ตามปกติแล้วน้ำมะพร้าวก็โอเค แต่มันมีสุขภาพที่ดีกว่าถ้าติดกับน้ำเปล่า? www.shutterstock.com

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาน้ำมะพร้าวได้ออกจากชายฝั่งของเกาะเขตร้อนที่ซึ่งนักท่องเที่ยวบนเก้าอี้เลานจ์ติดหลอดผลไม้และระเบิดบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต - ช่วยด้วยเครื่องดื่มยักษ์เช่น Coca-Cola และ PepsiCo

วางตลาดเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตามธรรมชาติแบรนด์พวยพุ่งออกมาเพื่อสุขภาพเรียกร้องส่งเสริมน้ำมะพร้าว ดังนั้นก่อนที่เราจะดื่ม Kool-Aid เราคิดว่าเราจะตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญว่าการเรียกร้องทางโภชนาการซ้อนกันหรือไม่ น้ำมะพร้าวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่

เราถามผู้เชี่ยวชาญห้าคนว่าน้ำมะพร้าวดีต่อคุณหรือไม่

ผู้เชี่ยวชาญสี่ในห้ากล่าวว่าไม่

นี่คือคำตอบโดยละเอียดของพวกเขา:

ถ้าคุณมี "ใช่หรือไม่” คำถามเกี่ยวกับสุขภาพที่คุณต้องการส่งถึงห้าผู้เชี่ยวชาญส่งอีเมลคำแนะนำของคุณไปที่: อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริ

เกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญ

Alessandro R Demaio ได้รับการฝึกฝนและทำงานเป็นแพทย์ที่โรงพยาบาลอัลเฟรดในประเทศออสเตรเลีย ในขณะที่ฝึกฝนในฐานะแพทย์เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านสาธารณสุขรวมถึงการทำงานภาคสนามเพื่อป้องกันโรคเบาหวานผ่านวัดพุทธในกัมพูชา ใน 2010 เขาย้ายไปที่ประเทศเดนมาร์กซึ่งเขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนโดยมุ่งเน้นไปที่โรคไม่ติดต่อ งานวิจัยระดับปริญญาเอกของเขาตั้งอยู่ที่ประเทศมองโกเลียโดยทำงานร่วมกับกระทรวงสาธารณสุข เขาออกแบบนำและรายงานการสำรวจทางระบาดวิทยาแห่งชาติสุ่มตัวอย่างมากกว่าครัวเรือน 3500 Sandro ดำรงตำแหน่ง Postdoctoral Fellowship ที่ Harvard Medical School จาก 2013 ถึง 2015 และเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์และผู้อำนวยการหลักสูตรด้านสุขภาพระดับโลกที่ Copenhagen School of Global Health ในเดนมาร์ก เขาก่อตั้งและเป็นผู้นำ PLOS บล็อก Global Health และทำหน้าที่ในคณะกรรมการที่ปรึกษาของมูลนิธิ EAT ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มระดับโลกที่มีผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลากหลายด้านสำหรับอาหารสุขภาพและความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม

แคลร์คอลลินส์เป็นพันธมิตรกับศูนย์วิจัยลำดับความสำคัญสำหรับการออกกำลังกายและโภชนาการมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลรัฐนิวเซาท์เวลส์ เธอเป็นนักวิจัยอาวุโสของ NHMRC และเพื่อนของ Gladys M Brawn Research เธอได้รับทุนวิจัยจาก NHMRC, ARC, สถาบันวิจัยการแพทย์ฮันเตอร์, เนื้อและปศุสัตว์ออสเตรเลีย, โรคเบาหวานออสเตรเลีย, มูลนิธิหัวใจ, มูลนิธิบิลและเมลินดาเกตส์, มูลนิธิปลายปากกา, มูลนิธิ Rijk Zwaan ออสเตรเลียและมูลนิธิการกุศลที่ยิ่งใหญ่กว่า เธอได้ปรึกษากับ SHINE Australia, Novo Nordisk, Quality Bakers, Sax Institute และ ABC เธอเป็นสมาชิกในทีมที่ดำเนินการตรวจสอบอย่างเป็นระบบเพื่อแจ้งการปรับปรุงแนวทางปฏิบัติด้านอาหารของออสเตรเลียและหลักฐานจากมูลนิธิ Heart Heart ว่าด้วยการทบทวนเนื้อสัตว์และรูปแบบการบริโภคอาหาร

Emma Beckett เป็นสมาชิกของสมาคมโภชนาการแห่งออสเตรเลียสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารของออสเตรเลีย งานวิจัยของเธอได้รับทุนจาก NHMRC และ AMP Foundation เธอได้ปรึกษากับเคลล็อกก์ก่อนหน้านี้แล้ว

ดร. โรสแมรี่สแตนตัน OAM เป็นนักโภชนาการนักบรรยายและนักเขียนอิสระซึ่งปัจจุบันให้ความสนใจในอาหารที่ยั่งยืนสำหรับอนาคต เธอเป็นผู้ประพันธ์บทความทางวิทยาศาสตร์มากมายโดยเขียนบทความเกี่ยวกับโภชนาการและหนังสือ 3500 มากกว่า 33 รวมถึงตำราโภชนาการและหนังสือหลายเล่มที่วิเคราะห์และจัดอันดับอาหารยอดนิยม เธอยังเป็นสมาชิกของคณะทำงานด้านแนวทางปฏิบัติด้านอาหารของ NHMRC

Rebecca Reynolds เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนและเป็นเจ้าของ The Bok Choy ที่แท้จริงที่ปรึกษาด้านโภชนาการและการใช้ชีวิต เธอเป็นที่ปรึกษาประจำของสื่อเกี่ยวกับโภชนาการและสุขภาพ เธอหลงใหลเกี่ยวกับความสมดุลและการฝึกฝนโดยใช้หลักฐานเป็นหลักฐาน งานวิจัยในปัจจุบันของเธอรวมถึง: orthorexia nervosa, ความผิดปกติของการกิน, จิตวิทยาการกิน, การป้องกันและรักษาโรคอ้วน, การจัดการน้ำหนัก, การส่งเสริมสุขภาพ, การออกกำลังกายสาธารณะและการจัดการโรคเรื้อรัง

เกี่ยวกับผู้เขียน

Alexandra Hansenหัวหน้าเจ้าหน้าที่ สนทนา

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

books_nutrition