พายุฝุ่นเข้าใกล้ Stratford, Texas, 1935 George E. Marsh / NOAA

เมื่อ Great Plains ทางใต้ของสหรัฐอเมริกาถูกทำลายด้วยความแห้งแล้งหลายครั้งในช่วงทศวรรษ 1930 มันส่งผลกระทบอย่างไม่มีใครเทียบได้กับทั้งประเทศ บวกกับ ทศวรรษของนโยบายการทำฟาร์มที่ไม่สมควรผลลัพธ์ที่ได้คือ ชามเก็บฝุ่น. พายุฝุ่นขนาดใหญ่เริ่มขึ้นในปี 1931 และทำลายพื้นที่การผลิตธัญพืชที่สำคัญของประเทศ การผลิตข้าวสาลีและข้าวโพดสหรัฐของสหรัฐร่วงลง 32% ใน 1933 และยังคงลดลงต่อเนื่องไปจนถึงทศวรรษที่เหลือเมื่อเกิดภัยแล้ง

ในปี 1934 พื้นที่เกษตรกรรม 14 ล้านเฮกเตอร์ ถูกลดระดับเกินกว่าการใช้งานในขณะที่อีก 51 ล้านเฮกตาร์ (ประมาณสามในสี่ขนาดของเท็กซัส) กำลังปลดชั้นดินอย่างรวดเร็ว ผู้คนนับล้านสูญเสียวิถีชีวิตของพวกเขา การย้ายถิ่นอย่างสิ้นหวังที่เกิดขึ้นตามมาถูกทำให้เป็นอมตะในนวนิยายของ John Steinbeck องุ่นไวน์.

แต่ตอนนี้ผลกระทบที่จะเกิดขึ้นเช่นเดียวกับที่ Dust Bowl จะเกิดขึ้นเมื่อ Great Plains ของสหรัฐอเมริกาไม่เพียงแค่ breadbasket ของอเมริกา แต่เป็นผู้ผลิตธัญพืชหลักที่ส่งออกไปทั่วโลก? ในฐานะส่วนหนึ่งของทีมนักวิจัยนานาชาติ เราทำการจำลองด้วยคอมพิวเตอร์ ค้นหา.

61เอกซ์รา79

 แผนที่ของรัฐและมณฑลที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดโดย Dust Bowl, 1935-1938 บริการอนุรักษ์ดิน


กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง


ไข่มากขึ้นในตะกร้าน้อยลง

วันนี้ระบบอาหารทั่วโลกคือ เชื่อมต่อได้มากกว่าที่เคย. การหยุดชะงักครั้งใหญ่ในการผลิตในภูมิภาคเดียวเช่นที่เกิดจาก Dust Bowl อาจส่งผลกระทบต่ออุปทานและราคาอาหารทั่วโลก

การค้าอาหารได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่กลางทศวรรษ 1900 และ 80% ของประชากรโลก ตอนนี้อาศัยอยู่ในประเทศที่นำเข้าแคลอรี่อาหารมากกว่าที่พวกเขาส่งออก สำหรับพวกเราครึ่งหนึ่ง การพึ่งพาแคลอรี่และโปรตีนที่นำเข้าเพิ่มขึ้น ในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมาในขณะที่เกือบสองในสามของผู้คนพึ่งพาผักและผลไม้นำเข้ามากขึ้นสำหรับสารอาหารที่จำเป็น

หลายประเทศตั้งแต่ประเทศที่มีขนาดค่อนข้างเล็กเช่นฟินแลนด์ไปจนถึงจีนที่มีประชากรมากและอินเดียกำลังเพิ่มการพึ่งพาการนำเข้าในขณะที่ลดจำนวนการเชื่อมโยงทางการค้าโดยการวางไข่ในตะกร้าน้อยลง ในเวลาเดียวกันมีเพียงไม่กี่ประเทศที่กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตอาหารระดับโลกเช่นสหรัฐอเมริกาและบราซิลซึ่งครองการส่งออกถั่วเหลืองซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารสัตว์

การกระแทกแบบเรียงซ้อน

จากการจำลองเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการลดลงของปริมาณการผลิตข้าวสาลีสหรัฐในระดับเดียวกับที่เกิดขึ้นในระหว่าง Dust Bowl (ประมาณ 30% ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา) จะทำให้ปริมาณสำรองข้าวสาลีเกือบทั้งหมดในสหรัฐลดลง 31% เนื่องจากสหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของโลกและมีการเชื่อมโยงทางการค้าจำนวนมากเกือบทุกประเทศจะได้รับผลกระทบ

ปริมาณสำรองข้าวสาลีที่ต่ำลงอาจทำให้เกิดการขาดแคลนผลิตภัณฑ์เช่นแป้งพาสต้าและขนมปังทำให้พวกมันมีราคาแพงเกินไปสำหรับการซื้อจำนวนมากโดยเฉพาะในประเทศที่ยากจน แม้ว่าประเทศใดประเทศหนึ่งจะไม่ค้าขายข้าวสาลีกับสหรัฐอเมริกาโดยตรงผลกระทบจากการผลิตอาจลดลงจากคู่ค้ารายอื่น ประเทศที่ต้องการตอบสนองความต้องการของพวกเขาด้วยอุปทานที่ จำกัด จากสหรัฐฯจะต้องเพิ่มการนำเข้าจากที่อื่นและลดการส่งออกของพวกเขาผ่านการหยุดชะงักไปยังคู่ค้าอื่น ๆ

เราจำลองว่าชามเก็บฝุ่นที่ทันสมัยจะส่งผลกระทบต่อแหล่งอาหารทั่วโลกและผลที่ได้คือการทำลายล้าง การลดลงของผลผลิตข้าวสาลีสหรัฐจะส่งผลกระทบทั่วโลก Maradon 333 / Shutterstock

เมื่อปริมาณสำรองอาหารทั่วโลกหดตัวลงทำให้โลกมีความเสี่ยงต่อการกระแทกในอนาคตมากขึ้น หากไม่มีบัฟเฟอร์นี้ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีก็น่าจะปันส่วนโดยตรง ขึ้นราคาอาหารโลก.

การจำลองโถฝุ่นแสดงให้เห็นว่าการค้าสามารถส่งผลที่ตามมาจากการกระแทกการผลิตในส่วนหนึ่งของโลกไปยังประเทศที่อยู่ห่างไกลได้อย่างไร แต่การค้าโลกเป็นดาบสองคม มันสามารถช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนชั่วคราวในการจัดหาในท้องถิ่นและ เปิดใช้งานอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ. โลกาภิวัตน์ได้ย้ายการผลิตอาหารไปยังภูมิภาคที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น - ไม่ว่าจะในแง่ของต้นทุนทางเศรษฐกิจหรือทรัพยากรเช่นที่ดินและน้ำ สิ่งนี้ได้ช่วยประหยัด พืชผล และ น้ำ และอนุญาตให้ประชากรเจริญรุ่งเรือง แม้ในที่ที่ทรัพยากรในท้องถิ่นขาดแคลน.

ความยืดหยุ่นของอาคาร

การระบาดใหญ่ของ COVID-19 ได้นำไปสู่ บางประเทศ จำกัด การส่งออกอาหารด้วย ศักยภาพสำหรับการขาดแคลน. แต่ความเสี่ยงของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดการกระแทกในการผลิตอาหาร กำลังปรากฏ เกินไป

ภูมิอากาศร้อน ทวีความรุนแรงของสภาพอากาศ เช่นภัยแล้งน้ำท่วมและพายุและเพิ่มความเสี่ยงของความล้มเหลวพร้อมกันพืชทั่วโลก ในช่วงต้นปี 2020 สภาพอากาศที่เปียกโชกผิดปกติช่วยให้เกิดเคนยา การระบาดของตั๊กแตนที่เลวร้ายที่สุด มานานกว่า 70 ปีซึ่งมีศักยภาพในการบริโภค ไร่กว้างใหญ่ของพืชผล.

แต่ถึงแม้จะมีความไม่แน่นอนและความเสี่ยงสูงมากมันก็ยากที่จะจินตนาการว่าผู้คนเลิกใช้ประโยชน์จากระบบอาหารระดับโลก พวกเราคนใดอยากจะย้อนเวลากลับไปเมื่อเราไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารจากสถานที่ห่างไกลและภูมิอากาศที่แตกต่างกันในเวลาใดของปี?

แต่บางที เราควรตั้งคำถามถึงความต้องการประสิทธิภาพ ที่ขับเคลื่อนระบบปัจจุบันและแทนที่จะสร้างระบบที่ทนต่อแรงกระแทกแทน

เกษตรกรปลูกพืชขนาดเล็ก พืชต่าง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าความล้มเหลวของบุคคลนั้นไม่ใช่ภัยพิบัติ หลักการเดียวกันนี้สามารถนำไปใช้กับขนาดที่ใหญ่ขึ้นได้ ระบบอาหารทั่วโลก. จัดหาอาหารที่หลากหลายและ แหล่งที่มาสำหรับการเจริญเติบโตของพวกเขา สามารถช่วยให้มั่นใจได้ว่าความล้มเหลวขององค์ประกอบหนึ่งไม่ว่าจะเป็นแหล่งโปรตีนหนึ่งแหล่งหรือคู่ค้ารายหนึ่งที่กำลังเติบโตก็สามารถชดเชยได้

การจำลองแบบชามฝุ่นแบบทันสมัยสามารถช่วยส่องความเสี่ยงของระบบในระบบอาหารโลกได้ แต่การระบาดของ COVID-19 เป็นการสาธิตที่ดีกว่าว่าโลกที่เชื่อมต่อกันของเรานั้นบอบบางอย่างไร แทนที่จะพยายามย้อนกลับไปสู่สิ่งต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นก่อนเกิดวิกฤตประเทศควรคว้าโอกาสที่จะเปลี่ยนระบบนี้ให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อที่ว่าเมื่อเกิดการหยุดชะงักครั้งใหญ่ครั้งต่อไปเราจะต้องเตรียมพร้อมสนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Miina Porkka นักวิจัยหลังปริญญาเอกในความยืดหยุ่นของระบบน้ำและอาหาร มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์ม; Alison Heslin นักวิจัยหลังปริญญาเอกด้านการเกษตรและการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยโคลัมเบียและ Matti Kummu รองศาสตราจารย์ด้านน้ำทั่วโลก มหาวิทยาลัย Aalto

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

Life After Carbon: การเปลี่ยนแปลงระดับโลกครั้งต่อไปของเมือง

by Peter Plastrik, John Cleveland
1610918495อนาคตของเมืองของเราไม่ใช่สิ่งที่มันเคยเป็น รูปแบบเมืองที่ทันสมัยที่มีอยู่ทั่วโลกในศตวรรษที่ยี่สิบนั้นมีประโยชน์ยาวนานกว่า ไม่สามารถแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นได้โดยเฉพาะภาวะโลกร้อน โชคดีที่รูปแบบใหม่สำหรับการพัฒนาเมืองกำลังเกิดขึ้นในเมืองเพื่อรับมือกับความเป็นจริงของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มันเปลี่ยนวิธีที่เมืองออกแบบและใช้พื้นที่ทางกายภาพสร้างความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจบริโภคและกำจัดทรัพยากรใช้ประโยชน์และรักษาระบบนิเวศทางธรรมชาติและเตรียมความพร้อมสำหรับอนาคต วางจำหน่ายใน Amazon

การสูญพันธุ์ครั้งที่หก: ประวัติศาสตร์ที่ผิดธรรมชาติ

โดย Elizabeth Kolbert
1250062187ในช่วงครึ่งพันล้านปีที่ผ่านมามีการสูญพันธุ์ครั้งใหญ่ห้าครั้งเมื่อความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตบนโลกหดตัวลงอย่างกะทันหัน นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกกำลังติดตามการสูญพันธุ์ครั้งที่หกซึ่งคาดการณ์ว่าจะเป็นเหตุการณ์การสูญพันธุ์ครั้งใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ผลกระทบของดาวเคราะห์น้อยที่ทำลายล้างไดโนเสาร์ คราวนี้หายนะคือเรา ในร้อยแก้วที่ตรงไปตรงมาสนุกสนานและได้รับข้อมูลอย่างลึกซึ้ง Yorker ใหม่ Elizabeth Kolbert ผู้เขียนบอกเราว่าทำไมและมนุษย์มีการเปลี่ยนแปลงชีวิตบนโลกในแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน การผสมผสานระหว่างการวิจัยในครึ่งสาขามีคำอธิบายเกี่ยวกับเผ่าพันธุ์ที่น่าหลงไหลที่หายไปและประวัติศาสตร์การสูญพันธุ์ในฐานะแนวคิด Kolbert ให้การเคลื่อนไหวที่ครอบคลุมและครอบคลุมเกี่ยวกับการหายตัวไปที่เกิดขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา เธอแสดงให้เห็นว่าการสูญพันธุ์ครั้งที่หกน่าจะเป็นมรดกที่ยั่งยืนที่สุดของมนุษยชาติกระตุ้นให้เราคิดทบทวนคำถามพื้นฐานเกี่ยวกับความหมายของการเป็นมนุษย์ วางจำหน่ายใน Amazon

Climate Wars: การต่อสู้เพื่อเอาชีวิตรอดเมื่อโลกร้อนแรง

โดย Gwynne Dyer
1851687181คลื่นของผู้ลี้ภัยสภาพภูมิอากาศ รัฐล้มเหลวหลายสิบแห่ง สงครามออกทั้งหมด. จากหนึ่งในนักวิเคราะห์ทางภูมิรัฐศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ของโลกได้เห็นแววอันน่าสะพรึงกลัวของความเป็นจริงเชิงกลยุทธ์ในอนาคตอันใกล้นี้เมื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศขับเคลื่อนพลังของโลกที่มีต่อการเมืองความอยู่รอด มีสติและไม่ท้อถอย สงครามสภาพภูมิอากาศ จะเป็นหนึ่งในหนังสือที่สำคัญที่สุดของปีที่จะมาถึง อ่านและค้นหาสิ่งที่เรากำลังมุ่งหน้าไป วางจำหน่ายใน Amazon

จากสำนักพิมพ์:
การซื้อใน Amazon ไปเพื่อชดใช้ค่าใช้จ่ายในการนำคุณ InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, และ ClimateImpactNews.com ไม่มีค่าใช้จ่ายและไม่มีผู้โฆษณาที่ติดตามพฤติกรรมการท่องเว็บของคุณ แม้ว่าคุณจะคลิกที่ลิงค์ แต่อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่เลือกเหล่านี้ แต่อย่างอื่นที่คุณซื้อในการเข้าชมครั้งเดียวกันบน Amazon จะจ่ายค่าคอมมิชชั่นให้เราเล็กน้อย ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณดังนั้นโปรดช่วยสนับสนุนด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถ ใช้ลิงค์นี้ ใช้กับ Amazon ได้ตลอดเวลาเพื่อให้คุณสามารถช่วยสนับสนุนความพยายามของเรา