โมโน dieters จำกัด การบริโภคของพวกเขาให้เป็นหนึ่งในอาหารหรือกลุ่มอาหารต่อวัน รูปภาพพันธมิตร / Shutterstock

ทุก ๆ ปีชุดอาหารใหม่จะกลายเป็นเทรนด์ ในอดีตที่ผ่านมา กรุ๊ปเลือด, ketogenic, Pioppi และตังฟรี อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดเป็นอาหารโมโน, ดีท็อกถ่าน, โนม, การให้อาหารตามเวลาที่ จำกัด และ Fast800

ดังนั้นอาหารใหม่เหล่านี้คืออะไรและมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะสนับสนุนพวกเขาหรือไม่?

1 อาหารโมโน

พื้นที่ อาหาร monotrophic หรือ mono จำกัด การบริโภคอาหารเพียงกลุ่มอาหารเดียวเช่นเนื้อสัตว์หรือผลไม้หรืออาหารหนึ่งอย่างเช่นมันฝรั่งหรือไก่ในแต่ละวัน

อาหารแบบโมโนไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และไม่มีการวิจัยใด ๆ มันนำไปสู่การลดน้ำหนักเนื่องจากการบริโภคอาหารของคุณมี จำกัด (หนึ่งอาหารต่อวัน) ที่คุณป่วยด้วยอาหารนั้นอย่างรวดเร็วและได้รับปริมาณกิโลจูลที่ลดลงโดยอัตโนมัติ

หากคุณกินแอปเปิ้ลสามมื้อในแต่ละมื้อหลักและทานอาหารว่างระหว่างมื้ออีกสามมื้อการบริโภคกิโลจูลทั้งหมดของคุณจากแอปเปิ้ล 12 จะเท่ากับ 4,000 กิโลจูล (แคลอรี่ 950)

อาหารโมโนมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงพอ สารอาหารที่ขาดมากที่สุดจะขึ้นอยู่กับอาหารแต่ละชนิดที่บริโภค แต่ถ้าคุณทำตามอาหารโมโนในระยะยาวคุณจะพัฒนาวิตามินและแร่ธาตุในที่สุด

2 ถ่านดีท็อกซ์

อาหารดีท็อกซ์ถ่านอ้างว่าช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักด้วยการ“ ดีท็อกซ์” พวกเขา มันเกี่ยวข้องกับระยะเวลาการอดอาหารและการบริโภคเครื่องดื่มชาหรือน้ำผลไม้ที่มีถ่าน

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญใช้ ผงถ่าน เพื่อรักษาผู้ป่วยที่ได้รับพิษหรือใช้ยาเกินขนาด ยาเฉพาะ. ถ่านสามารถผูกกับสารประกอบบางชนิดและลบออกจากร่างกาย

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการใช้ถ่านเป็นกลยุทธ์ลดน้ำหนัก มันแน่นอน ไม่ แนะนำ

หลีกเลี่ยงอาหารดีท็อกซ์ถ่าน Andasea / Shutterstock

แผนดีท็อกซ์ของถ่านก็มีข้อ จำกัด เรื่องอาหารหรืออดอาหารดังนั้นผู้คนอาจลดน้ำหนักได้เพราะพวกเขากินกิโลจูลน้อยลง

ถ่านไม่ได้เลือก มันสามารถผูกกับยาและสารอาหารบางอย่างเช่นเดียวกับสารพิษดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่ถ่านจะทำให้เกิดการขาดสารอาหารและ / หรือทำให้ยาบางชนิดมีประสิทธิภาพน้อยลง

ผลข้างเคียงของการใช้ถ่าน รวมถึงอาการคลื่นไส้และท้องผูก.

3 อาหารลดน้ำหนัก

อาหาร Noom ไม่ได้เป็นอาหารจริงเลย มันคือ แอพสมาร์ทโฟนชื่อ Noom Coach ที่เน้นเทคนิคการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยให้ผู้ใช้สามารถตรวจสอบการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายของพวกเขาและให้การสนับสนุนและข้อเสนอแนะ

อาหาร Noom ไม่ได้จัดทำแผนอาหาร แต่จะทำให้ผู้ใช้สามารถบันทึกภายในแอปอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดที่บริโภค จากนั้นใช้ระบบสัญญาณไฟจราจร (สีแดงสีเหลืองสีเขียว) เพื่อระบุว่าอาหารมีสุขภาพดีเพียงใด

ข้อดีอย่างหนึ่งของ Noom ก็คือมันไม่ได้กำจัดอาหารหรือกลุ่มอาหารใด ๆ และมันสนับสนุนให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

ข้อเสียคือในขณะที่คุณสามารถดาวน์โหลดแอพเพื่อทดลองใช้ฟรีระยะสั้นการเป็นสมาชิกคือ ประมาณ A $ 50 ต่อเดือนเป็นเวลาสี่เดือน. และบริการเพิ่มเติมมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ดังนั้นให้พิจารณาว่าวิธีนี้เหมาะสมกับงบประมาณของคุณหรือไม่

หนึ่งการศึกษาได้ตรวจสอบประสิทธิภาพของแอพ ในกลุ่มผู้ใช้แอป 35,921 Noom ในช่วง 18 เดือนเกือบ 78% รายงานว่าน้ำหนักตัวลดลง เกี่ยวกับ 23% ของคนเหล่านี้รายงานว่าสูญเสียน้ำหนักตัวมากกว่า 10%

แม้ว่าข้อมูลจะเป็นข้อมูลที่น่าสังเกตและไม่ได้เปรียบเทียบผู้ใช้แอป Noom กับกลุ่มควบคุม แต่ผลลัพธ์ก็มีแนวโน้ม

ในการแทรกแซงการลดน้ำหนักอื่น ๆ ในผู้ใหญ่ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานชนิด 2 นักวิจัยพบว่าการสูญเสียน้ำหนักตัว 5-10% และใช้งานอยู่ประมาณ 30 นาทีต่อวัน ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 มากกว่า 50%.

4 การให้อาหารตามเวลาที่กำหนด

การให้อาหารที่ จำกัด เวลาเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่ต่อเนื่องซึ่งเกี่ยวข้องกับการ จำกัด เวลาของวันที่คุณ“ ได้รับอนุญาต” ให้กิน ซึ่งโดยทั่วไปหมายถึงการกินในหน้าต่างเป็นเวลานาน สี่ถึงสิบชั่วโมง.

ในขณะที่การ จำกัด พลังงานในช่วงเวลานี้ไม่ได้เป็นข้อเสนอแนะที่เฉพาะเจาะจงมันเกิดขึ้นเป็นผลมาจากการกินเฉพาะในช่วงเวลาที่สั้นกว่าปกติ

ไม่ชัดเจนว่าการลดน้ำหนักเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงในร่างกายหลังจากที่คุณอดอาหารหรือเป็นเพียงเพราะคุณไม่สามารถกินได้มากในช่วงเวลาสั้น ๆ Best_nj / Shutterstock

ความแตกต่างระหว่างการให้อาหารที่ จำกัด เวลาเมื่อเทียบกับกลยุทธ์การอดอาหารไม่ต่อเนื่องอื่น ๆ คืองานวิจัยล่าสุดแนะนำ เริ่มมีประโยชน์ในการเผาผลาญ ตามระยะเวลาการอดอาหารที่กินเวลานานเป็นชั่วโมง 16 เมื่อเทียบกับการถือศีลอดแบบทั่วไปข้ามคืนเป็นสิบถึง 12 ชั่วโมง

นักวิจัยได้รายงาน ผลกระทบบางอย่างที่มีแนวโน้มต่อปริมาณไขมันในร่างกายความไวของอินซูลินและคอเลสเตอรอลในเลือด กับหน้าต่างการให้อาหารที่ จำกัด เวลาแม้ว่าการศึกษาบางอย่างได้รายงานประโยชน์สำหรับน้ำหนักแล้ว แต่ไม่ใช่สำหรับมวลไขมันคอเลสเตอรอลในเลือด หรือเครื่องหมายของความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่ามีผลกระทบต่อสุขภาพของการให้อาหารตามเวลาที่กำหนดหรือไม่ เนื่องจากช่วงเวลาการอดอาหารปกติ 16 ชั่วโมงหรือเพียงเพราะการกินมากกว่าช่วงเวลาเล็ก ๆ จะช่วยลดการใช้พลังงาน

หากวิธีนี้ช่วยให้คุณเริ่มต้นใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและ GP ของคุณมอบทุกอย่างให้คุณลองใช้ดู คุณจะต้องติดตามการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณอย่างถาวรเพื่อให้รูปแบบอาหารและกิจกรรมการออกกำลังกายของคุณดีขึ้นในระยะยาว

5 Fast800

อาหาร Fast800 โดย ดร. ไมเคิลมอสลีย์ ส่งเสริมการบริโภคแคลอรี่เพียง 800 ทุกวัน (ประมาณ 3,350 กิโลจูล) ในช่วงเริ่มต้นของ อาหารน้ำตาลในเลือด.

สิ่งนี้กินเวลานานถึงแปดสัปดาห์และควรจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ คุณสามารถซื้อหนังสือราคาประมาณ A $ 20 หรือจ่าย A $ 175 สำหรับโปรแกรมออนไลน์ 12 สัปดาห์ที่ระบุว่ามีการประเมินส่วนบุคคลสูตรอาหารแบบฝึกหัดทางกายภาพและสติเครื่องมือการเข้าถึงผู้เชี่ยวชาญชุมชนออนไลน์ข้อมูลสำหรับคุณ แพทย์และคำแนะนำเพื่อการมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว

โปรแกรมอาหารของ Michael Mosley ขึ้นอยู่กับการบริโภคพลังงานที่ต่ำมากทุกวัน ภาพหน้าจอของ https://thefast800.com/

สองการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้มีหลักฐานบางอย่างที่สนับสนุนข้อเรียกร้องเหล่านี้: โดยตรง และ หยด การทดลอง

ในการศึกษาเหล่านี้จีพีเอสกำหนดผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วนและ / หรือมีโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นอาหารเริ่มต้นของแคลอรี่ 800 โดยใช้สูตรอาหารทดแทน ระยะเริ่มต้นนี้ตามด้วยการแนะนำอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป ผู้เข้าร่วมยังได้รับการสนับสนุนอย่างเป็นระบบเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

ทั้งการศึกษาเปรียบเทียบการแทรกแซงกับกลุ่มควบคุมที่ได้รับการดูแลตามปกติหรือการรักษาโดยใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด

พวกเขาพบว่าผู้เข้าร่วมในกลุ่มแคลอรี่ 800 สูญเสียน้ำหนักมากขึ้นและผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้รับการให้อภัยมากกว่ากลุ่มควบคุม

นี่คือสิ่งที่คุณคาดหวังเนื่องจากการแทรกแซงนั้นเข้มข้นมากและรวมการบริโภคพลังงานที่ต่ำมากทุกวัน

แต่การบริโภคพลังงานต่ำสามารถทำให้ Fast800 นั้นติดได้ยาก นอกจากนี้ยังอาจเป็นเรื่องท้าทายที่จะได้รับสารอาหารที่เพียงพอดังนั้นจึงต้องมีการปฏิบัติตามโปรโตคอลอย่างระมัดระวังและอาหารเสริมที่แนะนำ

Fast800 ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีประวัติความผิดปกติของการรับประทานอาหารหรือสภาวะสุขภาพเช่นโรคตับ ดังนั้นหากคุณกำลังพิจารณาให้คุยกับ GP ของคุณ

เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนักไม่มีเทคนิคเวทมนต์ที่รับประกันความสำเร็จ ตรวจสุขภาพด้วย GP ของคุณมุ่งเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและหากคุณต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมขอให้ส่งต่อให้ นักโภชนาการได้รับการรับรอง.

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการลดน้ำหนักคุณสามารถลงทะเบียนเรียนหลักสูตรออนไลน์ฟรีของเรา วิทยาศาสตร์ของการลดน้ำหนัก - ปัดเป่าตำนานอาหาร.

เกี่ยวกับผู้แต่ง

Clare Collins ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและโภชนาการ มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิ; Lee Ashton นักวิจัยหลังปริญญาเอก มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิและ Rebecca Williams นักวิจัยหลังปริญญาเอก มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิ

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

books_nutrition