การค้นพบใหม่ท้าทายภูมิปัญญาของการจัดทำงบประมาณแคลอรี่สำหรับวันซึ่งเป็นสิ่งที่โปรแกรมควบคุมน้ำหนักเช่นนักดูน้ำหนักและแอพควบคุมอาหารเช่น MyFitnessPal ใช้
นักวิจัยต้องการทราบว่าการตั้งงบประมาณแคลอรี่โดยมื้ออาหารและเพิ่มพวกเขาเพื่อให้ได้รับงบประมาณแคลอรี่ประจำวันจะสร้างความแตกต่างให้กับผู้เสียชีวิตหรือไม่ เพื่อหาคำตอบพวกเขาขอให้ผู้คนตั้งงบประมาณแคลอรี่ไม่ว่าจะเป็นรายวันหรือมื้ออาหาร (อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็นและของว่าง)
“ เราพบว่าผู้บริโภคกำหนดงบประมาณแคลอรี่ต่ำกว่าทุกวันหากพวกเขาตั้งค่าอาหารเทียบกับแต่ละวัน” ผู้เขียนร่วมด้านการศึกษา Aradhna Krishna ศาสตราจารย์ด้านการตลาดของ Ross School of Business ของมหาวิทยาลัยมิชิแกนกล่าว
นักวิจัยพบว่างบประมาณแคลอรี่ต่อวันลดลงอย่างน้อย 100 แคลอรี่เมื่อผู้เข้าร่วมการศึกษากำหนดงบประมาณรายวันโดยมื้ออาหารแทนที่จะเป็นรายวัน สิ่งนี้อาจฟังดูไม่เหมือนบนพื้นผิวมากนัก แต่มันแปลว่าน้ำหนักลดลง 1 ปอนด์ทุก ๆ ห้าสัปดาห์กฤษณะกล่าว
Dieters ได้รับแรงบันดาลใจในการลดปริมาณแคลอรี่ดังนั้นจึงถือว่าการตัดสินใจแคลอรี่แต่ละครั้งเป็นโอกาสที่จะลดแคลอรี่ Miaolei Jia จาก University of Warwick กล่าว การตั้งค่าแคลอรี่ในแต่ละมื้อให้โอกาสในการลดแคลอรี่ได้มากกว่าเมื่อเทียบกับการตั้งค่าแคลอรี่ตามวัน
“ เราสามารถแสดงให้เห็นว่าในแนวทางแบบรายวันผู้คนคิดเกี่ยวกับการลดแคลอรี่สำหรับมื้ออาหารเช่นของว่างและอาหารเย็นที่พวกเขามักจะ overconsumeแต่ไม่ได้คิดเกี่ยวกับการลดแคลอรี่สำหรับมื้ออาหารอื่น ๆ ” ผู้ร่วมเขียนซีปิงหลี่จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์กล่าว “ ในวิธีการตามงบประมาณโดยมื้ออาหารพวกเขาลดปริมาณแคลอรี่ในมื้ออาหารทุกมื้อและสิ่งนี้ทำให้งบประมาณแคลอรี่ลดลงด้วยวิธีต่อมื้อ”
นักวิจัยยังแสดงให้เห็นว่างบประมาณแคลอรี่รายวันที่ต่ำกว่าที่กำหนดในวิธีการรับประทานอาหารยังแปลเป็นแคลอรี่ต่ำกว่าการบริโภค
“ เราขอให้ผู้คนตั้งงบประมาณสำหรับวันถัดไปจากนั้นถ่ายรูปอาหารและเครื่องดื่มที่พวกเขาบริโภคในวันถัดไป” กฤษณะกล่าว “ เราพบว่าคนที่กำหนดงบประมาณแคลอรี่ทุกวันโดยมื้ออาหารจบลงกินแคลอรี่น้อยลงในวันถัดไปเมื่อเทียบกับคนที่ตั้งงบประมาณแคลอรี่ตามวัน”
ผลลัพธ์มีความเกี่ยวข้องในการควบคุมเท่าใด หนึ่งกินและยังมีการสูบบุหรี่หรือเครื่องดื่มเท่าไร - โดยพื้นฐานแล้วสำหรับบริบทใด ๆ ที่ผู้คนมีแรงจูงใจในการลดการบริโภค พวกเขาแสดงให้เห็นว่าผู้สูบบุหรี่ลดงบประมาณรายวันสำหรับนิโคตินเมื่อพวกเขาตั้งตามโอกาสแทนที่จะเป็นรายวัน
กระดาษจะปรากฏขึ้นใน วารสารวิจัยผู้บริโภค.
ที่มา: มหาวิทยาลัยมิชิแกน
หนังสือโภชนาการจากรายการขายดีของ Amazon
"The Blue Zones Kitchen: 100 สูตรเพื่อชีวิต 100"
โดย แดน บัตต์เนอร์
ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Dan Buettner แบ่งปันสูตรอาหารจาก "Blue Zones" ของโลก ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผู้คนมีอายุยืนยาวที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุด สูตรอาหารจะขึ้นอยู่กับอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด และเน้นผัก พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชเต็มเมล็ด หนังสือเล่มนี้ยังมีเคล็ดลับสำหรับการรับประทานอาหารจากพืชและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
"Medical Medium Cleanse to Heal: แผนการรักษาสำหรับผู้ที่วิตกกังวล, ซึมเศร้า, สิว, กลาก, Lyme, ปัญหาทางเดินอาหาร, หมอกในสมอง, ปัญหาน้ำหนัก, ไมเกรน, ท้องอืด, อาการเวียนศีรษะ, โรคสะเก็ดเงิน, Cys"
โดย แอนโธนี วิลเลียม
ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Anthony William ได้นำเสนอคำแนะนำที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการทำความสะอาดและการรักษาร่างกายด้วยโภชนาการ เขาให้คำแนะนำตามหลักฐานสำหรับอาหารที่ควรรวมและหลีกเลี่ยง ตลอดจนแผนการรับประทานอาหารและสูตรอาหารเพื่อสนับสนุนการล้างพิษ หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดการกับข้อกังวลด้านสุขภาพโดยเฉพาะผ่านทางโภชนาการ
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
"แผน Forks Over Knives: วิธีการเปลี่ยนไปสู่การช่วยชีวิต อาหารที่ไม่แปรรูป อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก"
โดย Alona Pulde และ Matthew Lederman
ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Alona Pulde และ Matthew Lederman นำเสนอคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของผักทั้งหมด พวกเขาให้คำแนะนำตามหลักฐานสำหรับโภชนาการพร้อมกับคำแนะนำที่ปฏิบัติได้สำหรับการช้อปปิ้ง การวางแผนมื้ออาหาร และการเตรียมอาหาร หนังสือเล่มนี้ยังมีสูตรอาหารและแผนการรับประทานอาหารเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลง
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
"The Plant Paradox: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในอาหาร 'สุขภาพ' ที่ทำให้เกิดโรคและน้ำหนักขึ้น"
โดย ดร.สตีเวน อาร์. กันดรี
ในหนังสือเล่มนี้ Dr. Steven R. Gundry ให้มุมมองที่เป็นที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับโภชนาการ โดยให้เหตุผลว่าอาหารที่เรียกว่า "ดีต่อสุขภาพ" หลายชนิดสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เขาให้คำแนะนำตามหลักฐานสำหรับการปรับโภชนาการให้เหมาะสมและหลีกเลี่ยงอันตรายที่ซ่อนอยู่เหล่านี้ หนังสือเล่มนี้ยังมีสูตรอาหารและแผนการรับประทานอาหารเพื่อช่วยให้ผู้อ่านใช้โปรแกรม Plant Paradox
คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
"The Whole30: คู่มือ 30 วันเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์และอิสรภาพทางอาหาร"
โดย Melissa Hartwig Urban และ Dallas Hartwig
ในหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียน Melissa Hartwig Urban และ Dallas Hartwig นำเสนอแนวทางที่ครอบคลุมเกี่ยวกับโปรแกรม Whole30 ซึ่งเป็นแผนโภชนาการ 30 วันที่ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมสุขภาพและพลานามัย หนังสือเล่มนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังโปรแกรม ตลอดจนคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการจับจ่าย การวางแผนมื้ออาหาร และการเตรียมอาหาร หนังสือยังมีสูตรอาหารและแผนการรับประทานอาหารเพื่อสนับสนุนโปรแกรม
