กะหล่ำปลีแดงตุ๋นรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวและเนย มันเป็นกับข้าวที่ดีต่อสุขภาพง่าย ๆ ที่จะเสิร์ฟข้างไก่หรือปลาย่างข้างเคียง ฉันได้ลิ้มรสกะหล่ำปลีแดงตุ๋นที่ร้านอาหารของฮูสตันและได้ทำที่บ้านตั้งแต่นั้นมา
การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีหัวหอมและแอปเปิ้ลพร้อมกับน้ำส้มสายชูเปรี้ยวและน้ำผึ้งหวานจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณต้องการเพิ่มสูตรนี้ลงในเมนูรายสัปดาห์ของคุณ
กะหล่ำปลีแดงตุ๋นยังดีสำหรับวันเซนต์แพทริคหรือเพื่อเพิ่มการเตรียมอาหารวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับ CABBAGE RED: https://bit.ly/2HydYqh
สูตรเด็ดของ CABBAGE RED CABBAGE
1 เนยสดช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมเล็กหั่นบาง ๆ
แอปเปิ้ลเขียว 2 สับ
2 กานพลูของกระเทียม
1 หัวเล็กกะหล่ำปลีแดง (ประมาณ 2 ปอนด์)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก¼ถ้วย
2 น้ำผึ้งช้อนโต๊ะ
ชีสแพะ¼ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เส้นทาง:
ละลายเนยในกระทะเหล็ก, sautéกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ผ่านความร้อนสูงปานกลาง
เพิ่มหัวหอมพร้อมเกลือนิดหน่อยและ saute เป็นเวลา 6-8 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง
ใส่แอปเปิ้ลและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อยผัดและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที
ถัดไปเพิ่มในกะหล่ำปลีสีแดง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำผึ้งและสาดน้ำ ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทยและผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน
ปล่อยให้กะหล่ำปลีเคี่ยวบนเตาอย่างช้าๆเป็นเวลา 30 นาทีกวนทุก ๆ ครั้ง ถ้ากระทะแห้งให้เติมน้ำเพิ่มตามต้องการ (น้ำจะระเหยไปเมื่อกะหล่ำปลีปรุง)
เมื่อกะหล่ำปลีนุ่มและเนยแล้วให้นำไปใส่จานเสิร์ฟแล้วท็อปด้วยชีสแพะและพาร์สลีย์สับสด สนุก!
หากคุณต้องการเก็บสูตรอาหารมังสวิรัตินี้ไว้ให้เปลี่ยนเนยสำหรับน้ำมันมะพร้าวโรยด้วยน้ำตาลแทนน้ำผึ้งแล้วข้ามชีสแพะ
โภชนาการต่อการให้บริการ (1 / 4th ของสูตร): แคลอรี่ 206 | Total Fat 7.3g | ไขมันอิ่มตัว 4.8g | คอเลสเตอรอล 19mg | โซเดียม 110mg | คาร์โบไฮเดรต 33.5g | ใยอาหาร 5.g | ซูการ์ 24.6g | โปรตีน 9.9g
