หากต้องการวิดีโอที่สร้างแรงบันดาลใจและให้ข้อมูลเพิ่มเติม โปรดสมัครรับข้อมูลทางช่อง YouTube ของเราโดยใช้ การเชื่อมโยงนี้.

ในบทความนี้:

• เหตุใดวิตามินดีจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ?
• คุณจะบอกได้อย่างไรว่าคุณขาดวิตามินดี?
• แหล่งธรรมชาติและแหล่งเสริมที่ดีที่สุดคืออะไร?
• การได้รับวิตามินดีมากเกินไปอาจส่งผลเสียอะไรบ้าง?
• วิธีค้นหาปริมาณวิตามินดีที่เหมาะสมต่อวันของคุณ

ประโยชน์และการขาดวิตามินดี: สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

วิตามินดีไม่ใช่แค่สารอาหารอีกชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นเหมือนผู้ควบคุมเบื้องหลังที่คอยควบคุมว่าร่างกายจะดูดซับแคลเซียมอย่างไร ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันไม่ให้กระดูกเปราะบาง แต่คนส่วนใหญ่จะไม่คิดถึงเรื่องนี้เลยจนกว่าจะรู้สึกว่ามีบางอย่างผิดปกติ เช่น อาการอ่อนเพลีย อารมณ์แปรปรวน ปวดข้อ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณที่บอกว่าร่างกายของคุณต้องการสิ่งที่ต้องการมากขึ้น

หลับตาสักครู่ จินตนาการถึงความอบอุ่นของแสงแดดที่สาดส่องผิวของคุณในขณะที่คุณเดินเล่นยามเช้าอย่างสดชื่น นั่นไม่ใช่แค่ช่วงเวลาแห่งความสุขเท่านั้น แต่เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายของคุณกำลังเริ่มต้นกระบวนการตามธรรมชาติที่สวยงามในการผลิตวิตามินดี แต่จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณอาศัยอยู่ในสถานที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึงครึ่งปี หรือวิถีชีวิตของคุณทำให้คุณต้องอยู่แต่ในบ้านตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

สัญญาณเงียบของความขาดแคลน

อาการขาดวิตามินดีไม่ส่งเสียงดังเหมือนไข้หรือไอ แต่จะถอนหายใจ คุณอาจเริ่มนอนหลับมากขึ้นแต่ไม่รู้สึกสดชื่น คุณอาจสังเกตเห็นว่าผมของคุณบางลงหรือกระดูกของคุณปวดหลังจากทำกิจกรรมง่ายๆ สำหรับบางคน อาการนี้จะแสดงออกมาในรูปแบบของอารมณ์ที่หดหู่หรือหงุดหงิด ซึ่งจะค่อยๆ เข้ามาอย่างเงียบๆ จนกระทั่งคุณเริ่มไม่เป็นตัวของตัวเองอีกต่อไป

หากคุณเคยผ่านฤดูหนาวมาแล้วและรู้สึกว่าชีวิตของคุณไม่ค่อยสดใส คุณไม่ได้เป็นคนเดียว โรคซึมเศร้าตามฤดูกาล (Seasonal Affective Disorder หรือ SAD) เกี่ยวข้องกับระดับวิตามินดีที่ต่ำ เช่นเดียวกับระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ ซึ่งทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ง่ายขึ้น สำหรับเด็ก โรคนี้อาจทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนได้ สำหรับผู้ใหญ่ โรคนี้อาจทำให้มวลกระดูกลดลงอย่างเงียบๆ เมื่อเวลาผ่านไปหลายปี

จะหาวิตามินดีได้จากที่ไหน (นอกจากขวด)

แหล่งวิตามินดีจากธรรมชาติมากที่สุดคือแสงแดด แต่ปัจจัยต่างๆ เช่น สีผิว อายุ ครีมกันแดด เสื้อผ้า และแม้แต่ละติจูด ล้วนส่งผลต่อปริมาณวิตามินดีที่ร่างกายดูดซึมได้ ดังนั้น อาหารและอาหารเสริมจึงเข้ามาช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ แต่ประเด็นก็คือ คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าอาหารเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติ

ลองนึกถึงอาหารอย่างปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ไข่แดง และตับ ที่เป็นอาหารคู่ใจของคุณเมื่อได้รับแสงแดด เห็ดบางชนิดยังมีสารอาหารจากพืชด้วย โดยเฉพาะเมื่อได้รับแสงแดด อาหารเสริม เช่น นม น้ำส้ม และซีเรียล ก็ช่วยได้เช่นกัน แต่การได้รับสารอาหารเพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือแพ้แล็กโทส

อาหารเสริมกลายมาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหลายๆ คน โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่มืดมิดที่สุด แต่ถึงแม้จะขายตามร้านขายยาทั่วไปก็ไม่ได้หมายความว่ายิ่งมีมากก็ยิ่งดี

เมื่อสิ่งดีๆ มากเกินไปกลายเป็นสิ่งที่เป็นอันตราย

ใช่ แม้แต่แสงแดดในแคปซูลก็มีผลมากเกินไปได้ การรับประทานวิตามินดีมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษ ซึ่งจะทำให้กระดูกอ่อนแอ คลื่นไส้ และไตเสียหายได้ วิตามินดีอาจสร้างเงาได้หากรับประทานโดยไม่ได้รับคำแนะนำ ถือเป็นความเสี่ยงโดยเฉพาะกับผู้ที่รับประทานอาหารเสริมปริมาณสูงโดยไม่ตรวจระดับวิตามินดีในเลือดก่อน

วิตามินดีละลายในไขมันได้ แตกต่างจากวิตามินที่ละลายในน้ำซึ่งร่างกายสามารถขับออกได้ วิตามินดีจะเกาะอยู่ในร่างกายของคุณ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องปรึกษากับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเมื่อต้องการเสริมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานแคลเซียมด้วยหรือมีปัญหากับไต ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคุณอาจแตกต่างจากของคู่ครอง เพื่อน หรือแม้กระทั่งคำแนะนำบนขวด

สร้างสมดุลที่เหมาะสม

ร่างกายของคุณเป็นเครื่องมือที่ปรับจูนมาอย่างดี และวิตามินดีก็เป็นหนึ่งในตัวปรับสมดุลของร่างกาย หากไม่เพียงพอ ดนตรีก็จะสั่นคลอน หากมากเกินไป สายกีตาร์ก็จะตึง ข่าวดีก็คือ คุณสามารถค้นหาสมดุลของตัวเองได้ด้วยความตั้งใจเพียงเล็กน้อยและการตระหนักรู้ในตนเองอย่างมาก

เริ่มต้นด้วยการติดตามว่าคุณใช้เวลาอยู่กลางแดดนานแค่ไหน คุณได้รับแสงแดด 10–30 นาทีสัปดาห์ละสองสามครั้งบนผิวที่เปลือยเปล่าหรือไม่ หากไม่ได้ อาจถึงเวลาพิจารณาอาหารที่คุณรับประทานและพิจารณาตรวจระดับวิตามินดี การตรวจเลือดเป็นเรื่องง่าย และช่วยให้คุณเข้าใจว่าการเสริมวิตามินดีเหมาะกับคุณหรือไม่

และอย่าประมาทการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เช่น เดินเล่นในช่วงพักเที่ยง ทานซีเรียลเสริมวิตามินกับนมอัลมอนด์เป็นอาหารเช้า ทานวิตามินดี 3 เสริมในช่วงฤดูหนาว การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้รวมกันแล้วสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านอารมณ์ ความแข็งแรงของภูมิคุ้มกัน และสุขภาพกระดูกในระยะยาว

เหตุใดเรื่องนี้จึงสำคัญมากกว่าที่เคย

ในโลกทุกวันนี้ พวกเราหลายคนใช้ชีวิตอยู่แต่ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นหลังจอคอมพิวเตอร์ ในรถยนต์ หรือในสำนักงานที่ไม่มีหน้าต่าง เราใช้ชีวิตโดยอาศัยจังหวะธรรมชาติของดวงอาทิตย์แทนแสงเทียมและนาฬิกาดิจิทัล แม้ว่าเทคโนโลยีจะมอบสิ่งดีๆ มากมายให้กับเรา แต่ก็ทำให้เราห่างไกลจากระบบการรักษาตามธรรมชาติมากขึ้นด้วย

วิตามินดีไม่ได้เกี่ยวกับกระดูกหรือหวัดเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับความเชื่อมโยงกับแสงแดด ร่างกายของเรา และสัญญาณต่างๆ ที่เรามักละเลย เมื่อคุณใส่ใจและตอบสนองด้วยความเอาใจใส่ คุณไม่ได้แค่เพิ่มระดับวิตามินเท่านั้น แต่คุณยังบอกด้วยว่าใช่กับการมีสติสัมปชัญญะ ได้รับสารอาหาร และสมบูรณ์

คำเตือนที่อ่อนโยน

สูดหายใจเข้าลึกๆ เช็คร่างกายของคุณ ครั้งสุดท้ายที่คุณยืนตากแดดโดยไม่ต้องรีบร้อนไปไหนคือเมื่อไหร่ ครั้งสุดท้ายที่คุณนึกถึงสิ่งที่ร่างกายของคุณอาจเรียกร้องอยู่คือเมื่อไหร่ ให้สิ่งนี้เป็นเครื่องเตือนใจว่าสุขภาพที่ดีของคุณนั้นคุ้มค่ากับความสนใจ เวลา และความรักของคุณ

วิตามินดีเป็นเพียงชิ้นส่วนหนึ่งของปริศนา แต่บางครั้ง วิตามินดีเพียงชิ้นเดียวก็เพียงพอที่จะช่วยให้ทุกอย่างเข้าที่เข้าทาง

เกี่ยวกับผู้เขียน

เบธ แม็คแดเนียลเป็นนักเขียนประจำของ InnerSelf.com

หนังสือ_สุขภาพ

สรุปบทความ

วิตามินดีมีประโยชน์ต่อกระดูก ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพจิต แต่การขาดวิตามินดีอาจค่อยๆ มาเยือนอย่างเงียบๆ โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่มืดมิด ด้วยการรับแสงแดดอย่างมีสติ เลือกอาหารที่มีประโยชน์ และรับประทานอาหารเสริมอย่างชาญฉลาด คุณสามารถรักษาสมดุลได้ หลีกเลี่ยงอันตรายจากการบริโภคมากเกินไปโดยคอยติดตามข้อมูลและปรึกษาแพทย์ของคุณ สุขภาพของคุณคือการเต้นรำของแสงแดดและการดูแลตัวเอง จงปล่อยให้ทั้งสองสิ่งนี้เปล่งประกาย

#วิตามินดี #ประโยชน์ของวิตามินดี #ภาวะขาดวิตามินดี #สุขภาพภูมิคุ้มกัน #เคล็ดลับด้านโภชนาการ