ข้อดีทางสังคมและโภชนาการของการทำนาเมือง

ข้อดีทางสังคมและโภชนาการของการทำนาเมือง

Tเขา "เมืองใหญ่" จูงใจให้ล่อใจให้เด็กชาวนาที่อยู่นอกฟาร์มเปลี่ยนไปอย่างแน่นอน มีเพียงการดูที่ดีทรอยต์และเข็มขัดสนิมอื่น ๆ ที่คล้ายกันอ้างอิงกับบ้านร้างของพวกเขาและจำนวนมากรกที่จะรู้ว่าอนาคตจะแตกต่างกัน ด้วยค่าแรงที่มีรายได้ปานกลางและต่ำที่ซบเซาหรือลดลงผู้ที่ 99% กำลังเรียกร้องความสนใจไปที่ความไม่เท่าเทียมกันของรายได้ที่มาจากอเมริกา พวกเขาเข้าใจว่าตั๋วไปสู่ ​​"American Dream" ที่ถูกต่อยด้วยการทำงานหนักและความเต็มใจที่จะปฏิบัติตามกฎระเบียบนั้นได้ถูกลดหย่อนให้กับผู้คนมากมาย

ในขณะที่ระบบคัดแยกสิ่งต่าง ๆ ออกไปตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นมากขึ้นกว่าเดิมสำหรับบุคคลครอบครัวและกลุ่มชุมชนขนาดเล็กเพื่อช่วยเหลือตัวเอง หนึ่งในวิธีการที่แน่นอนเหล่านี้คือสวนหลังบ้าน ที่ได้รับความนิยมคือสวนชุมชน สำหรับหลาย ๆ คนไปแล้วเป็นวันของการเดินทางไปที่ฟาร์มของคุณยายเพื่อเยี่ยมชมซึ่งเมื่อเธอจากไปเธอก็เต็มไปด้วยผลไม้และผักสด ๆ แต่บางคนก็เริ่มที่จะสร้าง "ชนบท" ในเมือง

ประวัติความเป็นมาของการทำการเกษตรในเมือง

ในขณะที่การทำนาในเมืองไม่ใช่แนวคิดใหม่มันกำลังกลับมาสู่ยุคใหม่ ใน 1893 นายกเทศมนตรีเมือง Haze S. Pingree ขอให้ประชาชนในเขตเลือกตั้งของเขาใช้พื้นที่ว่างใด ๆ ในการปลูกสวน เป้าหมายคือการผลิตรายได้เช่นเดียวกับการจัดหาอาหารและความเป็นอิสระสำหรับประชาชนดีทรอยต์ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา จากนั้นใน WWI ประธานาธิบดีวิลสันขยายวิสัยทัศน์ดังกล่าวเพื่อรวมทั้งหมดของสหรัฐอเมริกาและโดย 1919 ผลผลิต 500 ล้านปอนด์ถูกเก็บเกี่ยวจากกว่าล้านแปลงในสวนจำนวนนับล้านของ 5 ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่สวนดำรงชีวิตผลิตอาหารมูลค่ากว่าล้านดอลลาร์ 2.8 สงครามโลกครั้งที่สองได้ฟื้นฟูแนวคิดภายใต้ชื่อ Victory Gardens และ 5.5 ล้านคนอเมริกันที่เข้าร่วมและเติบโตมากกว่า 9 ล้านปอนด์ของผักและผลไม้ในหนึ่งปีซึ่งจริง ๆ แล้วคิดเป็น 44% ของผลผลิตทั้งหมดที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาในเวลานั้น

นี่เป็นแนวคิดที่พิสูจน์ตัวเองครั้งแล้วครั้งเล่าและดูเหมือนว่าเรากำลังเข้าสู่ขั้นตอนอื่น ๆ ที่การทำฟาร์มในเมืองจะไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ แต่อาจจำเป็นเพราะหลายคนพบว่าตัวเองไม่ได้ทำงานหรือทำงานในงานที่จ่ายเงิน น้อยกว่าก่อนหน้านี้มาก

ประโยชน์ทางสังคมของการทำการเกษตรในเมือง

ประโยชน์ของการทำการเกษตรในเมืองดีกว่าด้านโภชนาการแม้ว่าแน่นอนว่าเป็นส่วนสำคัญของมัน แปลงสวนในเมืองยังสามารถให้รายได้เพิ่มขึ้นการจ้างงานอาหารสำหรับครัวเรือนลดค่าใช้จ่ายร้านขายของชำและยังเป็น "พื้นดินทั่วไป" สำหรับเพื่อนบ้าน มันยังใช้ที่ดินว่างเปล่าที่ไร้ประโยชน์มาหลายปีแล้วและตอนนี้ก็กลับมาใช้ประโยชน์ได้อีกครั้ง

ชุมชนสวนมีอยู่ในหลายเมืองมานานหลายปีและนอกจากจะนำผู้คนมารวมกันแล้วยังสามารถลดการลงทุนด้านการทำสวนเนื่องจากสามารถซื้อเครื่องมือสำหรับกลุ่มและแบ่งปันได้ นอกจากนี้แต่ละคนสามารถมุ่งเน้นไปที่หนึ่งหรือสองพิเศษที่ช่วยให้พวกเขาไม่เพียง แต่จะแลกเปลี่ยนกับเพื่อนบ้านของพวกเขา แต่จะขายส่วนเกินของพวกเขา ไม่เพียงแค่นั้น แต่ยังสามารถจัดกิจกรรมสร้างสรรค์และเติมเต็มให้กับเด็กวัยรุ่นและผู้สูงอายุได้อีกด้วย

ส่วนหนึ่งของประชากรที่ฝึกฝนการทำนา "เมือง" มาหลายปีคือประชากรคุก เรือนจำหลายแห่งมีสวนของตัวเองที่พวกเขาปลูกผักเพื่อทำครัว นี่เป็นวิธีที่ไม่เพียง แต่ลดค่าใช้จ่าย แต่ยังมอบงานให้กับ "มือที่ไม่ได้ใช้งาน" การทำงานด้วยมือมีประโยชน์มากมายในดินเนื่องจากเป็นกิจกรรมที่สงบเงียบบำรุงและรักษา

การทำเกษตรกรรมในเมืองในใจกลางแอตแลนตา

มันเป็นโอเอซิสในรูปธรรมและความแออัดของชีวิตในเมือง เพียงแค่หัวมุมของ Wheat Street Baptist Church สวนชุมชนกำลังผุดขึ้นมาเพื่อชีวิต ..

 วิธีการสร้างภูมิประเทศกินได้สวยงาม


สวนผักปลอดสารพิษ Terry's Square Foot


คลั่ง: เกษตรกรรมในเมือง

โนเวลล่าคาร์เพนเตอร์เริ่มต้นเล็ก ๆ โดยมีพืชในล็อตเปล่าข้างบ้านของเธอในโอ๊คแลนด์ สองสามปีต่อมาเธอดูแลฟาร์มที่เต็มไปด้วยแพะไก่งวงเป็ดเป็ดหมูและสวนที่แข็งแรง วิดีโอนี้มีคำถามเกี่ยวกับความเป็นเพื่อนบ้าน (ซึ่งเป็นที่น่ารังเกียจมากกว่า: เสียงไซเรนของตำรวจหรือไก่ขัน), สารพิษต่อสิ่งแวดล้อม (เตียงยกเป็นกุญแจสำคัญ) และคำถามสังหารที่สำคัญทั้งหมด คำตอบ: ใช่เธอทำ (และใช่มีวิดีโอเลือด)

แหล่งข้อมูลอื่น ๆ

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


หนังสือแนะนำ:

 เกษตรกรรมในเมืองการทำฟาร์มในเมือง: การใช้ชีวิตในเมืองอย่างยั่งยืนในสวนหลังบ้านของคุณในชุมชนของคุณและในโลก โดย Thomas J. Fox

Urban Farming จะแนะนำผู้อ่านถึงแนวคิดของการทำสวนและการทำฟาร์มจากอพาร์ทเมนต์สูงการมีส่วนร่วมในสวนชุมชนการทำฟาร์มแนวตั้งและการแปลงระเบียงและพื้นที่เมืองเล็ก ๆ อื่น ๆ ให้กลายเป็นอสังหาริมทรัพย์ที่มีผลไม้
คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อใน Amazon

The Urban Homestead

Urban Homestead (ฉบับขยายและฉบับปรับปรุง): คำแนะนำในการใช้ชีวิตอย่างพอเพียงในใจกลางเมือง โดย Kelly Coyne และ Erik Knutzen

โครงการเคล็ดลับและเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเริ่มต้นการเป็นเจ้าของที่พักได้ทันที
คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อใน Amazon

ฟาร์มไตรมาสเอเคอร์: ฉันจะดูแลลานบ้านได้อย่างไรลืมสนามหญ้าและเลี้ยงดูครอบครัวของฉันเป็นเวลาหนึ่งปีในฤดูใบไม้ผลิ โดย Warren and Jesse Pruet

เมื่อสปริงวอร์เรนบอกสามีและเด็กชายวัยรุ่นสองคนว่าเธอต้องการที่จะเติบโตร้อยละ 75 ของอาหารทั้งหมดที่พวกเขาบริโภคเป็นเวลาหนึ่งปี - และเธอต้องการที่จะทำในบ้านของพวกเขา - พวกเขาบอกว่าเธอบ้า เธอทำมันต่อไป
คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อใน Amazon


เกี่ยวกับผู้เขียน

bobby jennings เป็นผู้จัดพิมพ์ร่วมของ InnerSelf Publications และเว็บมาสเตอร์ของ InnerSelf.com และ PolyConundrum.com เดิมทีเป็นพรรคเดโมแครตมาหลายปีเขาย้ายไปสังกัดพรรครีพับลิกันในกลางปี ​​1980 และพรรคกรีนในปี 2000 ตอนนี้เขาสนับสนุนแนวคิดสามัญสำนึกจากทุกฝ่ายและลงคะแนนเสียงอย่างอิสระในการเลือกตั้งทั่วไป เขาสนับสนุนรัฐบาลที่ซื่อสัตย์ที่มีประสิทธิภาพขนาดเล็กระบบทุนนิยมที่บริหารโดยรัฐบาลตุลาการอิสระความอดทนทางศาสนาตลอดจนความยุติธรรมทางสังคมและเศรษฐกิจ เขาเป็นอดีตทหารบกและเป็นเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กที่เกษียณแล้ว เขาอธิบายตัวเองได้ดีที่สุดว่าตอนนี้ "ไอเซนฮาวร์รีพับลิกัน" ที่สูญพันธุ์ไปแล้ว

ภาษาที่ใช้ได้

English แอฟริกาใต้ Arabic จีน (ดั้งเดิม) จีน (ดั้งเดิม) เดนมาร์ก Dutch ฟิลิปปินส์ Finnish French German กรีก ชาวอิสราเอล ภาษาฮินดี ฮังการี Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian เปอร์เซีย ขัด Portuguese โรมาเนีย Russian Spanish ภาษาสวาฮิลี Swedish ภาษาไทย ตุรกี ยูเครน ภาษาอูรดู Vietnamese

ติดตาม InnerSelf บน

ไอคอน Facebookไอคอนทวิตเตอร์ไอคอน YouTubeไอคอน instagramไอคอน pintrestไอคอน RSS

 รับล่าสุดทางอีเมล

นิตยสารรายสัปดาห์ แรงบันดาลใจทุกวัน

บทความล่าสุด

ทัศนคติใหม่ - ความเป็นไปได้ใหม่

InnerSelf.comClimateImpactNews.คอม | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.คอม | ตลาด InnerSelf
ลิขสิทธิ์© 1985 - 2021 InnerSelf สิ่งพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์.