ขนมปังกล้วยเกาะ

ขนมปังกล้วยดูเหมือนจะเป็นที่นิยมในทุกที่ที่มีกล้วย และกล้วยก็มีอยู่มากมายในทะเลแคริบเบียน การเพิ่มเปลือกมะนาวและคำใบ้ของออลสไปซ์ทำให้เวอร์ชั่นแคริบเบียนที่หวานและชุ่มชื้นนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ลิงค์ผู้สนับสนุนที่เกี่ยวข้อง

หนังสือที่เกี่ยวข้อง
  • แป้งสาลีทั้งเมล็ด 3 / 4 ถ้วย
  • 1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1/3 ถ้วย
  • ผงฟู 11/2 ช้อนชา
  • 1 / 2 อบเชยป่น
  • ออลสไปซ์ป่น 1/4 ช้อนชา
  • นมพร่องมันเนย 1/2 ถ้วย
  • ผ้าขาว 2 ไข่
  • น้ำมันพืช 11/2 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยสุกบด 1/2 ถ้วย (ยิ่งสุกยิ่งดี)
  • เปลือกมะนาวขูดและวานิลลาสกัดอย่างละ 1 ช้อนชา

 

วิธี

  1. เปิดเตาอบที่ 350?.

  2. ทาน้ำมันกระทะก้อนขนาด 4 x 8 นิ้วหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
  3. ในชามใบใหญ่ ผสมแป้งทั้งสองชนิด น้ำตาลทรายแดง ผงฟู และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
  4. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมที่เหลือ ตีด้วยส้อมหรือที่ตีลวดจนเข้ากัน เพิ่มลงในส่วนผสมแห้งผสมจนส่วนผสมทั้งหมดชุบ
  5. ใส่ส่วนผสมในกระทะที่เตรียมไว้
  6. นำเข้าอบ 35 นาที จนไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางขนมปังออกมาสะอาด
  7. เทลงในกระทะบนตะแกรงประมาณ 5 นาที จากนั้นเปิดออกบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

  ทำการเสิร์ฟ 10

การให้บริการแต่ละครั้งให้:

แคลอรี่ 123
โปรตีน 3 กรัม
3 g ไขมันทั้งหมด (0 g Sat. fat)

คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม
 โซเดียม 94 มก.
คอเลสเตอรอล 0 มก

 

สูตรนี้คัดลอกมาจาก สูตรอาหารนานาชาติง่าย ๆ ของนักชิมมังสวิรัติ, ? 2001 โดย Bobbie Hinman พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจากสำนักพิมพ์ Surrey Books, http://surreybooks.com

ข้อมูล / สั่งซื้อหนังสือเล่มนี้

เกี่ยวกับผู้เขียน

Bobbie Hinman's ตำรา มียอดขายมากกว่า 700,000 เล่ม เธอเป็นผู้เขียน ผอมเพรียว ผอมเพรียว ไร้เนื้อสัตว์ ผอมเพรียวมากขึ้นและ อาหารไขมันต่ำง่ายๆ ของนักชิมมังสวิรัติ. Hinman เป็นผู้บุกเบิกด้านการทำอาหารไขมันต่ำ บ็อบบี้เป็นที่ต้องการของนักพูดและครูสอนทำอาหารอยู่เสมอ และได้ปรากฏตัวในรายการทีวีและวิทยุหลายรายการ เธอเป็นผู้ร่วมให้ข้อมูลกับ The Vegetarian Journal เป็นประจำ