การลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเต้านมอาจเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการทานโยเกิร์ต Julia Sudnitskaya / Shutterstock

ในแต่ละปีที่ผู้หญิงให้นมลูกความเสี่ยงที่เธอจะเป็นมะเร็งเต้านมคือ ลดลง 4.3%, โดยเฉลี่ย. เต้านมเช่นลำไส้มีของตัวเอง จุลินทรีย์ในแบคทีเรีย และให้นมบุตร เปลี่ยนสายพันธุ์ ของแบคทีเรียที่ทำขึ้น จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่เหล่านี้ช่วยรักษาแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่อ่าวและช่วยซ่อมแซมเยื่อบุในท่อน้ำนม

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในจุลินทรีย์จากการเลี้ยงลูกด้วยนมอาจเป็นสิ่งที่ป้องกันมะเร็งเต้านม และอาจมีวิธีอื่นในการเปลี่ยนจุลินทรีย์ของเต้านมเพื่อป้องกันมะเร็งเช่นกัน

เมื่อทีมของเราเปรียบเทียบผลการศึกษาที่แตกต่างกันซึ่งมีคนมากกว่า 1.5 ล้านคนเรารู้สึกประหลาดใจเมื่อพบว่าการทานโยเกิร์ตมีความสัมพันธ์กับการลดลงของมะเร็งเต้านม นี้ ทำให้เราเชื่อ โดยการกินโยเกิร์ตตามธรรมชาติเราสามารถส่งเสริม microbiome - จีโนมรวมของจุลินทรีย์ทั้งหมดรวมถึงแบคทีเรียที่จำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันของร่างกายของเรา - ที่ช่วยป้องกันการพัฒนามะเร็งเต้านม

เครื่องป้องกันมะเร็ง

ท่อน้ำนมนั้นเรียงรายไปด้วยชั้นป้องกันของเซลล์ซึ่งแบ่งและทำซ้ำ ซ่อมแซมความเสียหายใด ๆ. ความเสียหายต่อเยื่อบุอาจเกิดจากการบาดเจ็บหรือการอักเสบ แต่เซลล์ก็ตายเมื่ออายุมากแล้ว จะต้องมีการเปลี่ยน. จุลินทรีย์ในเต้านมมีผลต่ออัตราการที่เซลล์ป้องกันเหล่านี้ หารและตาย - และในทางกลับกันอาจเป็นความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเต้านม

เรารู้อยู่แล้วว่าแบคทีเรียบางชนิดเช่น Fusobacterium nucleatumซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ในปากและ pylori Helicobacterซึ่งพบได้ในจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารอาจทำให้เกิดการอักเสบซึ่งจะเป็นการเพิ่มการแบ่งเซลล์ เมื่อแบคทีเรียเหล่านี้ทำให้เซลล์แบ่งตัวบ่อยครั้งเป็นระยะเวลานานซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในอวัยวะต่าง ๆ เช่นลำไส้ใหญ่และกระเพาะอาหาร สถานการณ์ที่คล้ายกัน มีแนวโน้มที่จะ เกิดขึ้นในหน้าอกซึ่งจะอธิบายความสัมพันธ์ระหว่างการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านม

การเลี้ยงลูกด้วยนมไม่เพียงเป็นประโยชน์ต่อคุณแม่เท่านั้น น้ำนมแม่บรรจุและสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อแลคโตสซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของจุลินทรีย์ในทารกช่วยปกป้องพวกมันจากเชื้อโรค นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียประเภทอื่น ๆ อีกมากมายในนมแม่รวมถึงเชื้อโรคในปริมาณต่ำซึ่งจะ ฝึกระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยป้องกันทารกแรกเกิดจากการติดเชื้อ การฝึกอบรมของระบบภูมิคุ้มกันนี้ให้การป้องกัน - และยังรวมถึงการป้องกันโรคมะเร็ง นี่เป็นกรณีผ่านไปสู่ความเป็นผู้ใหญ่

น้ำนมแม่มีแบคทีเรียที่ป้องกันการติดเชื้อและมะเร็ง พาเวลอิลยูคิน

โยเกิร์ตสดประกอบด้วยแบคทีเรียแลคโตสที่มีประโยชน์ในน้ำนม เหล่านี้คล้ายกับจุลินทรีย์ที่พบในหน้าอกของ แม่ที่กินนมแม่. การกินอาหารเช่นโยเกิร์ตชีสและ kefir ที่เป็นประโยชน์ต่อการอยู่รอดของแบคทีเรียช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและเพิ่มบทบาทการป้องกันภายในร่างกาย

สัมผัสกับแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ด้วย ช่วยเซลล์ภูมิคุ้มกัน รับรู้เซลล์ที่เสียหายที่สามารถกลายเป็นมะเร็ง มันทำสิ่งนี้โดยการโน้มน้าวผู้รับและสัญญาณทางเคมีว่า เซลล์ภูมิคุ้มกันให้ออกซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถฆ่าและกำจัดเซลล์ที่เสียหายก่อนที่มะเร็งจะพัฒนา การรักษาแบบใหม่สำหรับมะเร็งที่ควบคุมระบบภูมิคุ้มกันนั้นยังต้องอาศัยแบคทีเรียบางชนิด อยู่ในจุลินทรีย์.

ประโยชน์ของการรับประทานโยเกิร์ตก็อาจป้องกันมะเร็งชนิดอื่นได้เช่นกัน แบคทีเรียและเซลล์ภูมิคุ้มกันสามารถย้ายไปยังไซต์ที่อยู่ห่างจากลำไส้ดังนั้นการกินโยเกิร์ตจะช่วยปกป้องทั้งร่างกาย เชื้อโรคเช่นสิ่งที่ทำให้เกิดโรคเหงือกไม่เพียง แต่ช่วยในการ การพัฒนาของมะเร็งในช่องปากแต่ยังรวมถึงมะเร็งหลอดอาหารลำไส้ใหญ่ตับอ่อนต่อมลูกหมากและเต้านม ดังนั้นแบคทีเรียสามารถส่งผลกระทบต่อทั้งร่างกาย

ในขณะที่เรามีเหตุผลที่ดีที่เชื่อได้ว่าการทานโยเกิร์ตสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมได้ แต่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อค้นหาความสำคัญเมื่อรวมกับอาหารและปัจจัยอื่น ๆ ในการดำเนินชีวิต อาหารที่สมดุลรวมถึงโยเกิร์ตที่มีน้ำตาลไม่มากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพและจะช่วยป้องกันโรคต่างๆรวมถึงโรคมะเร็ง

เกี่ยวกับผู้เขียน

Rachael Rigby อาจารย์อาวุโสด้านสุขภาพระบบทางเดินอาหาร มหาวิทยาลัยแลงคาสเตอร์

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

เกลือ ไขมัน กรด ความร้อน: การเรียนรู้องค์ประกอบของการทำอาหารที่ดี

โดย Samin Nosrat และ Wendy MacNaughton

หนังสือเล่มนี้นำเสนอแนวทางการทำอาหารอย่างครอบคลุม โดยเน้นที่องค์ประกอบทั้งสี่ ได้แก่ เกลือ ไขมัน กรด และความร้อน พร้อมนำเสนอข้อมูลเชิงลึกและเทคนิคในการสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและสมดุล

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ตำราอาหาร Skinnytaste: ให้แสงสว่างกับแคลอรี่ แต่ให้รสชาติที่เข้มข้น

โดย Gina Homolka

ตำราอาหารเล่มนี้รวบรวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย โดยเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่และรสชาติจัดจ้าน

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

Food Fix: วิธีรักษาสุขภาพของเรา เศรษฐกิจของเรา ชุมชนของเรา และโลกของเรา - ทีละคำ

โดย ดร.มาร์ค ไฮแมน

หนังสือเล่มนี้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม นำเสนอข้อมูลเชิงลึกและกลยุทธ์ในการสร้างระบบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

ตำราอาหาร Barefoot Contessa: เคล็ดลับจากร้านขายอาหารพิเศษ East Hampton เพื่อความบันเทิงง่ายๆ

โดย Ina Garten

ตำราอาหารเล่มนี้รวบรวมสูตรอาหารคลาสสิกและหรูหราจาก Barefoot Contessa อันเป็นที่รัก โดยเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่และการเตรียมแบบง่ายๆ

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ

วิธีทำอาหารทุกอย่าง: พื้นฐาน

โดย มาร์ค บิทแมน

ตำราอาหารเล่มนี้มีคำแนะนำที่ครอบคลุมเกี่ยวกับพื้นฐานการทำอาหาร ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ทักษะการใช้มีดไปจนถึงเทคนิคพื้นฐาน และรวบรวมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ