การจัดสวนควรถูกมองว่าเป็นความต้องการด้านสาธารณสุข ซึ่งสามารถให้บริการชุมชนในการแพร่ระบาดหรือภัยพิบัติในอนาคต "เราจำเป็นต้องเปลี่ยนการเล่าเรื่องการจัดสวนในเมืองและยกระดับให้เป็นกลยุทธ์สำคัญสำหรับทั้งสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุข" อเลสซานโดร ออสโซลากล่าว (เครดิต: ยูซีเดวิส)
การสำรวจใหม่ระบุว่า ผู้ที่หันมาทำสวนในช่วงการระบาดของโควิด-19 ได้บรรเทาความเครียด เชื่อมต่อกับผู้อื่น และปลูกอาหารของตนเองโดยหวังว่าจะหลีกเลี่ยงไวรัสได้
สำรวจ รายงาน อเลสซานโดร ออสโซลา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านพืชศาสตร์กล่าวเน้นย้ำถึงบทบาทเชิงบวกของการทำสวนในสุขภาพจิตและร่างกาย
“การเชื่อมโยงกับธรรมชาติ การผ่อนคลาย และการบรรเทาความเครียดเป็นเหตุผลที่ใหญ่ที่สุดที่ชาวสวนอ้างถึง” เธอกล่าว
นักวิจัยส่งลิงก์ไปยังแบบสำรวจออนไลน์ผ่านอีเมลเป้าหมายไปยังกลุ่มคนทำสวน ในจดหมายข่าว และบนโซเชียลมีเดียระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม 2020 พวกเขาหวังว่าจะวัดความสำคัญของการทำสวนเพื่อรับมือกับความเสี่ยง โรคระบาดเปลี่ยนการจัดสวนอย่างไร และ สิ่งกีดขวางที่มีอยู่
ชาวสวนมากกว่า 3,700 คนจากออสเตรเลีย เยอรมนี และสหรัฐอเมริกาส่งคืนการสำรวจ
สายสัมพันธ์โควิดในสวน
มากกว่าครึ่งของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าพวกเขารู้สึกโดดเดี่ยว กระวนกระวายและหดหู่ในช่วงแรก ๆ ของการระบาดใหญ่ และ 81% มีความกังวลเกี่ยวกับการเข้าถึงอาหาร ในช่วงเวลานี้ ผู้คนยังมีเวลาทำสวนมากขึ้น และเห็นว่ากิจกรรมนี้เป็นที่หลบภัยและเป็นช่องทางในการติดต่อทางสังคมกับผู้อื่น
“ชาวสวนไม่เพียงแต่บรรยายถึงความรู้สึกควบคุมและความปลอดภัยที่มาจากการผลิตอาหาร แต่พวกเขายังแสดงประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นของความสุข ความงาม และเสรีภาพในพื้นที่สวน” ตามรายงาน ซึ่งแยกการตอบสนองตามภูมิภาคหรือรัฐ
ตัวอย่างเช่น ในแคลิฟอร์เนีย 33% ของชาวสวนกล่าวว่าแปลงปลูกของพวกเขาสร้างความต้องการผลิตผลประมาณ 25% ชาวสวนบางคนที่สามารถเข้าถึงพื้นที่ขนาดใหญ่ในสวนก็ปลูกอาหารสำหรับพวกเขา ชุมชน.
การทำสวนในช่วงการระบาดใหญ่เป็นหนทางในการเข้าสังคมได้อย่างปลอดภัย
“ผู้คนพบความสัมพันธ์ใหม่ๆ ในสวน” Lucy Diekmann ที่ปรึกษาด้านการเกษตรในเมืองและระบบอาหารของ UCANR ผู้ช่วยเขียนรายงานกล่าว “มันกลายเป็นงานอดิเรกร่วมกันซึ่งต่างจากงานอดิเรกของแต่ละคน”
ใบสั่งยา 'สีเขียว'
คำตอบมีความคล้ายคลึงกันในทุกสถานที่ แม้ว่าการสำรวจจะเผยแพร่ในฤดูร้อนและฤดูหนาวขึ้นอยู่กับสถานที่ “เราเห็นความคล้ายคลึงที่น่าทึ่งในแง่ของสิ่งที่ผู้คนพูดและวิธีที่พวกเขามีปฏิสัมพันธ์กับสวนของพวกเขา” เธอกล่าว
ผู้ตอบแบบสอบถามจำนวนมากยังพบว่าเป็นการยากที่จะหาและซื้อเมล็ดพืชหรือพืชและหาจุดที่จะเติบโต ผลการวิจัยรายงานชี้ให้เห็นโอกาสสำหรับรัฐบาล กลุ่มชุมชน ธุรกิจ และอื่นๆ ในการส่งเสริมสุขภาพของชุมชนโดยการจัดหาพื้นที่สีเขียว
การจัดสวนควรถูกมองว่าเป็นความต้องการด้านสาธารณสุข ซึ่งสามารถให้บริการชุมชนได้ดีในการระบาดใหญ่หรือภัยพิบัติในอนาคต นิวซีแลนด์ แคนาดา และบางประเทศในยุโรปเขียนใบสั่งยาสีเขียวสำหรับผู้ที่ทำสวนเพื่อปรับปรุงสุขภาพ
“เราจำเป็นต้องเปลี่ยนการบรรยายของวิธีการ การทำสวนในเมือง ถูกวางกรอบและยกระดับให้เป็นกลยุทธ์สำคัญสำหรับทั้งสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุข” ออสโซลากล่าว
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งมิวนิกในเยอรมนี องค์กรวิจัยวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมเครือจักรภพในออสเตรเลีย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี Swinburne มหาวิทยาลัยแทสเมเนีย และ UC Davis มีส่วนร่วมในงานนี้
ที่มา: เดวิส UC
ไอเอ็นจี
