อาหารแบบเดิมๆ ของเรากำลังเสื่อมโทรมในคุณภาพเนื่องจากการทำฟาร์มของเราทำให้ดินหมดสภาพและทำให้เกิดมลพิษทางน้ำที่พวกมันเติบโต การเติมวิตามินสองสามอย่างให้กับขนมปังขาว ข้าวโพดบด หรือข้าวขาวที่ "เสริมคุณค่า" ไม่ได้ทดแทนแร่ธาตุที่กัดเซาะไปจาก...
เมื่อเราได้รับแจ้งว่า 2000 แคลอรีเป็นสิ่งที่เราควรบริโภค พวกเราส่วนใหญ่ไม่รู้จริงๆ ว่ามันหมายถึงอะไร โดยพื้นฐานแล้ว เราเข้าใจดีว่ามันเท่ากับการพอประมาณ แต่จะมากน้อยเพียงใดและของอะไร?
มีคนสองประเภท: นักล่าและชาวนา เหตุใดจึงมีการเผาผลาญอาหารสองประเภทที่ต้องการอาหาร XNUMX แบบที่แตกต่างกัน? ความคิดของการเป็นฮันเตอร์หรือชาวนาไม่ควรถูกมองว่าเป็นเรื่องจริง...
คุณอาจเคยพูดติดตลกว่า คุณไม่สามารถวางถุงมันฝรั่งหรือคุกกี้นั้นลงได้ ว่าสิ่งที่น่ารังเกียจเหล่านั้นเป็นสิ่งเสพติด ปรากฎว่าคุณพูดถูกมาตลอด
"...ผลการวิจัยแสดงให้เห็นจุดที่ใหญ่กว่า: โดยไม่คำนึงถึงทางเลือกที่เราทำในฐานะผู้บริโภค - ไม่ว่าเราจะซื้อนมในขวดแก้วหรืออาหารไมโครเวฟในภาชนะพลาสติก - การแปรรูปเกิดขึ้นนอกเหนือมุมมองของเราที่สามารถปนเปื้อนอาหารของเราด้วยสารเคมีที่รบกวนต่อมไร้ท่อ "
สิ่งต่อไปนี้อาจเป็นสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้าของความผิดปกติของการกินหรือพฤติกรรมที่เมื่อเกิดซ้ำแล้วซ้ำเล่า อาจบ่งบอกถึงความผิดปกติของการกินที่กำลังดำเนินอยู่ จงอ่อนโยนกับตัวเองในขณะที่คุณสำรวจสิ่งที่คุณคิดว่าเป็นเรื่องปกติและเป็นกิจวัตร แต่นั่นอาจบ่งบอกถึงปัญหาร้ายแรง
- By หลายเหลี่ยม
จากการศึกษาที่จัดทำโดย Oceana ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ทำงานเพื่อปกป้องมหาสมุทร อาหารทะเลที่ขายในร้านค้าและร้านอาหารในสหรัฐอเมริกามักติดฉลากผิด คุณคิดว่าคุณกำลังซื้อปลาแซลมอนป่า แต่จริงๆ แล้วกำลังรับประทานปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์ม โอเค บางทีเราสงสัยว่าบางครั้ง... แต่แล้ว...
นักวิทยาศาสตร์ขอลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงครึ่งหนึ่ง คนในโลกที่มั่งคั่งควรกลายเป็น "ผู้ทำลายล้าง" – กินเนื้อสัตว์เพียงครึ่งเดียวเหมือนปกติ โดยไม่ยอมแพ้ – เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม โลกธรรมชาติ...
ฉันเคยมีคนไข้คนหนึ่งเข้ามาและประกาศอย่างใจเย็นว่า "เมื่อวานฉันมีบราวนี่ แล้วฉันก็รู้สึกอยากฆ่าตัวตายจริงๆ" ชั่วครู่ ปฏิกิริยาปกติของฉันคือคิดว่าเธอสูญเสียการติดต่อกับความเป็นจริง เธอเป็นหนึ่งในลูกค้าที่มีอารมณ์อ่อนไหวและดราม่าน้อยที่สุดของฉัน และโดยปกติเธอมักจะพูดเกินจริงมากกว่าที่จะพูดเกินจริงไปทุกอย่าง
เรามีแบคทีเรียกว่าร้อยล้านล้านชนิดที่อาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหารของเรา เราต้องการแบคทีเรียเหล่านี้เพื่อสุขภาพที่ดี ผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบจะมีจำนวนแบคทีเรียที่เป็นมิตรน้อยกว่า เพื่อซ่อมแซมลำไส้ เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร และเอาชนะความท้าทายด้านสุขภาพมากมาย...
ช็อคโกแลตได้รับการแร็พที่ไม่ดี มีคนบอกว่าทำให้เกิดสิว ว่าเป็นอาหารขยะ แต่ข้อกล่าวหาเหล่านี้ไม่เพียงไม่สมควรและไม่ถูกต้องเท่านั้น พวกเขากล่าวหาว่าอาหารอร่อยอย่างผิด ๆ ซึ่งกลับกลายเป็นว่ามีพลังในการรักษาที่สำคัญอย่างสุดซึ้ง...
การวิจัยจากมหาวิทยาลัยพรินซ์ตันแสดงให้เห็นว่าฟรุกโตสสามารถทำให้คุณอ้วนได้... “บางคนอ้างว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงไม่แตกต่างจากสารให้ความหวานอื่น ๆ เมื่อพูดถึงการเพิ่มน้ำหนักและความอ้วน แต่ผลของเราทำให้ชัดเจนว่านี่เป็นเพียง ไม่จริง...”
- By Barry Dennis
ลูกหลานของเราเป็นรุ่นแรกในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ที่คาดการณ์ว่าจะมีช่วงชีวิตที่สั้นกว่ารุ่นก่อน แม้จะมีปาฏิหาริย์ทั้งหมดของการแพทย์แผนปัจจุบัน แต่อาหารชนิดและปริมาณที่เราให้ลูกของเรา รวมกับการขาดการออกกำลังกายก็ฆ่าพวกเขาได้...
เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก ปากกานั้นทรงพลังกว่าตาชั่ง เริ่มเฝ้าติดตาม ทุกอย่าง คุณใส่เข้าไปในปากของคุณรวมทั้งเครื่องดื่ม การรับผิดชอบต่อตัวเองด้วยวิธีนี้จะเป็นประสบการณ์ที่เปิดหูเปิดตา เพราะมันจะทำให้คุณต้องเผชิญหน้ากัน...
ผู้เสพอารมณ์มักจะมีความคิดเชิงลบเกี่ยวกับร่างกาย น้ำหนัก พฤติกรรมการกิน และตัวของพวกเขาเอง ด้วยการใช้การสร้างภาพอย่างสร้างสรรค์ คุณสามารถกำหนดเป้าหมายและใช้พลังแห่งจินตนาการของคุณเพื่อสร้างสิ่งที่คุณต้องการมากกว่าที่จะ...
การรักษาทางอารมณ์เป็นสิ่งที่ยากที่สุดที่จะเผชิญ เพราะมันจับต้องไม่ได้หรือวัดไม่ได้ คุณอาจต้องพูดถึงความจริงที่ว่าคุณกำลังรับประทานอาหารเสริมเพื่อความสบายใจหรือเบื่อหน่าย อาหารบางชนิดอาจมีลักษณะที่ทำให้เสพติดได้ เช่น เวลากินข้าว...
- By สตาเซียบลิส
ความจริงก็คือ ช็อคโกแลตนั้นดีมากสำหรับคุณ สุจริต ช็อกโกแลตในรูปแบบดิบมีรายการสารอาหารสำคัญมากมายที่เข้าเกณฑ์ว่าเป็น 'superfood' ประโยชน์สูงสุดของช็อกโกแลตจะเกิดขึ้นเมื่อรับประทานในรูปธรรมชาติ เมล็ดโกโก้ หรือ...
การกินมากเกินไปทางอารมณ์เกี่ยวข้องกับการกินอาหารปริมาณมากในช่วงเวลาสั้น ๆ รู้สึกควบคุมตัวเองไม่ได้ในระหว่างที่ดื่มสุราเหล่านี้ กินเร็ว กินโดยไม่หิวโหย เลือกที่จะกินคนเดียว แทะ (แทะอาหารทั้งวัน) และ/หรือรู้สึกหดหู่ เกี่ยวกับการกินมากเกินไป
คิดว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ช่วยป้องกันการแพ้ในทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งปฏิกิริยาที่ไม่ดีต่อนมวัว มีการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับความแตกต่างในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ดังนั้นคำแนะนำที่ให้ไว้ที่นี่จึงอิงจากหลักฐานที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุบัน
Bill Moyers พูดคุยกับนักวิทยาศาสตร์และปราชญ์ Vandana Shiva ซึ่งกลายเป็นร็อคสตาร์ในการต่อสู้ระดับโลกเรื่องเมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม
ยิ่งร่างกายของเรารับน้ำหนักมากเท่าไร ก็ยิ่งมีความเครียดที่ข้อต่อ กล้ามเนื้อ และกระดูกสันหลังมากขึ้นเท่านั้น การเพิ่มแต่ละครั้ง 10 ปอนด์เท่ากับ 50 ปอนด์ของแรงกดที่หัวเข่าและ 100 ปอนด์ต่อหลังของเรา นอกจากนี้ยังมี...
จากข้อมูลของ Mayo Clinic หลังจากการลดน้ำหนักในช่วงเริ่มต้น พวกเราส่วนใหญ่จะเข้าสู่ภาวะที่ราบสูง เว้นแต่เราจะเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่าง เช่น การกินน้อยลงและออกกำลังกายมากขึ้น ต่อไปนี้คือการเปลี่ยนแปลงแปดประการที่คุณสามารถทำกับกิจวัตรประจำวันของคุณได้ เพื่อให้คุณบรรลุเป้าหมายระยะยาวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
ไขมันอิ่มตัวที่เป็นอันตรายมาก เช่น น้ำมันมะพร้าว เนย และไขมันในเนื้อสัตว์ ไม่ใช่สาเหตุของโรคหัวใจ แต่จริงๆ แล้วสามารถป้องกันได้ ความจริงก็คืออัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบที่หายากก่อนปี 1920 มี...