แม่ครับ ผมได้เลือกชีวิตที่ไม่สามารถรวมทุกอย่างที่ลูก ๆ ต้องการได้เสมอ เช่น การเดินป่าที่ Adirondacks นี่คือวิธีที่ฉันเรียนรู้ที่จะเอาชนะความรู้สึกผิด
เรากำลังขับรถกลับบ้านจากการนัดพบจักษุแพทย์ของ Ula ในเมือง Schenectady ขณะที่ Saoirse มองข้ามไหล่ของเธอไปยังภูเขาที่อยู่ห่างไกลออกไป เธอถอนหายใจ
“เรา กรุณา ไปที่ Adirondacks ในฤดูร้อนนี้หรือไม่”
คำถามของเธอขัดจังหวะความคิดของฉัน ฉันกำลังนับจำนวนกระเทียมที่เหลืออยู่ในที่เก็บ โดยคำนวณว่าฉันจะเพียงพอสำหรับผักดองเต็มถังหรือเพียงครึ่งเดียว
ฉันหยุดการคำนวณก่อนที่จะตอบเธอโดยตรง "เราไม่สามารถ."
ฉันโทษมะเขือเทศและกลืนความผิดของฉัน เราเคยเดินทางขึ้นเหนือไปยังภูเขาหลังวันแรงงาน เมื่อฝูงชนในฤดูร้อนลดน้อยลง แต่กระบวนการนี้ทำให้บ๊อบกับฉันเหนื่อยและเครียดมากกว่าที่เราจะอยู่เฉยๆ เราต้องจัดของให้กับครอบครัวและเตรียมอาหารทั้งหมด จัดเตรียมไม่ให้พวกเราออกจากฟาร์ม และใช้โอกาสกับสภาพอากาศ จากนั้น เด็กๆ ที่เหนียวแน่นและรถที่บรรทุกสัมภาระกลับมายัง Catskills ทางตอนเหนือ จากนั้นจึงเปิดกล่องอีกครั้งท่ามกลางกระแสน้ำวนช่วงปลายฤดูร้อนที่เป็นการเก็บเกี่ยว การทำให้มะเขือเทศแห้ง และบรรจุกระป๋องมะเขือเทศ
จริงๆแล้วมันเป็นมากกว่าแค่มะเขือเทศ มันเป็นเรื่องของกิจกรรมทั้งหมดที่นำไปสู่การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ: การเก็บและแช่แข็งบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, ลูกพีชกระป๋องและถั่วเขียว, การให้อาหารไก่และสุกร, การเคลื่อนย้ายรั้ว, การตัดและห่อเนื้อแกะและเนื้อวัว, การเชื่อมโยงไส้กรอก, และการบรรจุทั้งหมด การขายและการทำบัญชีที่เกี่ยวข้องกับการออกสู่ตลาด
แต่ความรู้สึกผิดที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของฉันจะไม่ลดลง ฉันได้ลิ้มรสรสกรดของมันครั้งแล้วครั้งเล่า
ฉันจำการเดินทางครั้งยิ่งใหญ่ครั้งแรกที่ Adirondacks ได้ โรแลนด์ โครว์ เพื่อนในครอบครัวและอดีตเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าของ North Country จากช่วงทศวรรษ 1960 ได้ติดต่อแม่ของฉันเมื่อตอนที่ฉันยังเป็นนักศึกษาชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย เขาต้องการพาลูกชายและพี่ชายของฉันไปเที่ยวแบบแบกเป้ขึ้นไปที่แม่น้ำ Cold River ตามแนวเส้นทาง Adirondack Trail ใน Northville-Lake Placid
“แชนนอนต้องไปด้วย” เธอบอกเขา โดยตระหนักดีถึงวิธีที่จิตวิญญาณของฉันโหยหาภูเขาเหล่านั้น เขายอมให้ฉันมา
ค้นหาถิ่นทุรกันดาร
เป็นเวลาสี่วันที่เราขนสัมภาระไปตามเส้นทางทุรกันดารนั้น ข้ามแม่น้ำ หยุดว่ายน้ำในน่านน้ำที่เย็นยะเยือก เคี้ยวกราโนล่าบาร์สำหรับมื้อกลางวัน งีบหลับบนโขดหินอันอบอุ่นจากแสงแดด ทำอาหารบนกองไฟยามเย็น ดูเหมือนว่าฉันจะทุกข์ทรมานจากภาวะ hypergraphia ในการเดินทางครั้งนั้น บันทึกและปากกาในมือทุกนาทีที่ทำได้ ร่างกายของฉันขาดระหว่างการใช้ชีวิตในช่วงเวลานั้นและต้องการบันทึกความสุขทุกวินาทีของฉันลงบนกระดาษ
ฉันกลับมาบ้านเป็นคนเปลี่ยน เมล็ดพันธุ์แห่งความไม่อดทนต่อชีวิตที่ผิดธรรมชาติได้ถูกปลูกไว้ ฉันโกรธที่จะกลับไปเรียน ฉันเลิกเล่นกีฬา ฉันลาออกจากชมรมนอกหลักสูตร ฉันไม่พบยาเสพติด แอลกอฮอล์ หรือเด็กเลวที่จะลากฉันออกจากฐานของนักเรียนที่เก่งกาจ ฉันได้พบถิ่นทุรกันดาร
แต่พวก Adirondacks อยู่ห่างจากฟาร์มเพียงสองชั่วโมงโดยทางรถยนต์ ภูเขาของเราเชื่องเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศทางเหนือ โดยยอมจำนนต่อทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าแห้ง หุบเขาชอฮารีที่อุดมสมบูรณ์พัดผ่านเข้ามาระหว่างพวกเขา โดยนำเสนอบวบและข้าวโพดหวาน แตงกวาและบร็อคโคลี่ และแน่นอนว่ามีมะเขือเทศมากมายที่หุบเขานี้มีชื่อเสียง—มะเขือเทศชนิดเดียวกันที่จะทำให้ฉันกลับบ้านในฤดูร้อนนี้
ทางเลือกของวัยผู้ใหญ่
การเดินทางสู่วัยผู้ใหญ่มีทางเลือกมากมาย และข้างหลังคำสองคำนั้น ฉันพูดกับเซียร์ชาว่า “เราทำไม่ได้” - เป็นชีวิตของพวกเขา การเดินทางครั้งใหญ่ครั้งแรกในถิ่นทุรกันดารทำให้ฉันได้ศึกษาพฤกษศาสตร์ เพื่อย้ายออกไปทางตะวันตกเพื่อเป็นผู้ช่วยอนุรักษ์ที่ได้รับมอบหมายงานในเขตทุรกันดาร และฉันก็ทุกข์
ฉันได้เรียนรู้ว่าถิ่นทุรกันดารไม่สามารถรั้งฉันไว้ได้นานหากไม่มีผู้คน แต่ที่ไหนสักแห่งระหว่างป่าและห้องทำงานเป็นโลกแห่งฟาร์มของครอบครัว ที่ซึ่งผู้คนทำงานร่วมกันและร่วมมือกับธรรมชาติเพื่อเก็บเกี่ยวชีวิต
ในขณะที่คนเชื่องกว่าถิ่นทุรกันดาร ชีวิตเกษตรกรรมก็ไม่หยุดยั้งเช่นกัน ฉันมองไปรอบ ๆ เพื่อนบ้านเกษตรกรรมของฉัน พวกเขาเป็นผู้ดูแลข้าวโพดหวาน คนเลี้ยงแกะของฝูงสัตว์ คนเก็บไข่ ผู้พิทักษ์ไก่งวง สจ๊วตของสวนและทุ่งหญ้าแห้ง แม่บ้านในหม้อบรรจุกระป๋อง เช่นเดียวกับฉัน ที่ไหนสักแห่งระหว่างการเดินทางพวกเขาได้เรียนรู้ว่าฤดูร้อนไม่สามารถใช้เวลาในบ้านได้ แต่ความมุ่งมั่นในการทำฟาร์มมาพร้อมกับความต้องการ ฉันรู้ว่าไม่มีชาวนาในเทศมณฑลชอฮารีที่จะเดินทางไปที่ภูเขาในฤดูร้อนนี้
แต่นั่นไม่ได้บรรเทาความผิดของฉัน ฉันตระหนักดีว่าการทัศนศึกษา Adirondack ของฉันเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรสำหรับฉัน และฉันต้องการมอบให้กับลูกสาวของฉัน
ยอมรับทุกสิ่งที่เป็นไปได้
ปัญหานี้ยังไม่ได้รับการแก้ไขในใจของฉันในช่วงสัปดาห์ที่ฝนตกไม่หยุด ในเช้าวันพฤหัสบดี มีเมฆครึ้มและแสงแดดจ้าส่องลงมายังพื้นโลก ปล่อยไอพ่นออกมา Ania เพื่อนของ Saoirse และ Ula มาจากแคลิฟอร์เนีย พวกเขากำลังเล่นด้วยพลังงานที่ดุเดือด พุ่งขึ้นและลงเนินเขา ปลอมเส้นทางเข้าและออกจากโลกแฟนตาซี ในหัวของฉัน ฉันกำลังจัดระเบียบวันของฉัน มีฟืนวางซ้อนกันก่อนพายุฝนฟ้าคะนองในตอนบ่ายจะเริ่มขึ้น และสนามหญ้าก็ต้องการการตัดหญ้าอย่างมาก และเมื่อฝนกลับมา บางทีฉันอาจจะเริ่มทำผักดองกระป๋องได้ในที่สุด
แต่แล้วหัวที่มีเหงื่อออกสามหัวก็โผล่มาที่ประตู ยิ้มอย่างสดใส
“คุณกำลังพาเราว่ายน้ำที่สระน้ำใช่ไหม”
"ฉัน?"
ฉันพิจารณาว่ามีวิธีที่ฉันสามารถจัดเรียงรายการสิ่งที่ต้องทำใหม่ได้หรือไม่ ฉันต้องการบอกพวกเขาว่านี่ไม่ใช่แผนสำหรับวันนี้ แล้วฉันก็รู้ว่าฉันไม่ได้ถูกเลือก
สนามหญ้าจะรอ ฟืนจะรอ ผักดองจะรอ
เราโหลดสุนัข บรรจุน้ำสองสามขวด และทำบ่อน้ำ ที่ซึ่งเราใช้เวลาหลายชั่วโมงในการล่องลอย กระเด็น ดำน้ำ และลอยตัว ฉันดึงตัวเองขึ้นจากน้ำและหาเก้าอี้นั่งดูพวกเขาในขณะที่ฉันมองออกไปเห็นภูเขาที่ล้อมรอบเรา เสียงหัวเราะของพวกเขาและเล่นเป็นเสียงที่ร่าเริงเหมือนเพลงของนกชนิดหนึ่งที่มีปีกสีแดงที่ดังออกมาจากขอบสระ
ข้าพเจ้าใคร่ครวญถ้อยคำเหล่านั้นเพิ่มเติมว่า “เราไม่สามารถ."
ในแง่หนึ่ง สิ่งเหล่านี้เป็นการแสดงออกถึงขีดจำกัด แต่ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็รับรู้ถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่เป็นไปได้
การเลือกชีวิตที่ฉันทำไม่อนุญาตให้ลูกๆ ของฉันมีทุกสิ่งที่ฉันต้องการให้พวกเขา แต่มันจะต้องเพียงพอ
ทางเลือกชีวิตที่สร้างและเพลิดเพลิน
เราไม่สามารถไปที่ภูเขาเหล่านั้นได้ มันเป็นความจริง แต่ในทางกลับกัน เราสามารถเต้นรำกลางแดด สาดน้ำในสระน้ำที่ตั้งอยู่ในทุ่งหญ้าบนภูเขาสูง เราสามารถกินผักดองและซอสมะเขือเทศและข้าวโพดหวานสด โยนบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เข้าไปในปากของเราด้วยกำมือ เราสามารถย่างเบอร์เกอร์ข้างริมน้ำแล้วไล่ตามด้วยแตงโมฝาน เราสามารถจมลงในเนื้อของเชอร์รี่หวานและผลัดกันถ่มน้ำลายลงบ่อข้ามดาดฟ้า เราสามารถทำงานอย่างหนักเพื่อหาเลี้ยงชีพจากแผ่นดินนี้ แต่เราก็เล่นได้หนักเช่นกัน
ฉันคิดถึงแม่น้ำเย็น ฉันคิดถึงการจ้องมองที่ทะเลสาบ Adirondack แต่สิ่งที่ฉันได้รับที่นี่ค่อนข้างหวาน
ในฐานะแม่ ฉันได้เลือกชีวิตของฉันเอง และตัวเลือกเหล่านั้นไม่อนุญาตให้ลูก ๆ ของฉันได้ทุกอย่างที่พวกเขาต้องการ พวกเขาไม่ให้ทุกสิ่งที่ฉันต้องการกับลูกของฉันด้วยซ้ำ แต่มันจะต้องเพียงพอ
ในแต่ละปีที่ผ่านไป เด็กผู้หญิงเหล่านี้เติบโตขึ้นในความเป็นอิสระของตนเอง ในไม่ช้า พวกเขาก็จะสามารถเลือก ประหยัดเงิน ผจญภัยบนภูเขาเหล่านั้นได้เช่นกัน และฉันจะอยู่ที่นี่ ปอกข้าวโพดหวาน เชื่อมไส้กรอก แตงกวาดอง และมะเขือเทศหั่นเป็นแว่น พร้อมจะรับฟังเรื่องราวทั้งหมดเมื่อกลับมาถึงบ้าน
บทความนี้เดิมปรากฏบน ใช่! นิตยสาร
(คำบรรยายเพิ่มโดย InnerSelf)
เกี่ยวกับผู้เขียน
Shannon Hayes เขียนบทความนี้เพื่อ ใช่! นิตยสารซึ่งเป็นองค์กรสื่อระดับชาติที่ไม่แสวงหาผลกำไรที่หลอมรวมแนวคิดอันทรงพลังเข้ากับการปฏิบัติจริง แชนนอนเป็นผู้เขียน ผู้สร้างบ้านหัวรุนแรง: เรียกคืนความเป็นบ้านจากวัฒนธรรมผู้บริโภค, นักกินหญ้า, และ ชาวนาและย่าง. เธอเป็นโฮสต์ของ Grassfedcooking.คอม และ RadicalHomemakers.com. แชนนอนทำงานกับครอบครัวของเธอใน ทรัพย์บุช ฮอลโลว์ฟาร์ม ในตอนเหนือของรัฐนิวยอร์ก
ชมวิดีโอสั้น ๆ ของ Shannon Hayes กล่าวถึง Williams College Gender and Food Panel ขณะที่เธอพูดถึง ความยั่งยืนในตนเอง การบริโภค และการสร้างบ้านแบบหัวรุนแรง .
จองโดยผู้เขียนคนนี้:
ผู้สร้างบ้านหัวรุนแรง: เรียกคืนความเป็นบ้านจากวัฒนธรรมผู้บริโภค
โดยแชนนอนเฮย์ส
คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ใน Amazon
