"การติดฉลากสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอย่างชัดเจนทั้งคนที่กระตือรือร้นที่จะตระหนักถึงผลกระทบจากสภาพอากาศเช่นเดียวกับผู้ที่พยายามเพิกเฉยต่อความรู้ประเภทนี้" Jonas Nordströmกล่าว

ป้ายกำกับสภาพภูมิอากาศเกี่ยวกับรอยเท้าคาร์บอนของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทำให้หลายคนเลือกตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสภาพอากาศ

การค้นพบนี้ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจซื้อโดยสมมุติฐานของผู้บริโภคชาวสวีเดนนำไปใช้กับทั้งคนที่สงสัยเกี่ยวกับคาร์บอนฟุตพรินต์ของผลิตภัณฑ์และผู้ที่หลีกเลี่ยงไม่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม

ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ติดฉลากสภาพภูมิอากาศจึงเป็นวิธีที่ดีในการลด รอยเท้าสภาพภูมิอากาศ. แต่ฉลากต้องเป็นข้อบังคับเพื่อให้มีผลบังคับใช้ Jonas Nordströmรองศาสตราจารย์จากแผนกเศรษฐศาสตร์อาหารและทรัพยากรของมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนกล่าว

มีบางสถานการณ์ที่มนุษย์เราหลีกเลี่ยงความรู้ที่มากขึ้นและข้อมูลเพิ่มเติมอย่างมีกลยุทธ์ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เรียกว่า“ การหลีกเลี่ยงข้อมูลเชิงรุก” อาจเป็นไปได้ว่าเราไม่ต้องการรู้ว่ามีกี่แคลอรี่ในถุงชิปที่เราเพิ่งเปิด หรือที่เราหลีกเลี่ยงไปหาหมอเพราะกลัวการวินิจฉัยบางอย่าง

“ การทดลองของเราแสดงให้เห็นว่าหนึ่งในสามคนไม่ต้องการทราบผลกระทบจากสภาพอากาศของอาหารที่พวกเขากิน แต่ในขณะเดียวกันเราจะเห็นว่ามีผลทางจิตวิทยาเมื่อผู้คนได้รับแจ้งเกี่ยวกับผลกระทบต่อสภาพอากาศโดยที่ผู้คนจำนวนมากต้องซื้อของน้อยลง CO₂ สินค้าหนัก,” Nordströmกล่าว

ในการทดลองผู้เข้าร่วม 803 คนต้องเลือกระหว่าง XNUMX ทางเลือกซึ่งประกอบด้วยเนื้อดินและก ส่วนผสมจากพืชแต่ละแห่งไม่มีป้ายกำกับสภาพภูมิอากาศ จากนั้นผู้เข้าร่วมจะถูกถามว่าต้องการทราบข้อมูลสภาพภูมิอากาศของผลิตภัณฑ์หรือไม่ จากผู้เข้าร่วม 33% กล่าวว่าไม่ จากนั้นพวกเขาทั้งหมดถูกขอให้ทำ ทางเลือกใหม่ซึ่งตอนนี้ผลิตภัณฑ์มีฉลาก CO₂ ข้อมูล

สำหรับผู้ที่ตอบว่าใช่ข้อมูลมีการลดลง 32% ในการลดรอยเท้าทางสภาพภูมิอากาศจากตัวเลือกผลิตภัณฑ์ใหม่ของพวกเขาในขณะที่ "ผู้หลีกเลี่ยงข้อมูล" โดยรวมลดรอยเท้าลง 12% หลังจากสัมผัสกับฉลากสภาพภูมิอากาศ

นักวิจัยเชื่อว่าส่วนหนึ่งของผู้หลีกเลี่ยงข้อมูลมักเลือกที่จะไม่รับข้อมูลเพิ่มเติมเป็นวิธีการที่ยังไม่รู้ตัวอยู่ตัวอย่างเช่นเพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้งภายในระหว่างสิ่งที่พวกเขาต้องการทำกับสิ่งที่พวกเขาควรทำ

“ สมมติฐานของเราคือการตระหนักถึงผลกระทบด้านสภาพอากาศของผลิตภัณฑ์มีต้นทุนทางจิตวิทยาสำหรับผู้บริโภค หากใครที่ชื่นชอบเนื้อแดงได้รับแจ้งถึงผลกระทบต่อสภาพอากาศอาจกระตุ้นให้พวกเขารู้สึกอับอายหรือรู้สึกผิด การเลือกไม่รับข้อมูลนี้อย่างกระตือรือร้นจะทำให้รู้สึกอึดอัดน้อยลงที่จะเลือกทางเลือกที่อาจถูกมองว่าเป็นบาปของสภาพภูมิอากาศ” Nordströmอธิบาย

“ อย่างไรก็ตามหากผู้บริโภคบังคับข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบสภาพภูมิอากาศบางคนจะเลือกซื้อไก่แทนเนื้อวัวและการทำเช่นนั้นจะช่วยบรรเทาความรู้สึกเชิงลบบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจที่มีผลต่อสภาพอากาศมากขึ้น ในการทดลองของเราส่งผลให้คาร์บอนฟุตพรินต์ลดลง 12%”

ในขณะที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในเดนมาร์กบางแห่งเริ่มแจ้งให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับผลกระทบด้านสภาพอากาศจากการตัดสินใจซื้อของพวกเขา แต่มีผลิตภัณฑ์บางส่วนที่ติดฉลาก CO₂ ข้อมูลรอยเท้า นักวิจัยเชื่อว่าผลการศึกษาสามารถใช้เป็นข้อโต้แย้งในการใช้ข้อมูลสภาพภูมิอากาศที่บังคับเกี่ยวกับอาหาร

“ การติดฉลากสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอย่างชัดเจนทั้งคนที่กระตือรือร้นที่จะตระหนักถึงผลกระทบจากสภาพอากาศเช่นเดียวกับผู้ที่พยายามเพิกเฉยต่อความรู้ประเภทนี้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากลุ่มหลังจะได้รับผลกระทบก็ต่อเมื่อได้รับข้อมูล เพื่อให้การติดฉลากสภาพภูมิอากาศมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องมีข้อบังคับเนื่องจากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่คุกคามสภาพอากาศบางรายจะไม่ให้ข้อมูลประเภทนี้แก่ผลิตภัณฑ์ของตนโดยสมัครใจ” นอร์ดสตรอมกล่าว

เขาเสริมว่าผลกระทบอาจยิ่งใหญ่กว่านี้หากมีแรงผลักดันพร้อมกันในการแจ้งให้สาธารณชนทราบว่าการมีส่วนร่วมของทุกคนมีความสำคัญเมื่อต้องบรรลุเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศ

เกี่ยวกับผู้เขียน

ผู้เขียนร่วมของการศึกษาตีพิมพ์ในวารสาร นโยบายอาหารมาจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งสวีเดน การศึกษาเดิม

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

การเบิกถอน: แผนที่ครอบคลุมมากที่สุดที่เคยเสนอเพื่อย้อนกลับภาวะโลกร้อน

โดย Paul Hawken และ Tom Steyer
เมื่อเผชิญกับความกลัวและความไม่แยแสอย่างกว้างขวางกลุ่มนักวิจัยผู้เชี่ยวชาญและนักวิทยาศาสตร์ระหว่างประเทศได้มารวมตัวกันเพื่อเสนอชุดโซลูชั่นที่สมจริงและเป็นตัวหนาสำหรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หนึ่งร้อยเทคนิคและวิธีปฏิบัติมีอธิบายไว้ที่นี่ - บางคนรู้จักกันดี บางอย่างที่คุณอาจไม่เคยได้ยิน พวกเขามีตั้งแต่พลังงานสะอาดไปจนถึงการให้ความรู้แก่เด็กผู้หญิงในประเทศที่มีรายได้ต่ำถึงแนวทางการใช้ที่ดินที่ดึงคาร์บอนออกจากอากาศ การแก้ปัญหาที่มีอยู่เป็นไปได้ทางเศรษฐกิจและชุมชนทั่วโลกกำลังออกกฎหมายเหล่านี้ด้วยทักษะและความมุ่งมั่น วางจำหน่ายใน Amazon

การออกแบบโซลูชั่นภูมิอากาศ: คู่มือนโยบายสำหรับพลังงานคาร์บอนต่ำ

โดย Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
จากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เกิดขึ้นกับเราแล้วความจำเป็นในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกจึงเป็นเรื่องเร่งด่วน เป็นความท้าทายที่น่ากลัว แต่เทคโนโลยีและกลยุทธ์ที่จะตอบสนองมันมีอยู่ในปัจจุบัน นโยบายพลังงานชุดเล็ก ๆ ซึ่งได้รับการออกแบบและดำเนินการอย่างดีสามารถนำเราไปสู่อนาคตคาร์บอนต่ำได้ ระบบพลังงานมีขนาดใหญ่และซับซ้อนดังนั้นนโยบายพลังงานต้องเน้นและคุ้มค่า วิธีการขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคนจะไม่ทำให้งานสำเร็จลุล่วง ผู้กำหนดนโยบายต้องการทรัพยากรที่ชัดเจนและครอบคลุมซึ่งสรุปนโยบายด้านพลังงานที่จะมีผลกระทบมากที่สุดต่อสภาพภูมิอากาศในอนาคตของเราและอธิบายวิธีการออกแบบนโยบายเหล่านี้ให้ดี วางจำหน่ายใน Amazon

นี้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลง: ทุนนิยมกับสภาพภูมิอากาศ

โดย Naomi Klein
In นี้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลง นาโอมิไคลน์ให้เหตุผลว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่ได้เป็นเพียงปัญหาอีกอย่างที่ต้องยื่นระหว่างภาษีและการดูแลสุขภาพ มันเป็นสัญญาณเตือนที่เรียกร้องให้เราแก้ไขระบบเศรษฐกิจที่ทำให้เราล้มเหลวในหลาย ๆ ด้าน ไคลน์อย่างพิถีพิถันสร้างกรณีสำหรับวิธีการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของเราอย่างหนาแน่นเป็นโอกาสที่ดีที่สุดของเราในการลดความไม่เท่าเทียมกันที่อ้าปากค้างพร้อมจินตนาการจินตนาการประชาธิปไตยที่แตกสลายของเราและสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นที่น่าเกรงขามของเรา เธอแสดงให้เห็นถึงความสิ้นคิดในเชิงอุดมการณ์ของผู้ปฏิเสธการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศความหลงผิดของศาสนพยากรณ์ที่จะเป็น geoengineers และความพ่ายแพ้อันน่าเศร้าของการริเริ่มสีเขียวที่สำคัญมากเกินไป และเธอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าทำไมตลาดไม่ได้ - และไม่สามารถ - แก้ไขวิกฤติสภาพภูมิอากาศได้ แต่จะทำให้สิ่งต่าง ๆ แย่ลงด้วยวิธีการสกัดที่รุนแรงและเป็นอันตรายต่อระบบนิเวศมากขึ้นพร้อมกับระบบทุนนิยมจากภัยพิบัติอาละวาด วางจำหน่ายใน Amazon

จากสำนักพิมพ์:
การซื้อใน Amazon ไปเพื่อชดใช้ค่าใช้จ่ายในการนำคุณ InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, และ ClimateImpactNews.com ไม่มีค่าใช้จ่ายและไม่มีผู้โฆษณาที่ติดตามพฤติกรรมการท่องเว็บของคุณ แม้ว่าคุณจะคลิกที่ลิงค์ แต่อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่เลือกเหล่านี้ แต่อย่างอื่นที่คุณซื้อในการเข้าชมครั้งเดียวกันบน Amazon จะจ่ายค่าคอมมิชชั่นให้เราเล็กน้อย ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณดังนั้นโปรดช่วยสนับสนุนด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถ ใช้ลิงค์นี้ ใช้กับ Amazon ได้ตลอดเวลาเพื่อให้คุณสามารถช่วยสนับสนุนความพยายามของเรา