'เราคือสิ่งที่เรากิน'

ทุกคนเคยได้ยินเรื่องนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจและปฏิบัติตามอย่างแท้จริง นิสัยการกินของเรามีส่วนสำคัญต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงและเป็นกิจวัตรคือมนต์สำหรับร่างกายที่ฟิต

พวกเราหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ แม้ว่าเราจะใช้ยาเพื่อรักษาเราอย่างสมบูรณ์ แต่เรามองข้ามความสำคัญของการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและมีระเบียบวินัย ไทรอยด์เป็นโรคหนึ่งที่อาหารมีความสำคัญอย่างมาก

ไทรอยด์คืออะไร?

ต่อมไทรอยด์เป็นต่อมรูปผีเสื้อที่ส่วนล่างของคอของเรา มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญต่างๆ ของร่างกายเรา มีหน้าที่ในการปล่อยฮอร์โมนสำคัญ 1 ชนิด ได้แก่ 3. Triiodothyronine (T2) และ 4. Thyroxine (TXNUMX) เมื่อรวมกันแล้วสิ่งเหล่านี้จะควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย

ความสำคัญและหน้าที่ของต่อมไทรอยด์

เมื่อไทรอยด์ทำงานตามที่ควรจะเป็น ฮอร์โมนทั้งสองชนิด คือ T3 และ T4 จะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดของเรา สิ่งเหล่านี้ทำให้ไปทั่วร่างกายของเราและช่วยให้เซลล์ต่าง ๆ สร้างพลังงานจากอาหารที่เราบริโภค T3 และ T4 ควบคุมระดับแคลเซียมในเลือดและอุณหภูมิของร่างกายพื้นฐานด้วย ในทางกลับกันช่วยอำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตและการพัฒนาโดยรวมและช่วยพัฒนาสมองในทารก

โรคไทรอยด์คืออะไร?

น่าเสียดายที่ผู้คนนับล้านทั่วโลกมีต่อมไทรอยด์ทำงานน้อยหรือทำงานมากเกินไป ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนไทรอยด์น้อยเกินไปหรือมากเกินไป ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพและอาการต่างๆ ปัญหาเหล่านี้บางอย่างก็ค่อนข้างรุนแรงเช่นกัน

หากคุณถูกตรวจพบว่าเป็นโรคไทรอยด์แล้ว อย่าลืมพิจารณาอาหารสำหรับไทรอยด์ อาหารดังกล่าวจะช่วยรักษาสภาพของคุณและช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้ดี

ใครบ้างที่มีความเสี่ยงต่อโรคต่อมไทรอยด์?

เพศดูเหมือนจะมีบทบาทในการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคไทรอยด์ ผู้หญิงมีความอ่อนไหวต่อปัญหาต่อมไทรอยด์มากกว่าผู้ชาย ผู้ที่อายุมากขึ้นหรือเป็นโรคไทรอยด์ในครอบครัวก็เสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้เช่นกัน ปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ได้แก่:

• โรคภูมิ
• สมาชิกในครอบครัวที่ใกล้ชิดกับโรคภูมิต้านตนเอง
• หากคุณได้รับการผ่าตัดต่อมไทรอยด์
• หากคุณเคยสัมผัสกับรังสี
• หากคุณเพิ่งคลอดลูก
• ผู้หญิงที่มีหรือรอบวัยหมดประจำเดือน
• หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์

ไม่ว่าคุณจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคนี้หรือเคยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้แล้ว คุณต้องใส่ใจกับอาหารของคุณอย่างจริงใจและจริงจัง นิสัยการกินสามารถทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นและบรรเทาอาการไทรอยด์ได้หลายอย่าง

อาหารสำหรับต่อมไทรอยด์

รายการอาหารที่จะรวมถึง:

มีสารอาหารบางอย่างที่ต่อมไทรอยด์ต้องการสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีและการทำงานที่เหมาะสม

1. ไอโอดีน:

ไทรอยด์ดูดซับไอโอดีนจากอาหารที่เรากินเพื่อผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ระดับไอโอดีนที่ไม่เพียงพอมักจะทำให้ฮอร์โมนยุ่งเหยิง ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย ผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์มักพบว่าขาดสารไอโอดีน การขาดสารอาหารนี้สามารถพบได้โดยการเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยสาหร่าย เช่น โนริ คอมบุ วากาเมะ และฮิจิกิ ลงในอาหาร เหล่านี้เป็นแหล่งไอโอดีนตามธรรมชาติ แต่ต้องระวังเรื่องปริมาณ การบริโภคไอโอดีนมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาต่อมไทรอยด์ ทำให้อาการแย่ลง

2. ซีลีเนียม:

แร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับการผลิตและควบคุมระดับของ T3 รวมตัวเลือกอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียมตามธรรมชาติ เช่น ปลากะพง ปลาทูน่า ตับลูกวัว เห็ดชิตาเกะ กุ้ง ปลาคอด และถั่วบราซิล

3. สังกะสี ทองแดง และเหล็ก:

สารอาหารเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานของต่อมไทรอยด์อย่างเหมาะสม สังกะสีในระดับต่ำทำให้เกิด TSH ในระดับต่ำ ทองแดงจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดธาตุเหล็กทำให้ประสิทธิภาพของต่อมไทรอยด์ลดลง ดังนั้นอย่าลืมใส่ตับลูกวัว เห็ด สวิสชาร์ด หัวผักกาด และผักโขมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณ

4. กรดไขมันโอเมก้า-3:

กรดไขมันเหล่านี้ช่วยในการทำให้เซลล์ของเราไวต่อฮอร์โมนไทรอยด์ หนึ่งสามารถได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยการบริโภคน้ำมันปลา, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน, เมล็ดแฟลกซ์, เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า, ปลาชนิดหนึ่ง, ถั่วเหลืองและกุ้ง

5. น้ำมันมะพร้าว:

การปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก กรดไขมันสายกลางที่พบในน้ำมันมะพร้าวมีหน้าที่รับผิดชอบ โดยปกติแนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

6. วิตามินต้านอนุมูลอิสระและวิตามินบี:

วิตามิน A, C และ E เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งช่วยขจัดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่สามารถทำลายต่อมไทรอยด์ได้ รวมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี มองหาเนื้อวัว ไข่ ไก่ ปลา อาหารทะเล แอปเปิ้ล ส้ม แอปริคอท แตงโม แครอท ผักโขม ถั่ว มะเขือเทศ หัวผักกาด อินทผาลัม มันฝรั่ง ถั่ว สตรอว์เบอร์รี่ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว และธัญพืชเต็มเมล็ดเพื่อให้ได้วิตามินเอ , C และ E. หมู ผักใบเขียว ไก่ ไข่ พืชตระกูลถั่ว หอย ตับ จมูกข้าวสาลี อัลมอนด์ ถั่ว พีแคน และซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสี อุดมไปด้วยวิตามินบี และควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเพื่อต่อมไทรอยด์

รายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

มีอาหารบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อต่อมไทรอยด์ ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้โดยสิ้นเชิง

1. แอสปาร์แตม:

การใช้แอสพาเทมเป็นสารให้ความหวานเทียมเชื่อมโยงกับโรคเกรฟส์และโรคภูมิต้านตนเองอื่น ๆ อีกมากมาย สารเคมีที่มีอยู่ในแอสพาเทมสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันในร่างกาย ส่งผลให้เกิดการผลิตไทรอยด์แอนติบอดีและการอักเสบของต่อมไทรอยด์

2. ถั่วเหลืองไม่หมัก:

ถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวนซึ่งเป็น goitrogens สารเหล่านี้รบกวนความสามารถของต่อมไทรอยด์ในการดูดซับไอโอดีนและทำงานอย่างเหมาะสม ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น เบอร์เกอร์ถั่วเหลือง เต้าหู้ นมถั่วเหลือง ซีอิ๊ว เทมเป้ มิโซะ และน้ำมันถั่วเหลือง อย่ากินอาหารแปรรูปที่มีถั่วเหลืองเช่นกัน

3. กลูเตน:

กลูเตนยังเป็นโกอิโตรเจน นอกจากนี้ยังสามารถกระตุ้นการตอบสนองของภูมิต้านทานผิดปกติในร่างกายหากมีความไวต่อมัน อาหารที่มีกลูเตน ได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และอาหารแปรรูปส่วนใหญ่ ดังนั้นอย่ารับประทานอาหารในแต่ละวันของคุณ

4. ผักตระกูลกะหล่ำ:

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี กะหล่ำดาว และบร็อคโคลี่มีไอโซไธโอไซยาเนต ซึ่งเป็นโกอิโตรเจน สิ่งเหล่านี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและการทำงานของต่อมไทรอยด์ของเรา ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพคิดว่าการบริโภคผักตระกูลกะหล่ำที่ปรุงสุกแล้วสามารถลบล้างผลกระทบของโรคคอพอกและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผักเหล่านี้ ให้แน่ใจว่าคุณอบไอน้ำได้ดีก่อนบริโภค

รายการอาหารเพื่อรักษาต่อมไทรอยด์ของคุณ

การรวมอาหารต่อไปนี้สามารถช่วยให้ต่อมไทรอยด์ของคุณหายได้ เหล่านี้เป็นมากกว่าและเหนืออาหารสำหรับต่อมไทรอยด์

• กินอาหารที่มีทั้งธาตุอาหารหลักและสารอาหารรอง
• เพิ่มผักและผลไม้ออร์แกนิกในอาหารของคุณ สิ่งเหล่านี้ปราศจากสารพิษ สารเคมี และฮอร์โมน และมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย
• ใส่อาหารหมักดอง เช่น กะหล่ำปลีดอง กิมจิ kefir และโยเกิร์ตโฮมเมด
• อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกรักษาต่อมไทรอยด์ เหล่านี้เป็นแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ช่วยปกป้องระบบย่อยอาหารของคุณจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอื่นๆ และช่วยขจัดสารพิษ อาหารที่ไม่ได้ย่อย และปรสิต
• รวมโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนและระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทางเดินอาหารที่ไม่แข็งแรงอาจส่งผลให้เกิดปัญหาต่อมไทรอยด์และอาจรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์
• มองหาวอลนัท น้ำมันมะพร้าว อะโวคาโด และเนยมะพร้าวในอาหารของคุณเพื่อรับประทานไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
• ไขมันสัตว์ช่วยรักษาระบบย่อยอาหารที่มีปัญหาได้ดีที่สุด ดังนั้นควรเลือกใช้เนื้อวัวและไขมันไก่
• มองหาโปรตีนจากเนื้อวัว ไก่ ไก่งวง ปลา และหมูที่เลี้ยงด้วยหญ้า
• หากคุณเป็นมังสวิรัติ พยายามรับโปรตีนจากถั่ว ถั่ว และแหล่งอาหารมังสวิรัติอื่นๆ แต่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเนื่องจากไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์
• รวมแร่ธาตุและสมุนไพรที่อุดมด้วยวิตามินไว้ในอาหารของคุณ บริโภคมันดิบเพื่อให้แน่ใจว่าแร่ธาตุและวิตามินจะไม่ถูกทำให้เสียสภาพระหว่างการปรุงอาหาร
• คนที่มี hypothyroidism ต้องกินขมิ้น กระเพาะปัสสวะ และ Ashwagandha - ช่วยในการรักษาไทรอยด์และขอแนะนำ
• Echinacea มีประโยชน์อย่างมากในกรณีของไทรอยด์อักเสบของ Hashimoto และโรค Graves'
• Bugleweed ดีที่สุดสำหรับ hyperthyroidism
• ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์จำนวนมากยังมีอาการเมื่อยล้าของต่อมหมวกไตและระดับคอร์ติซอลในระดับต่ำเรื้อรัง คนเหล่านี้ควรรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพต่อมหมวกไต เช่น กระเทียม หัวหอม ถั่วงอก ผักใบเขียว ผลไม้สด ผักโขม กล้วย หัวผักกาด และอัลมอนด์ อาหารเหล่านี้จะช่วยฟื้นฟูการทำงานที่เหมาะสมของต่อมหมวกไต

อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้โกรธแค้น อิจฉาริษยา หรือเป็นศัตรู เพราะต่อมหมวกไตที่ได้รับการฟื้นฟูจะหลั่งคอร์ติซอลและฮอร์โมนนี้จะส่งผลเสียต่อต่อมไทรอยด์ พยายามทำให้ตัวเองสงบลงด้วยการทำกิจกรรมต่างๆ เช่น การเต้นรำ โยคะ หรือการวาดภาพ สิ่งเหล่านี้จะป้องกันความเมื่อยล้าของต่อมหมวกไตและยังช่วยรักษาระดับคอร์ติซอลให้เป็นปกติ

เคล็ดลับอาหารต่อมไทรอยด์อื่น ๆ

• ปัญหาต่อมไทรอยด์หลายอย่างเชื่อมโยงกับความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติ เป็นผลให้มีเซลล์ภูมิคุ้มกันและลิมโฟไซต์ในลำไส้ของเราจำนวนมาก และสิ่งเหล่านี้ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อโรคอื่นๆ สิ่งนี้จะอธิบายได้ว่าทำไมผู้ป่วยต่อมไทรอยด์บางคนจึงมักบ่นว่าท้องเสีย ท้องอืด ท้องผูกหรือมีแก๊ส คุณควรจะเปลี่ยนอาหารเพื่อรักษาลำไส้ให้แข็งแรง สิ่งนี้จะช่วยให้ต่อมไทรอยด์และสุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้นด้วย
• อยู่ห่างจากสารกันบูดและสารเติมแต่ง สิ่งเหล่านี้พิสูจน์ได้ว่าเป็นพิษต่อต่อมไทรอยด์
• ตรวจสอบน้ำของคุณ หากมีฟลูออไรด์ ให้เปลี่ยนไปใช้น้ำที่ไม่มีฟลูออไรด์ ฟลูออไรด์เป็นที่ทราบกันดีว่ายึดติดกับเซลล์ไทรอยด์และส่งผลต่อความสามารถในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ จึงทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์ของคุณช้าลง
• ดีท็อกซ์ร่างกายก่อนเริ่มรับประทานอาหารไทรอยด์ทุกชนิด ลำไส้และตับของเราเป็นที่ที่ฮอร์โมน T4 ผลิตโดยต่อมไทรอยด์และถูกแปลงเป็น T3 เพื่อให้แน่ใจว่าตับและลำไส้ทำงานได้ดีที่สุดในการเปลี่ยน T4 เป็น T3 ให้ลองล้างพิษพวกมันด้วยการอดอาหารสักสองสามวัน หากคุณอดอาหารไม่ได้ ให้ลองน้ำผลไม้เพื่อดีท็อกซ์ ตามหลักการแล้วคุณควรดีท็อกซ์ปีละสองครั้ง

สิ่งอื่น ๆ ที่ต้องพิจารณา

แม้ว่าจะมีอาหารมากมายสำหรับผู้ป่วยไทรอยด์ แต่เราควรจำไว้ว่าแผนอาหารเดียวอาจไม่เหมาะกับทุกคน แต่ละคนมีร่างกายที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งตอบสนองและรักษาต่างกัน อาหารที่เหมาะกับร่างกายของคุณอาจไม่เหมาะกับบุคคลอื่น

ดังนั้น ก่อนรับประทานอาหาร ควรตรวจไทรอยด์ให้ถูกต้องและไปพบแพทย์ ให้เขาเข้าใจสภาพของคุณตามรายงานของคุณและสั่งยาให้คุณ นอกจากนี้ ปรึกษานักโภชนาการเพื่อสร้างแผนอาหารสำหรับตัวคุณเอง

เราหวังว่าบทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการควบคุมอาหารต่อมไทรอยด์ มีเคล็ดลับเพิ่มเติมหรือไม่? กรุณาแบ่งปันกับเราโดยแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง

เกี่ยวกับผู้เขียน

มานาสี ราชกฤษณะ

ฉันเป็นคนรักหนังสือที่กระตือรือร้นมาตั้งแต่เด็ก ฉันมักจะชอบเขียน และสนุกกับการทำให้หัวข้อ ho-hum ซับซ้อนที่สุดได้ง่ายขึ้นและทำให้น่าอ่านน่าสนใจ! เมื่อไม่ได้เขียน ฉันก็สนุกกับการเดินทาง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอยากจะวิ่งเหยาะๆ โลกสักวันหนึ่ง!

บทความนี้, อาหารสำหรับผู้ป่วยไทรอยด์ – อาหาร 6 อย่างที่ควรมีและ 4 ที่ควรหลีกเลี่ยงถูกรวบรวมจาก ความคลั่งไคล้สไตล์ และโพสต์ไว้ที่นี่โดยได้รับอนุญาต บทความนี้ถูกแชร์ผ่าน the repost บริการ. .

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

ร่างกายรักษาคะแนน: สมองจิตใจและร่างกายในการรักษาบาดแผล

โดย Bessel van der Kolk

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบาดเจ็บกับสุขภาพกายและสุขภาพจิต นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการรักษาและฟื้นฟู

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ลมหายใจ: ศาสตร์ใหม่ของศิลปะที่สาบสูญ

โดย เจมส์ เนสเตอร์

หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการฝึกหายใจ นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายและจิตใจ

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร "สุขภาพ" ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น

โดย สตีเวน อาร์. กันดรี

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และโรค โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

รหัสภูมิคุ้มกัน: กระบวนทัศน์ใหม่เพื่อสุขภาพที่แท้จริงและการต่อต้านริ้วรอยที่รุนแรง

โดย Joel Greene

หนังสือเล่มนี้นำเสนอมุมมองใหม่เกี่ยวกับสุขภาพและภูมิคุ้มกัน โดยใช้หลักการของ epigenetics และนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพและการชะลอวัยให้เหมาะสม

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการถือศีลอด: รักษาร่างกายของคุณด้วยการอดอาหารเป็นช่วงๆ วันเว้นวัน และการอดอาหารแบบยืดเวลา

โดย ดร.เจสัน ฟุง และจิมมี่ มัวร์

หนังสือเล่มนี้สำรวจวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของการถือศีลอดโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความสมบูรณ์พูนสุข

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ