การแต่งตั้งขององค์การสหประชาชาติให้โอกาสที่สมบูรณ์แบบในการลงทุนในฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลาง

ในการอภิปรายในวงกว้างเกี่ยวกับการเกษตร เกษตรกรแบบครอบครัวมักไม่ได้รับความสนใจมากเท่ากับการทำฟาร์มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และพวกเขามักจะไม่ได้รับการสนับสนุนที่ต้องการ แม้ว่าจะมีศักยภาพในการดำเนินการแก้ปัญหาที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อจัดการกับความหิวโหย โรคอ้วน และความยากจนก็ตาม โชคดีที่องค์การสหประชาชาติได้กำหนดให้ปี 2014 เป็น ปีสากลแห่งการทำนาครอบครัว เพื่อเฉลิมฉลองให้กับเกษตรกรในครอบครัวมากกว่า 400 ล้านคนทั่วโลก สร้างโอกาสอันสุกงอมสำหรับผู้กิน องค์กรพัฒนาเอกชน สถาบันวิจัย รัฐบาล และแหล่งเงินทุนและชุมชนผู้บริจาคเพื่อตัดสินใจที่จะลงทุนในเกษตรกรในครอบครัว

ฟาร์มครอบครัวช่วยเพิ่มผลผลิตและเพิ่มตลาดท้องถิ่น

โดยเฉลี่ยแล้วในประเทศกำลังพัฒนาหลายๆ ประเทศ ฟาร์มของครอบครัวมีสัดส่วนถึงร้อยละ 80 ของการถือครองฟาร์มทั้งหมดและเลี้ยงคนหลายพันล้านคน ในขณะเดียวกัน รายงานที่จะเกิดขึ้นโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติและ ถังอาหาร แนะนำว่าด้วยความรู้ในท้องถิ่นและวิธีการทำฟาร์มที่สร้างสรรค์และยั่งยืน เกษตรกรในครอบครัวสามารถปรับปรุงผลผลิตและสร้างระบบอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและหลากหลายมากขึ้น รวมทั้งจัดหางานให้กับคนนับล้านและกระตุ้นตลาดในท้องถิ่น

แต่ฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กและขนาดกลางกำลังดิ้นรนทั่วโลก การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีเพียงครั้งเดียว ฝนตกมากเกินไปหรือน้อยเกินไป หรือเงินกู้ธนาคารที่ถูกปฏิเสธอาจทำให้ฟาร์มต้องเลิกกิจการ ตัวอย่างเช่น ในปี 2012 ภัยแล้งทำให้เกษตรกรในสหรัฐอเมริกาต้องสูญเสียเงินประมาณ 35 พันล้านดอลลาร์ และทำให้จีดีพีของอเมริกาลดลงได้ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ และสภาพอากาศเลวร้ายและราคาอาหารที่ผันผวนยังคงส่งผลกระทบกับเกษตรกรในแอฟริกา อินเดีย และที่อื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ในหลายพื้นที่ของโลก เกษตรกร องค์กรพัฒนาเอกชน และผู้กำหนดนโยบายกำลังค้นหาวิธีสร้างความยืดหยุ่นในระบบฟาร์มของครอบครัว

ในแคลิฟอร์เนีย เช่น องค์กรต่างๆ เช่น พันธมิตรชุมชนกับเกษตรกรในครอบครัว กำลังเข้าถึงเกษตรกรด้วยเครื่องมือและทรัพยากรด้านการศึกษา รวมถึงโปรแกรมการแบ่งปันข้อมูลและความช่วยเหลือด้านเทคนิค ในขณะที่ผู้ผลิตไวน์ในพื้นที่แห้งแล้งของรัฐกำลังบูรณาการการอนุรักษ์น้ำและเทคนิคที่ยั่งยืนอื่นๆ ในฟาร์มของพวกเขา ในรัฐมิสซูรี ปลูกฝังเมืองแคนซัส กำลังเชื่อมโยงผู้กินเข้ากับฟาร์มที่มีอยู่ซึ่งมีการปลูก เก็บเกี่ยว และขายอาหารทั้งหมดภายในขอบเขตของแคนซัสซิตี ตลอดจนเริ่มชุดฟาร์มในเมือง

สำหรับเกษตรกรในครอบครัวในประเทศต่างๆ เช่น ไนเจอร์ ที่มีทั้งฤดูแล้งและฤดูฝน การชลประทานถือเป็นโอกาสที่จะเพิ่มจำนวนพืชผลที่สามารถปลูกได้เป็นสองเท่าในหนึ่งปี แต่การชลประทานด้วยดีเซลอาจมีราคาแพง และการรดน้ำพืชด้วยมือก็ใช้เวลานาน การให้น้ำหยดด้วยพลังงานแสงอาทิตย์เป็นเทคโนโลยีที่อาจเปลี่ยนแปลงได้สำหรับเกษตรกรจำนวนมาก เทคโนโลยีนี้รวมเอาการสูบน้ำด้วยโซลาร์เซลล์พลังงานแสงอาทิตย์และการชลประทานแบบหยดแรงดันต่ำ ช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่ห่างไกลและแห้งแล้งสามารถปลูกพืชผลที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการเงินสูงตลอดทั้งปี

สถาบันวิจัยพืชนานาชาติสำหรับเขตร้อนกึ่งแห้งแล้งได้ทำงานร่วมกับเกษตรกรสตรีในการจัดตั้งสหกรณ์การทำสวนในตลาดและฝึกอบรมให้พวกเขาใช้และบำรุงรักษาสายน้ำหยดพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งช่วยให้รายได้ของพวกเขาเพิ่มขึ้นสามเท่า และกองทุน Solar Electric Light Fund ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา กำลังดำเนินการใช้เทคโนโลยีพลังงานแสงอาทิตย์ในประเทศกำลังพัฒนาอื่นๆ เพื่อลดความยากจนผ่านการเกษตรและการพัฒนารูปแบบอื่นๆ

การทำฟาร์มแบบครอบครัวสามารถเป็นอุตสาหกรรมที่เติบโตได้

การทำฟาร์มแบบครอบครัวสามารถเป็นอุตสาหกรรมที่กำลังเติบโต ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมที่โลกต้องการอย่างยิ่ง รายงานธนาคารโลกปี 2002 [PDF] จากการสำรวจ 61 ประเทศ โดยได้รับการสนับสนุนจากนักวิทยาศาสตร์เกษตรมากกว่า 400 คน ระบุว่า ฟาร์มขนาดเล็กมีศักยภาพที่ดีที่สุดในการบรรเทาความหิวโหยทั่วโลก แต่คนหนุ่มสาวทั้งในประเทศกำลังพัฒนาและประเทศอุตสาหกรรมมักมองว่าการเกษตรเป็นสิ่งที่บังคับพวกเขา ไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาต้องการทำ ซึ่งทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการเติบโตในอนาคต อายุเฉลี่ยของเกษตรกรทั้งชาวอเมริกันและชาวแอฟริกันมากกว่า 55 ปี การมีส่วนร่วมของผู้ผลิตและผู้นำอาหารรุ่นต่อไปเป็นปัญหาสำคัญหากเราจะใช้ประโยชน์จากความเป็นไปได้ดังกล่าว องค์กรเช่น กองอาหาร ในสหรัฐอเมริกา, การพัฒนานวัตกรรมในการเพาะปลูกในโรงเรียน ในยูกันดาและ Slow Food International's 1,000 สวนในแอฟริกา โครงการกำลังเข้าถึงคนหนุ่มสาวเพื่อแสดงให้พวกเขาเห็นถึงความสำคัญและความเชื่อมโยงระหว่างระบบอาหารของเรากับสิ่งแวดล้อมของเรา

แม้ว่าการทำฟาร์มแบบครอบครัวจะมีนัยสำคัญและศักยภาพสำหรับระบบอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น แต่งานจำนวนมากยังคงจำเป็นอยู่เพื่อให้ได้มาซึ่งนโยบายของรัฐ ระดับชาติ และระดับนานาชาติในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกรในครอบครัว

ในปีหน้า อย่าลืมว่าเกษตรกรเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นนักธุรกิจหญิงและชาย เป็นครูในชุมชน พวกเขาเป็นนักประดิษฐ์และนักประดิษฐ์ และเป็นผู้พิทักษ์ดินแดนที่สมควรได้รับ ให้เป็นที่รู้จักสำหรับงานที่พวกเขาทำที่เป็นประโยชน์ต่อพวกเราทุกคน

บทความนี้เดิมปรากฏบน Ensia

เกี่ยวกับผู้เขียน

Danielle Nierenberg เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและประธานของ ถังอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรและอาหารอย่างยั่งยืน เธอได้เขียนเกี่ยวกับเพศและประชากรอย่างกว้างขวาง การแพร่กระจายของการทำฟาร์มแบบโรงงานในประเทศกำลังพัฒนา และนวัตกรรมในการเกษตรแบบยั่งยืน

หนังสือแนะนำ:

สถานะของโลก 2013: การพัฒนาอย่างยั่งยืนยังคงเป็นไปได้หรือไม่?
โดยสถาบัน Worldwatch

ใน Worldwatch Institute รุ่นล่าสุด รัฐของโลก ซีรีส์นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบายและผู้นำทางความคิดพยายามเรียกคืนความหมายสู่ความยั่งยืนเป็นมากกว่าเครื่องมือทางการตลาด สถานะของโลก 2013 ตัดผ่านวาทศาสตร์ความยั่งยืนโดยรอบเสนอมุมมองที่กว้างและเป็นจริงว่าเราอยู่ใกล้แค่ไหนที่จะเติมเต็มวันนี้และการปฏิบัติและนโยบายใดที่จะนำเราไปในทิศทางที่ถูกต้อง หนังสือเล่มนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้กำหนดนโยบายไม่หวังผลกำไรด้านสิ่งแวดล้อมและนักเรียนจากการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมความยั่งยืนหรือเศรษฐศาสตร์

คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือการสั่งซื้อหนังสือใน Amazon นี้