นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าภาวะโลกร้อนอาจทำให้ผลผลิตข้าวสาลีลดลงอย่างจริงจัง

เกษตรกรและผู้บริโภคเพิ่งได้รับการเตือนอีกครั้ง: ทั่วโลก ภาวะโลกร้อนจะลดผลผลิตข้าวสาลีอย่างแน่นอน.

สำหรับอุณหภูมิเฉลี่ยทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นทุก ๆ 1 ° C การเก็บเกี่ยวต่อเฮกตาร์ของธัญพืชที่กินมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลกจะลดลงโดยเฉลี่ย 5.7%

ค่าเฉลี่ยนี้ปกปิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในระดับท้องถิ่น ที่อัสวานในอียิปต์การเพิ่มขึ้นของ 1 ° C สามารถลดการเก็บเกี่ยวได้ระหว่าง 11% และ 20% ที่ Krasnodar ในรัสเซียผลผลิตอาจลดลง 4% หรือ 7%

ความต้องการอาหารทั่วโลกมีแนวโน้มสูงขึ้น 60% ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเนื่องจากประชากรโลกพุ่งสูงขึ้นถึงระดับ 9 พันล้านโดยประมาณ และข้าวสาลีเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ช่วยบำรุงโลกทั้งใบ

แม้ว่าประเทศ 195 ลงคะแนนให้ การประชุมสภาพภูมิอากาศในปารีส เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมาเพื่อดำเนินการเพื่อให้ภาวะโลกร้อนถึง 1.5 ° C หากเป็นไปได้และ 2 ° C เป็นอย่างมากการกระทำเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เกิดขึ้นพร้อมกันยังไม่เกิดขึ้น

คำเตือนข้าวสาลี

คำเตือนของข้าวสาลีไม่ใช่เรื่องใหม่: มีผลมากกว่านักวิทยาศาสตร์ 60 จากมากกว่าสถาบัน 50 ทั่วโลก รายงานในวารสาร Nature เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ที่พวกเขาได้ดูการคาดการณ์ พวกเขาทดสอบโดยใช้วิธีการที่เป็นอิสระทั้งหมดสามวิธีและข้อมูลจากการเพาะปลูกธัญพืชเพียงครั้งเดียวและพวกเขาได้รับคำตอบที่เยือกเย็นเหมือนกันเกี่ยวกับผลผลิตที่ลดลง

ความกังวลระหว่างประเทศเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหารได้ดำเนินควบคู่ไปกับความวิตกกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่อาจเกิดขึ้นจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิลและระดับก๊าซเรือนกระจกที่เพิ่มขึ้นในชั้นบรรยากาศ

กลุ่มวิจัยกลุ่มหนึ่งได้เตือนว่าสภาพอากาศสุดขั้วซึ่งคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้นตามภาวะโลกร้อน อันตรายจากการเกษตรกรรม เนื่องจากความแห้งแล้งน้ำท่วมหรือคลื่นความร้อนในช่วงเวลาที่ไม่ถูกต้องในฤดูการเพาะปลูกอาจทำลายพืชผลได้

การศึกษาอื่นได้ดูหลักฐานโดยตรงและทำการจับคู่ข้อมูลการเก็บเกี่ยวกับอุณหภูมิในภูมิภาคเพื่อหาสิ่งนั้น ผลผลิตต่อสาขาในยุโรปได้รับผลกระทบแล้ว.

“ ผลกระทบเชิงลบที่สอดคล้องรับประกันการลงทุนที่สำคัญในกลยุทธ์การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเพื่อตอบโต้ผลกระทบของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นต่อการผลิตข้าวสาลีทั่วโลก”

และกลุ่มที่สามไม่ได้มองพืชอาหารเช่นนี้ แต่มองไปที่การตอบสนองของกลุ่มหญ้าต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เนื่องจากข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโพดและข้าวล้วนเป็นหญ้า, ได้รับการพัฒนาโดยการคัดเลือกพันธุ์มานานนับพันปีเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดในพื้นที่เกษตรกรรมแบบดั้งเดิม, สิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบ ? และอีกครั้งหนึ่ง คนที่ยากจนที่สุดและเกษตรกรยังชีพจะได้รับผลกระทบมากที่สุด.

แต่ปริศนายังคงอยู่ แม้ว่ามุมมองสำหรับการเก็บเกี่ยวนั้นมืดมน แต่การตอบสนองที่สังเกตได้ของโลกผักต่ออุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังไม่ชัดเจน

ผลที่สังเกตได้อย่างหนึ่งคือเมื่อระดับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในชั้นบรรยากาศคืบคลานขึ้นไปพืชหลายชนิดเติบโตได้มากขึ้นโดยใช้น้ำน้อยลง นี้เรียกว่า ผลการปฏิสนธิและก็หมายความว่าโดยรวมแม้ที่แห้งแล้งซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของคน 2 พันล้านก็กลายเป็นสีเขียวที่มองเห็นได้

การวิจัยอื่น ๆ ยืนยันการสังเกต แต่เตือนว่าการเปลี่ยนแปลงระดับของ การคายระเหย - ผลรวมของการระเหยและการคายน้ำของพืชจากพื้นดินและพื้นผิวมหาสมุทรสู่ชั้นบรรยากาศ ? จากพุ่มไม้ ต้นไม้ และหญ้าสามารถทำให้เกิดคลื่นความร้อนที่รุนแรงขึ้นในอนาคตได้

So นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรหนานจิงในประเทศจีน และพันธมิตรในอินเดียไทยออสเตรเลียแคนาดาสหรัฐอเมริกายุโรปและสหราชอาณาจักร

พวกเขาใช้เทคนิคทางสถิติที่แตกต่างกันสามแบบซึ่งรวมถึงที่อิงจากบันทึกทางประวัติศาสตร์เพื่อจำลองอนาคตภายใต้ระบอบภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง

ไม่มีข้อสันนิษฐานว่านักปรับปรุงพันธุ์พืชจะสามารถปรับพืชผลให้ทันเวลาและนักวิจัยไม่ได้ตั้งค่าเผื่อไว้สำหรับผู้บังคับกองร้อย₂ ผลการปฏิสนธิ พวกเขาแค่ดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับการเก็บเกี่ยวทั่วโลกเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น

ตารางทางภูมิศาสตร์

พวกเขาใช้วิธีการหนึ่งในการแบ่งโลกออกเป็นกริดทางภูมิศาสตร์โดยมีข้อมูลสภาพภูมิอากาศและข้อมูลการเพาะปลูกสำหรับแต่ละภูมิภาค ครั้งที่สองดูจากหลักฐานของพื้นที่เพาะปลูก 30 แต่ละแห่งทั่วโลกที่สามารถเป็นตัวแทนของพืชข้าวสาลีทั่วโลกประมาณสองในสาม

จากนั้นพวกเขาก็ศึกษาสิ่งที่ผู้สร้างโมเดลเรียกว่า "การถดถอยทางสถิติ" ขึ้นอยู่กับข้อมูลระดับโลกและระดับประเทศสำหรับข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเหลือง ข้าวโพด และข้าวสาลี ? เพื่อดูว่ามีอะไรส่งมาบ้าง

พวกเขาได้คำตอบเดียวกันจากทั้งสามวิธีมากขึ้นหรือน้อยลง: การเพิ่มอุณหภูมิ 1 ° C จะหมายความว่าผลผลิตข้าวสาลีทั่วโลกจะลดลงระหว่าง 4.1% และ 6.4% โดยมีค่าเฉลี่ย 5.7%

ภูมิภาคที่อุ่นกว่ามักจะประสบกับผลผลิตที่ลดลงมากที่สุด จีนอินเดียสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศสล้วนได้รับผลกระทบเช่นเดียวกัน รัสเซียซึ่งปลูกข้าวสาลีภายใต้สภาพอากาศเย็น - จะได้รับผลกระทบน้อยลง

นักวิจัยสรุป:“ ผลกระทบด้านลบอย่างต่อเนื่องจากการเพิ่มอุณหภูมิที่ยืนยันโดยวิธีการอิสระสามวิธีรับประกันการลงทุนที่จำเป็นในกลยุทธ์การปรับตัวเพื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเพื่อรับมือกับผลกระทบจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นต่อการผลิตข้าวสาลีทั่วโลก

“ อย่างไรก็ตามผลกระทบของภาวะโลกร้อนที่ติดลบบางส่วนหรือทั้งหมดที่มีต่อผลผลิตข้าวสาลีอาจได้รับการชดเชยโดยการเพิ่ม CO ในชั้นบรรยากาศ₂ ความเข้มข้นภายใต้การชลประทานอย่างเต็มรูปแบบและการปฏิสนธิ”

- เครือข่ายข่าวสภาพภูมิอากาศ

เกี่ยวกับผู้เขียน

Tim Radford เป็นนักข่าวอิสระ เขาทำงานให้ การ์เดียน สำหรับ 32 ปีกลายเป็น (ในหมู่สิ่งอื่น ๆ ) แก้ไขตัวอักษรบรรณาธิการศิลปะวรรณกรรมเอดิเตอร์และบรรณาธิการวิทยาศาสตร์ เขาได้รับรางวัล สมาคมนักเขียนวิทยาศาสตร์อังกฤษ รางวัลนักเขียนวิทยาศาสตร์ยอดเยี่ยมแห่งปีสี่ครั้ง เขาทำหน้าที่ในคณะกรรมการสหราชอาณาจักรสำหรับ ทศวรรษระหว่างประเทศเพื่อการลดภัยธรรมชาติ. เขาได้บรรยายเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และสื่อในเมืองอังกฤษและต่างประเทศหลายสิบแห่ง 

จองโดยผู้เขียนคนนี้:

วิทยาศาสตร์ที่เปลี่ยนโลก: เรื่องราวที่ไม่ได้บอกเล่าของการปฏิวัติ 1960 อื่น ๆ
โดยทิมราด.

คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ใน Amazon (หนังสือ Kindle)