การขาดโฟเลตสร้างปัญหาเกี่ยวกับการแบ่งเซลล์และการจำลองแบบดีเอ็นเอมากกว่าที่เคยคิดไว้การศึกษาแสดงให้เห็น
เมื่อบุคคลขาดโฟเลต ความเสียหายที่เกิดขึ้นจะย้อนกลับไม่ได้ นักวิจัยจึงสนับสนุนให้ผู้คนตระหนักถึงระดับโฟเลตในเลือดมากขึ้น
โฟเลตเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งที่พบใน เช่น บร็อคโคลี่ ผักโขม ถั่ว เห็ด หอย และผลไม้ เช่น กล้วยและแตง หน่วยงานด้านสุขภาพของเดนมาร์กแนะนำให้สตรีมีครรภ์และสตรีที่พยายามตั้งครรภ์เสริมกรดโฟลิกทุกวัน ผู้เขียนคนสุดท้ายของการศึกษา รองศาสตราจารย์ Ying Liu จากศูนย์ความคงตัวของโครโมโซม แผนกเวชศาสตร์เซลล์และโมเลกุลของมหาวิทยาลัย กล่าวว่า ทุกคน ไม่ใช่แค่สตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์ที่กำลังจะตั้งครรภ์ในเร็วๆ นี้เท่านั้น ควรให้ความสำคัญกับวิตามินนี้ แห่งโคเปนเฮเกน.
“ปัญหาของการขาดโฟเลตคือมันส่งผลต่อการบำรุงรักษาโครโมโซม และเมื่อเซลล์สูญเสียโครโมโซมหรือบางส่วนของโครโมโซมไป ก็ไม่สามารถแก้ไขได้ นั่นคือ เมื่อการแบ่งเซลล์ผิดพลาด คุณไม่สามารถแก้ไขภายหลังโดยการบริโภคกรดโฟลิกในปริมาณมาก เมื่อความเสียหายเสร็จสิ้นแล้ว จะไม่สามารถย้อนกลับได้” หลิวกล่าว
“ฉะนั้นเราจำเป็นต้องมีคู่มือที่บอกเราว่าระดับโฟเลตในเลือดของประชากรโดยทั่วไปควรเป็นเท่าใด เมื่อเรามีความรู้ดังกล่าวแล้ว เราก็สามารถระบุได้ว่าบุคคลนั้นต้องการอาหารเสริมที่มีกรดโฟลิกหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าระดับในเลือดสูงเพียงพอที่เซลล์จะสร้าง DNA ได้สำเร็จ”
ตัวอย่างเลือดสามารถกำหนดระดับโฟเลตในเลือดได้ นักวิจัยทราบมาหลายปีแล้วว่าการขาดโฟเลตเกี่ยวข้องกับความเจ็บป่วยทางจิต ภาวะสมองเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ และการเสียรูปของสมองและไขสันหลังของทารกในครรภ์ หรือที่เรียกว่าข้อบกพร่องของท่อประสาท แต่พวกเขาไม่สามารถระบุสาเหตุได้ กล่าวคือ การขาดโฟเลตทำให้เกิดความผิดปกติโดยตรงหรือความผิดปกติเป็นผลมาจากผลรองของการขาดโฟเลต
เพื่อตอบคำถามนี้ นักวิจัยได้ศึกษาเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งจากผู้ชาย อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ก็จะมีผลกับผู้หญิงด้วยเช่นกัน Liu กล่าว
นักวิจัยวิเคราะห์ส่วนหนึ่งของจีโนมที่เรียกว่า FRAXA ซึ่งมีลำดับ CGG ที่เรียกว่ารหัสพันธุกรรม ที่นี่พวกเขาเห็นว่าการขาดโฟเลตทำให้เกิดความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์ การแบ่งเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์ที่มีลำดับ CGG ยาวผิดปกติ เหนือสิ่งอื่นใด มันทำให้เกิดการแยกโครโมโซมที่ผิดพลาด นักวิจัยยังเห็นว่าโครโมโซม X ทั้งหมดไม่เสถียรในกรณีที่ขาดโฟเลตเป็นเวลานาน
“ในการศึกษานี้ เราแสดงให้เห็นว่าการขาดโฟเลตทำให้เกิดความผิดปกติของโครโมโซมในระดับที่สูงขึ้นและเป็นอันตรายมากกว่าที่เคยรู้จัก สิ่งนี้ทำให้เซลล์ลูกสาวได้รับจำนวน DNA ที่ไม่ถูกต้องหลังจากการแบ่งเซลล์หรือในบางกรณีอาจสูญเสียโครโมโซมทั้งหมด สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ว่าทำไมการขาดโฟเลตจึงสัมพันธ์กับโรคต่างๆ เช่น ภาวะมีบุตรยาก ความผิดปกติทางจิต และมะเร็ง” หลิวอธิบาย
ส่วนอื่น ๆ ของจีโนมยังมีลำดับ CGG ที่กว้างขวางอีกด้วย นักวิจัยสันนิษฐานว่าการขาดโฟเลตจะส่งผลต่อบริเวณเหล่านั้นด้วย ในขั้นตอนต่อไป พวกเขาตั้งเป้าที่จะทำแผนที่พื้นที่ทั้งหมดของจีโนมมนุษย์ที่อาจส่งผลต่อการขาดโฟเลต
การวิจัยปรากฏใน PNAS. เงินทุนมาจากมูลนิธิ Nordea, สถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา, มูลนิธิวิจัยแห่งชาติของเดนมาร์ก และโครงการ European Union Horizon 2020
ที่มา: มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน
หนังสือที่เกี่ยวข้อง
at ตลาดภายในและอเมซอน
