

แคลอรี่ของแอลกอฮอล์สิ้นสุดที่เอวของคุณหรือไม่
วิธีหนึ่งในการลดแคลอรี่แอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุดคือการถามตัวเลือกที่ไม่ได้ทำให้หวานสำหรับตัวผสม
Travis Wise / Flickr, CC BY

ดังนั้นคุณสามารถทำอะไรได้บ้างในขณะที่รอให้รัฐบาลเดินทางไปหาข้อมูลแคลอรี่บนฉลากของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

  1. แจ้งให้คุณทราบถึงปริมาณพลังงานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามปริมาณที่บริโภคและเปรียบเทียบสิ่งนี้กับปริมาณพลังงานของรายการอาหาร

  2. ขอตัวเลือกที่ไม่ได้ทำให้หวานสำหรับมิกเซอร์เติมแก้วของคุณด้วยน้ำโซดาก่อนที่มันจะว่างเปล่าและระวังปริมาณแอลกอฮอล์ที่ "แตะ" และปริมาณที่คุณสั่ง

  3. หากคุณวางแผนที่จะดื่มให้เลือกแอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด ยกตัวอย่างเช่นเลือกเบียร์เบา ๆ และทำเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ต่ำที่บ้านโดยลดจำนวนจิตวิญญาณลงและใช้เครื่องดื่มลดน้ำหนักน้ำแครอทหรือมะเขือเทศหรือน้ำอัดลม มีความหลากหลายของ ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและแคลอรีต่ำ ให้เลือก

  4. หากคุณวางแผนที่จะดื่มแอลกอฮอล์ ลบ "อาหารตามอำเภอใจ" อื่น ๆเช่นแท่งช็อคโกแลตมัฟฟินและสไลซ์ระหว่างวันเพื่อให้พลังงานของคุณสมดุล

และแน่นอนว่าควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเพราะแอลกอฮอล์เป็นพิษต่อร่างกายของคุณสนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Veronique Chachayการวิจัยและการสอนด้านวิชาการ มหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

books_health

เพิ่มเติมจากผู้เขียนคนนี้

ภาษาที่ใช้ได้

English แอฟริกาใต้ Arabic จีน (ดั้งเดิม) จีน (ดั้งเดิม) เดนมาร์ก Dutch ฟิลิปปินส์ Finnish French German กรีก ชาวอิสราเอล ภาษาฮินดี ฮังการี Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian เปอร์เซีย ขัด Portuguese โรมาเนีย Russian Spanish ภาษาสวาฮิลี Swedish ภาษาไทย ตุรกี ยูเครน ภาษาอูรดู Vietnamese

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

บทความล่าสุด

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.