- By มาร์ลา พอล
นักวิจัยได้พัฒนาวิธีการทำนายได้อย่างน่าเชื่อถือว่าผู้ป่วยปวดเรื้อรังรายใดจะตอบสนองต่อยาหลอกน้ำตาลโดยพิจารณาจากลักษณะทางกายวิภาคของสมองและลักษณะทางจิตวิทยา วันหนึ่งแพทย์อาจสั่งยาหลอกที่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับยาแก้ปวดสำหรับผู้ป่วยบางรายการศึกษาใหม่ของนักวิจัยชี้ให้เห็น
- By จอห์นแม็คนีล
การทานแอสไพรินในปริมาณต่ำทุกวันไม่ได้ช่วยให้สุขภาพดีหรือชะลอการเกิดความพิการหรือภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพแข็งแรง นี่เป็นสิ่งหนึ่งที่ค้นพบจากการศึกษา 19,000 ปีของเราซึ่งมีผู้สูงอายุมากกว่า XNUMX คนจากออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา
นักวิจัยได้ค้นพบหลักฐานของผู้ผลิตเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดจนถึงปัจจุบันการค้นพบที่อาจกระตุ้นให้เกิดการถกเถียงเก่า ๆ : อะไรมาก่อนเบียร์หรือขนมปัง? ในถ้ำของอิสราเอลในปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์พบนวัตกรรมการผลิตเบียร์ที่พวกเขาเชื่อว่ามีมาก่อนการปรากฏตัวของธัญพืชที่เพาะปลูกในตะวันออกใกล้ในช่วงหลายพันปีก่อน
- By ไม้นาตาลี
รายงานการสำรวจผู้บริโภคในสหรัฐฯสองในสามคนรับประทานเนื้อสัตว์น้อยลงอย่างน้อยหนึ่งชนิดตามการวิจัยใหม่ “ ชาวอเมริกันจำนวนมากยังคงมีความชื่นชอบในเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก” Roni Neff ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านอนามัยสิ่งแวดล้อมและวิศวกรรมจากมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์กล่าว
- By ดวน เมลเลอร์
ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนจะสับสนเกี่ยวกับโภชนาการเมื่อสื่อนำเสนอผลการวิจัยที่แตกต่างกันว่าเป็นการต่อสู้แบบนักสู้: มังสวิรัติกับสัตว์กินเนื้อ, ไขมันสูงกับอาหารไขมันต่ำและเมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเทียบกับคาร์โบไฮเดรตสูง แต่เมื่อคุณเจาะลึกข้อมูลการศึกษาเหล่านี้จำนวนมากรายงานสิ่งที่คล้ายกันอย่างน่าประหลาดใจและเป็นกรณีของการศึกษาล่าสุดที่รายงานเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตและสุขภาพ
- By Tani Khara
อินเดียมีชื่อเสียงในฐานะประเทศมังสวิรัติและชาวอินเดียบริโภคเนื้อสัตว์น้อยกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลก แต่มุมมองของอินเดียในฐานะประเทศมังสวิรัติส่วนใหญ่อาจไม่ถูกต้องนัก
ความคิดที่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพมีค่าใช้จ่ายมากกว่าอาหารขยะเป็นสิ่งที่ฉันได้ยินมาก นักเรียนบอกว่าอยากกินดีกว่า แต่ไม่สามารถจ่ายได้ มีความเชื่ออย่างมากว่าการปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้นนั้นมีค่าใช้จ่ายและมีราคาอาหารกลับบ้านด้วย เพียง£ 1พวกเขามีแรงจูงใจเพียงเล็กน้อยในการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม
เราทุกคนรู้ดีว่าการรับประทานอาหารที่“ มีประโยชน์” นั้นดีต่อสุขภาพร่างกายและสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานมะเร็งโรคอ้วนและโรคหัวใจได้ สิ่งที่ไม่เป็นที่ทราบกันดีก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ยังดีต่อสุขภาพจิตของเราและสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้
- By เกรตาแขก
ของเหลืออาจทำให้คุณไม่รู้สึกว่าคุณกินไปมากแค่ไหนและคุณต้องออกกำลังกายมากแค่ไหนโดยเฉพาะขนาดของชิ้นส่วนและส่วนที่เหลือจึงเพิ่มขึ้นตามการศึกษาใหม่
- By จอห์นสปีคแมน
โรคอ้วนทั่วโลกเพิ่มขึ้นสามเท่าตั้งแต่ปี 1975 โดยผู้ใหญ่ 1.9 พันล้านคนถือว่ามีน้ำหนักเกิน สภาพตอนนี้คร่าชีวิตผู้คนทั่วโลกมากกว่าน้ำหนักตัวน้อยและภาวะทุพโภชนาการ
หนึ่งในภาระค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดของ NHS คาดว่า 70% ของผู้ใหญ่ในสหราชอาณาจักรจะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนภายในปี 2034 โรคอ้วนเป็นปัญหาของความสมดุลของพลังงาน
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันเป็นหวัดจนน่าตกใจ จมูกอุดตันเจ็บคอและรู้สึกไม่ดี สิ่งนี้ทำให้ฉันคิดถึงวิตามินและอาหารเสริมมากมายในท้องตลาดที่สัญญาว่าจะช่วยบรรเทาอาการหวัดช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้นและลดโอกาสที่จะเป็นหวัดอีก เมื่อพูดถึงโรคไข้หวัด (เรียกอีกอย่างว่าการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน) ไม่มีการรักษาด้วยเวทมนตร์ (ฉันต้องการ) แต่อาหารเสริมบางชนิดอาจให้การปรับปรุงเล็กน้อยมาก นี่คือสิ่งที่หลักฐานการวิจัยล่าสุดกล่าว
- By โคลินแองกัส
ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และผู้ค้าปลีกต่างถกเถียงกันมานานว่าเป้าหมายของพวกเขาคือโลกที่ทุกคนดื่มอย่างมีความรับผิดชอบและการดื่มหนักเป็นเรื่องในอดีต เป็นผลให้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อ้างว่าเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหาเครื่องดื่มของสหราชอาณาจักรแทนที่จะเป็นส่วนหนึ่งของปัญหา ในงานวิจัยล่าสุดของเราซึ่งตีพิมพ์ใน Addiction เราตรวจสอบความน่าเชื่อถือของการอ้างสิทธิ์นี้
- By ซัทชินแพนด้า
การกำหนดเวลารับประทานอาหารของเราสามารถป้องกันโรคที่เกิดจากยีนที่ไม่ดีหรือการรับประทานอาหารที่ไม่ดี ทุกสิ่งในร่างกายของเราถูกตั้งโปรแกรมให้ทำงานบนตารางเวลา 24 ชั่วโมงหรือแบบวงกลมที่วนซ้ำทุกวัน ยีนที่แตกต่างกันเกือบโหลทำงานร่วมกันเพื่อสร้างวงจร circadian ตลอด 24 ชั่วโมงนี้ นาฬิกาเหล่านี้มีอยู่ในอวัยวะเนื้อเยื่อและแม้แต่ในทุกเซลล์ นาฬิกาภายในเหล่านี้บอกเราว่าเมื่อใดควรนอนหลับกินออกกำลังกายและต่อสู้กับโรคต่างๆ ตราบใดที่ระบบจับเวลาภายในนี้ทำงานได้ดีและเราเชื่อฟังพวกเขาเราก็จะมีสุขภาพดี
- By ทิมสเปคเตอร์
เรายังคงหลงรักวิตามินหนึ่งศตวรรษหลังจากที่พวกมันถูกค้นพบโดยครึ่งหนึ่งของประชากรในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรรับประทานอาหารเสริม วิตามินดี - วิตามินจากแสงแดด - เป็นที่ชื่นชอบและเชื่อว่ามีประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด รัฐบาลรวมทั้งรัฐบาลสหราชอาณาจักรกล่าวว่าหลักฐานที่แสดงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของวิตามินดีนั้นมีมากจนผู้ใหญ่ทุกคนควรรับประทานเป็นอาหารเสริมอย่างน้อยหกเดือนของปี
- By เพนนี บิเคิล
มวลสีขาวทึบที่พบในโถแตกในหลุมฝังศพของชาวอียิปต์โบราณกลายเป็นตัวอย่างชีสแข็งที่เก่าแก่ที่สุดในโลก อาจทำจากนมแกะหรือนมแพะเป็นส่วนใหญ่ชีสถูกพบเมื่อหลายปีก่อนโดยนักโบราณคดีในสุสานโบราณของ Ptahmes ซึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ระดับสูงของอียิปต์ สารดังกล่าวได้รับการระบุหลังจากทีมโบราณคดีทำการระบุโปรตีนทางชีวโมเลกุล
หลายส่วนของประเทศได้เห็นวิกฤตการณ์เป็นระยะเนื่องจากกัญชาสังเคราะห์ซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นครั้งใหญ่ที่สุดในมิสซิสซิปปีซึ่งมีการบันทึกเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ 721 ครั้งระหว่างวันที่ 2-3 เมษายน 2015 แม้จะมีการแพร่ระบาด แต่กัญชาสังเคราะห์ก็มีแนวโน้มที่จะเป็นอันตรายต่อคุณมากกว่า 30 เท่า กัญชาปกติ
การรับประทานอาหารแบบ จำกัด เวลา (หรือที่เรียกว่าการให้อาหารแบบ จำกัด เวลา) เป็นแนวคิดการบริโภคอาหารแบบใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการลดเวลาระหว่างแคลอรี่แรกและครั้งสุดท้ายที่บริโภคในแต่ละวัน มีหลักฐานที่ชัดเจนในการสนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินแบบ จำกัด เวลา (TRE) ในสัตว์และการศึกษาเล็ก ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้โดยกลุ่มวิจัยของเราและอื่น ๆ ก็แนะนำถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้สำหรับมนุษย์
Anorexia Nervosa เป็นความเจ็บป่วยทางจิตเวชที่ส่งผลกระทบต่อเยาวชนเป็นหลักในช่วงวัยรุ่น ในขณะที่อาการเบื่ออาหารเป็นเรื่องผิดปกติซึ่งส่งผลกระทบต่อประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของประชากร แต่ก็อาจถึงแก่ชีวิตได้ อันที่จริงแม้จะเริ่มมีอาการค่อนข้างเร็ว แต่อาการเบื่ออาหารก็สามารถคงอยู่ได้นานหลายทศวรรษเป็นเวลากว่าครึ่งหนึ่งของผู้ที่ได้รับความทุกข์ทรมาน อาจนำไปสู่ปัจจัยเสี่ยงทางจิตเวชและทางการแพทย์หลายอย่างซึ่งส่วนหนึ่งอธิบายได้ว่าเหตุใดอาการเบื่ออาหารจึงมีอัตราการเสียชีวิตสูงสุดของโรคทางจิตเวช
ข่าวที่ว่าหลังจาก 106 ปีผลไม้ของกัปตันสก็อตต์ถูกค้นพบโดย Antarctic Heritage Trust และ "มีกลิ่นที่กินได้" ทำให้เกิดคำถาม: มีอาหารอื่น ๆ ที่มีอำนาจในการคงอยู่เหมือนกันหรือไม่? คำตอบคือใช่หลายอย่าง
ทุกคนรู้ดีว่าการลดน้ำหนักคุณควรกินให้น้อยลงและเคลื่อนไหวให้มากขึ้น แต่แน่นอนว่ามันไม่ง่ายอย่างนั้น การรวมกันของสภาพแวดล้อมในปัจจุบันและชีววิทยาของมนุษย์สามารถทำให้ยากที่จะลดน้ำหนัก เพื่อลดโรคที่เกิดจากการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนสังคมจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลง แต่การเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นจะเกิดขึ้นอย่างช้าๆ ตอนนี้เราต้องการกลยุทธ์การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ
เมื่อคุณนึกถึงน้ำตาลคุณอาจนึกถึงน้ำตาลทรายขาวที่มีรสหวานสีขาวที่คุณใช้ทำคุกกี้หรือทำให้กาแฟของคุณหวานขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าภายในร่างกายของเราสามารถเชื่อมต่อโมเลกุลน้ำตาลอย่างง่ายเข้าด้วยกันเพื่อสร้างโครงสร้างที่ทรงพลังซึ่งเพิ่งพบว่าเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพเช่นมะเร็งอายุและโรคแพ้ภูมิตัวเอง
หากคุณดื่มแอลกอฮอล์เป็นไปได้ว่าคุณคุ้นเคยกับผลกระทบบางอย่างของอาการเมาค้าง อาการปวดหัวคลื่นไส้และความเหนื่อยล้าเป็นเพียงประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ แต่พบได้ทั่วไปในตอนเช้าหลังจากคืนก่อน แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าอาการเมาค้างอาจส่งผลต่อความคิดและพฤติกรรมของคุณได้อย่างไร?
การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืชและมีน้ำตาลโซเดียมและเนื้อสัตว์แปรรูปต่ำสามารถช่วยส่งเสริมการแก่ชราของเซลล์ในสตรีได้ตามการศึกษาใหม่