Dollar Stores กำลังเข้ายึดธุรกิจร้านขายของชำและเป็นข่าวร้ายสำหรับสาธารณสุขและเศรษฐกิจท้องถิ่นด้านนอกของ Dollar General ใน Fort Hancock, Texas (เครดิตภาพ: Thomas Hawk)

รายงานฉบับใหม่แสดงการเติบโตของร้านค้าเงินดอลลาร์ในชุมชนที่มีรายได้น้อยและในชนบททำให้เกิดความไม่เท่าเทียมกันและผลักดันธุรกิจในท้องถิ่นออกไป

ปัจจุบันมีร้านค้าดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกามากกว่า Walmart และ Starbucks ทั้งหมดรวมกัน ร้านค้าปลีก "กล่องเล็ก" ราคาต่ำเหล่านี้ เช่น Dollar General เสนออาหารสดเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แต่ให้อาหารคนอเมริกันมากกว่า Trader Joe's หรือ Whole Foods และกำลังดึงดูดผู้ค้าปลีกอาหารรายใหญ่ที่สุดของประเทศ

รายละเอียดการระเบิดของร้านค้าดอลลาร์ในพื้นที่ชนบทและรายได้ต่ำ สถาบันเพื่อการพึ่งตนเองในท้องถิ่น (ILSR) เมื่อเร็วๆ นี้ เปิดตัวรายงาน ที่แสดงให้เห็นว่าผู้ค้าปลีกเหล่านี้ทำให้ความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจและสาธารณสุขรุนแรงขึ้นอย่างไร รายงานระบุว่าร้านค้าเงินดอลลาร์ขายของชำในชนบทขนาดเล็กและทำร้ายย่านชุมชนในเมืองที่ดิ้นรนโดยการปิดกั้นตลาดที่ให้บริการเต็มรูปแบบ

ILSR ยังให้เหตุผลว่าการขยายตัวของร้านค้าเงินดอลลาร์เป็นผลพลอยได้ล่าสุดของภาคร้านขายของชำที่มีความเข้มข้นมากขึ้น โดยที่ โซ่สี่อันดับแรก—Walmart, Kroger, Ahold-Delhaize และ Albertsons—ขาย ร้อยละ 44 ของของชำทั้งหมดและ Walmart คนเดียวสั่ง หนึ่งในสี่ ของตลาด ร้านค้าในเครือที่โดดเด่นเหล่านี้ได้ทำลายผู้ค้าปลีกอิสระและขายออกจาก พื้นที่ชนบทและผู้มีรายได้น้อยเช่นเดียวกับ ชุมชนของสี.

กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง

Dollar Stores กำลังเข้ายึดธุรกิจร้านขายของชำและเป็นข่าวร้ายสำหรับสาธารณสุขและเศรษฐกิจท้องถิ่น

นายพลดอลลาร์ในมอร์แกนทาวน์ เวสต์เวอร์จิเนีย (เครดิตภาพ: เทเบอร์ แอนดรูว์ เบน)

Marie Donahue หนึ่งในผู้เขียนรายงานกล่าวว่า "แนวโน้มก่อนหน้านี้ในร้านค้ากล่องใหญ่ [การเติบโต] กำลังเปิดให้ร้านค้าดอลลาร์เข้ามา" “เราเห็นช่องว่างที่กว้างขึ้นของความไม่เท่าเทียมกันซึ่งเป็นผลมาจากความมั่งคั่งที่ถูกดึงออกมาจากชุมชนและไปยังสำนักงานใหญ่ของบริษัท… ร้านค้าดอลลาร์กำลังมุ่งความสนใจไปที่ชุมชนที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากผลที่ตามมาของการกระจุกตัวทางเศรษฐกิจ”

ดร.คริสติน แมดเซ่น ผู้อำนวยการฝ่าย สถาบันอาหารเบิร์กลีย์. แต่เธอกล่าวเสริมว่า “ไม่แปลกใจเลยที่ร้านค้าราคาถูกอย่างเหลือเชื่อเหล่านี้อาจเป็นทางเลือกเดียวสำหรับคนที่ [ซึ่งอาจ] เลือกระหว่างยากับค่าเช่ากับอาหาร”

Dollar General ไม่ตอบสนองต่อการร้องขอความคิดเห็นสำหรับบทความนี้

หากำไรจากลูกค้าใน “Food Deserts”

บริษัท 2015 แห่ง ได้แก่ Dollar Tree (ซึ่งเข้าซื้อกิจการ Family Dollar ในปี 20,000) และ Dollar General ได้ขยายรอยเท้าจากร้านค้าเพียงไม่ถึง 2010 แห่งในปี 30,000 เป็นเกือบ 2018 แห่งในปี 20,000 โดยมีแผนจะเปิดร้านอีก XNUMX แห่งในอนาคตอันใกล้นี้ Dollar General เพียงอย่างเดียวเปิดประมาณ สามร้านต่อวัน.

ร้านค้าใหม่เหล่านี้ส่วนใหญ่อยู่ในเขตเมืองและในชนบทซึ่งผู้อยู่อาศัยมักไม่ค่อยสามารถเข้าถึงผลไม้และผักสดได้ ในปี 2015 ที่จริง Dollar Tree และ Dollar General เป็นตัวแทน สองในสาม ของร้านใหม่ทั้งหมดใน “ของหวาน” กำหนดโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ว่าเป็นพื้นที่ที่มีรายได้น้อยซึ่งผู้อยู่อาศัยหนึ่งในสามหรือมากกว่านั้นอาศัยอยู่ไกลจากร้านขายของชำที่ให้บริการเต็มรูปแบบ Dollar General มุ่งเป้าไปที่พื้นที่ชนบทเป็นหลัก แม้ว่าจะเริ่มแข่งขันกับ Family Dollar ซึ่งแพร่หลายในทะเลทรายที่มีอาหารในเมือง

การหากำไรจากสถานที่ที่ถูกทิ้งไว้เบื้องหลังเหล่านี้ถูกนำไปรวมกับแผนธุรกิจของร้านเงินดอลลาร์ ในปี 2016 นักช้อปที่มีรายได้น้อย เป็นตัวแทนของ 21% ของลูกค้าของ Dollar General แต่ 43% ของยอดขาย ผู้บริหารของ Dollar General เปิดเผยต่อสาธารณชนว่าครัวเรือนที่มีรายได้ต่ำกว่า 35,000 ดอลลาร์และพึ่งพาความช่วยเหลือจากรัฐบาลว่าเป็น "เพื่อนที่ดีที่สุดตลอดกาล” เมื่อพูดถึงความไม่เท่าเทียมกันในชนบทและเมืองที่เพิ่มขึ้น CEO ของ Dollar General กล่าวว่า “เศรษฐกิจกำลังสร้างลูกค้าหลักของเราอย่างต่อเนื่อง” กล่าวคือ ครอบครัวในชนบทที่ต้องดิ้นรนมากขึ้น

การตัดราคาร้านขายของชำอิสระ

บางคนรวมถึง ผู้บริหารร้านดอลลาร์เองโต้แย้งว่าผู้ค้าปลีกต้นทุนต่ำที่แสวงหาที่จะไปในที่ที่ไม่มีใครได้รับประโยชน์จากชุมชนที่ด้อยโอกาส แต่ ILSR โต้แย้งว่าร้านค้าเงินดอลลาร์ไม่ใช่ทางออกที่แท้จริงสำหรับความหิวโหยหรือความไม่มั่นคงด้านอาหาร นอกจากนี้ กลุ่มดังกล่าวยังกล่าวอีกว่า พวกเขาไม่ได้ดำเนินการใดๆ เพื่อส่งเสริมอธิปไตยทางอาหาร หรือสิทธิของประชาชนในการควบคุมการผลิตและการจำหน่ายอาหารของตนเอง

Dollar Stores กำลังเข้ายึดธุรกิจร้านขายของชำและเป็นข่าวร้ายสำหรับสาธารณสุขและเศรษฐกิจท้องถิ่น

ภายในร้าน Dollar General ในเมืองเอลเดรด รัฐเพนซิลเวเนีย (เครดิตภาพ: ขายปลีกแบบสุ่ม)

“ในขอบเขตที่ร้านค้าดอลลาร์กำลังเติมเต็มความต้องการในชุมชน ฉันคิดว่านั่นเป็นความจริงในระยะสั้น” Donahue กล่าว “แต่การวิจัยของเรากำลังแสดงให้เห็นว่า … อาหารเหล่านั้นไม่ได้คุณภาพที่ดีเท่ากับร้านขายของชำแบบบริการเต็มรูปแบบหรือร้านค้าอิสระในท้องถิ่น ซึ่งอาจเชื่อมต่อกับเกษตรกรในท้องถิ่นและระบบอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่าได้”

ร้านค้า Dollar ขายอาหารที่มีการจัดเก็บและบรรจุหีบห่ออย่างเด่นชัด ที่ตั้งทั่วไปสี่ร้อยห้าสิบดอลลาร์คือ ทดลองขยายส่วนตู้เย็น เพื่อตอบสนองความต้องการผักและผลไม้สดมากขึ้น แต่จนถึงปัจจุบัน ของสดและแช่แข็งที่มีอยู่ในร้านเหล่านี้ ประกอบด้วย เนื้อสัตว์แปรรูป ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารแช่แข็ง กล่าวอีกนัยหนึ่ง ลูกค้าไม่มีตัวเลือกมากมายเหมือนในร้านขายของชำแบบบริการเต็มรูปแบบแบบดั้งเดิม

ดร.เดวิด พรอคเตอร์ ผู้อำนวยการฝ่าย ความคิดริเริ่มร้านขายของชำในชนบทซึ่งเป็นโครงการของศูนย์การมีส่วนร่วมและการพัฒนาชุมชนของมหาวิทยาลัยรัฐแคนซัส

แม้จะมีชื่อเสียง แต่ร้านค้าดอลลาร์ก็ไม่ได้ให้ข้อเสนอที่ดีที่สุดเช่นกัน พวกเขามักจะขายสินค้าในปริมาณน้อยเพื่อรักษาป้ายราคาต่ำและดึงดูดผู้ซื้อที่ไม่ได้รับเงินสด แต่เมื่อเปรียบเทียบราคาต่อออนซ์กับร้านขายของชำทั่วไป ลูกค้าร้านดอลลาร์มักจะจ่ายมากกว่า รายงานโดย การ์เดียน พบว่าต้นทุนตามสัดส่วนของกล่องนมเก็บดอลลาร์มาถึง 8 เหรียญต่อแกลลอนยกตัวอย่างเช่น

อย่างไรก็ตาม ลูกค้าของร้าน Dollar กลับพบคุณค่าที่แท้จริงในสิ่งต่างๆ เช่น การ์ดอวยพร พาสต้า ไม้แขวนเสื้อ และของใช้ในบ้านอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน แต่การลดต้นทุนอย่างมากนี้เป็นสิ่งที่ทำให้ร้านค้าเงินดอลลาร์เป็นคู่แข่งที่โหดเหี้ยมไม่เหมือนใครสำหรับร้านขายของชำอิสระรายย่อย

“ร้านของชำ [อิสระ] ทุกประเภททำเงินได้น้อยมาก แต่ที่ที่ [คนขายของชำ] ทำเงินได้มากที่สุด … อยู่ในสินค้ากระดาษและสินค้าแห้ง” พรอคเตอร์อธิบาย “นั่นคือหัวใจของ Dollar General … และมันกำลังตัดส่วนกำไรที่ใหญ่ที่สุดของร้านขายของชำ นั่นคือความท้าทายที่แท้จริง”

  • สนับสนุน Civil Eats วันนี้!

    การสนับสนุนจากผู้อ่านเช่นคุณคือสิ่งที่ช่วยให้ Civil Eats ดำเนินต่อไป
    โปรดพิจารณาทำวันสิ้นปี การบริจาค หรือสมัครสมาชิกรายปี การสมัครสมาชิก ถ้าคุณยังไม่ได้

    ขอขอบคุณจากทีม Civil Eats!

โดยการดูดแหล่งรายได้นี้ออกไป ร้านค้าเงินดอลลาร์มักจะขับไล่ผู้ค้าของชำอิสระไม่กี่รายที่ยังคงอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบท รายงานของ ILSR พบว่า “เป็นเรื่องปกติที่ยอดขาย [ที่ร้านขายของชำในพื้นที่] จะลดลงประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์หลังจากที่ Dollar General เปิดขึ้น”

นอกจากนี้ การสำรวจ โดย Rural Grocery Initiative พบว่าการแข่งขันจากร้านค้าในเครือขนาดใหญ่เป็นความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดเพียงอย่างเดียวที่พ่อค้าของชำในชนบทต้องเผชิญ ในยุค 90 Walmart เป็นผู้ท้าชิงหลักของพวกเขา ตอนนี้ Dollar General กำลังย้ายไปอยู่ในที่ที่ Walmart ไม่ยอมไป ผลักดันธุรกิจในท้องถิ่นออกไปให้มากขึ้น

ประโยชน์ของ—และต่อสู้เพื่อ—ร้านค้าขนาดเล็กในพื้นที่

ผู้อยู่อาศัยสูญเสียมากกว่าอาหารสดเมื่อ ร้านขายของชำในพื้นที่หายไป. พวกเขาตกงาน การลงทุนในท้องถิ่น และแสดงความคิดเห็นในการเลือกอาหาร

จากข้อมูลของรัฐบาลกลาง คนขายของชำอิสระรายย่อยจ้าง เกือบสองครั้ง จำนวนคนต่อร้านมากเมื่อเทียบกับร้านเงินดอลลาร์ “เมื่อคุณมีเจ้าของร้านขายของชำในบ้านเกิดที่เป็นเจ้าของโดยผู้ที่มีความมุ่งมั่นในชุมชนนั้น การตัดสินใจทั้งหมดที่เกิดขึ้นในท้องถิ่นไม่เพียงเท่านั้น แต่ผลกำไรทั้งหมดยังคงอยู่ในเมืองนั้นด้วย” พรอคเตอร์กล่าว “เงินบางส่วนที่เกิดขึ้นในร้านค้าของ Dollar General จะถูกส่งไปยังสำนักงานใหญ่ของพวกเขาในรัฐเทนเนสซี และการตัดสินใจว่า [ร้านค้า] จะยังคงเปิดอยู่หรือสิ่งที่พวกเขาเสนอนั้นมาจากผู้มีอำนาจตัดสินใจในองค์กรที่อยู่นอกรัฐ ”

Dollar Stores กำลังเข้ายึดธุรกิจร้านขายของชำและเป็นข่าวร้ายสำหรับสาธารณสุขและเศรษฐกิจท้องถิ่น

ร้าน Dollar Tree ใน Cheshire, Conn. (เครดิตภาพ: ไมค์ โมสาร์ท)

นอกเหนือจากการตัดราคาร้านค้าที่มีอยู่แล้ว การเพิ่มจำนวนร้านค้าดอลลาร์สามารถปิดผู้เข้าใหม่ได้ นี่เป็นข้อกังวลเฉพาะในเขตเมืองที่มีรายได้น้อยและชุมชนสี รายงานของ ILSR นำเสนอกรณีของทัลซา รัฐโอคลาโฮมา ซึ่งมีช่องว่างอายุขัยเฉลี่ย 14 ปีระหว่างผู้อยู่อาศัยในย่าน Black North Tulsa ที่เด่นๆ กับผู้อยู่อาศัยในย่าน Tulsa ทางตอนใต้สีขาวที่โดดเด่น ILSR พบว่าร้านเงินดอลลาร์ “มีความเข้มข้นในการสำรวจสำมะโนประชากร [ทัลซา] ที่มีชาวแอฟริกันอเมริกันมากขึ้น” และสมาชิกในชุมชนไม่พอใจกับเรื่องนี้

“ฉันไม่คิดว่ามันเป็นอุบัติเหตุที่พวกเขาแพร่ระบาดในชุมชนเศรษฐกิจสังคมและแอฟริกันอเมริกันที่ต่ำ” Vanessa Hall-Harper สมาชิกสภาเมืองทัลซากล่าว อิลสอาร์. “การขยายตัวดังกล่าวทำให้ร้านค้าที่มีบริการเต็มรูปแบบและมีสุขภาพดีนั้นยากขึ้นในการจัดตั้งร้านและดำเนินการให้สำเร็จ”

อย่างไรก็ตาม เรื่องราวของทัลซายังให้ความหวังว่าชุมชนบางแห่งสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อหยุดยั้งการบุกรุกร้านเงินดอลลาร์ Hall-Harper ทำงานเพื่อผ่าน กฎหมายการแบ่งเขต ที่จะจำกัดการพัฒนาร้านเงินดอลลาร์และส่งเสริมให้ผู้ค้าของชำบริการเต็มรูปแบบตั้งร้าน เธอชุมนุมชาวบ้านเพื่อประท้วงการเปิด Dollar General ใหม่และเข้าร่วมการประชุมสภาเทศบาลเมืองเพื่อแสดงการสนับสนุนการเลื่อนการชำระหนี้เงินดอลลาร์ชั่วคราว สภาเทศบาลเมืองผ่านพ้นการเลื่อนการชำระหนี้และการแบ่งเขตเปลี่ยนเจ็ดเดือนต่อมา เร็วๆ นี้ North Tulsa จะมีร้านขายของชำแห่งใหม่ ดำเนินการโดย เกียรติยศทุนซึ่งเป็นบริษัททหารผ่านศึกที่มีภารกิจเข้าถึงอาหาร ชุมชนชนบทในแคนซัส ได้จัดระเบียบและยกระดับสภาเทศบาลในทำนองเดียวกันเพื่อหยุดการเสนอนายพลดอลลาร์

“เป็นเรื่องดีที่ได้เห็นชุมชนต่อสู้เพื่อกฎหมายนี้จริงๆ และเข้าร่วมการประชุมสาธารณะและการพิจารณาคดี และท้าทายระบบดั้งเดิมเหล่านั้นที่เพิ่งจะอนุมัติการพัฒนาร้านค้าดอลลาร์ในพื้นที่มากขึ้น” Donahue กล่าว

บทความนี้เดิมปรากฏบน กินพลเรือน

เกี่ยวกับผู้เขียน

Claire Kelloway เป็นนักเขียนด้านสิ่งแวดล้อมและอาหารจากมินนิโซตา และเป็นนักข่าวและนักวิจัยด้านอาหารของ อาหารและอำนาจ. เธอสำเร็จการศึกษาจาก Carleton College ระดับปริญญาตรีสาขารัฐศาสตร์ที่มีความเข้มข้นในด้านความยั่งยืน การพัฒนา และเศรษฐศาสตร์การเมือง

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน