ภาพโดย กีรติ ชาร์มา 

การลดความซับซ้อนของสิ่งที่เรากินและวิธีที่เรากินเป็นระยะๆ อาจเป็นการกระทำที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในการไว้วางใจร่างกาย แต่มันก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะมันช่วยให้เราเข้าถึงต้นตอของปัญหาสุขภาพ ซึ่งเป็นพื้นฐานในการรักษาโรคและฟื้นฟูความสมดุล

หากร่างกายดูดซึมสารอาหารและกำจัดของเสียได้ไม่เหมาะสม ก็จะรู้สึกสบายได้ยากขึ้นมาก การจัดการกับการย่อยอาหาร การดูดซึม และการกำจัดโดยการทำให้การกินของเราง่ายขึ้นช่วยเร่งกระบวนการบำบัดได้อย่างมาก

เมื่อเราทำให้การรับประทานอาหารของเราง่ายขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรีเซ็ตระบบของเรา เราสามารถกำหนดเป้าหมายอวัยวะที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารและการล้างพิษเป็นหลักได้ ตัวอย่างเช่น ตับและถุงน้ำดีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการย่อยอาหารที่ดี พวกมันผลิต จัดเก็บ และปล่อยน้ำดีเพื่อสลายอาหารในกระเพาะอาหาร

ตับและถุงน้ำดีต้องการสารอาหารเฉพาะเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ไม่เช่นนั้นสารพิษจะไม่ถูกกำจัดแต่จะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด นอกจากตับแล้ว ไตและกระเพาะปัสสาวะยังกรองสารพิษออกจากเลือดและคืนแร่ธาตุเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และความดันโลหิตให้คงที่

ช่วยให้ร่างกายเคลื่อนย้ายสารพิษ

ความสัมพันธ์ของเรากับน้ำตาลมักเกี่ยวข้องกับวิธีที่เราถูกเลี้ยงดูมา

ลองนึกย้อนกลับไปถึงบทบาทของขนมหวานและขนมหวานในวัยเด็กของคุณ คุณได้รับสิ่งเหล่านั้นเป็นรางวัลหรือไม่? พวกเขาถูกห้ามหรือเปล่า? ของหวานไหลอย่างอิสระทุกวันหรือไม่? รูปแบบเหล่านี้เกิดขึ้นตั้งแต่อายุยังน้อยและฝังแน่น

อาหารเป็นอารมณ์ ไม่ว่าเราจะรับประทานอาหารเพราะความหิว ความเครียด ความเบื่อหน่าย การตัดสินตัวเอง หรือการบังคับ อาหารสามารถช่วยให้เราสงบลงหรือทำให้เราดีขึ้นได้ ด้วยการกำหนดนิยามใหม่ของวิธีที่เราเกี่ยวข้องกับอาหารและการรับประทานอาหาร เราสามารถเปลี่ยนศูนย์กลางทางอารมณ์ของเรากลับไปเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นจริงสำหรับเรา เราสามารถก้าวออกจากเงื่อนไขและการตอบสนองต่อความเครียดและใช้ชีวิตอยู่กับอาหารได้

น้ำตาลเป็นสิ่งเสพติดอย่างมาก และการบริโภคมากเกินไปทำให้เกิดอาการเครียดเรื้อรังในร่างกาย ทำไม เนื่องจากร่างกายของเราไม่สามารถรักษาปริมาณอินซูลินและไกลโคเจนที่จำเป็นในการเผาผลาญอาหารที่มีน้ำตาลแปรรูปสูงได้

ในเวลาเดียวกัน เมื่อร่างกายอยู่ภายใต้ความเครียด ก็จะมองหาสารเพื่อบรรเทาความเครียด รวมถึงน้ำตาลด้วย แม้ว่าเราจะผ่อนคลายได้ชั่วขณะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรารู้สึกมีอารมณ์หรือเหนื่อยล้า ร่างกายของเราก็จะดิ่งลงสู่รถไฟเหาะน้ำตาลในเลือดซึ่งทำให้เราต้องการมากขึ้น

ในที่สุดร่างกายก็เริ่มทำงานในโหมดการเอาชีวิตรอดแบบเรื้อรัง โดยปล่อยฮอร์โมนความเครียด (คอร์ติซอล อะดรีนาลีน และนอร์เอพิเนฟริน) เข้าสู่กระแสเลือดมากกว่าที่เราต้องการ ความเครียดเรื้อรังทำให้เกิดอาการอักเสบ ภูมิคุ้มกันลดลง นอนไม่หลับ น้ำหนักเพิ่ม และภาวะดื้อต่ออินซูลิน

ลดความซับซ้อนทางโภชนาการ

ในช่วงเวลาของการลดคุณค่าทางโภชนาการ ร่างกายจะหลุดจากรถไฟเหาะและสามารถเพลิดเพลินกับความหวานได้อย่างสมดุลมากขึ้น เนื่องจากร่างกายกำจัดสารพิษที่สะสมตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป อาการของความไม่สมดุลจึงดีขึ้น:

* การขาดพลังงานหรือ fibromyalgia จะเปลี่ยนไปสู่พลังงานที่ยั่งยืนมากขึ้นตลอดทั้งวัน
* หมอกในสมอง ความวิตกกังวล และความซึมเศร้าจะเปลี่ยนเป็นสภาพจิตใจที่สงบและเป็นปัจจุบันมากขึ้น
* ผื่นและสภาพผิวอื่นๆ จะทุเลาลง
* อาการปวดข้อและกล้ามเนื้อและปวดศีรษะจะลดลง
* ฟังก์ชั่นการย่อยอาหารจะสม่ำเสมอมากขึ้นเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดมีความสมดุลมากขึ้น

การลดการบริโภคอาหารตามฤดูกาลสามารถช่วยให้ร่างกายรีเซ็ตสู่จุดสมดุลที่แท้จริง และป้องกันการพัฒนาของสภาวะที่ร้ายแรงกว่า เช่น ความผิดปกติของภูมิต้านตนเองและมะเร็ง เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันได้รับการสนับสนุนเมื่อไม่ต้องจัดการกับอาหารที่ทำให้เกิดอาการอักเสบ ระบบภูมิคุ้มกันจึงสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แทนที่จะต้องเสียภาษีจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน

ในขณะที่ระบบภูมิคุ้มกันฟื้นฟูตัวเอง ระบบประสาทยังสามารถรักษาปลายประสาทที่หลุดลุ่ยและฟื้นฟูการสื่อสารระหว่างแขนงต่างๆ ของระบบประสาทและระบบต่อมไร้ท่อหรือที่เรียกว่าต่อมต่างๆ เมื่อการอักเสบลดลงทั้งในระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท อวัยวะอื่นๆ จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ความไม่สมดุลไม่ได้มาจากสิ่งที่เราใส่เข้าไปในร่างกายเท่านั้น แต่ยังมาจากสิ่งที่เราเผชิญในสภาพแวดล้อมของเราด้วย

สารพิษต่อสิ่งแวดล้อม

สารพิษต่อสิ่งแวดล้อมไม่เพียงแต่รวมถึงยาฆ่าแมลงในอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพลาสติก วัสดุบรรจุภัณฑ์ เครื่องตกแต่ง และสารเคมีที่ใช้ในการรักษาสนามหญ้าและผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย บ้านหรือที่ทำงานบางแห่งอาจเกิดเชื้อราได้ง่ายหรือมีสารเคมีอยู่ในท่อน้ำหรือผนัง

ร่างกายสามารถล้างพิษสารเคมีและยาฆ่าแมลงเหล่านี้ได้เป็นระยะเวลาหนึ่ง แต่ท้ายที่สุดก็ถูกเก็บภาษีเกินกว่าจะกำจัดออกจากระบบได้อย่างเหมาะสม การสนับสนุนกระบวนการล้างพิษด้วยการลดคุณค่าทางโภชนาการตามฤดูกาลเป็นวิธีการรักษาที่มีมาแต่โบราณ ในวัฒนธรรมของบรรพบุรุษ กระบวนการนี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติเนื่องจากมีอาหารตามฤดูกาลหรือขาดไป

ตระหนักถึงการอักเสบเรื้อรัง

เมื่อเรารู้สึก "ไม่สบาย" หรือไม่สมดุลเป็นเวลาสามเดือนหรือนานกว่านั้น ก็มีแนวโน้มว่าระบบบางอย่างในร่างกายของเราไม่สมดุล และเนื่องจากระบบทั้งหมดในร่างกายมีความสัมพันธ์กัน ผลจึงแพร่กระจายและกระตุ้นให้เกิดอาการอื่นๆ อาหารหลายอย่างที่เรากินเป็นประจำ แม้กระทั่งอาหารที่ "ดีต่อสุขภาพ" อาจมีปัญหาในการย่อยอาหารในบางครั้ง การลดความซับซ้อนในการรับประทานอาหารตามฤดูกาลทำให้ร่างกายมีโอกาสพูดคุยกับเรา และสร้างพื้นที่ให้เราได้ฟังข้อความจากร่างกาย

สัญญาณของการอักเสบ

น้ำเหลือง: ตาบวม รอยคล้ำรอบดวงตา เหนื่อยล้า

ระบบประสาท: นอนหลับยาก วิตกกังวลหรือซึมเศร้าเป็นครั้งคราว สับสน ปวดศีรษะ

ระบบทางเดินอาหาร: อาการง่วงนอนหลังอาหาร, แก๊ส, ท้องอืด, คลื่นไส้, เรอ, ท้องผูก, ท้องร่วง

กล้ามเนื้อและกระดูก: อาการปวดข้อ, ตึง, บวม, หัวใจเต้นเร็ว ระบบทางเดินหายใจ: คอกระท่อนกระแท่น คันหู หายใจลำบาก น้ำมูกไหล แน่นหน้าอก

ผิวหนัง: ผื่นบวมน้ำกลาก

น้ำซุปกระดูกหนึ่งวันอย่างรวดเร็ว

บางคนให้ระบบย่อยอาหารได้พักผ่อนเป็นระยะๆ โดยการอดอาหาร 1 วัน การอดอาหารประเภทนี้จะช่วยเปลี่ยนนิสัยการกินที่ไม่ได้ผลอีกต่อไป และกระตุ้นให้เกิดการรับรู้ถึงช่วงเวลาปัจจุบัน ฉันแนะนำให้ดื่มน้ำซุปกระดูกในช่วงวันอดอาหาร

ตอนที่ฉันโตขึ้น เรามักจะเริ่มมื้อเย็นของเราในช่วงเดือนที่อากาศเย็นกว่าด้วยน้ำซุปอุ่นๆ สักแก้ว นี่เป็นน้ำซุปแบบเดียวกับที่พ่อฉันทำในแต่ละสัปดาห์เพื่อใช้เป็นรากฐานสำหรับมิเนสโตรเน่ สตูว์เนื้อวัว รีซอตโต และอาหารอื่นๆ ของเรา เราจะได้ลิ้มรสน้ำซุปหนึ่งถ้วยและเพลิดเพลินกับการกิน โบลลิโต, ผักและไก่ต้มจากหม้อน้ำซุป รสครีมรสเผ็ดและหวานของหัวหอมต้มในน้ำซุปเป็นรสโปรดของฉันเสมอ

ฉันมีนิสัยชอบดื่มน้ำซุปเข้ามาในชีวิตเพื่อเป็นเครื่องมือในการรีเซ็ต น้ำซุปที่มีคอลลาเจนช่วยรักษาลำไส้ได้ การรับประทานน้ำซุปกระดูกเป็นระยะๆ สามารถลดการอักเสบและส่งเสริมการทำลายเซลล์ที่ตายแล้วได้ ฉันแนะนำให้ดื่มน้ำซุปหนึ่งแกลลอน ขึ้นอยู่กับระดับความหิว การดื่มน้ำและชาสมุนไพรควบคู่ไปกับน้ำซุปเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมาก สำหรับผู้ที่ไม่รู้สึกอิ่มด้วยน้ำซุปเพียงอย่างเดียว การเติมปลาแซลมอนหรือไก่ตุ๋นในน้ำซุปสักชิ้นก็ช่วยเพิ่มกำลังใจในตอนกลางวันได้

แผนโภชนาการที่เรียบง่ายสิบวัน

การลดการบริโภคสารอาหารเป็นเวลา 10 วันเป็นวิธีการช่วยในการล้างพิษ ส่งเสริมการย่อยอาหาร ลดการอักเสบ และรีเซ็ตระบบทั้งหมดของคุณ ฉันชอบทำปีละสองครั้ง โดยปกติในเดือนเมษายนและพฤศจิกายน แต่คุณจะทำได้ทุกเมื่อที่ต้องการก็ตาม เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นความสามารถในการรักษาภายในของร่างกาย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เมื่อลดความซับซ้อน

ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อทำให้การรับประทานอาหารของคุณง่ายขึ้น

ธัญพืชส่วนใหญ่: ข้าวบาร์เลย์ einkorn kamut ข้าวโอ๊ต ข้าว สะกด ข้าวสาลี ข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง: มิโซะ นมถั่วเหลือง ทามาริ เทมเป้ เต้าหู้

ถั่ว (แม้ว่าจะยอมรับถั่วฝักยาวก็ตาม)

ผลิตภัณฑ์นม ไม่ว่าจะเป็นวัว แพะ หรือแกะ

เนื้อวัวและเนื้อหมู

สารให้ความหวาน: น้ำหวานจากหางจระเข้ น้ำตาลบีท/อ้อย น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และอื่นๆ ทั้งหมด

แอลกอฮอล์

ผลไม้ส่วนใหญ่รวมทั้งผลไม้แห้งด้วย

ผักตระกูลราตรี: มะเขือยาว, พริก, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ

คาเฟอีนส่วนใหญ่: ชาเขียวหนึ่งแก้วต่อวันก็โอเค

อาหารสำเร็จรูป/แปรรูป: ขนมปัง มันฝรั่งทอด คุกกี้ แครกเกอร์ พาสต้า ป๊อปคอร์น ตอติญ่า และอื่นๆ

น้ำมันบางชนิด: คาโนลา ข้าวโพด ถั่วลิสง ถั่วเหลือง

อาหารที่น่ารับประทานจากการลดน้ำหนักแบบง่าย

อาหารต่อไปนี้ย่อยง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และต้านการอักเสบ อาหารเหล่านี้มักจะทำงานได้ดีเมื่อระบบรีเซ็ต และเช่นเคย ฟังร่างกายของคุณและให้เกียรติว่าอาหารเหล่านี้บางชนิดอาจไม่โดนใจคุณ

ธัญพืชปราศจากกลูเตน: เพลิดเพลินกับผักโขม บัควีท groats คาชา (บัควีทปิ้ง) ข้าวฟ่าง (หลีกเลี่ยงหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์) และควินัว ธัญพืชต้านการอักเสบเหล่านี้มีกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิดที่ช่วยสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟูของร่างกาย

น้ำมันบำรุง: ใช้น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ (ห้ามปรุง ใช้เป็นเครื่องปรุงเท่านั้น) น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันมะกอก น้ำมันเหล่านี้ต้านการอักเสบและส่งเสริมการย่อยคาร์โบไฮเดรตอย่างมีประสิทธิภาพ

ถั่วและเมล็ด: เพลิดเพลินกับพีแคน เมล็ดฟักทอง เมล็ดงา เมล็ดทานตะวัน และวอลนัท (แม้ว่าคุณจะเชื่อว่าคุณมีภาวะภูมิต้านตนเอง ให้หลีกเลี่ยงถั่วและเมล็ดพืชทั้งหมด) หรือรับประทานระหว่างสองช้อนโต๊ะและ ¹/₄ ถ้วยทุกวัน อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงเนยถั่วในระหว่างการรับประทานอาหารแบบง่าย ๆ เนื่องจากอาจทำให้เกิดเสมหะในลำไส้ได้

ผักทุกชนิด ยกเว้นผักในตระกูล nightshade: ผักใบแดนดิไลออน ผักใบเขียว มะรุม และหัวผักกาด ช่วยล้างพิษในตับและทำความสะอาดลำไส้ พยายามปรุงผักเป็นส่วนใหญ่ สลัดผักสดไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์ก็ไม่เป็นไร ใส่หัวไชเท้า daikon และรากหญ้าเจ้าชู้ลงในผัดของคุณ พวกเขาสนับสนุนการล้างพิษน้ำเหลือง

ผลไม้: เพลิดเพลินกับอะโวคาโดและบลูเบอร์รี่ แต่โปรดทราบว่าอะโวคาโดมีโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่สามารถหมักได้ ซึ่งทำให้ย่อยยาก หากคุณสงสัยว่าคุณไวต่ออะโวคาโดหรือไม่ โปรดหลีกเลี่ยงและแนะนำอะโวคาโดอีกครั้ง

สาหร่าย: เพิ่มสาหร่ายทะเลหรือคอมบุลงในไอน้ำ ผัด และซุป โรยเกล็ด Dulse บนอาหารก่อนรับประทาน สาหร่ายทะเลช่วยล้างพิษในระบบน้ำเหลือง ปรับฮอร์โมนความเครียดให้คงที่ และช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดสมดุล

อาหารสัตว์: สัตว์ปีกและไข่ที่เลี้ยงในฟาร์ม/ออร์แกนิก น้ำซุป ปลาแฮร์ริ่ง ปลาซาร์ดีน และปลาแซลมอนที่จับจากธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดี ลองเติมผงคอลลาเจน (ฉันชอบแบรนด์ Ancient Nutrition) ลงในน้ำอุ่นเพื่อสร้างน้ำซุปที่ช่วยบำบัด

ถั่ว: หากคุณกำลังมองหาโปรตีนมังสวิรัติ ให้กินถั่วเลนทิลแต่หลีกเลี่ยงถั่ว ถั่วเลนทิลย่อยง่ายกว่ามาก

เครื่องเทศ: เน้นผักชี อบเชย ผักชี ยี่หร่า ลูกฟีนูกรีก กระเทียม ขิง ไธม์ และขมิ้น เพื่อรองรับการรีเซ็ต เครื่องเทศเหล่านี้ช่วยล้างพิษ ต้านการอักเสบ และเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร

อาหารหมัก: พยายามกินกะหล่ำปลีดอง กิมจิ หรือผักหมักแลคโตอื่นๆ สองช้อนโต๊ะทุกวัน (ถ้าคุณทนได้และไม่มีภาวะยีสต์โตมากเกินไป) สนุก ¹/₄ มะพร้าวไม่หวานหรือโยเกิร์ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุกวันเป็นของว่าง หากคุณสังเกตเห็นอาการท้องอืดหรือมีแก๊สหลังจากรับประทานอาหารหมักดอง อาจถึงเวลาที่ต้องสำรวจว่าคุณเป็นโรคดิสไบโอซิสหรือความไม่สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้หรือไม่

เครื่องเทศผสม

ลองใช้เครื่องเทศผสมเหล่านี้เพื่อเปลี่ยนรสชาติของธัญพืช ผัก หรือโปรตีน สิ่งเหล่านี้ล้วนเหมาะสมที่จะใช้เป็นแผนการรับประทานอาหารแบบง่าย

สไตล์เบดูอิน: พริกไทยดำ เมล็ดยี่หร่า กระวาน ขมิ้น และเกลือ

สไตล์อเมริกากลาง: พริกไทยดำ พริกป่น ยี่หร่า ออริกาโน และปาปริก้า พร้อมด้วยกระเทียมสดสับและหัวหอม

สไตล์เลบานอน: เมล็ดงา ซูแมค โหระพา และเกลือ ปิ้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วบดในครกและสาก

สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน: ใบโหระพา ออริกาโน โรสแมรี่ และไทม์ พร้อมด้วยกระเทียมสดสับ

สไตล์เอเชียเหนือ: ผักชี เมล็ดยี่หร่า การัม มาซาล่า ยี่หร่า และขมิ้น พร้อมด้วยกระเทียมสดและขิงสับ

สไตล์ซิซิลี: พริกไทยดำ ผิวส้ม ไธม์ เฮเซลนัทสับ และเกลือ

หากต้องการทำน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์ เทมเป้ ซูกินี หรือผักอื่นๆ ให้ผสมเครื่องเทศเหล่านี้ผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และน้ำในปริมาณเท่าๆ กัน

ข้อแนะนำการกินง่ายๆ

• ทำให้การรับประทานอาหารเป็นพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์ 

• รับประทานอาหารในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ.

• เคี้ยวอาหารจนมีความสม่ำเสมอ

• รับประทานอาหารในปริมาณปานกลางและจนกว่าคุณจะอิ่มเพียงสามในสี่เท่านั้น 

• ดื่มของเหลวเพียงเล็กน้อยพร้อมมื้ออาหาร.

• หลังมื้ออาหาร ให้ร่างกายย่อยอาหารเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที ก่อนจะไปทำกิจกรรมต่อไป

• ทิ้งไว้ประมาณสามชั่วโมงระหว่างมื้ออาหาร.

• อาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญ โปรดอย่าข้ามมันไป

• ถ้าเป็นไปได้ ให้กินอาหารมื้อใหญ่ที่สุดในมื้อกลางวันและมื้อเล็กที่สุดในตอนเย็น

ลิขสิทธิ์ 2023 สงวนลิขสิทธิ์.
ดัดแปลงโดยได้รับอนุญาตจากผู้จัดพิมพ์
Healing Arts Press สำนักพิมพ์ของ ประเพณีภายในนานาชาติ.

ที่มาบทความ:

หนังสือ: ร้านขายยาทำอาหาร

ร้านขายยาด้านอาหาร: การรับประทานอาหารตามสัญชาตญาณ การรักษาบรรพบุรุษ และแผนโภชนาการส่วนบุคคลของคุณ
โดย ลิซ่า มาเซ่

การสำรวจพลังแห่งการบำบัดของอาหาร นักโภชนาการแบบองค์รวม Lisa Masé ได้รวบรวมปรัชญาการรักษาของบรรพบุรุษสามประการ ได้แก่ อายุรเวท การแพทย์แผนจีน (TCM) และวิธีการรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน เข้ากับวิทยาศาสตร์โภชนาการสมัยใหม่เพื่อช่วยให้คุณค้นพบอาหารในอุดมคติของคุณเพื่อสุขภาพที่สดใส

ผู้เขียนให้คำแนะนำที่ชัดเจนและง่ายต่อการปฏิบัติตามในการกำหนดรัฐธรรมนูญที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณและวิธีที่ดีที่สุดในการเยียวยาตัวเอง เมื่อพูดถึงพลังของอาหาร Lisa อธิบายถึงความสำคัญของโภชนาการส่วนบุคคลโดยพิจารณาจากพันธุกรรม อีพีเจเนติกส์ การรับประทานอาหารตามสัญชาตญาณ และอาหารท้องถิ่นตามฤดูกาล ลิซ่าแบ่งปันสูตรอาหาร รายการอาหาร แผนการรับประทานอาหาร และเรื่องราวตลอดทั้งเล่ม คู่มือร้านขายยาด้านอาหารที่ครอบคลุมและมีส่วนร่วมนี้แสดงวิธีทำให้การกินของคุณง่ายขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดี โดยให้ความรู้และเครื่องมือทั้งหมดที่จำเป็นในการช่วยให้คุณทำอาหารเป็นยาของคุณได้

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ คลิกที่นี่.  มีให้ในรุ่น Kindle ด้วย

เกี่ยวกับผู้เขียน

Lisa Masé (พวกเขา/เธอ) เป็นนักโภชนาการ นักสมุนไพร และนักเคลื่อนไหวด้านอธิปไตยด้านอาหาร ลิซ่าอพยพมาจากอิตาลีมาอยู่ที่อเมริกา และตอนนี้อาศัยอยู่บนที่ดิน Abenaki ที่ไม่มีการแบ่งแยกกับคู่รักและลูกสองคน ลิซ่าหลงใหลในบทกวี การเดินในป่า การเดินทาง การแปล การทำสมาธิ และการทอผ้าในชุมชน การปฏิบัติของลิซ่าทั้งแบบ 1:1 และในชั้นเรียนกลุ่ม มุ่งเน้นไปที่การถือครองพื้นที่สำหรับการเสริมพลังส่วนบุคคลและการค้นพบตนเอง

เรียนรู้เพิ่มเติมที่ harmonized-living.com