อาหารเสริมวิตามินดีปริมาณสูงช่วยเพิ่มน้ำหนักและช่วยในการพัฒนาภาษาและทักษะยนต์ในเด็กที่ขาดสารอาหารอย่างรุนแรง การศึกษาล่าสุด ได้พบ

ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันรุนแรงเป็นภาวะขาดสารอาหารที่รุนแรงและมองเห็นได้มากที่สุด เด็กที่ได้รับผลกระทบมีน้ำหนักต่ำมากสำหรับส่วนสูงและการสูญเสียกล้ามเนื้ออย่างรุนแรง พวกเขาอาจมีเท้าบวมใบหน้าและแขนขา

เกี่ยวกับเด็ก 20m ได้รับผลกระทบทั่วโลกส่วนใหญ่ในเอเชียและแอฟริกาซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตที่สำคัญ เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันรุนแรงมักมีระดับวิตามินดีในระดับต่ำสารอาหารขนาดเล็กนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูกและเพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

การขาดวิตามินดีเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทราบกันดีสำหรับการสูญเสียกล้ามเนื้อในเด็กที่ขาดสารอาหาร แต่การรักษามาตรฐาน - อาหารที่ให้พลังงานสูง - มีปริมาณเล็กน้อยของสารอาหารที่สำคัญนี้ และค่อนข้างน่าแปลกใจที่ผลกระทบของการเพิ่มวิตามินดีในปริมาณสูงยังไม่เคยมีการศึกษามาก่อน

ผู้ที่มีภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันรุนแรงมีความไวต่อการติดเชื้อและการอักเสบมากเกินไป ของเรา งานวิจัยก่อนหน้า แนะนำว่าวิตามินดีจะเป็นตัวเลือกที่ดีในการต่อสู้กับเรื่องนี้เนื่องจากเป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติต่อต้านการติดเชื้อและต้านการอักเสบ คุณสมบัติเหล่านี้มีความเฉพาะเจาะจงสำหรับวิตามินดีดังนั้นการตัดสินใจของเราในการตรวจสอบประโยชน์ของการเสริมสารอาหารนี้ในเด็กที่มีภาวะขาดสารอาหารอย่างรุนแรง

ทีมจากมหาวิทยาลัยปัญจาบและมหาวิทยาลัยควีนแมรีแห่งลอนดอนทำการทดลองทางคลินิกในภาคใต้ของปัญจาบประเทศปากีสถานซึ่งเป็นประเทศที่มีเด็ก 1.4m โดยประมาณอาศัยอยู่กับการขาดสารอาหารรุนแรงอย่างรุนแรงเพื่อค้นหาว่าวิตามินดี การกู้คืนของเด็กที่ขาดสารอาหาร 185 อายุของเด็กอยู่ในช่วงหกเดือนถึงสี่ปี พวกเขาทุกคนได้รับอาหารที่ได้มาตรฐาน

ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ

เด็กเก้าสิบสามคนถูกสุ่มเพื่อรับ 5mg วิตามินดีสองขนาดทางปากละลายในน้ำมันมะกอก 1ml ในขณะที่เด็ก ๆ 92 ถูกสุ่มเพื่อรับยาหลอกที่ดูและลิ้มรสเหมือนกัน (น้ำมันมะกอกที่ไม่มีวิตามินดี) ทั้งสองกลุ่มได้รับการรักษาตามมาตรฐานสำหรับการขาดสารอาหารอย่างเฉียบพลัน ในระหว่างการศึกษาทั้งเด็กผู้ปกครองและเจ้าหน้าที่การศึกษารู้ว่าเด็กคนใดที่อยู่ในแขนที่ใช้งานหรือควบคุม "การทำให้ไม่เห็นสองครั้ง" นี้ทำเพื่อหลีกเลี่ยงการให้น้ำหนักผลการศึกษา

ผลการวิจัยของเราโดดเด่น หลังจากการรักษาสองเดือนเด็กที่ได้รับวิตามินดีในปริมาณสูงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (0.26kg เพิ่มน้ำหนักเพิ่มเมื่อเทียบกับเด็กที่ได้รับยาหลอก) พวกเขายังพัฒนามอเตอร์และภาษาได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (21% ในแขนที่ใช้งานมีการพัฒนาล่าช้าที่สองเดือนเมื่อเทียบกับ 40% ในแขนควบคุม)

เราตรวจสอบผู้เข้าร่วมทั้งหมดสำหรับอาการของภาวะไขมันในเลือดสูง (ระดับแคลเซียมในเลือดสูงขึ้น - ภาวะแทรกซ้อนที่เป็นที่รู้จักของความเป็นพิษของวิตามินดี) ไม่มีเด็กคนใดที่มีอาการเหล่านี้ นอกจากนี้เรายังตรวจสอบระดับแคลเซียมในชุดย่อยของเด็ก 90 เมื่อสิ้นสุดการศึกษา เด็กเหล่านี้ไม่ได้รับการจัดสรรให้รับวิตามินดีสูงกว่าเด็กที่ได้รับยาหลอก

การค้นพบของเราเพิ่มความเป็นไปได้ที่วิตามินดีขนาดสูงซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่ไม่แพงอาจเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับรักษาเด็กที่ขาดสารอาหารอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ของเราจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาต่อไปก่อนที่วิตามิน D ในปริมาณสูงจะรวมอยู่ในการรักษามาตรฐาน โดยเฉพาะเราต้องการการทดลองทางคลินิกมากขึ้นเพื่อดูว่าผลลัพธ์ของเราสามารถทำซ้ำได้ในประเทศอื่น ๆ ที่มีปัญหาการขาดสารอาหารรุนแรง

นอกจากนี้เรายังวางแผนที่จะทำการทดลองขนาดใหญ่พร้อมติดตามผลอีกต่อไปในปากีสถานเพื่อดูว่าวิตามินดีในปริมาณสูงสามารถลดอัตราการตายในเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันรุนแรงที่สุดได้หรือไม่

เกี่ยวกับผู้เขียน

Adrian Martineau ศาสตราจารย์ด้านการติดเชื้อทางเดินหายใจและภูมิคุ้มกัน มหาวิทยาลัย Queen Mary of London

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา. อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน